Cách làm bánh xèo giòn bằng bột gạo
Trang chủ » Bánh xèo » Công thức pha bột làm bánh xèo đúng chuẩn Để làm được những chiếc bánh xèo thơm ngon thì khâu pha bột là rất quan trọng nó quyết định đến rất nhiều đến vị ngon của bánh. Vậy làm thế nào để pha bột ngon, hãy để Cachlambanh giúp bạn nhé! Nguyên liệu: Cách pha bột: Trộn đều bột gạo, bột nghệ và muối vào trong một cái tô. Sau đó đổ từ từ nước cốt dừa vào và khuấy đều cho đến khi bột sánh mịn không còn bị vón cục là được. Để bột nghỉ khoảng 30 phút rồi mới bắt đầu đổ bánh xèo. Cách 2:Nguyên liệu:
Cách pha bột: Đầu tiên bạn hãy trộn đều bột gạo, bột nghệ và muối lại với nhau. Tiếp đến bạn hòa 100ml bia, 250ml nước lọc và 50 ml nước cốt dừa lại với nhau. Sau đó đổ từ từ hỗn hợp bia vào hỗn hợp bột và khuấy cho bột sánh mịn không còn bị vón cục. Cuối cùng thêm hành lá cắt nhỏ vào và khuấy đều lần nữa. Để bột nghỉ khoảng 1 tiếng trước khi đem rán bánh. Cách pha bánh xèo này có thêm chút bia sẽ giúp món bánh xèo của bạn giòn lâu hơn. Cách 3:Nguyên liệu:
Cách pha bột: Cách pha bột bánh xèo bằng bột làm sẵn rất đơn giản. Bạn chỉ cần ra tiệm mua 1 gói bột bánh xèo và làm theo hướng dẫn ghi trên bột là ok rồi. Trộn 400g bột bánh xèo, 1 muỗng cà phê bột nghệ và 500ml nước lọc lại với nhau cho thật sánh mịn. Chúc các bạn thành công với các cách pha bột bánh xèo mà Cachlambanh đã chia sẻ. Tags: bánh xèo cách pha bột bánh xèo
Bánh xèo là loại bánh được làm bằng bột gạo, bên trong có nhân là tôm, thịt. Đây là loại bánh phổ biến tại Việt Nam bởi hương vị thơm ngon khi chiên giòn. Bánh xèo có thể dễ dàng mua tại các quán bán đồ ăn nhanh hoặc bạn có thể tự tay làm tại nhà với hướng dẫn cách làm bánh xèo đơn giản dưới đây. Nguyên liệu chuẩn bị: -200g bột gạo -400ml nước cốt dừa -1/2 thìa muối -Hành lá cắt nhỏ -300g thịt ba rọi cắt mỏng -300g tôm bạc nhỏ -Rau thơm các loại, xà lách, cải xanh. Cách làm bánh xèo: Pha nước chấm: -Chuẩn bị: 1 chén nước mắm ngon + 1 chén nước sôi + 1 chén giấm 4% độ chua + 2 chén đường . -Hòa tan đường với nước sôi, sau đó cho giấm + nước mắm. Khi nào ăn bạn cho thêm tỏi, ớt và đồ chua.Ăn kèm với rau sống. Với cách làm bánh xèo đơn giản này, cả gia đình có thể quây quần bên nhau để thưởng thức những chiếc bánh xèo nóng hổi ăn kèm với rau sống và nước chấm chua thật tuyệt vời. Ngoài bánh xèo đặc trưng, bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh bao, cách làm bánh tráng trộn để thay đổi khẩu vị cho những người thân yêu của mình các bạn nhé! Tham khảo cách làm bánh xèo đơn giản qua video: |