10 loại phô mai hàng đầu thế giới năm 2022
|
Artisan – sở hữu thế giới phô mai trong tầm tay bạn Show
Phô mai - Cheese là gì?Phô mai là món ăn có nguồn gốc từ phương Tây được làm từ sữa bò, sữa cừu hoặc sữa dê. Chính vì thế mà trong món ăn này có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng bao gồm: chất đạm (protein), chất béo, canxi và phốt pho. Phô mai ngày càng trở nên phổ biến trên toàn thế giới với trăm loại hương vị cũng như màu sắc và độ mềm cứng khác nhau. Chúng được chia làm 3 dạng chính đó là: phô mai lát, phô mai sợi và phô mai miếng. Trong đó, có những loại có thể ăn trực tiếp nhưng cũng có loại chỉ dùng riêng cho nấu ăn, làm bánh… Nhắc đến Phô mai thì chắc chắn không thể bỏ qua được Ý khi mà nguyên liệu này được sử dụng để làm hầu hết các món ăn như: pizza, pasta, salad trộn, bánh mì nướng giòn… Món ăn này cũng đã có mặt tại Việt Nam với đa dạng các sản phẩm để khách hàng lựa chọn. Và việc mua phô mai ở đâu TPHCM hay mua phô mai ở đâu Hà Nội hẳn là điều được nhiều người quan tâm. Mua phô mai ở đâu?Nếu bạn đang muốn biết bột phô mai mua ở đâu? Phô mai sợi mua ở đâu? Mua phô mai sợi ở đâu? Phô mai tan chảy mua ở đâu? Và phô mai que mua ở đâu? Thì Artisan chính là cái tên bạn không nên bỏ qua. Tại đây, bạn có thể tìm thấy hàng chục loại phô mai khác nhau phù hợp với nhu cầu của mình. Điều đặc biệt là tất cả đều đảm bảo chất lượng hàng đầu khi được nhập khẩu trực tiếp từ các nước. Nếu không tin hãy cùng chúng tôi điểm mặt những cái tên sản phẩm mà Artisan cung cấp đến cho khách hàng nhé. Phô Mai EmmentalEmmental là loại phô mai có nguồn gốc ở khu vực quanh Emmental - Thụy Sĩ. Sau này, khi giao thương phát triển, chúng đã có mặt ở Pháp, Bavaria và Phần Lan. Sản phẩm có vị khá dễ ăn. Nếu để ý kỹ bạn còn thấy được vị chua của hoa quả lên men. Về màu sắc, Emmental cheese có màu vàng nhạt với độ cứng vừa phải. Thời gian cần thiết để làm loại phô mai này là từ 2 - 18 tháng tùy theo loại vi khuẩn mà chúng ta sử dụng. Chúng thường được dùng để làm pizza, burger, bánh mì, ravioli hoặc ăn cùng giăm bông Prosciutto.  Phô mai Emmental Chưa biết mua phô mai sợi ở đâu thì sau đây sẽ là những sản phẩm có tại Artisan để bạn chọn mua:
Phô mai MozzarellaMua phô mai kéo sợi ở đâu? Artisan có những loại phô mai Mozzarella nào? Câu trả lời sẽ có trong phần tiếp theo này. Mozzarella được biết đến là loại phô mai truyền thống có nguồn gốc từ miền Nam nước Ý. Vào năm 1998, chúng được coi là một đặc sản truyền thống của các nước trong Liên minh châu u. Hiện nay, đây là sản phẩm được nhiều người lựa chọn nhất trên thế giới Mozzarella được xếp vào nhóm cream cheese với nguyên liệu chính được sử dụng là từ sữa trâu hoặc sữa bò. Nổi tiếng nhất vẫn là loại làm từ sữa trâu của Ý. Sản phẩm khá mềm và có màu trắng hoặc ngả màu vàng. Thời gian sử dụng loại phô mai này khá ngắn. Nếu bảo quản trong tủ lạnh thì thường là chỉ để được trong vòng 1 tháng mà thôi. Phô mai Mozzarella Các loại phô mai Mozzarella mà bạn có thể mua tại Artisan:
Phô mai GoudaChúng ta có thể phô mai tan chảy mua ở đâu đặc biệt là loại Gouda rất được ưa chuộng tại Hà Lan? Chắc chắn Artisan không thể thiếu sản phẩm nổi tiếng này rồi. Về đặc điểm cơ bản thì loại phô mai này không khác gì so với Mozzarella. Chúng chỉ được phân biệt với nhau thông qua vị mặn của món ăn khi Mozzarella mặn hơn một chút và có hàm lượng chất béo cao hơn so với Gouda. Phô mai Gouda Các loại phô mai Gouda được bán tại Artisan gồm:
Phô mai CheddarPhô mai Cheddar là sản phẩm có nguồn gốc từ làng Cheddar thuộc vùng Somerset ở nước Anh. Đây là một loại phô mai cứng với màu vàng nhạt, vàng đậm hoặc ngà trắng tùy vào chất lượng sữa. Khi ăn có thể thấy hơi có vị đắng. Thời gian cần thiết để ủ Cheddar Cheese lên khá dài, dao động từ 9 - 24 tháng. Bạn nên chọn mua phô mai Cheddar nguyên miếng giup giữ đúng hương vị của món ăn. Khi nào sử dụng thì lấy dao cắt lát. Phô mai Cheddar Thay vì phải đau đầu xem phô mai que mua ở đâu, bạn có thể chọn các sản phảm dưới đây nhà Artisan để làm món ăn này.
Phô mai EdamEdam cheese là một sản phẩm có nguồn gốc từ vùng Edam, nước Hà Lan. Sản phẩm này có đặc điểm là khác cứng, thường được làm hình cầu hoặc hình trụ tròn. Phần vỏ bên ngoài màu đỏ mỏng và không ăn được. Nhân phô mai bên trong có màu vàng nhạt. Hương vị của chúng khá dễ chịu, có vị vừa phải cũng như thời gian sử dụng lâu. Phô mai Edam Các sản phẩm thuộc nhóm Edam cheese có tại Artisan là:
Phô mai BrieBột phô mai mua ở đâu và làm Brie cheese có dễ dàng không? Thay vì phải trả lời những băn khoăn này sao bạn không chọn mua chúng tại Artisan. Đây là một sản phẩm có nguồn gốc tại vùng Brie, tỉnh Ile-de-France, phía Đông Nam Paris (Pháp). Nguyên liệu chính được sử dụng là kem hoặc sữa ít béo. Chúng được làm bằng cách thêm enzyme rennet vào sữa tươi và đúc thành khuôn có đường kính khoảng 20cm. Là làm nóng đến nhiệt độ 37 độ C rồi làm mặn và cấy thêm vi khuẩn phô mai. Cuối cùng là đem ủ từ 4 - 5 tuần. Thời gian ủ càng lâu thì chúng sẽ có mùi vị càng mạnh, trở nên khô hơn. Màu sắc cũng vì thế mà tối hơn. Thậm chí, chúng ta còn có thể ngửi thấy mùi amoniac khá khó chịu. Phô mai Brie Các loại Brie cheese có tại Artisan là:
Phô mai CamembertCamembert là một loại phô mai có nguồn gốc từ vùng Normandy (Pháp). Màu sắc chủ đạo của chúng là ánh sáng kem gạch sẫm màu. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị kem tinh tế có trong sản phẩm. Phô mai Camembert Thời gian để ủ phô mai Camembert tối đa là 20 ngày. Bạn có thể chọn mua chúng tại Artisan với các sản phẩm:
Phô mai xanh BlueĐúng như tên gọi Blue cheese đây là một loại phô mai có màu xanh. Nguyên liệu chính được sử dụng để làm ra sản phẩm này vẫn là từ các loại sữa và có thêm nấm mốc Penicillium giúp làm nên màu sắc đặc trưng của sản phẩm. Đó chính là màu của những vết đốm hoặc vân mốc có mùi vị rất đặc biệt. Chúng thường được làm trong môi trường có kiểm soát nhiệt độ tốt như hang động chẳng hạn. Thưởng thức Blue cheese bằng cách bẻ vụn và ăn kèm với hoa quả, crackers và rượu vang. Ngoài ra, chúng ta cũng có thể nấu nóng chảy cho một số món ăn khác. Phô mai xanh Blue Các loại Blue cheese có tại Artisan là:
Cream CheeseCream cheese được ra đời tại Anh vào năm 1583, tại Pháp năm 1651 và giữa thế kỉ 18 tại Mỹ. Loại phô mai này có màu trắng, mềm, vị chua và mặn rất đặc trưng. Chúng là loại phô mai được dùng rất nhiều trên thế giới hiện nay. Chúng ta có thể ăn trực tiếp Cream cheese hoặc ăn kèm cùng các món ăn khác. Đây là loại phô mai có trong trà sữa – thức uống yêu thích của nhiều bạn trẻ giúp tăng độ béo ngậy của hương vị. Cream Cheese Các loại Cream cheese bạn có thể tìm mua tại Artisan gồm:
Phô mai tươiPhô mai tươi, mua phô mai kéo sợi ở đâu? Bật mí là Artisan cũng có sản phẩm này đấy bạn nhé. Đây là một loại phô mai bắt nguồn từ miền bắc nước Pháp và phía nam nước Bỉ. Chúng có hương vị béo ngậy với hàm lượng protein, chất đạm, chất béo, cùng nhiều vitamin và khoáng chất. Đó là lý do vì sao rất nhiều mẹ chọn sản phẩm này cho con yêu của mình. Phô mai tươi Phô mai tươi tại Artisan rất phong phú với các sản phẩm:
Phô mai sữa dê (Goat)Mua phô mai sợi ở đâu với nguyên liệu chính được làm từ sữa dê? Ghé website của Artisan chứ còn lăn tăn gì nữa bạn ơi. Các loại phô mai sữa dê có vẻ ngoài khá mịn màng cùng với hương vị khác biệt bao gồm đa dạng các dạng từ tươi mềm đến loại mặn, giòn. Phô mai sữa dê Sản phẩm này dễ hấp thụ hơn so với phô mai bò với hàm lượng sinh dưỡng cao nên rất được ưa chuộng trên toàn thế giới. Artisan hiện đang có:
Phô mai sữa cừu (Sheep)Nhắc đến phô mai sữa cừu chắc chắn không phải giới thiệu thêm bạn cũng đa biết sản phẩm này có nguồn gốc từ La Mã. Cho đến thời điểm hiện tại thì sản phẩm này phổ biến ở các vùng núi phát triển chăn nuôi cừu như các nước Địa Trung Hải, Tây Á và Trung Đông. Phô mai sữa cừu Hàm lượng dinh dưỡng của sản phẩm cũng rất cao nên bạn có thể yên tâm lựa chọn chúng tại Artisan với những cái tên như:
Phô mai Latteria & GalbaniMua phô mai sợi Latteria & Galbani thì ghé Artisan nhé. Đây cũng là sản phẩm rất được lòng khách hàng của chúng tôi.
Phô mai Latteria & Galbani Bạn đã biết phô mai sợi mua ở đâu rồi chứ? Tại website của Artisan đang có bày bán tất cả các loại phô mai kể trên với mức giá vô cùng hợp lý. Hãy ghé và chọn ngay nhé. Nếu bạn là một người yêu phô mai thực sự, thì bạn chắc chắn đã yêu cầu thêm phô mai một hoặc hai lần từ người phục vụ.Chúng tôi có nghĩa là, chúng tôi có thể đổ lỗi cho bạn.Nó rất tốt!Bây giờ, đối với những người yêu thích phô mai và những người sành sỏi, cuộc phiêu lưu lớn tiếp theo không chỉ nằm trên bàn ăn tối.Bạn cũng có thể tìm thấy niềm vui trong việc tìm kiếm các loại phô mai tốt nhất mà thế giới cung cấp. Từ các loại nổi tiếng nhất như Parmigiano Reggiano đến các loại phô mai màu xanh cay nồng nhất như Roquefort, hiệu ứng tốt của thực phẩm này là một doanh nghiệp mà chúng tôi thực hiện nghiêm túc.Và don thậm chí còn bắt đầu cách chúng tôi chọn pho mát cho & nbsp; bao gồm & nbsp; cho bảng charcuterie của chúng tôi!Đó là một thử thách mà chúng tôi sẽ sẵn sàng đảm nhận. Tuy nhiên, trong số tất cả các loại phô mai, nó không có gì đáng ngạc nhiên ngay cả những món ăn hăng hái nhất vẫn đang tìm kiếm mười món yêu thích hàng đầu của họ.Nếu bạn là một trong số họ, hãy nhảy lên và tìm hiểu thêm các loại, bạn có thể thử cuộc phiêu lưu thực phẩm tiếp theo của mình! Bạn có biết không? Có hơn 1.800 loại phô mai khác nhau trên thế giới! 30 loại phô mai tốt nhất theo những người sành phô maiCó thể đi vòng quanh thế giới để tìm kiếm những loại phô mai ngon nhất ngoài kia?Không phải lo lắng.Trong khi đó, hãy làm với danh sách các loại phô mai tốt nhất của chúng tôi được xếp hạng bởi những người sành phô mai.Chúng tôi chắc chắn rằng bạn sẽ điền vào những mục yêu thích hàng đầu đó ngay lập tức! 1. Pecorino Romano
2. Parmigiano Reggiano
2. Parmigiano Reggiano
2. Parmigiano Reggiano
Quốc gia xuất xứ: & NBSP; Thụy Sĩ
6. Buffalo Mozzarella
7. Fior di latte
7. Fior di latte
7. Fior di latte
Quốc gia xuất xứ: & NBSP; Châu Âu
Nguồn sữa: & nbsp; cừu hoặc hỗn hợp cừu và sữa dê
7. Fior di latte
Nguồn sữa: & nbsp; cừu
14. Brie de Meaux
15. Burrata
15. Burrata
15. Burrata
Hương vị: & nbsp; thịt, ngọt, mặn, bơ
15. Burrata
15. Burrata
Bây giờ, túi phô mai dễ thương này giống như Buffalo Mozzarella về ngoại hình cũng như kết cấu ở bên ngoài.Nhưng chúng khác nhau.Burrata có một lớp mỏng của một hộp phô mai rắn.Mở hộp phô mai và bạn sẽ tìm thấy một loại kem bơ mềm, phù hợp với món này & nbsp; Dâu tây burrata & nbsp; và các món ăn khác của Ý.
Nhiều loại phô mai ngon nhất hiện có có nhiều hương vị khác nhau tùy thuộc vào tuổi của họ, và & nbsp; Gruyère Cheese & NBSP; là một trong số đó.Gruyère ở tuổi trẻ có hương vị kem và hạt dẻ riêng biệt.Khi nó già đi, sự hấp dẫn trở nên mạnh mẽ hơn và nó có vị hơi đất trong khi vẫn duy trì độ mặn, với mùi thơm mạnh mẽ, đất và cay nồng.Được tổ chức vì hương vị kem phong phú của nó, phô mai này rất phù hợp cho các loại gratins như trong công thức này & nbsp; khoai tây au gratin. 22. Provolone
23. Comté
23. Comté
Quốc gia xuất xứ: & NBSP; Pháp
Quốc gia xuất xứ: & NBSP; Pháp
Kết cấu: & nbsp; bán mềm và kem để vụn
23. Comté
23. Comté
30. Jarlsberg
Làm thế nào để chọn phô mai ngon nhấtTrước khi chúng tôi kết thúc, chúng tôi sẽ để lại cho bạn một vài lời khuyên nhỏ để giúp bạn bắt đầu chọn các loại phô mai tốt nhất. Lời khuyên đầu tiên: Don Tiết mua một cách thiếu suy nghĩ!Hỏi người chơi phô mai địa phương của bạn về các mẫu và thông tin về nơi họ đến.Bạn cũng nên tìm hiểu nếu sữa được tiệt trùng hay không. Tiếp theo, sử dụng mũi của bạn.Sau đó, nhắm mắt và nếm thử bằng lưỡi của bạn.Thưởng thức các hương vị trong miệng của bạn.Cuối cùng, hãy tự hỏi điều này: nó có sự cân bằng của hương vị mà tôi muốn không? Bây giờ bạn đã biết các yếu tố cần thiết, bạn đã giành chiến thắng như khi bạn lần đầu tiên mạo hiểm trong cuộc phiêu lưu phô mai của mình.Với một vài mẹo và mô tả phô mai hoàn chỉnh ở trên, chúng tôi chắc chắn rằng bây giờ bạn có một ý tưởng yêu thích! Phô mai số 1 trên thế giới là gì?Một loại phô mai trưởng thành, Gruyère hơi vụn và làm từ sữa bò thô.Xuất hiện ở vị trí thứ hai là Gorgonzola Dolce DOP, một loại phô mai bơ mềm, màu xanh được làm bởi de 'Magi từ Ý.Le Gruyère Aop Surchoix là phô mai số 1 mới của thế giới.Le Gruyère AOP surchoix is the world's new No. 1 cheese.
5 loại phô mai tốt nhất là gì?5 loại phô mai phổ biến nhất là gì?.. Cheddar Cheese .. Phô mai mozzarella.. Parmesan cheese.. Phô mai Mỹ.. Kem phô mai .. 10 loại phô mai hàng đầu ở Mỹ là gì?Phô mai yêu thích của Mỹ là gì?.. Cheddar.Cheddar là người được yêu thích áp đảo, với 19 phần trăm người lớn đặt tên cho nó ăn phô mai..... Người Mỹ.Đứng thứ hai là phô mai Mỹ cổ điển, với 13 phần trăm phiếu bầu..... Phô mai Mozzarella..... Thụy Sĩ..... Colby Jack/Monterey Jack và Pepper Jack..... Phô mai Provolone..... (Tie) Phô mai xanh..... 20 loại phô mai là gì?20 loại phô mai từ nhiều quốc gia khác nhau !.. Taleggio, Ý.Taleggio có nguồn gốc từ thung lũng có nguồn gốc của nó, nó là một loại phô mai được rửa mềm..... Cotija, Mexico..... Roquefort, Pháp..... Mozzarella, Ý..... Feta, Hy Lạp..... Cheddar, Anh..... Gouda, Hà Lan..... Parmigiano-Reggiano, Ý .. |
