Mua mắm nêm ở đâu hà nội

Lamchame.com - Nguồn thông tin tin cậy dành cho cha mẹ

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Greentea, 2/3/2012.

Tags:

Ai là người con miền Trung, chắc chắn sẽ không thể nào không biết món mắm nêm Dì Cẩn, mặm mòi, mùi thơm quyến rũ, chỉ nghe nói thôi đã muốn được ăn ngay.

Chính sách bán hàng: - Giao hàng toàn quốc, khách hàng thanh toán tiền vận chuyển - Được kiểm tra sản phẩm khi nhận hàng. - Thanh toán khi nhận hàng.

- Nhận hàng từ 3-6 ngày [đối với đơn hàng lớn

error: Content is protected !!

Hoàng Bèo 22 và 30 Duy Tân, Hà Nội là địa chỉ bán những món ăn đặc trưng xứ Quảng và đặc biệt còn là thương hiệu mắm nêm tại Hà Nội được nhiều người yêu thích. Không những để tăng khẩu vị bữa ăn mà còn được sử dụng làm quà biếu ý nghĩa. Hương vị mắm ở đây vẫn luôn giữ được hương thơm nguyên bản không quá nhiều phụ gia nhưng vẫn mang đến vị cực đậm đà khó cưỡng. 

Mắm nêm là loại nước chấm truyền thống nổi tiếng ở Việt Nam. Tại Hà Nội, có thương hiệu mắm nêm Hoàng Bèo với truyền thống làm nước mắm gia truyền nổi tiếng được biết đến rất nhiều. 

Có thể nói điều làm nên sự thơm ngon của mắm nêm Hoàng Bèo chính là nhờ sự tỉ mỉ vô cùng trong khâu chế biến cùng với sự kết hợp tinh tế đưa hương vị miền Trung vào tạo nên loại mắm ngon không mất đi giá trị vốn có. 

Được làm hoàn toàn theo phương pháp truyền thống, tự nhiên, không sử dụng các hoá chất, chất bảo quản và hương liệu phụ gia. Với truyền thống lâu năm, đến nay mắm nêm Hoàng Bèo trở thành gia vị đặc trưng được nhiều thực khách tin tưởng chọn mua. 

Cách làm mắm nêm của Hoàng Bèo bắt đầu từ việc chọn nguyên liệu đầu vào là cá tươi ngon và chất lượng. Rửa sạch, để ráo nước rồi trộn đều với muối theo tỉ lệ nhất định. Được muối đến khi chín, sau đó được thêm những gia vị bí truyền tạo nên đặc trưng mặn mà, cay cay đặc trưng người miền Trung. Chai mắm nêm chuẩn ngon chính nhờ hương thơm tự nhiên, vị mặn – chua – ngọt hòa quyện đòi hỏi công sức kỳ công, tỉ mỉ của người làm và quy trình chăm sóc mắm. 

Chính quá trình ủ mắm chịu tác động của nhiệt độ, độ ẩm, thời tiết,…kết hợp với cách chăm sóc mắm cẩn thận cùng công thức làm mắm gia truyền đã tác động đến cơ chế lên men – điều mà khó có thương hiệu nào vẫn giữ được hương vị mắm ngon trọn vẹn như vậy. Đó cũng là lý do, Hoàng Bèo luôn là thương hiệu được rất nhiều khách hàng tin tưởng và lựa chọn cho những bữa ăn của mình. 

Mắm nêm ngon nhất vẫn là được dùng với bánh tráng thịt heo. Ngoài ra, còn được sử dụng với các bữa ăn như cá nướng, thịt bê thui,… hay các món đơn giản như rau luộc, cá hấp,…. Đôi khi dùng mắm nêm ăn với cơm trắng thôi cũng đã cảm nhận được vị ngon của nó. Đặc biệt, mắm còn được ví như linh hồn của món luộc, món cuốn hấp dẫn như được se duyên với nhau để món ăn từ bình thường trở nên lôi cuốn.

Người miền Trung rất yêu thích mắm nêm trong bữa cơm hằng ngày, đối với họ không có mắm nêm thì bữa cơm kém đi phần ngon miệng. Và những người đam mê Hoàng Bèo cũng vậy, người Hà Nội ăn bánh tráng thịt heo mà thiếu mắm nêm của quán thì cũng mất đi giá trị vốn có của món ăn. 

Nếu bạn muốn mua mắm nêm Hoàng Bèo chuẩn có thể tìm đến các địa chỉ cửa hàng mắm nêm tại:

Cơ sở 1: 30 Duy Tân, Cầu Giấy, Hà Nội 

Cơ sở 2: 22 Duy Tân, Cầu Giấy, Hà Nội 

Ngoài việc mua mắm nêm ngon Hoàng Bèo khi đến trực tiếp trải nghiệm ăn thử sản phẩm, bạn cũng có thể đặt mua online thông qua fanpage bánh tráng Hoàng Bèo, đặt mua trên các app điện tử như: Grabfood, Loship… để đặt hàng. Mắm nêm Hoàng Bèo nhận giao toàn quốc, hỗ trợ các phí ship đặc biệt cho các khách sỉ sản phẩm. 

Đảm bảo chuẩn vị hoàn toàn nói không với chất bảo quản, phụ gia, hương liệu, chất tạo màu, mùi để khách hàng yên tâm hoàn toàn lựa chọn cho bữa cơm gia đình an toàn. Khách hàng cần hỗ trợ tư vấn có thể liên hệ ngay thông qua Hotline 0988. 407.399 để được chúng tôi hỗ trợ mua mắm nêm ngon nhất nhé. 

Mắm nêm pha sẵn 50k/ chai 350ml [Giá chưa bao gồm VAT] Bảo quản tủ mát

Date 1 tháng .

Mắm nêm – món đặc sản Đà nẵng được đưa ra Hà Nội vào khoảng 2008-2010, đó là thời điểm mà du lịch Đà Nẵng được chú ý nhất. Mắm nêm nhanh chóng chinh phục được giới sành ăn Hà Thành; rất nhiều chị em đặc biệt yêu thích món nước chấm này.  Để có được sự đón nhận này, phải kể đến quán Hoàng Bèo với việc đưa món Bánh tráng cuốn thịt heo trở thành món ăn đặc sản giá bình dân ở Hà Nội. “Linh hồn” của món bánh tráng chính là Mắm nêm. Quán đã thử nghiệm, lựa chọn và pha chế công kỳ để có được nước mắm nêm vừa giữ hương vị nguyên bản, vừa phù hợp khẩu vị người Hà Nội.

Nhiều người nghiện mắm nêm rồi, nhưng vẫn chưa biết mắm nêm làm từ nguyên liệu gì. Có người chấm rau luộc, chấm đậu phụ hàng ngày, nhưng vẫn tưởng là …tương. Thực ra, mắm nêm là một dạng sản phẩm lên men làm từ cá,chủ yếu là cá cơm, có thể một lượng vừa các loại cá khác như cá sơn đỏ, cá trích, cá nục, cá liệt… . trộn với thính, đường và một số phụ chất khác.

Cách làm mắm nêm cơ bản như sau: cá cơm tươi rửa sạch, phơi ráo hẳn rồi trộn đều với muối, thêm thính và phụ chất sau đó xếp vào hũ, vại, đậy kín, để đến lúc mắm trở màu đỏ là mắm chín, đưa ra sơ chế thêm đường, ớt, tỏi là ăn được. Để có được mắm ngon, thì đỏi hỏi người làm mắm phải có kinh nghiệm cho tỷ lệ cá – muối phù hợp, thường thì tỷ lệ khoảng một ba, tuy nhiên tùy vụ, tùy mẻ cá. Nhiều muối quá thì mắm mặn, không ngon, mà ít quá thì hư mắm. Thời gian ủ mắm cũng chỉ ước chừng là khoảng ba tháng, nhưng cũng có thể lâu hơn, sớm hơn tùy điều kiện thời tiết, môi trường.

Tùy vào món ăn, mà mắm sẽ được chế biến cho thích hợp. Với món bánh tráng cuốn thịt heo của quán Hoàng Bèo thì mắm sơ chế được thêm đường, tỏi, ớt băm nhuyễn vào, cho thêm dứa, chanh cho đủ vị. Ngoài ra thì Mắm Nêm Hoàng Bèo thích hợp chấm lẩu nhúng [đặc biệt bò nhúng dấm], đậu phụ, rau luộc.

Bạn có thể mua mắm nêm pha sẵn, cũng như mắm nêm nguyên chất [đã sơ chế] tại tất cả các cửa hàng thuộc hệ thống Hoàng Bèo Habibi. Trong lúc các loại nước mắm đang bị làm giả bằng hương liệu hóa học, thì mắm nêm sẽ là lựa chọn tốt nhất cho bữa ăn dinh dưỡng của gia đình bạn.