Hướng dẫn làm crepe sầu riêng
Học ngay các cách làm bánh crepe sầu riêng đơn giản tại nhà sau đây, chỉ vài bước nhanh chóng là bạn đã có ngay món ngon chiêu đãi người thân, bạn bè rồi. Món bánh crepe sầu riêng này không chỉ sở hữu lớp vỏ dẻo mịn, mà còn còn khiến nhiều người tan chảy bởi lớp kem béo ngậy, thơm lừng. Cùng Thermomix Vietnam vào bếp thực hiện ngay thôi! Show
Tìm hiểu thêm: 1. Công thức làm bánh crepe sầu riêng kem tươi truyền thống
Khác với bánh crepe sầu riêng cầu vồng, bánh crepe truyền thống có hình chữ nhật. Vỏ bánh màu vàng tươi, dai dai, ôm trọn lấy phần nhân trắng muốt bên trong. Khi ăn, sự thơm bùi của sầu riêng hòa cùng vị béo ngậy của kem tạo thành hương vị đặc trưng chinh phục những tín đồ yêu thích đồ ngọt và thứ quả đặc biệt này. 1.1. Nguyên liệu và dụng cụNguyên liệu cho phần nhân bánh:
Nguyên liệu cho phần vỏ bánh:
Dụng cụ cần chuẩn bị:
1.2. Các bước thực hiệnCác bước làm nhân bánh:
Các bước làm vỏ bánh:
Gói bánh và hoàn thiện:
2. Cách làm crepe sầu riêng lá dứa
Về kết cấu, bánh crepe sầu riêng lá dứa tương tự như bánh crepe sầu riêng kem tươi truyền thống. Bánh chỉ khác về màu sắc và hương vị. Về màu sắc, bánh có màu xanh tươi non như màu lúa mới. Về hương vị, bánh thanh vị lá dứa hòa quyện với vị kem tươi béo ngậy và sầu riêng đặc trưng. Dưới đây là cách làm bánh crepe sầu riêng đơn giản tại nhà 2.1. Nguyên liệu và dụng cụNguyên liệu cho phần nhân bánh:
Nguyên liệu cho phần vỏ bánh:
Dụng cụ cần chuẩn bị:
2.2. Các bước thực hiệnCác bước làm nhân bánh:
Các bước làm vỏ bánh:
Gói bánh và hoàn thiện:
3. Cách làm crepe sầu riêng ngàn lớp tại nhà
Crepe sầu riêng ngàn lớp có vỏ bánh trải đều xen kẽ với lớp nhân đầy tinh tế. Bánh có hình tròn, trông như ngàn lớp bánh xếp chồng lên nhau hút mắt. Khi ăn, người dùng có thể cắt thành miếng nhỏ hình tam giác. 3.1. Nguyên liệu và dụng cụNguyên liệu cho phần nhân bánh:
Nguyên liệu cho phần vỏ bánh:
Dụng cụ cần chuẩn bị:
3.2. Các bước thực hiệnCác bước làm nhân bánh:
Các bước làm vỏ bánh:
Hoàn thiện:
4. Công thức bánh crepe sầu riêng cầu vồng
Bánh crepe sầu riêng cầu vồng (Rainbow Crepe) chính là 1 phiên bản của bánh crepe ngàn lớp nhưng phối nhiều màu sắc khác nhau cho thêm phần bắt mắt. Đúng như tên gọi, loại bánh này có đủ các loại màu sắc như xanh, đỏ, tím, vàng… bắt mắt. Khi ăn, độ dai, mềm của vỏ bánh kết hợp với vị béo của kem, vị bùi của sầu riêng sẽ tạo thành một hương vị chẳng thể nào quên. Tham khảo cách làm bánh crepe sầu riêng đơn giản tại nhà ngay sau đây 4.1. Nguyên liệu và dụng cụBạn phải chuẩn bị nguyên liệu riêng cho phần nhân bánh, vỏ bánh: Nguyên liệu cho phần nhân bánh:
Nguyên liệu cho phần vỏ bánh:
Dụng cụ cần chuẩn bị:
4.2. Các bước thực hiệnTương ứng với từng phần nguyên liệu, bạn tiến hành làm bánh crepe sầu riêng như sau: Các bước làm nhân bánh
Các bước làm vỏ bánh:
Hoàn thiện bánh:
Trang trí và bảo quản bánh:
5. Làm crepe sầu riêng bằng robot nấu ăn ThermomixBên cạnh việc dùng các dụng cụ thông thường, bạn có thể sử dụng robot nấu ăn Thermomix để việc làm bánh crepe sầu riêng tiện lợi hơn rất nhiều. 5.1. Nguyên liệu và dụng cụNguyên liệu phần bột bánh
Nguyên liệu phần kem sầu riêng
5.2. Cách bước thực hiện
Ưu điểm khi làm bánh Crepe sầu riêng trên Thermomix
6. Lưu ý khi làm bánh crepe sầu riêngDù làm bánh crepe sầu riêng theo công thức nào ở trên thì bạn cũng cần lưu ý:
Với những cách làm bánh crepe sầu riêng đơn giản tại nhà trên, hy vọng đã giúp bạn đủ tự tin để bắt tay vào làm ngay món bánh béo ngậy này. Chúc bạn thành công và đừng quên truy cập Thermomix Việt Nam để có thêm nhiều kiến thức hữu ích hơn về nấu ăn nhé! |