Bình luận về bánh trung thu xưa và nay năm 2024

Không khí ngày Tết Trung thu đang đến gõ cửa, trải qua lớp bụi của thời gian, Trung thu xưa và nay đều có những đổi thay hết sức thú vị và ý nghĩa gắn với cuộc sống của con người.

Tuy nhiên, hình ảnh chiếc bánh trung thu vẫn luôn là sự đặc trưng của ngày tết trung thu. Vẫn là cái tết ấm áp với vầng trăng tròn sáng rực cùng những phút giây đoàn viên tương phùng, vẫn là giây phút trao gửi những chiếc bánh trung thu ngọt ngào, chan chứa tình thân.

.jpg)

Bánh Trung Thu vốn mang biểu tượng văn hóa từ xưa đến nay, là biểu tượng của sự đoàn viên, no ấm và hạnh phúc, bánh có nguồn gốc từ phương Bắc và dần du nhập sang Việt Nam vào thời thời phong kiến, được người xưa gọi là bánh Nguyệt do được làm từ 2 loại nguyên liệu chính là hạt mè và hồ đào (óc chó). Người việt thường gọi loại bánh làm cỗ vào rằm tháng Tám là Bánh Mặt Trăng. Có hai loại bánh dành riêng cho lễ cúng là bánh dẻo và bánh nướng. Một loại tròn, một loại vuông, phản ánh văn hóa tín ngưỡng lúc bấy giờ: Trời tròn, Đất vuông.

Trong ngày Tết Trung thu, trong mỗi gia đình bất kể giàu nghèo đều có cặp bánh cúng ông bà tổ tiên, trời đất. Bánh trung thu xưa lấy nguồn nguyên liệu gần gũi, giản dị, chỉ gói gọn trong vòng bánh nướng, bánh dẻo nhân thập cẩm, hoặc cùng lắm có thêm cái bánh dẻo chay … Song với hương vị cổ truyền vẫn làm say lòng nhiều thế hệ.

Vẫn như xưa, Tết trung thu tràn về trong sự háo hức đón đợi. Khắp các tỉnh thành, mọi phố phường rực rỡ với lồng đèn đủ màu sắc, cùng với những gian hàng bánh trung thu đỏ rực.. Ngày nay, ẩm thực hiện đại đã cho ra đời rất nhiều loại bánh với các loại nhân đặc sắc, mẫu mã khác nhau. Không còn bó hẹp ở chiếc bánh nướng, bánh dẻo truyền thống, bánh trung thu theo thời gian cũng phát triển với rất nhiều dòng sản phẩm, linh hoạt đáp ứng nhu cầu thưởng thức, biếu tặng của mọi người.

Không chỉ còn là tròn, vuông, những chiếc bánh trung thu thế kỷ 21 còn có nhiều hình dạng như hình thỏ ngọc, bông hoa, … Bánh ngày nay cũng không còn quá ngọt mà còn được biến tấu với các hương vị đa dạng như vị trà xanh, hạt sen, táo đỏ, chocolate...đa dạng hương vị phù hợp những sở thích khác nhau của mỗi người, phù hợp cho cả những người ăn chay, ăn kiêng hay những ai ưa thích hương vị bánh thanh đạm.

Những loại bánh Trung Thu hiện đại: Bánh lưu sa, bánh hình thỏ ngọc, bánh nướng nhân phong phú…

Ngay cả với nhu cầu biếu tặng cao cấp, người tiêu dùng có thể chọn dòng lễ hộp thượng hạng, với các nguyên liệu cao cấp cùng thiết kế sang trọng, với tên gọi đầy ý nghĩa để gửi đến đối tác và người thân.

Chọn lễ hộp phù hợp với nhu cầu biếu tặng.

Dù có chút khác biệt theo thời gian, Trung thu vẫn là mùa Tết mong chờ của trẻ thơ, là phút đoàn viên tương phùng, gác lại những bộn bề âu lo của cuộc sống , trao gửi những chiếc bánh trung thu được trao gửi, thắm đượm nghĩa nặng tình thân.

Tết Trung thu là một trong những ngày lễ lớn và được mong đợi nhất trong năm của trẻ em Việt Nam. Đây là cơ hội để các bé được vui chơi, giải trí và có những trải nghiệm đáng nhớ.

Tết Trung Thu xưa

Tết Trung thu xưa thường được tổ chức vào đêm 15 tháng 8 âm lịch. Vào ngày này, các gia đình thường chuẩn bị bữa tiệc Trung thu với bánh nướng, bánh dẻo, hoa quả, trà, rượu,... và trầm hương cầu cho gia đình hòa thuận, con cái học giỏi.

Trẻ em sẽ được nhiều người mua cho những chiếc đèn lồng ông sao, đèn lồng, đèn kéo quân,... để rước đèn. Ngoài ra, các bé còn được tham gia các trò chơi dân gian như bịt mắt bắt dê, trốn tìm, ném vòng,...

Tết Trung Thu nay

Ngày nay, Tết Trung thu vẫn được tổ chức vào đêm 15 tháng 8 âm lịch, nhưng có nhiều điểm khác biệt so với ngày xưa.

Về món quà Trung thu, ngày nay có nhiều loại bánh Trung thu khác nhau cùng nhiều hương vị mới lạ. Ngoài ra, các gia đình còn thường được chuẩn bị thêm các món ăn khác như gà, vịt, giò chả,... để cúng tổ tiên.

Về các hoạt động vui chơi, ngày nay trẻ em có thể tham gia nhiều trò chơi hiện đại hơn như chơi game, xem phim,... Ngoài ra, còn có nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật được tổ chức dành cho trẻ em vào trung thu.

Ý nghĩa của Tết Trung thu

Tết Trung thu mang ý nghĩa quan trọng đối với người Việt Nam. Đây là dịp lễ để tổng hợp các gia đình, đoàn viên và cùng nhau vui chơi, giải trí. Đối với trẻ em, Tết Trung thu là dịp để các bé được nhận quà, được tham gia các hoạt động vui chơi và có những trải nghiệm đáng nhớ.

Một số hoạt động Trung thu cho bé

Dưới đây là một số hoạt động Trung thu cho bé mà cha mẹ có thể tham khảo:

Rước đèn trung thu: Đây là hoạt động truyền thống không thể thiếu trong những trường hợp Trung thu. Cha mẹ có thể tự làm đèn ông sao, đèn lồng,... hoặc mua cho bé những chiếc đèn lồng đẹp mắt. Sau đó, cả gia đình cùng nhau đi rước đèn trong ánh trăng rằm sáng lấp lánh. Tham gia các trò chơi dân gian: Các trò chơi dân gian như bịt mắt bắt dê, trốn tìm, ném vòng,... là những hoạt động giúp bé vận động và giải trí. Cha mẹ có thể tổ chức các trò chơi này cho bé tại nhà hoặc tham gia các hoạt động Trung thu làm tổ chức địa phương. Xem múa lân, múa sư tử: Múa lân, múa sư tử là những hoạt động mang đậm nét văn hóa Trung thu. Cha mẹ có thể cho bé xem múa lân, múa sư tử tại các khu vui chơi, trung tâm thương mại,...

xem múa lân.

Ăn bánh trung thu: Bánh trung thu là món ăn đặc sản của Tết Trung thu. Cha mẹ có thể mua cho bé những chiếc bánh trung thu ngon và an toàn. Kết luận

Tết Trung Thu là một dịp lễ đặc biệt và ý nghĩa đối với người dân Việt Nam. Cha mẹ hãy cùng nhau tạo nên những kỷ niệm đẹp và có những giây phút thư giãn, vui vẻ bên gia đình và bạn bè trong những dịp Trung thu này.