Top món ăn đường phố ngon nhất thế giới năm 2024
|
(ĐTTCO) - TasteAtlas, chuyên trang được mệnh danh là "bản đồ ẩm thực thế giới" vừa công bố danh sách 50 món ăn đường phố ngon nhất thế giới, trong đó bánh mì của Việt Nam đứng thứ 7 trong danh sách này. Theo đánh giá của chuyên trang này, bánh mì Việt Nam thuở ban đầu chỉ được kẹp với thịt và một số gia vị, không có rau. Tuy nhiên ngày nay, với khả năng biến tấu vô hạn, bánh mì Việt Nam còn được kẹp với thịt nguội, bơ Pháp, sốt mayonnaise tươi, patê gan, dưa chuột, rau mùi, dưa chua, dầu hào, tỏi... Không chỉ đẹp về hình thức, mùi vị của bánh mì kẹp Việt Nam mới là điểm hấp dẫn ấn tượng với thực khách. Đó là lớp vỏ bánh nóng giòn bên ngoài, sự đậm đà của lớp thịt bên trong và vị chua độc đáo của những loại rau quả tươi hoặc đã được trộn theo kiểu salad. Đơn giản mà hài hòa đến từng chi tiết, không thiếu cũng chẳng thừa, đó là đặc trưng của ẩm thực Việt Nam khiến người nước ngoài say mê. Món bánh mì kẹp thịt là món ăn bình dân và có giá cả phù hợp, có thể bắt gặp trên mọi con phố và trong các hẻm nhỏ, từ xe bán bánh mì cho đến cửa hàng lớn ở các đô thị lớn của Việt Nam. Đứng đầu danh sách các món ăn đường phố ngon nhất thế giới của TasteAtlas là món bánh bao (Guotie) đến từ miền Bắc của Trung Quốc. Roti Canai, món ăn sáng phổ biến của người Malaysia được công nhận là món ăn đường phố ngon thứ hai thế giới. TasteAtlas được xem là trang thông tin điện tử hướng dẫn du lịch trải nghiệm về ẩm thực truyền thống uy tín trên thế giới, với danh mục gồm hơn 10.000 loại thực phẩm và đồ uống trên khắp thế giới. Những công thức nấu ăn đăng trên website này đã được các nhà phê bình ẩm thực và nhà báo đánh giá cao. Khi nhắc đến Việt Nam, không chỉ là quốc gia ven biển hình chữ S nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên tuyệt vời, mà còn là điểm đến của ẩm thực đường phố ngon miệng. Những món ăn truyền thống như bún chả, phở, bánh mì, bánh cuốn, bánh xèo,... không chỉ là đặc sản của Việt Nam mà còn là biểu tượng của văn hóa và lối sống tinh tế. Ẩm thực đường phố ở Việt Nam không chỉ là khẩu phần ăn, mà là một trải nghiệm văn hóa sâu sắc, là sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu tự nhiên, mang lại hương vị đặc trưng và tinh tế. Từ bún chả thơm phức, nem rán giòn ngon đến hương vị đậm đà của phở, tất cả đều làm cho thực khách nhớ mãi và không thể quên. Ẩm thực đường phố Việt Nam Ẩm thực đường phố Việt Nam 2. Ý Một số du khách muốn trải nghiệm ẩm thực của Ý thường lựa chọn các nhà hàng mới nổi tiếng về ẩm thực cao cấp, nhưng những người hiểu biết về ẩm thực đều biết rằng một số món ăn cổ điển và chân thực nhất chỉ có thể được tìm thấy trên đường phố. Thức ăn đường phố trên khắp nước Ý là minh chứng đích thực cho sự tháo vát, đổi mới và niềm đam mê mà người Ý thuộc mọi tầng lớp xã hội có được khi nói đến ẩm thực. Các món ăn đơn giản và luôn giữ ấm với hương vị mạnh. Màu sắc truyền thống của ẩm thực Ý là đỏ, xanh lá cây và vàng luôn tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời giữa hương và vị. Thông thường tất cả các món ăn đều có một trong số các nguyên liệu như cà chua, bánh mì và dầu ô liu. Một món ăn đường phố nổi tiếng của Ý là cicchetti. Chúng không chỉ là vua của mọi món ăn đường phố ở Venice, mà còn là một trải nghiệm văn hóa không thể bỏ qua khi đến thành phố của nước và những cây cầu. Món ăn cầm tay nổi tiếng tương đương với món tapas của Tây Ban Nha: những mẩu bánh mì nhỏ với nhiều loại nhân tươi phủ bên trên. Bạn có thể tìm thấy cicchetti làm từ giăm bông, pho mát, hải sản hoặc cá và rau. Piadina là một món ăn đường phố cổ điển ở miền bắc nước Ý, được cho là có nguồn gốc từ thành phố ẩm thực nổi tiếng Bologna. Gelato là món ăn đường phố được yêu thích của nước Ý! Ở Ý, gelato dùng để chỉ tất cả các loại kem được làm từ sữa, nhưng nó có tỷ lệ chất béo thấp hơn so với kem thông thường. Ẩm thực đường phố tại Ý Ẩm thực đường phố tại Ý 3. Hy LạpẨm thực đường phố của Hy Lạp đa dạng với mùi thơm và hương vị tuyệt vời, làm cho nó trở thành một trong những điểm đến ẩm thực nổi tiếng trên thế giới. Hy Lạp không chỉ là thiên đường cho những người yêu văn hóa cổ đại, mà còn là thiên đường cho những người yêu thực phẩm ngon. Hương vị độc đáo của ẩm thực Hy Lạp thường kết hợp giữa phương Đông và phương Tây. Những thành tựu của người Ba Tư, như sữa chua, quả hạch, hạt vừng, và gạo, được kết hợp với ảnh hưởng của người La Mã và 'người Ả Rập', tạo nên bữa tiệc ngon miệng. Những món ngon đặc sắc khi thưởng thức ẩm thực đường phố ở Hy Lạp bao gồm Souvlaki, Gyros, bánh rán Hy Lạp Loukoumades, bánh mì tròn Koulouri, bánh hoa giấy Bougatsa, bánh phô mai hay pita Tiropita, bánh Spanakopita, và hạt dẻ. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những hương vị đặc trưng này khi bạn ghé thăm Hy Lạp. Ẩm thực đường phố Hy Lạp Ẩm thực đường phố Hy Lạp 4. PhilippinesPhilippines không chỉ nổi tiếng với những hòn đảo hoang sơ và lễ hội đầy màu sắc mà còn nổi tiếng với những món ăn đường phố hấp dẫn. Ẩm thực Philippines là sự pha trộn của nhiều ảnh hưởng từ Ấn Độ, Tây Ban Nha, Trung Quốc và Mỹ. Nơi đây có nhiều món ngon độc đáo, từ mặn đến ngọt, khiến du khách không khỏi thích thú. Một trong những món ăn đường phố phổ biến của Philippines là isaw, với ruột lợn hoặc gà nướng hoặc chiên giòn. Betamax, là máu lợn hoặc gà đông lạnh, được nặn thành hình vuông và chiên giòn. Còn Cascaron, một loại bánh tròn, ngọt và dai, chiên giòn, thường kèm theo sirô có đường. Maruya là món chuối rán nổi tiếng, với chuối thái lát hoặc nghiền, chiên giòn. Những que phô mát với phô mát cheddar, chiên giòn, đưa đến một trải nghiệm ẩm thực khác biệt. Ngoài ra, còn có Lumpiang Thượng Hải, Proben, Kwek kwek chiên giòn, và nhiều món khác đang chờ bạn khám phá. Đặc sản ẩm thực của Philippines Những món ngon của Philippines 5. PakistanPakistan cũng nổi tiếng với đa dạng món ăn đường phố phong phú. Với ẩm thực Halal đặc trưng của đạo Hồi, Pakistan mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo, không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác ở châu Á. Dù không sử dụng thịt lợn hay rượu, nhưng với sự kết hợp tinh tế giữa thịt và gia vị, mỗi món ăn ở Pakistan đều phản ánh sự hòa quyện của nền ẩm thực độc đáo này. Món Karahi, một biểu tượng ẩm thực Pakistan, không chỉ ngon mắt mà còn là trái tim của bữa ăn. Gol gappay, những chiếc khoai tây chiên giòn hình tròn, không chỉ là món ăn vặt phổ biến mà còn làm say đắm tất cả những thực khách sành ăn. Pakora, Chaat Samosa, Bun Kebab, Chapshurro, và nhiều món khác đều tạo nên hương vị đặc sắc của đường phố Pakistan. Ẩm thực đường phố Pakistan Ẩm thực đường phố Pakistan 6. Nhật BảnẨm thực đường phố Nhật Bản không giống như những gì bạn thường nghe đến ở các quốc gia châu Á khác. Có thể do văn hóa hay tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt hơn, Nhật Bản không có văn hóa ẩm thực đường phố phát triển rộng rãi như Thái Lan hay Việt Nam. Mặc dù ramen là món ăn phổ biến, nhưng thường được thưởng thức ở các cửa hàng ramen chứ không phải ở đường phố. Một món đường phố nổi tiếng tại Nhật Bản là Takoyaki - những viên bánh mặn vừa ăn, được làm từ bột lúa mạch và nấu trong chiếc chảo đúc đặc biệt, phổ biến ở cả quán hàng đường phố và các quán nhỏ ven đường. Ẩm thực Nhật Bản không chỉ nổi tiếng với hương vị ngon mà còn với sự đa dạng từng vùng miền. Nền ẩm thực này khiến nhiều thực khách quốc tế phải ngưỡng mộ. Fukuoka, thành phố cảng trên đảo Kyushu, có một trong những không gian đường phố nổi tiếng ở Nhật. Tại Nakasu, trung tâm giải trí nổi tiếng, các quán 'yatai' mở cửa vào buổi tối. Thử các món như oden, yakitori và tempura. Nếu muốn thưởng thức một hương vị độc đáo, hãy thử mentaiko - trứng cá minh thái cô đặc. Ẩm thực đường phố Nhật Bản Ẩm thực đường phố Nhật Bản 7. Thái LanLà thiên đường của những người yêu thích ẩm thực, bạn sẽ tìm thấy một số món ăn tuyệt vời ở Thái Lan. Từ những nồi súp mì và cà ri sủi bọt mà bạn có thể ngồi xuống cùng người dân địa phương để thưởc thức, đến những món tráng miệng ngọt ngào mà bạn có thể nhấm nháp khi đang di chuyển. Nổi tiếng quốc tế và có mặt ở mọi góc phố, Pad Thai là một lựa chọn ngon miệng để bắt đầu hành trình ẩm thực đường phố của bạn. Sự cân bằng hoàn hảo giữa vị cay và ngọt, món mì xào này thường được làm với tôm hoặc thịt gà và sự kết hợp của ớt, đường thốt nốt, me và nước cốt chanh, với mì trứng và một ít đậu phộng rang bên trên. Pad See Ew (Mì xào với nước tương) làm từ sợi mì gạo to được xào với nước tương, thịt và bông cải xanh hoặc bắp cải, Pad See Eiw là một món ăn ngon và thịnh soạn của Thái Lan. Món ăn này thường không được phục vụ cay, rất phù hợp cho những du khách thích ẩm thực nhẹ nhàng hơn. Đối với những người thích cay hơn một chút, có thể dễ dàng thêm ớt khô hoặc giấm. Poh Pia Tod (Chả giò) luôn là món ăn vặt đáng tin cậy ở Thái Lan và có thể tìm thấy khá dễ dàng ở hầu hết các khu chợ. Chả giò có thể được làm với nhiều loại nhân khác nhau, bao gồm thịt, rau và bún. Chúng thường được chiên giòn hoặc phục vụ tươi và phủ tương ớt. Chả giò thường được phục vụ trong túi nhựa và rất dễ ăn khi di chuyển. Ẩm thực đường phố Thái Lan Ẩm thực đường phố Thái Lan 8. Trung QuốcKhông phải ngẫu nhiên mà bạn sẽ bắt gặp các món ăn Trung Quốc khắp mọi nơi. Thức ăn đường phố chính là một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm thực Trung Quốc. Các món ngon thường ẩn mình trong những con ngõ nhỏ, những góc phố nhỏ bé và đôi khi trông có vẻ bình dị. Nhưng thức ăn đường phố không chỉ là cách thức giúp mọi người thư giãn, mà còn là cách thức để làm hài lòng vị giác. Nếu bạn là người mê mẩn ẩm thực đường phố và muốn khám phá những hương vị mới, hãy tìm hiểu về những món ăn đường phố phổ biến ở Trung Quốc là gì. Được biết đến như chiếc bánh crepe của Trung Quốc, jianbing là một trong những món ăn đường phố được ưa chuộng nhất vào bữa sáng tại Trung Quốc. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy nó xung quanh các góc phố, ngoài ga tàu điện ngầm và tại các điểm du lịch. Với nhiều loại rau và/hoặc thịt, jiaozi hay bánh bao Trung Quốc, là những món ăn đường phố phổ biến khác. Chúng có hình dạng giống như những chiếc thỏi vàng cổ điển, được chiên hoặc chiên giòn và thường ăn kèm với nước sốt giấm đậu nành để tạo ra hương vị đặc trưng. Baozi, là chiếc bánh mềm thường chứa nhân thịt như thịt lợn nướng hoặc rau, được hấp trong khay hấp làm bằng tre. Chuan'r, hay còn gọi là kebab, là những miếng thịt xiên trên que tre mảnh. Ẩm thực đường phố Trung Quốc Ẩm thực đường phố Trung Quốc 9. UkrainaUkraina không chỉ có những nhà hàng cao cấp và quán cà phê tuyệt vời để ghé thăm, mà còn đậm chất ẩm thực đường phố độc đáo khiến du khách bất ngờ. Ăm thực đường phố ở Ukraina nổi tiếng với những món ăn béo ngậy, đậm đà hương vị. Bạn có thể thưởng thức không chỉ bánh mì kẹp thịt kiểu Mỹ mà còn mì xào kiểu Trung Quốc. Ngoài ra, các điểm ẩm thực cũng phục vụ những món truyền thống độc đáo của Ukraina, tạo ra những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Đến Ukraina, bạn có thể thưởng thức đủ loại bánh ngọt, súp, món thịt và những hương vị bất ngờ mà chỉ có ở đây. Một món súp nổi tiếng là borsch, xuất phát từ nền ẩm thực Ukraina, có chút khác biệt so với phiên bản Nga, tạo nên sự độc đáo. Mọi người đều biết người dân Ukraine yêu thích món Salo không chỉ vì hương vị đặc trưng mà còn bởi lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Mỡ lợn cung cấp nhiều vitamin D và A, hỗ trợ chức năng não, tiêu hóa và giải độc. Salo thậm chí được coi là biểu tượng của Ukraina. Một món ăn khác đặc trưng là Kholodets, kèm theo cải ngựa, phổ biến không chỉ ở Ukraina mà còn ở nhiều quốc gia Đông Âu khác. Shawarma, falafel và schnitzel cũng là những món truyền thống mà bạn nhất định phải thử khi đến đây. Bạn có thể mang theo đồ ăn và tiếp tục khám phá thành phố hoặc thưởng thức bữa trưa tại những nơi phục vụ các món này. Ẩm thực đường phố Ukraina Ẩm thực đường phố Ukraina 10. Ấn ĐộMô tả ẩm thực đường phố Ấn Độ một cách ngắn gọn nhất có thể là “đầy màu sắc”. Ấn Độ, quốc gia đa dạng với nhiều món ăn ngon, đưa bạn vào một hành trình ẩm thực độc đáo trên khắp miền đất này. Lịch sử đã chứng minh Ấn Độ là đất nước sản xuất tới 75% gia vị thế giới, tạo nên những món ăn hấp dẫn và độc đáo mà bạn có thể thưởng thức ở khắp mọi nơi trên thế giới. Ấn Độ không chỉ đa dạng với ẩm thực chính thức mà còn với ẩm thực đường phố độc đáo và phong phú. Mỗi khu vực mang đến những đặc sản riêng, từ hàng trăm đến hàng nghìn lựa chọn do người bán hàng địa phương cung cấp. Ngày nay, ẩm thực đường phố đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa của Ấn Độ, với sự phát triển từ miền Bắc đến miền Nam. Kebab, biryani, korma, và kulfi là những món ăn đường phố phổ biến. Soda Nimbu Masala, đồ uống có ga được làm từ nước cốt chanh, nước soda, chaat masala (hỗn hợp gia vị), thì là, và kala namak (muối đen). Masala Chai, một loại trà đặc trưng từ Ấn Độ, đã trở thành một biểu tượng và thường xuất hiện trong thực đơn của các quán cà phê trên khắp thế giới. Aloo Chana Chaat, với đậu xanh non (chana) tách đôi, khoai tây chiên hoặc luộc, gia vị, tương ớt, là một lựa chọn thú vị khác mà bạn không nên bỏ qua. Ẩm thực đường phố Ấn Độ Ẩm thực đường phố Ấn Độ Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc và tăng trải nghiệm khách hàng. |
