Cách bào rau muống bằng dao hai lưỡi

Để Rau muống vốn là món rau được sử dụng phổ biến trong chế biến nhiều món ăn, đặc biệt dùng làm gỏi. Nhưng để bào rau muống thành từng cọng nhỏ thì phải mất khá nhiều thời gian. Với dụng cụ bào sợi rau muống, bạn sẽ không còn tốn nhiều thời gian và công sức để có món rau muống thật ngon khi ăn kèm với bún hay làm gỏi. Ngoài chẻ rau muống, dụng cụ này còn có thể tỉa hành lá, hành baro,..

Cách bào rau muống bằng dao hai lưỡi
Cách bào rau muống bằng dao hai lưỡi

Hướng dẫn sử dụng:

Đầu tiên bạn cắt rau chỉ lấy phần cuống. Sau đó để cọng rau muống vào thân cây dao, bạn đẩy mạnh rau muống lên phía dao, đẩy từ từ đến hết cọng rau. Đến gần cuối cọng thì bạn nắm phần rau đã được tách kéo ra. Sau khi chẻ xong rau, bạn muốn nó xoăn thì phải ngâm nước. Ngâm càng lâu thì rau càng xoăn.

Bánh khọt chay là một gợi ý cho bữa ăn của gia đình bạn trong những ngày ăn chay thanh đạm. Hãy cùng vào bếp vớiH để biết cách làm món ăn thật đơn giản mà ngon tuyệt nhé.

Nguyên liệu làm Bánh khọt chay

Nấm kim chi 100 gr

ADVERTISEMENT

Bột gạo 200 gr

Đậu xanh 200 gr

Bột chiên giòn 100 gr

Nước 500 ml

Hành lá băm 10 gr

Bột nghệ 1 muỗng cà phê

Video đang HOT

Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê

Hạt nêm 1 muỗng cà phê

Đường 1 muỗng cà phê

Nước cốt chanh 1 muỗng cà phê

Nước mắm 2 muỗng cà phê

Ớt băm 1/2 muỗng cà phê

Hình nguyên liệu

Cách bào rau muống bằng dao hai lưỡi
ADVERTISEMENT

Cách chế biến Bánh khọt chay

1

Trộn bột bánh

Đầu tiên, bạn trộn bột gạo, bột chiên giòn và bột nghệ, hạt nêm, bột ngọt lại với nhau vào âu, rây qua một lượt cho bột không còn bị vón cục. Sau đó cho phần hành lá vào bột và trộn đều.

Cách bào rau muống bằng dao hai lưỡi

ADVERTISEMENT

Cách bào rau muống bằng dao hai lưỡi

2

Rán bánh khọt

Dùng muỗng múc từng muỗng bột đổ xung quanh thành khuôn hoặc đổ hẳn vào giữa rồi xoay khuôn sao cho bột dính vào phần thành khuôn càng nhiều, càng cao thì càng tốt.

Sau bước này bột vỏ bánh của chúng ta sẽ được tạo hình giống như những cái chén để đựng nhân bên trong. Khi thấy bột bánh có dấu hiệu sánh lại, bạn thêm đậu xanh và nấm vào, sau đó đậy nắp khuôn lại cho bánh chín hoàn toàn.

Cách bào rau muống bằng dao hai lưỡi
ADVERTISEMENT

Cách bào rau muống bằng dao hai lưỡi

ADVERTISEMENT

Cách bào rau muống bằng dao hai lưỡi

3

Làm nước chấm

Để làm nước chấm chua ngọt, bạn cho 1 muỗng đường, 1 muỗng nước cốt chanh và 1 muỗng nước rồi khuấy tan đường. Sau đó cho thêm 2 muỗng nước mắm và ớt bằm vào là được.

ADVERTISEMENT

Cách bào rau muống bằng dao hai lưỡi
ADVERTISEMENT

4

Thành phẩm

Bánh khọt chay sẽ thơm ngon hơn cả khi được ăn cùng nước mắm chua ngọt được pha loãng và một ít rau sống, rau thơm.

Cách bào rau muống bằng dao hai lưỡi

Cách nấu lẩu đuôi bò thuốc bắc bằng nồi áp suất nhanh chóng cực hấp dẫn Một trong những đặc trưng của nền ẩm thực Việt là món lẩu. Hiện nay, lẩu được chế biến với nguyên liệu rất đa dạng. Ngay bây giờ, sẽ mách bạn cách nấu lẩu đuôi bò thuốc bắc vừa hấp dẫn, vừa nhanh chóng bằng nồi áp suất. Hãy cùng vào bếp để khám phá công thức ngay nhé! Nguyên liệu làm Lẩu...

In

Chia sẻ

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Không

ADVERTISEMENT

Tin liên quan

  • Cách nấu lẩu đuôi bò thuốc bắc bằng nồi áp suất nhanh chóng cực hấp dẫn
  • Cách làm bánh khọt Vũng Tàu giòn rụm, thơm ngon không thua gì ngoài quán
  • Bánh khọt chay ngon đúng điệu bạn không nên bỏ qua
  • Lạ miệng với món bánh khọt tôm mực cốt dừa
  • Cách làm mì udon xào thịt bò bulgogi kết hợp Hàn - Nhật cực thơm ngon
  • Cách làm bò kho cà rốt mềm ngọt, thơm lừng ai ăn cũng mê

Chủ đề:  đậu xanh bột gạo bột chiên giòn hành lá nấm kim chi cách làm bánh khọt món ăn ngobn bánh khọt chay thơm ngon bánh khọt chay

ADVERTISEMENT

Xem thêmShare

Xem nhiều

Mới nhất

TRỰC TIẾP 44 tiếng trôi qua: Phương án thận trọng, chắc chắn đảm bảo an toàn cho bé rơi trong móng cọc02:50[Video] Lực lượng cứu hộ vẫn nỗ lực không ngừng nghỉ giải cứu bé trai ở Đồng Tháp00:29CLIP: Cha bé trai lọt vào trụ bê tông sâu 35m ở Đồng Tháp kể khoảnh khắc con kêu cứu01:19Bé trai 10 tuổi rơi xuống trụ bê tông sâu 35m: Tiên lượng xấu, gia đình chia sẻ 1 điều gây xót xa03:40Đóng ống thép bọc bên ngoài cọc bê tông sâu 35m cứu bé trai 10 tuổi ở Đồng Tháp01:32Vụ bé trai 10 tuổi rơi xuống trụ bê tông sâu 35m: Mẹ ruột khóc ngất, cứu hộ trắng đêm tìm nạn nhân03:25VIDEO: Phương án giải cứu bé trai rơi xuống trụ bê-tông01:36Giải cứu bé trai rơi vào trụ bê tông sâu 35m: Đơn vị dò tìm bằng camera đến hiện trường03:01Vụ bé trai lọt hố cột bê tông: Luật sư nói rõ trách nhiệm người trong cuộc, đối diện nguy cơ phạt tù03:25“Nghề” vô gia cư thu nhập một vài triệu mỗi đêm05:04Làm đất tơi xốp để cẩu trụ bê tông có bé trai kẹt bên trong vào chiều nay02:40Vụ bé trai rơi vào trụ bê-tông: Hy vọng có phép màu xảy ra03:24Vua Càn Long 87 tuổi vẫn tuyển phi, hại đời cháu gái Phú Sát Hoàng Hậu ở tuổi 1303:38Cứu bé trai lọt xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp: Thông tin mới nhất từ hiện trường07:04Clip: Giây phút phát nổ ở tiệm sửa xe làm rung chuyển chung cư, 2 vợ chồng ôm con chạy00:55Vụ cháy nổ kinh hoàng ở tiệm sửa xe máy: Ghi nhận xác pháo tại hiện trường00:58Cục Đăng kiểm công bố 'nóng' những lỗi nhỏ ô tô được thông qua kiểm định02:42Choáng ngợp với cảnh nghìn CĐV TP.HCM hò reo, ăn mừng ĐT Việt Nam đ.ánh bại Malaysia00:45Vua bóng đá Pelé qua đời ở tuổi 82: Thế giới tiếc thương, Brazil tổ chức quốc tang 3 ngày04:00Hành khách báo mất đồng hồ ở sân bay: Công an Phú Quốc tiếp nhận điều tra02:23

ADVERTISEMENT

Tiêu điểm

Gợi ý 5 món nộm gỏi thanh mát, giải ngán cho những bữa cơm đầy thịt cá dịp Tết Dương lịch

12:47:38 02/01/2023

Luộc tôm đừng dùng hành, gừng để khử tanh, chỉ cần thêm vài hạt này tôm chín đỏ au, thơm lừng mà không hề có mùi lạ