Nấu bếp từ nhiệt độ bao nhiêu là thích hợp năm 2024

Bếp từ được biết đến với độ chính xác trong kiểm soát nhiệt độ không giống như bếp gas. Nhiệt độ trong bếp từ có thể lên đến tối đa là 550 + F nếu đó là cao su silicon chịu nhiệt cao. Nhưng nhìn chung, nhiệt độ trong bếp từ nằm trong khoảng từ 100F đến 500F.

• Luộc rau tươi cần nhiệt độ sôi thấp hơn nhiệt độ đun sôi nước một chút. Để tìm được điểm sôi hoàn hảo, hãy điều chỉnh mức nhiệt độ cho đến khi bạn thấy nước sủi bọt nhẹ nhàng, không sôi quá.
• Chiên ngập dầu cũng không cần nhiệt độ cao vì sẽ dẫn đến cháy dầu mỡ, bốc khói. Do đó, bạn nên làm nóng dầu từ từ ở nhiệt độ thấp. Hãy duy trì nhiệt ở mức thấp, nhiệt độ nóng nhất khi chiên chỉ cần ở mức cài đặt nhiệt trung bình.
• Xào hoặc chiên khô có vẻ dễ dàng và nhanh chóng hơn nhưng nếu bạn sơ ý để nhiệt độ cao thì có nhiều khả năng thức ăn của bạn bị chín quá. Vậy nên khi xào thì chúng ta sử dụng nhiệt độ trung bình, chỉ cần đảm bảo nhiệt vừa đủ để chảo khô ráo.

• Đối với bếp nướng thì tốt nhất là bạn bạn nên duy trì nhiệt từ 200F đến 250F. Sự nhất quán của nhiệt độ quan trọng hơn cường độ của nhiệt độ đối với việc nướng và điều này thì chính là ưu điểm của bếp từ - duy trì nhiệt đồng đều khắp bề mặt chảo. Vì vậy, khi bạn tổ chức tiệc nướng trên bếp từ, hãy chọn nhiệt độ phù hợp, sử dụng đĩa nướng và duy trì nhiệt ở mức vừa phải để thức ăn có thể chín đều ở bên trong.
• Nếu bạn đang muốn áp chảo thịt bò của mình đến một màu nâu hoàn hảo, hãy chọn nhiệt độ dưới trung bình. Nên đun nóng dầu từ từ và để thịt chín từ từ.
• Hấp rau củ bằng hơi nước cho đến khi vừa mềm, thì bạn sẽ cần điều chỉnh nhiệt độ đun phù hợp để không làm nước sôi quá nhanh.
• Đối với thực phẩm được lấy ra từ tủ lạnh mà chưa kịp giã đông thì bạn nên nấu chậm ở nhiệt độ thấp là phù hợp nhất. Bạn thậm chí có thể làm tan chảy thức ăn hoặc giữ ấm thức ăn ở mức nhiệt độ thấp nhất.

Như bạn thường thấy trong thông số kỹ thuật, các loại bếp từ có cài đặt nhiệt độ được cài đặt sẵn. Bạn có thể chọn cài đặt ưu tiên cho kiểu nấu ăn của mình. Các thương hiệu khác nhau sẽ cung cấp số lượng cài đặt nhiệt độ khác nhau. Có thể kể đến một vài cái tên như: bếp từ GE có 19 cài đặt điều khiển, bếp từ NuWave có 6 cài đặt và bếp Nesco Induction thường có 5 cài đặt nguồn. Bạn cần tìm hiểu và sử dụng thử để xác định cài đặt nhiệt thích hợp cho việc nấu nướng của bạn.

Hiện nay bếp từ là một trong những lựa chọn tốt nhất thay thế cho các mẫu bếp gas truyền thống hiện nay. Nên được nhiều người quan tâm và mua sắm cho gia đình mình. Vì vậy hiện nay trên thị trường có nhiều loại bếp khác nhau đến từ nhiều thương hiệu cũng như được sản xuất trong nước và nhập khẩu,… Vì vậy các mẫu bếp từ có các yêu cầu về điện áp và nhiệt độ, mức tiêu thụ năng lượng của bếp từ cũng khác nhau. Vì vậy bài viết sau đây điện lạnh Á Châu sẽ chia sẻ đến bạn những thông tin sau đây.

Các yêu cầu mức điện áp sử dụng cho bếp điện từ

Mỗi quốc gia có thể có sự khác biệt về phân phối điện áp do đó mỗi chiếc bếp từ có thể cần một điện áp khác nhau. Hiện nay hầu hết các nước EU (Châu Âu) đang sử dụng điện áp 230V làm phân phối điện áp của họ (tương tự như mức điện áp ở nước ta). Nhưng đối với một số nước như Nhật Bản, Canada và Hoa Kỳ thì các quốc gia này sử dụng điện áp chuẩn 100 – 120V, nếu các gia đình ở nước ta muốn sử dụng bếp từ làm theo mức điện áp của nước này thì cần mua thêm biến hạ áp có công suất 200W.

Điện áp tiêu thụ của bếp từ được quy định ở tem dưới đáy bếp

Ngày nay, hầu như tất cả các sản phẩm bếp từ được tạo ra đều tương thích với các tiêu chuẩn chung của phân phối điện áp, mỗi công ty thiết kế sản phẩm bếp từ của họ theo các tiêu chuẩn của đất nước mà họ đang kinh doanh; vì vậy, bất cứ bạn đang sống ở quốc gia nào, chỉ cần kiểm tra chắc chắn về thông tin điện áp trước khi mua là có thể mua để sử dụng. Nhưng một điều nữa bạn không nên quên đó là mạch điện yêu cầu. Thông thường, một bếp từ đơn cần 15 ampe khi chúng sử dụng công suất khoảng 1200-1800W. Nhưng nếu bạn chọn một chiếc bếp từ có 4 đến 5 vùng nấu, công suất bếp sẽ tăng lên và bạn sẽ cần tối thiểu 40 – 50 ampe.

Định mức tiêu thụ năng lượng của bếp điện từ

Bếp từ nổi tiếng với tính nhất quán về nhiệt và hiệu suất năng lượng. Các bếp từ tốt nhất trên thị trường cũng có chế độ nấu booster của bếp từ “tăng tốc” hoặc “tăng cường điện” cho phép bạn nấu thức ăn nhanh gấp hai lần so với cài đặt thông thường. Theo khảo sát của Bộ Năng lượng Hoa Kỳ, hiệu suất năng lượng của bếp từ cao tới 84% so với bếp điện chỉ với 74% và bếp gas chỉ với 44%. Vì bếp từ hoạt động nhanh hơn so với các thiết bị bếp khác và tiết kiệm năng lượng hơn, do đó nó sẽ không làm bạn tốn tiền hơn khi nấu bằng bếp điện hoặc bếp gas.

Cài đặt nhiệt độ nấu phù hợp cho bếp từ

Lựa chọn mức nhiệt độ thích hợp

Mỗi chiếc bếp từ cung cấp cho bạn các cài đặt nhiệt độ khác nhau để phù hợp với tất cả các kiểu nấu ăn mà bạn muốn. Nếu bạn có say mê hứng thú với việc nấu nướng, điều quan trọng dành cho bạn là phải kiểm tra cài đặt nhiệt độ của các bếp trước khi mua. Bếp từ có thể cung cấp nhiệt độ nấu từ 500W đến 4000W, giúp bạn tập trung vào nhu cầu nấu ăn từ xào nấu khô, hâm nóng đến đun sôi. Một điều thú vị nữa là nhiệt độ bếp từ không dao động như các thiết bị đun nấu khác, nó sẽ liên tục tiếp tục cung cấp mức nhiệt mà bạn đã chọn và chỉ giữ nguyên một mức nhiệt đó thôi. Điều này sẽ cung cấp cho bạn độ chính xác trong khi nấu ăn. Tất cả các sản phẩm bếp từ tốt trên thị trường hiện nay đều có bàn phím điều khiển màn hình LED hiển thị cho bạn thấy mức nhiệt mà nó đang cung cấp, việc quan sát theo dõi quá trình nấu ăn trở nên vô cùng dễ dàng.

Bếp từ chỉ làm nóng đúng vị trí tiếp xúc giữa bếp và đáy nồi

Trên đây điện lạnh Á Châu đã chia sẻ đến bạn các yêu cầu của điện áp cũng như các tiêu chuẩn về nhiệt độ và năng lượng của bếp từ. Nếu bạn có cần tư vấn hoặc giải đáp các thắc mắc về bếp từ cũng như cần sửa chữa bếp từ. Hãy liên hệ với điện lạnh Á Châu để được tư vấn giải đáp và hỗ trợ sửa chữa trong thời gian nhanh nhất nhé!

Bếp từ 1.000w là bao nhiêu độ?

- Công suất của định mức của bếp 1000W, nhiệt độ định mức 380 độ C. Điện áp hoạt động 220V.

Bếp ga nhiệt độ cao nhất là bao nhiêu?

Nhiệt độ bếp gas không giống như nhiệt độ ngọn lửa gas, có nhiệt độ tối đa gần 2.000°C. Phạm vi nhiệt độ bếp gas thực tế thường từ khoảng 90°C đến không quá 300°C. Khi đốt cháy hoàn toàn, ngọn lửa sẽ cháy ở nhiệt độ khoảng 1.980°C, màu nhiệt độ ngọn lửa sẽ có màu xanh.

Chiến bếp từ bao nhiêu độ?

3 Nhiệt độ bếp từ theo các mức công suất.

Nên kiểm soát nhiệt độ trong nhà bếp dưới bao nhiêu độ?

Đối với thực phẩm lạnh, nhiệt độ an toàn là dưới 4,5 độ C. Đối với thực phẩm nóng, nhiệt độ an toàn là trên 60 độ C. Ngoài ra, nếu nhiệt độ trong khu vực bếp khoảng 32 độ C, thực phẩm của bạn không nên ở trong khu vực nguy hiểm lâu hơn một giờ. Nhiệt độ cao hơn có thể khiến vi khuẩn phát triển nhanh hơn.