Vườn cà phê già cỗi năng suất thấp thu không đủ chi, tiêu dịch bệnh chết hàng loạt khiến gia đình anh Phạm Văn Hiệp, thôn Đắk Lang, xã Quảng Khê,huyện Đắk Glong mất đi nguồn thu lớn.
Anh Hiệp chia sẻ: Trong một chuyến đi thăm người thân tại tỉnh Lâm Đồng, thấy mô hình trồng dâu, nuôi tằm cho hiệu quả kinh tế cao. Sau khi tìm hiểu thêm trên mạng và một số hộ nuôi tằm trên địa bàn, anh Hiệp bàn với vợ chuyển đổi một phần diện tích cà phê già cỗi sang trồng dâu siêu cành. 4 tháng sau, vườn dâu xanh tốt nhiều hộ nuôi tằm hỏi mua với giá cao.
"Thấy rõ hiệu quả kinh tế, tôi chuyển toàn bộ diện tích hơn 1ha cà phê sang trồng dâu. Đồng thời mua 2 hộp tằm giống nuôi trong diện tích 50m2. Kinh tế gia đình dần ổn định, tôi tiếp tục mở rộng diện tích nhà nuôi tằm 250m2 với 20 hộp tằm giống. Trồng dâu nuôi tằm lấy kén rất tiềm năng, không cần vốn lớn, nhanh thu lợi nên thu nhập ổn định. Hiện nay, trong thôn Đắk Lang có mấy chục hộ họ làm mô hình này”.
Theo báo cáo, hiện xã Quảng Khê có 157 hộ trồng dâu nuôi tằm, với diện tích hơn 100ha, tập trung ở thôn 8, thôn 7, thôn 3, thôn Tân Tiến và thôn Đắk Lang. Ngoài ra, nhiều hộ còn cải tạo các diện tích đất kém hiệu quả chuyển sang chuyên trồng dâu hái lá, cung cấp cho các hộ nuôi tằm ở các địa phương.
Ông Phạm Văn Duẩn, Chủ tịch UBND xã Quảng Khê cho biết: 3 năm gần đây, cây dâu tằm đã giúp cho nhiều hộ dân của xã Quảng Khê ổn định phát triển kinh tế và có nhiều hộ đã vươn lên thoát nghèo nhờ mô hình trồng dâu nuôi tằm. So với các loại cây công nghiệp, cây ăn quả, thì vốn đầu tư ban đầu trồng dâu nuôi tằm không lớn.
Cùng với đó, các công cụ cho nuôi tằm đơn giản, rẻ, kỹ thuật, cây giống được ngành Nông nghiệp hỗ trợ nên rất thuận lợi cho việc nuôi tằm. Để bà con gắn bó với nghề, địa phương đang kết nối với các doanh nghiệp để cùng đầu tư bao tiêu sản phẩm giúp bà con ổn định sản xuất.
Không chỉ xã Quảng Khê [Đắk G’long], nhiều hộ dân ở xã Quảng Phú [Krông Nô] và TP. Gia Nghĩa cũng có thu nhập khá từ nghề trồng dâu nuôi tằm.
Điển hình, năm 2020 gia đình chị Nguyễn Thị Thảo, thôn Tân Lợi, xã Đắk R’moan, TP. Gia Nghĩa cũng quyết định chuyển đổi 2.000m2 đất trồng cà phê sang trồng dâu nuôi tằm. Chăm chỉ tìm hiểu qua nhiều phương tiện truyền thông, Internet và trực tiếp đến các mô hình để học hỏi kỹ thuật, vườn dâu xanh tốt, con tằm ít bị bệnh nên thu nhập của gia đình chị dần ổn định. Chị Thảo mở rộng diện tích trồng dâu lên 6.000m2, nhà kho chứa cà phê chị sửa lại làm khu vực nuôi tằm.
"Mỗi đợt nuôi tằm khoảng 15 ngày là thu hoạch; 1 tháng nuôi lại nghỉ 1 tháng để cây dâu phát triển. Với lượng lá dâu của gia đình, mỗi đợt tôi nuôi 2 hộp tằm giống. Mỗi hộp tằm giống thu được từ 60 - 70 kg kén. Với giá bán kén hiện tại 150.000 đồng/kg, trừ chi phí mỗi năm gia đình tôi thu về khoảng 100 triệu đồng", chị Thảo cho biết.
Ông Mai Văn Tùng, Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Đắk G’Long cho biết: Tại địa phương, hiện có diện tích cây cà phê khoảng 17.000ha. Những năm gần đây, sản xuất cà phê không hiệu quả, giá cả không ổn định, một số diện tích hồ tiêu chết, nên huyện có chủ trương chuyển đổi một số diện tích cà phê già cỗi, năng suất thấp sang trồng một số cây ăn quả, trồng dâu nuôi tằm và rau, củ, quả ngắn ngày.
Hiện, huyện có khoảng 353ha cây dâu tằm, khoảng 1.800ha cây ăn trái các loại. Về cơ bản thì, năng suất và sản lượng của các loại cây này ổn định, bước đầu cho thu nhập cao hơn so với trước đây. Qua khảo sát, hiệu quả kinh tế trên một đơn vị diện tích của cây ăn quả, trồng dâu nuôi tằm lớn hơn trồng cà phê từ 4 - 5 lần.
Riêng đối với một số mô hình như trồng dâu nuôi tằm, thì đến nay hiệu quả kinh tế rất là cao, việc triển khai thực hiện và đầu ra sản phẩm tương đối ổn định. Dâu tằm thì có thể trồng ở một số diện tích nhỏ lẻ mà nếu trồng cà phê, hồ tiêu thu nhập rất thấp. Với cây dâu tằm, bà con có thể tận dụng được tất cả cá loại diện tích từ đất ao, bờ ao, bờ ranh thì đều tận dụng trồng được hoặc trồng xen với một số loại cây ăn trái khi chưa khép tán./.
Đồng bào Cơ-ho ở Lâm Đồng: Đổi đời nhờ trồng dâu nuôi tằm
Hằng năm, cứ vào khoảng cuối tháng 3 đầu tháng 4 là thời điểm dâu tằm chín rực. Đây cũng là lúc những người nông dân bước vào vụ thu hoạch dâu chín. Ở miền bắc, dâu tằm được trồng nhiều ở khu vực bãi bồi ven sông Hồng, sông Đáy, sông Thái Bình...
ĐĂNG ANH
Quả dâu tằm là loại quả rất hiếm khi được bán sẵn trên thị trường do tuổi thọ ngắn ngủi của chúng nhưng chúng ta dễ dàng trồng và chăm sóc chúng tại nhà. Bạn cũng có thể trồng dâu tằm trong chậu.
Ngoài ra một lý do quan trọng nữa là người nông dân phải thu hoạch lá cây để nuôi tằm nên không cho phép việc kinh doanh loại quả phát triển mạnh. Vì vậy, đó là cơ sở cho một ý tưởng tốt để trồng chúng trong vườn hoặc sân của bạn. Nhưng nếu bạn không có đủ không gian? Trong trường hợp đó, trồng dâu tằm trong chậu là một trong những lựa chọn mà bạn có thể thử. Và đây là những điều chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn để thực hiện việc này!
Xem thêm: Bỏ túi những loại rau củ, quả có thể trồng trong chậu tại nhà
LÀM THẾ NÀO ĐỂ TRỒNG CÂY DÂU TẰM TRONG CHẬU
Thông tin về cây dâu tằm
Cây dâu tằm là một loại cây khá thân thuộc với người Việt Nam, chúng được coi như là một loại tiên dược với khả năng chữa bệnh thần kỳ. Ngoài ra, quả dâu tằm được cho là một loại quả ngon và được dùng ngâm rượu rất tốt.
Các giống khác nhau tùy theo nhiệt độ của vùng, cận nhiệt đới hoặc nhiệt đới; và nó thường được trồng ở phần Địa Trung Hải, Đông Nam Á, Bắc Mỹ, Úc, Bắc Phi và Trung Đông.
Kích thước của cây và hương vị của quả thay đổi tùy theo giống. Thông thường, cây dâu phát triển tốt nhất trong khu vực ôn đới, cận nhiệt đới và cần được cung cấp đầy đủ ánh sáng. Tất cả các loài cho quả dâu tằm được chia thành ba loại, theo màu sắc của quả: đỏ, trắng, và màu đen . Lưu ý rằng quả dâu tằm đậm hơn là ngọt hơn và hương vị đậm hơn so với những quả màu sáng hơn. Cây dâu tằm cũng thu hút các động vật hoang dã như chim và nhiều loài hoang dã khác tìm đến để ăn quả dâu tằm chín.
Giống
Có rất nhiều giống cây dâu tằm được trồng ở Việt Nam bạn có thể tham khảo hoặc xin giống ở một số vùng chuyên trồng cây dâu tằm hoặc các cở sở cây giống. Tuy nhiên, bạn có thể thử bất kỳ loại cây trồng và giữ chiều cao dưới sự kiểm soát bằng cách cắt tỉa.
Bắt đầu từ hom
Đừng bắt đầu gieo giống một cây dâu từ hạt. Nó rất là khó khăn, tỷ lệ nảy mầm thấp, và cây sẽ mất nhiều năm để cho trái cây nếu trồng từ cây con. Bạn sẽ phải chờ 5-9 năm cho trái, và nó cũng có thể là cây con bạn sẽ phát triển nhưng vẫn không có kết quả [cây dâu tằm đực]. Vì vậy, ý tưởng tốt nhất là để mua một cây ghép từ một cửa hàng có uy tín. Bằng cách này bạn sẽ có được một cây dâu tằm tốt, và nó sẽ bắt đầu ra trái cây trong một hoặc hai năm sau khi trồng.
Bạn cũng có thể nhân giống cây dâu tằm từ hom. Một số được lấy từ giống gốc một cách dễ dàng. Dưới đây là một vài thông tin về việc trồng một cây dâu tằm từ hom:
Chọn một chậu
Thường thì mọi người trực tiếp trồng cây ăn quả hoặc cây bụi trong chậu lớn, đó là không đúng; chỉ sử dụng cách này khi cây đã bắt đầu mọc rễ. Nên bắt đầu với các chậu nhỏ. Ví dụ, chọn một chậu tiêu chuẩn [rộng và sâu khoảng 28 cm] hoặc lớn hơn một chút [32cm sâu và rộng] và nâng cấp lên chậu có một kích thước lớn hơn khi cây tăng trưởng. Sau đó tăng kích thước chậu, tùy thuộc vào không gian bạn có và sự tăng trưởng của cây trong chậu.
Xem thêm: 5 Chú Ý Cơ Bản Khi Chọn Chậu Để Trồng Cây
Yêu cầu đối với trồng một cây dâu tằm trong chậu
Khí hậu
Cây dâu tằm được tìm thấy trên tất cả các châu lục. Nó có thể được trồng ở vùng ôn đới và cũng như trong khu vực nhiệt đới cận nhiệt đới và khô cằn.
Ánh sáng
Một cây dâu tằm, giống như tất cả các loại cây ăn quả khác, đòi hỏi phải có nhiều ánh sáng mặt trời để phát triển và ra trái. Do đó, tìm một vị trí tiếp nhận ánh nắng mặt trời cả ngày và có một luồng không khí tốt. Nếu bạn sống trong một khí hậu nhiệt đới hoặc cận nhiệt đới ấm áp, đặt cây trồng dâu trong chậu ở một vị trí mà nhận bóng mát vào buổi chiều trong mùa hè.
Xem thêm: Lượng ánh sáng thế nào là vừa đủ cho vườn rau nhà bạn
Đất
Sử dụng các loại đất phong phú, mùn và đất đỏ với chậu có thể thoát nước tốt đó là hơi có tính axit hoặc PH trung tính. Cây dâu tằm thích đất màu mỡ và giàu phân hữu cơ hoặc phân bón. Vì vậy, hãy chắc chắn nhớ để thêm những thứ này cho cây. Đối với một chậu dâu tằm được trồng thành công thì việc thoát nước thích hợp là cần thiết.
Tưới nước
Tưới nước thường xuyên là điều cần thiết cho một vài tháng khi cây của bạn được trồng. Đảm bảo đất không còn ướt. Khi cây trồng dâu trong chậu thì nước phải được tưới với mức độ vừa phải, bạn có thể quan sát nó bằng cách chọc ngón tay trong đầu mặt 2,5 cm của đất. Giảm tưới trong mùa đông nếu trồng ở vùng lạnh hơn.
Chăm sóc cây dâu tằm
Phân bón
Áp dụng phân bón vừa phải. Trong thời gian đầu khi cây đang phát triển, bạn có thể bón các loại phân hữu cơ hoặc vô cơ trong thời gian cách nhau từ 7-10 tuần. Bạn có thể sử dụng các loại phân ủ, các loại thức ăn hữu cơ có thể phân hủy làm thức ăn lâu dài cho cây.
Xem thêm: Những Loại Phân Hữu Cơ Bạn Có Thể Làm Tại Nhà
Tỉa
Về cơ bản, trồng cây dâu tằm trong chậu, bạn không cần phải quan tâm nhiều về cắt tỉa. Thời gian tốt nhất để cắt tỉa là khi cây ít tăng trưởng và phát triển [vào mùa lạnh]. Bạn cũng có thể tỉa sau khi mùa đậu trái quả kết thúc. Cắt tỉa nhẹ và cắt tỉa những cành chết, bị hư hỏng, chi nhánh bị bệnh. Tại các khu vực nhiệt đới, cắt tỉa được thực hiện sau khi kết thúc mùa hè, ngay trước khi mùa mưa bắt đầu.
Lớp phủ và che
Khi bạn đang trồng một cây dâu tằm trong chậu, bạn không cần phải lo lắng nhiều về nhiệt độ vào mùa đông. Lớp phủ trên bề mặt của đất là rất quan trọng để ngăn cách các rễ hoặc có thể bao chậu với bọc bong bóng.
Lớp phủ cũng chống nhiệt trong mùa hè, do đó, một lớp trên cùng của chậu là một ý tưởng tốt cho cây dâu tằm trong một khí hậu ấm áp.
Sâu và bệnh
Trong các bệnh, nấm mốc, đốm lá, thối rễ thường hay gặp ở cây dâu tằm. Bằng cách đảm bảo thoát nước thích hợp và tránh tưới nước quá nhiều, bạn có thể ngăn ngừa thối rễ. Với sâu, bọ trĩ, ruồi trắng, lỗi bở, nhện có thể ảnh hưởng đến sự tăng trưởng. Tuy nhiên, các loài gây hại có thể dễ dàng loại bỏ khi bạn đang trồng dâu tằm trong chậu.
Xem thêm: Cách Tạo Thuốc Trừ Sâu Đơn Giản Bạn Có Thể Làm Tại Nhà
Bảo vệ quả
Chim thích nhấm nháp các loại trái cây đặc biệt là dâu tằm; đây là loài trái cây ưa thích nhất của chúng. Nếu chim ghé thường xuyên bạn nên sử dụng lưới che khi cây đậu quả
Thu hoạch
Trái ngược với tên của các loại màu sắc của các loại trái cây khác, một số giống dâu có quả chín sẽ chuyển màu từ màu tím đến màu đỏ hoặc đen, khi hoàn toàn trưởng thành. Vì vậy, để được ăn những trái dâu ngon nhất bạn hãy đợi đến khi trái chuyển sang màu đậm thường là đen tím. Tùy thuộc vào giống bạn đang trồng, các loại trái cây dâu tằm chín từ cuối mùa xuân đến cuối mùa hè.
Giống cây Dâu tằm siêu trái
Đặc điểm của giống cây
Bầu cây dâu tằm siêu trái đã có rễ 80%, trồng vài tháng cho ra trái cao 22cm - 25cm. Quả mà chín ngọt thì có thể ăn tự nhiên hoặc có thể kết hợp với sữa chua cho 1 cảm giác ăn lạ miệng. Vào mùa dâu nếu cây được chăm sóc kỹ lưỡng và điều độ thì sẽ rất nhiều trái nếu ăn không hết có thể ủ làm mật dâu theo tỉ lệ 1 dâu cộng 1 đường để có thể giữ được lâu hơn. Quả dâu tằm loại quả ăn vặt cho các bé nhằm bổ sung chất xơ và các chất vitamin bổ dưỡng cho các bé ít ăn rau.
Cây dâu tằm là loại cây dễ chăm sóc và cho quả hầu như là quanh năm nhưng từ sau tết tới tháng 6 là thời gian cho quả nhiều và to nhất. Quả dâu tằm có màu đen khi chín và có vị ngọt đặm đà mọng nước không giống vị của 1 loại trái cây nhiệt đới nào khác, khi còn xanh quả có màu đỏ và vị chua lúc này quả có nhiều vitamin C nhất.
Chăm sóc
Chăm sóc dâu tằm không khó chỉ cần tưới nước thường xuyên giữ đất ẩm và cứ 2 tuần thì cho 1 thìa cà phê phân khoáng hữu cơ HVP 320 quanh gốc là được, khi tới mùa quả chín thì không cho phân nữa. Sau khi kết thúc mùa quả rộ thì chỉ cần cắt gọn các cành nhỏ yếu ớt và các cành phụ đi là được. Lúc này ta sẽ bón phân trở lại để giúp cây có sức cho mùa tiếp theo.
Các món ngon có thể chế biến từ dâu tằm: Nếu dâu còn xanh có thể ăn kết hợp với kem để tạo độ chua nhẹ khi ăn kem béo và ngọt.
--------------------------------------------------------------------
Liên hệ đặt mua lá bạc hà tươi Hoặc CHẬU CÂY BẠC HÀ TRỒNG SẴN:
Shop: Yêu Trồng Cây - Cung cấp lá bạc hà tươi ở TP. HCM
Địa chỉ: 2225 Phạm Thế Hiển, P6, Quận 8, Hồ Chí Minh
Hotline đặt hàng: 0378939209
[có chiết khấu khi mua số lượng lớn]
Ship và giao hàng trong ngày tại TP. Hồ Chí Minh
Tìm kiếm thêm thông tin trên Yêu Trồng Cây
Tổng hợp và Biên tập từ nhiều nguồn bởi Admin Trần Thanh Tùng