Cách làm bánh lưỡi mèo không cần lò nướng

Mách bạn cách làm bánh lưỡi mèo giòn tan, ngọt béo thơm ngon chỉ với một chiếc chảo. Hãy cùng vào bếp xem ngay công thức thực hiện món bánh đơn giản này nhé!

Nguyên liệu làm Bánh quy lưỡi mèo

Bột mì số 8 25 g

Lòng trắng trứng gà 25 gr

Bơ lạt 25 gr (để mềm ở nhiệt độ phòng)

Đường bột 20 gr

Tinh chất vani 1 ít

Hình nguyên liệu

Cách làm bánh lưỡi mèo không cần lò nướng
ADVERTISEMENT
Cách chế biến Bánh quy lưỡi mèo

1 Tán nhuyễn hỗn hợp bơ

Tán nhuyễn 25gr bơ lạt, sau đó cho thêm 20gr đường bột, 1 ít vani rồi trộn đều hỗn hợp cho hòa quyện.

2 Trộn bột bánh

Chia 25gr lòng trắng trứng và 25gr bột mì làm 3 phần.

Đầu tiên, bạn cho 1 phần lòng trắng trứng vào tô bơ rồi trộn đều. Sau đó, bạn cho vào 1 phần bột mì và tiếp tục trộn đều.

Cho nguyên liệu vào đan xen như vậy đến khi hết phần còn lại, cách làm này sẽ giúp cho hỗn hợp hòa quyện đều hơn.

3 Tạo hình bánh

Lót giấy nến lên khay sau đó bắt đầu tạo hình bánh.

Video đang HOT

Cho hỗn hợp bột vào túi bắt kem, bóp kem thành nhiều đoạn dài khoảng 4 lóng tay. Lưu ý là chừa khoảng cách xa một tí nhé, vì bánh khi chín sẽ nở to hơn.

4 Nướng bánh

Cho 1 lớp muối dày vào một cái chảo, đậy nắp kín rồi làm nóng.

Khi muối trong chảo nóng lên, bạn cho khay bánh vào, đậy nắp kín và nướng trên lửa vừa 7 phút.

Sau 7 phút, bạn trở mặt bánh và nướng thêm 4 phút nữa là hoàn tất.

5 Thành phẩm

Bánh lưỡi mèo chín tới có màu vàng nâu, thơm phức mùi bơ, khi ăn thì bánh có độ giòn tan cùng vị ngọt ngọt beo béo, cực kỳ thơm ngon.

Cách làm bánh quy phô mai - Cookies phô mai thơm ngon, béo giòn

Chỉ trong thời gian ngắn, bạn có thể tự tay mình làm nên những chiếc bánh quy phô mai thơm ngon, béo ngậy. Cách làm bánh cực kỳ đơn giản, đảm bảo sẽ thành công ngay từ lần thực hiện đầu tiên. Vào bếp cùng nhé!

Nguyên liệu làm Bánh quy phô mai

Bột mì đa dụng 100 g

Bột phô mai 40 g

Muối 1/4 muỗng cà phê

Bơ lạt 50 g

Đường bột 30 g

Lòng đỏ trứng gà 1 cái

Hình nguyên liệu

Cách làm bánh lưỡi mèo không cần lò nướng

Dụng cụ thực hiện

tô, phới lồng, lò nướng,...

Cách chế biến Bánh quy phô mai

1

Trộn bột bánh

Rây mịn vào tô 100g bột mì, 40g bột phô mai, 1/4 muỗng cà phê muối, sau đó dùng phới trộn đều.

Cách làm bánh lưỡi mèo không cần lò nướng

Cách làm bánh lưỡi mèo không cần lò nướng
ADVERTISEMENT

2

Đánh trộn hỗn hợp bơ trứng

Cho vào tô 50g bơ lạt mềm (nhưng chưa chảy nước), 30g đường bột, 1 thìa cà phê vani, 1 lòng đỏ trứng gà rồi dùng phới khuấy đều.

Cách làm bánh lưỡi mèo không cần lò nướng

Cách làm bánh lưỡi mèo không cần lò nướng

3

Trộn bột với hỗn hợp bơ trứng

Cho bột bánh vào hỗn hợp bơ trứng và dùng phới trộn đều đến khi bột tạo thành khối.

Bọc kín bột bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút.

Cách làm bánh lưỡi mèo không cần lò nướng
ADVERTISEMENT

Cách làm bánh lưỡi mèo không cần lò nướng

Cách làm bánh lưỡi mèo không cần lò nướng

4

Tạo hình bánh

Phủ 1 lớp giấy nến lên khối bột, dùng cây cán mỏng bột, sau đó lấy đũa đâm nhiều lỗ trên bề mặt để tạo hình.

Cắt bột thành nhiều miếng hình tam giác, phủ giấy nến lên và để vào ngăn mát tủ lạnh 15 phút.

Cách làm bánh lưỡi mèo không cần lò nướng
ADVERTISEMENT

Cách làm bánh lưỡi mèo không cần lò nướng

5

Nướng bánh

Làm nóng lò 10 phút với nhiệt độ 160 độ C.

Cho bánh vào ngăn giữa của lò và nướng với nhiệt độ 160 độ C trong 15 phút.

Cách làm bánh lưỡi mèo không cần lò nướng

Cách làm bánh lưỡi mèo không cần lò nướng
ADVERTISEMENT

6

Thành phẩm

Bánh quy sau khi hoàn thành sẽ có độ xốp, giòn tan và thơm vị phô mai béo ngậy.

Cách làm bánh lưỡi mèo không cần lò nướng

Cách làm Bánh quy bông tuyết giòn tan, thơm ngon cực đơn giản Bánh quy bông tuyết (Mexican wedding cookies) có kết cấu mềm, xốp, tan trong miệng và mang hương thơm lẫn vị béo của hạt hồ đào. Dù tên gọi phổ biến của nó là Mexican wedding cookies tuy nhiên nó thường xuất hiện ở rất nhiều dịp khác nhau ví dụ như Giáng Sinh, năm mới nữa nha... Cùng đồng hành với Bếp...

Tin mới nhất

Cách làm thịt kho tàu ngon chuẩn vị cực kì đơn giản

22:04:36 10/11/2022

Cách làm thịt kho tàu rất được ưa chuộng, không chỉ người lớn mà các trẻ nhỏ cũng rất thích. Món thịt kho tàu với vị đậm đà, thơm thơm béo ngậy ăn cùng với cơm cực kì hấp dẫn, cùng chúng tôi vào bếp và làm món thịt kho tàu các bạn nhé

Cách làm há cảo nhân tôm thịt hấp và chiên cực ngon tại nhà

21:57:15 10/11/2022

Há cảo nhân tôm thịt là một món ăn tưởng chừng như cầu kì nhưng thực ra rất đơn giản, bạn sẽ bất ngờ với cách làm há cảo nhân tôm thịt tại nhà sau đây. Cùng chúng tôi đến với hướng dẫn cách làm há cảo nhân tôm thịt đơn giản ngay tại nhà...

Cách làm cơm nếp ngũ vị ngon tuyệt tại nhà

21:53:24 10/11/2022

Cơm nếp ngũ vị với những đặc trưng của vị cơm nếp ngon dẻo và thơm, hòa quyện vào những gia vị như thịt gà, nấm hương, hành khô đảm bảo bạn khó có thể nào quên, món Cơm nếp ngũ vị cũng có thể dùng để đãi khách tại nhà

Cách làm chè củ từ

21:48:56 10/11/2022

Củ từ hay còn gọi là Khoai từ không những là một món ăn dân dã quen thuộc mà còn là một vị thuốc qúy có lợi cho cơ thể con người. Khoai từ dùng làm thức ăn kiêng cho người tiểu đường, tăng huyết áp, béo phì, là thức ăn hỗ trợ cho phòng ...

Cách làm cơm nếp đỗ đen ngon bùi tại nhà

21:46:51 10/11/2022

Cơm Nếp Đỗ Đen là một món dân dã của Việt Nam, với độ dẻo và thơm của cơm nếp kết hợp với độ bùi và ngọt của đỗ đen sẽ đem lại cho người ăn một cảm giác khó quên. Dưới đây là cách Làm cơm nếp đỗ đen ngon đơn giản tại nhà

Cách làm sữa chua mít đơn giản tại nhà

21:44:33 10/11/2022

Cách làm sữa chua mít được nhiều bạn trẻ tìm hiểu, cũng bởi sữa chua mít là một món ăn rất ngon và hợp vị , lại đúng sở thích của nhiều bạn trẻ

Cách làm cơm hến Huế ngon tại nhà

21:42:00 10/11/2022

Cơm hến Huế là một đặc sản ẩm thực Huế. Cơm hến là cơm nguội trộn với hến xào qua dầu và gia vị, nước hến, mắm ruốc, môn bạc hà, bẹ chuối, rau má, rau thơm, giá đỗ, tóp mỡ hoặc bóng bì chiên giòn, sợi mì chiên giòn, ớt màu, đậu phộng ng...

Cách làm cơm rang thập cẩm ngon tại nhà

21:39:19 10/11/2022

Cơm rang thập cẩm được nhiều người ưa thích vì độ béo ngậy của cơm khi rang cùng với những phụ gia khác như, trứng tôm,hay bạn cũng có thể với các loại hạt, Dưới đấy là công thức cách làm món cơm giang thập cẩm để đãi bạn bè ngay tại nh...

Cách làm lẩu đuôi bò truyền thống ngon và đơn giản tại nhà

21:34:04 10/11/2022

Lâu đuổi bò được biết đến là một món nhậu lai rai của cánh đàn ông ưa thích trong những ngày cuối tuần .Đặc biệt, món lẩu đuôi bò này còn có nhiều cách biến tấu, tại mỗi địa phương khác nhau và mỗi cách biến tấu này lại mang hương vị đặ...

Ẩm thực Hà Nội - Sản phẩm du lịch đặc sắc

20:50:59 10/11/2022

Ẩm thực Hà Nội không đơn thuần là những món ngon mà từ lâu người ta thường coi là tinh hoa đất Kinh kỳ, chứa đựng chiều dài văn hóa, sự khéo léo và tinh tế của người Hà Nội

Đến miền Tây mùa nước nổi mà không thử đặc sản hoa dại này thì phí mất chuyến đi

20:47:32 10/11/2022

Bông điên điển là một trải nghiệm ẩm thực thú vị chỉ có thể tìm thấy ở miền Tây mùa nước nổi. Miền Tây mùa nước nổi không chỉ mang đến khung cảnh sông nước hữu tình hớp hồn du khách, mà còn niú chân người bởi những món ngon chỉ có thể t...

Cách làm bánh bột lọc lá chuối nhân thịt tôm siêu ngon hấp dẫn tại nhà

20:32:57 10/11/2022

Bánh bột lọc trong mùa nắng nóng này là một món ăn cực kì hấp dẫn cho cả gia đình vào cuối tuần. MrL xin giới thiệu với các bạn cách làm bánh bột lọc ngon tại nhà, hôm nay chúng ta sẽ đến với cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt, bánh bộ...

Cách làm kho quẹt tôm khô tóp mỡ ngon tại nhà

20:02:00 10/11/2022

Kho quẹt là món ngon dân dã Miền Tây, cách làm kho quẹt ngon không hề khó như nhiều người nghĩ Cách làm kho quẹt đơn giản chấm rau cực kì ngon như cách làm kho quẹt tôm khô, kho quẹt chay, kho quẹt thịt ba chỉ tóp mỡ .. Chúc các bạn thà...

Cách làm gà chiên mắm ngon đơn giản ở nhà

19:58:01 10/11/2022

Cách làm gà chiên mắm ngon và đơn giản với thành phẩm là miếng gà vàng ruộm, giòn rụm hòa quện với nước sốt thơm thơm sền sệt kích thích vị giác , bạn có muốn bí quyết để làm món gà chiên mắm ngon?

Cách làm khoai lang chiên giòn ngon khó cưỡng

19:55:19 10/11/2022

Khoai lang chiên giòn là món ăn được rất nhiều người yêu thích, bạn có thể ăn trong bữa ăn gia đình hoặc có thể là món ăn vặt giữa buổi. Dưới đây là cách làm khoai lang chiên giòn ngon

Cách làm trà sữa trân châu đường đen kem trứng tại nhà đơn giản

19:52:00 10/11/2022

Ctrà sữa, điểm cộng tiếp theo đó là phần topping sao cho dai dai cùng với kem trứng ngậy ngậy ngon hết chỗ nói. Dưới đây xin chia sẻ với các bạn những cách làm trà sữa trân châu cực kì thơm ngon như ngoài hàng bạn nhé

Cách làm sa tế kiểu Thái ngon chuẩn vị lạ miệng

19:47:50 10/11/2022

Bạn có biết sa tế là một loại gia vị được rất nhiều người yêu thích và được nấu cùng với nhiều món ăn. Có nhiều loại sa tế, nhưng Sa tế kiểu Thái rất được ưa chuộng. Cùng tìm hiểu về các loại sa tế và cách làm sa tế kiểu thái nhé các bạ...

Cách làm xiú mại cà chua với bánh mì ngon mà lại đơn giản không tưởng

19:44:20 10/11/2022

Xiú mại hay đặc biệt là xiú mại cà chua là món ăn mang đậm hương vị đặc trưng người Việt, cuối tuần đổi vị với xiú mại cà chua thì không gì bằng. Cùng làm xiú mại cà chua các bạn nhé

Cách làm tương ớt ngon tại nhà

19:40:27 10/11/2022

Mỗi lần ăn món ăn gì cần tương ớt mà vị của tương ớt mua về không đúng mình cảm thấy món ăn giảm bớt ngon mất mấy phần, vì vậy mình đã mày mò cách làm tương ớt ngon tại nhà, cùng tìm hiểu các cách làm tương ớt ngon dưới đây nhé

Cách làm pate gan gà và pate gan heo ngon tại nhà

19:36:05 10/11/2022

Pate gan là món ăn ưa thích của nhiều gia đình, nhưng bí quyết và cách làm pate gan ngon tại nhà không phải ai cũng nắm được

Cách làm cơm rang mắm tôm thơm ngon lạ miệng

19:33:09 10/11/2022

Bạn đã từng nghe tới món cơm rang mắm tôm chưa ? Nếu đã tới Thái Lan chắc hẳn các bạn sẽ biết tới món cơm chiên mắm ruốc kiểu Thái. 

Học làm kimbap cá ngừ ngon tuyệt để mang đi làm, công thức đơn giản ai cũng có thể thành công

18:51:57 10/11/2022

Kimbap tam giác cá ngừ mặc dù chế biến đơn giản nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng cho ngày bận rộn. Kimbap tam giác cá ngừ, ăn cùng với rong biển, mayonnaise và các nguyên liệu khác sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ miếng đầu tiên. 

4 món ngon từ lá lốt thơm lừng căn bếp đổi vị cơm nhà, chồng mê con thích

18:49:12 10/11/2022

4  món ngon từ lá lốt thơm lừng căn bếp đổi vị cơm nhà. Lá lốt thơm, kết hợp được với nhiều nguyên liệu để chế biến thành các món ăn ngon, bổ dưỡng

Bắp cải xào hay nấu quá quen rồi, thử mang ra làm bánh đảm bảo ai cũng tấm tắc khen ngon!

18:39:52 10/11/2022

Món ăn này là một trong những cách hữu hiệu để cải thiện thói quen lười ăn rau cho nhiều người lớn và trẻ nhỏ.Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh bắp cải chiên trứng:

Trưa nay ăn gì: Ngon từ thịt, ngọt từ xương cùng hủ tiếu xương ống heo

18:24:59 10/11/2022

Theo trào lưu ẩm thực Thái Lan với món sườn cay khổng lồ, phần xương ống heo được quán ăn tận dụng chế biến thành món hủ tiếu xương ống ăn rất bắt vị, ngon không kém cạnh hủ tiếu sườn

Ăn cơm cùng 4 món này sẽ khiến bạn tăng cân vù vù

18:02:36 10/11/2022

Những món quen thuộc trong bữa ăn có thể là thủ phạm khiến bạn ngày một béo mầm .Khoai tây xào, khoai tây hầm thịt bò, canh khoai tây... là món ăn tuyệt vời để kết hợp với cơm nóng

Khám phá những hàng xôi ngon, lâu đời nhất Hà Nội (phần 2)

18:02:00 10/11/2022

Không chỉ là những gánh hàng xôi theo các bà, các chị mỗi góc phố buổi sáng, xôi truyền thống Hà Nội được nâng tầm lên thành thứ văn hóa ẩm thực mang tinh hoa, hồn cốt Hà thành. Những hàng xôi qua hàng thập kỷ vẫn vẹn nguyên hương vị th...

Bữa ăn sáng rất ngon, bổ dưỡng cho cả nhà nhưng chỉ mất 10 phút, mẹ đảm vào bếp thôi

17:55:07 10/11/2022

Bữa ăn sáng làm chỉ mất 10 phút nghe có vẻ khó tin, thậm chí có người còn nghĩ mua sẵn chắc cũng chả nhanh được thế vì mất thời gian gọi đồ rồi nhận đồ

Có thể bạn quan tâm

3 Quán quân học bổng IELTS Prize cùng đạt 8.5 điểm IELTS

Dù xuất phát điểm như bao thí sinh khác nhưng 3 bạn trẻ này đã xuất sắc đạt học bổng danh giá IELTS Prize 2022/2023 do Hội đồng Anh tổ chức

NATO lên tiếng sau khi Nga tuyên bố rút quân khỏi Kherson

Trong khi Tổng thư ký NATO Jens Stoltenberg cho rằng việc Nga rút quân về phía tả ngạn sông Dnipro là một chiến thắng dành cho Ukraine, ông vẫn cảnh báo phương Tây không nên loại trừ khả năng Moscow sẽ quay trở lại

Mr. Nawat làm bẽ mặt Á hậu 5 Philippines, hết thiên vị gà nhà giờ lại ưu ái tình tin đồn của Engfa

Những tưởng việc mỹ nhân Philippines - Roberta Tamondong được Mr. Nawat tổ chức hẳn một buổi lễ sắc phong ngôi vị Á hậu 5 sẽ được lòng công chúng song nhiều khán giả vẫn bức xúc vì 1 hành động của ngài chủ tịch MGI. 

Chàng hướng dẫn viên chinh phục 15 đỉnh núi cao bậc nhất Việt Nam

Từ kế hoạch được vẽ ra trên giấy đến hành trình chinh phục 15 đỉnh núi cao bậc nhất Việt Nam trong 39 ngày của anh khiến nhiều trekker ngưỡng mộ thán phục

Tạm giữ 7 người bán hàng rong đánh 2 thanh niên ở phố đi bộ Nguyễn Huệ

Tối 10-11, Công an quận 1 (TPHCM) cho biết, đơn vị đang tạm giữ Lương Thế Vinh (sinh năm 1994, ngụ quận 3), Vũ Đức Hậu (sinh năm 1996, ngụ tỉnh Long An), Phạm Văn Tài (sinh năm 2004), Hà Quan Sang (sinh năm 1995), Châu Long Hưng (sinh n...

Clip 2 nam thanh niên đánh cô gái ở Hà Nội, 1 người bị dân đấm túi bụi

Clip cho thấy nam thanh niên diện đồ đen - xám cùng anh chàng mặc áo Grab đánh một cô gái mà chưa rõ nguyên nhân, trước sân có đông người chứng kiến. Trong đó, nam thanh niên diện đồ đen - xám liên tục đá vào người thiếu nữ, còn anh chà...

Bệnh nhân bất ngờ mở mắt khi gia đình chuẩn bị hậu sự sau tai nạn giao thông

Anh N.D.K. làm việc và sinh sống một mình tại TP Vũng Tàu. Trên đường đi làm về, anh bị tại nạn giao thông. Vì không nhận thấy điều bất thường, anh K. về nhà ngủ. Sáng hôm sau, anh nôn ói nhiều nên nhờ bạn chở đến một bệnh viện để khám,...

Tài xế xe khách cầm dao đe dọa lái xe ô tô con trên cao tốc TP.HCM - Trung Lương

Chiều ngày 10-11 trên mạng xã hội xuất hiện clip 29 giây ghi lại cảnh một người đàn ông mặc áo trắng trên tay cầm dao đứng trên đường cãi vã với một tài xế khác đang ngồi trên xe ô tô. Vụ việc này được tài xế ngồi trên chiếc xe ô tô dùn...

Quyền Vương 98 tặng giftcode cho game thủ 2Game

Nhận ngay mã quà tặng game online Quyền Vương 98 mới nhất và giá trị nhất từ ​​NPH Garena, nhanh tay trước tất cả người chơi Quyền Vương 98

Đặng Thùy Trang khẳng định HH Thùy Tiên đang vi phạm pháp luật rất nặng, không ngây thơ như bề ngoài

Sau chia sẻ của Thùy Tiên về việc cô bị lừa ký giấy nợ 1,5 tỷ đồng, mới đây, bà Đặng Thùy Trang đáp trả cho rằng cô không ngây thơ như bề ngoài và khẳng định nàng hậu đang vi phạm luật pháp nặng

Sau khi giã từ sự nghiệp, 'tiểu tiên cá' Ánh Viên giờ ra sao?

Mới đây, nhân dịp sinh nhật 26 tuổi của mình, Ánh Viên đã đăng tải bức ảnh, thay cho lời chúc sinh nhật của bản thân. Nhìn hình ảnh hiện tại của tiểu tiên cá , ai cũng cảm thấy ngạc nhiên vì cô đã thay đổi rất nhiều, trở nên xinh đẹp, q...

Microsoft lại tìm cách quảng cáo dịch vụ ngay trong hệ điều hành Windows 11

Windows 11 đang dần trở nên phổ biến hơn và trở thành hệ điều hành được nhiều người dùng sử dụng nhất hiện nay chỉ sau Windows 10