Mua sâm panh ở Hà Nội
|
Rượu sâm banh (champagne) vang nổ là loại rượu được sử dụng rất phổ biến hiện nay trên toàn Thế giới, được ưu tiên sử dụng trong nhiều sự kiện quan trọng. Vậy cụ thể loại rượu này là gì và tại sao được ưa chuộng như vậy, chúng ta cùng tìm hiểu qua nội dung bên dưới nhé! Show
Rượu champagne thích hợp sử dụng làm quà tặng biếu vào những dịp đặc biệt Rượu sâm banh (champagne) vang nổ là gì?Rượu champagne (hay còn được gọi là sâm banh hoặc vang nổ) là loại rượu được làm ra tại vùng Champagne (Pháp) theo phương pháp Champenoise và sử dụng 1 trong 3 giống nho: Pinot Noir, Pinot Meunier hoặc Chardonnay. Vì sao Vang Champagne nức tiếng đến vậy?
2) Giá để mua một chai rượu vang Champagne tương đối cao, thường chỉ có quý tộc và giới thượng lưu mới có đủ điều kiện để sở hữu. Vì thế mà Rượu sâm banh/champagne tạo cho người ta có cảm giác đây ắt là thứ rượu hạng sang, độc quyền và không phải người nào cũng có cơ hội mua sắm được. 3) Nhờ vào tài năng marketing xuất sắc của các nhà sản xuất vang Champagne. Với sự quảng cáo mạnh mẽ và chất lượng thực sự hảo hạng đã giúp cho dòng rượu vang nổ này có vị thế cao trên thị trường nhiều năm qua. Rượu sâm banh giá bao nhiêu?Đa phần giá của những chai Rượu sâm banh (champagne) vang nổ hiện nay đều ở mức trung bình nên không quá khó để người dùng có thể mua và thưởng thức loại rượu đặc biệt này. Với mức giá đa dạng từ thấp đến cao, rượu sâm banh có thể đáp ứng được nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau của người dùng như: sử dụng tại nhà; dùng trong các sự kiện, đám tiệc; dùng làm quà biếu tặng;... Do đó, tùy theo nhu cầu sử dụng mà bạn có thể lựa chọn những chai rượu champagne giá rẻ như: Arthur Metz Cremant D'Alsace Limited Edition (450.000đ), Sparkling Chandon Brut (800.000đ), Sparkling Chandon Rose (900.000đ) hoặc những chai rượu có mức giá trung bình như: Dom Perignon Brut (4.900.000đ), Veuve Clicquot Rose (1.790.000đ), Billecart Salmon Nicolas Francois Billecart (6.900.000đ),... Hạn sử dụng rượu sâm banhRượu champagne có hạn sử dụng không? Với những người không thường xuyên sử dụng loại rượu này thì đây chắc chắn là thắc mắc cần được giải đáp. Theo báo VnExpress:
Như vậy, để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của rượu champagne cũng như tránh ảnh hưởng đến sức khỏe, bạn không nên sử dụng rượu khi đã mở nắp được 2 năm và phải xem kỹ thời hạn sử dụng trên vỏ chai. Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn hiểu thêm về loại rượu champagne này. Ngoài ra, nếu đang có nhu cầu mua rượu sử dụng hoặc làm quà biếu tặng, bạn có thể liên hệ trực tiếp với Rượu ngoại Anh Minh để được hỗ trợ tư vấn nhanh chóng. HOTLINE liên hệ: 0902299526 Xem thêm: Giá rượu Chivas 18 năm nhập khẩu chính hãng mới nhất GIỚI THIỆU VỀ CHAMPAGNESRượu champagnes là quá trình phát triển rượu vang từ loại vang không sủi bọt màu nhạt, hồng nhạt tới vang sủi bọt hay còn gọi là vang nổ hiện nay, diễn ra tại vùng làm rượu Champagne. Người La Mã là những người đầu tiên trồng nho trong khu vực ngày nay là đông bắc nước Pháp. Khi Hugh Capet lên ngôi Vua Pháp năm 987 tại nhà thờ ở Reims trung tâm của vùng, ông đã bắt đầu một truyền thống: các vị vua kế tiếp của nước Pháp đều tới vùng này—rượu vang địa phương được sử dụng trong các bữa tiệc đăng quang. Loại rượu vang đầu tiên của vùng Champagne là rượu vang hồng nhạt, nhạt được làm từ nho Pinot noir các loại rượu champagnes Trong khi người Champenois và khách hàng Pháp của họ ưa thích Champagne màu nhạt và không sủi bọt, thì người Anh đã phát triển một hương vị cho loại rượu vang sủi bọt duy nhất. Phiên bản Champagne sủi tăm tiếp tục phát triển phổ biến hơn, đặc biệt trong những người giàu có và hoàng gia. Sau cái chết của vua Louis XIV của Pháp năm 1715, triều đình của Philippe II, Công tước xứ Orléans đã đưa Champagne sủi tăm thành thức uống ưa thích của giới quý tộc Pháp. Những người làm rượu vang Champanes cố gắng làm cho rượu vang của họ lóng lánh hơn nữa, nhưng họ không biết cách để kiểm soát quá trình hay làm thế nào làm cho chai rượu vang đủ mạnh để chịu được áp suất trong chai. ĐẶC ĐIỂM CỦA RƯỢU CHAMPANESChampagne được đánh giá là loại có giá trị cao trong dòng rượu sản xuất từ nho, một loại thức uống có men, sủi tăm, được kết hợp tinh tế giữa rượu vang trắng và rượu vang đỏ. Được làm theo phương pháp truyền thống, gọi là phương pháp đóng chai đặc biệt dành cho rượu Champagne, tức là rượu Champagne trải qua quá trình lên men hai giai đoạn. SẢN XUẤT RƯỢU CHAMPANESGiai đoạn đầu là ủ men rượu vang sủi bọt tại hầm, những thùng ép ủ nước cốt nho làm chất đường biến thành rượu dưới tác động của men trong thời gian từ 2 đến 3 tuần đầu.Kế tiếp sẽ kết hợp nhiều loại nước cốt của nhiều thùng chứa được trộn lẫn vào nhau, lúc này chúng vẫn chưa có tí bọt nào. Đến giai đoạn lên men lần thứ hai giai đoạn này rượu sẽ được chứa trong những chai và được giữ từ 3 đến 7 tuần lễ dưới hầm mát với nhiệt độ 130C.Lúc này khí carbonic do men sinh ra không thể thoát ra ngoài như cách làm rượu thông thường mà bị giữ trong chai, giúp nhốt khí để cho nó trộn lẫn với hương rượu. https://www.youtube.com/watch?v=oCxfKMxPCis cách mở rượu champagnes Do có cách lên men rất đặc biệt nên phần lớn khí carbonic bị hoà tan trong rượu nên chính phần nén ở cổ chai sẽ tạo ra tiếng nổ lúc mở nút chai. Sự chấn động này làm xáo trộn phần rượu trên khiến nó sủi bọt. Sự tạo bọt khi rót ra ly là do lúc mở nút, phần khí bị nén ở cổ chai lạnh đi và làm đông tụ khi rót rượu ra thì cacbonic lại trở thành khí làm cho bọt trào ra, khi uống vào miệng, các bọt khí vỡ ra tạo nên cảm giác tí tách trong miệng. Nếu khi rượu Champagne bị mất bọt sủi, hãy cho một ít nho khô vào chai thì chỉ vài phút sau rượu sẽ có bọt trở lại. CÁCH BẢO QUẢN RƯỢU CHAMPAGNES cách bảo quản rượu champagnes Bảo quản rượu sâm panh ở nơi khô ráo và thoáng mát, Champagne và các loại rượu sủi tăm khác đều được các chuyên gia rượu khuyên nên dùng lạnh.Vì thế để nó vào tủ ướp lạnh tối đa khoảng 2 giờ trước khi dùng, không nên để vào tủ đông hoặc ướp lạnh quá lâu, vì nếu lạnh quá sẽ làm giảm đi vị ngon và mùi thơm của rượu. << Xem thêm kiến thức về rượu vang sủi bọt qua bài viết của kho rượu |
