Cách làm thịt lợn tái chanh
Thứ Tư, ngày 01/04/2020 16:00 PM (GMT+7)
Show
Thịt lợn tái chanh là món ăn thơm ngon, lạ miệng bởi mùi thơm của thịt hòa quyện cùng với mùi thơm của riềng, sả, lá chanh. Tạo nên một món ăn rất hấp dẫn, vị ngọt của thịt, chút cay của riềng, chua của khế thơm ngon ngất ngây.Chuẩn bị nguyên liệu: 500gr thịt lợn 2 củ sả 1 củ riềng 80gr vừng trắng 2 muỗng canh đường Khế chua 3-4 muỗng canh nước cốt chanh 1/2 muỗng cà phê bột ngọt (có thể bỏ qua) 1 muỗng cà phê bột canh Tỏi, ớt, lá chanh. Hướng dẫn cách làm: - Bước 1: Thịt heo rửa sạch, thái mỏng. Bạn có thể dùng thịt ba chỉ tùy thích. - Bước 2: Đun sôi nước rồi cho thịt vào trần chín tới, đổ ra rổ cho ráo nước. - Bước 3: Riềng xay nhuyễn. Sả, ớt thái mỏng, khế rửa sạch cắt bỏ viền sau đó thái lát mỏng. - Bước 4: Phi thơm 1 thìa cà phê dầu ăn với tỏi băm nhỏ, cho riềng, sả vào đảo đều khoảng vài phút cho thơm, tắt bếp. - Bước 5: Đổ thịt heo vào chảo bên trên, thêm đường, bột ngọt, bột canh, ớt, nước cốt chanh, đeo găng tay nilon vào bóp đều để tất cả được thấm hết gia vị. - Bước 6: Cuối cùng cho lá chanh thái chỉ, khế, vừng rang vàng vào bóp đều lại lần nữa là hoàn thành xong. Món này chấm với tương bần hoặc nước mắm chua ngọt đều rất hấp dẫn. Nguồn: https://baogiaothong.vn/thit-lon-ma-lam-mon-nay-dam-bao-ngon-bat-ngo-ai-cung-xuyt-xoa-khen-ngoi-... Việc chế biến thịt lợn tưởng chừng rất đơn giản nhưng nếu mắc phải những sai lầm dưới đây thì không những khiến... Theo Bích Liên Liên - Hương Giang (Báo GT) Nội dung chính Show
Nguyên liệu chế biến thịt lớn tái chua
Cách làm thịt lợn tái chuaBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bí kíp nấu ăn: Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo vô cùng ngon Bước 2: Chế biến món ăn thịt lợn tái chua
Cách dùng món thịt lợn tái chua ngon đúng điệu
Mách nhỏ các mẹo hay với món thịt lợn tái chua
Bạn thấy đó làm món thịt lợn tái chua rất đơn giản mà lại không thua kém gì ngoài hàng đúng không? Thậm chí, có thể tự điều chỉnh được liều lượng phù hợp với khẩu vị mình và đảm bảo vệ sinh nữa. Chúc các bạn sẽ làm thành công món này theo công thức trên và đừng quên theo dõi web site của Ẩm Thực Food Story nhé! Xem thêm:Cách làm gỏi thịt lợn sống thơm ngon ai cũng phải xuýt xoa Đánh giá: 1 2 3 4 5 3.3 / 5 (6 bình chọn) Tags: |