Cây cải mầm tại sao không nên trồng trên đất
|
Rau mầm cây rau non đang trong quá trình lên mầm có kích thước nhỏ chỉ từ 5 – 10 cm. Tuy nhỏ, nhưng chúng lại có giá trị dinh dưỡng cao gấp 3 – 5 lần những cây trưởng thành. Sau đây, EcoClean sẽ hướng dẫn bạn cách trồng rau mầm hiệu quả, nhanh chóng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhé!
Show Rau mầm họ cảiRau mầm họ cải có tên khoa học là Brassicaceae bao gồm các loại rau thuộc họ cải như: cải xanh, cải thìa, cải ngọt, cải đắng,… Nhóm rau này thường rất dễ trồng, công đoạn chăm bón lại đơn giản và thu hoạch nhanh chóng chỉ từ 5 – 7 ngày sau khi gieo trồng.  Rau mầm họ cải có kích thước rất nhỏ, lá của chúng thường có hình trái tim và được phân thành 2 loại:
Các loại rau mầm họ cải có thành phần dinh dưỡng cao gấp 5 lần so với những loại cải thông thường. Các hợp chất phenolic, glucosinolates và glucosinolates indole có trong mầm cải có khả năng giúp ngăn ngừa ung thư hoặc bệnh đường huyết type 2,… >>> Hạt giống cải mầm tại EcoClean Rau mầm rau muốngMầm rau muống có thành phần dinh dưỡng cao, gồm: nhiều vitamin, chất xơ cao gấp 5 lần rau lớn cùng cô số các nguyên tố vi lượng. Trong rau muống mầm mang hàm lượng Protein đáng kể cùng nhiều axit amin khác nhau tốt cho những người mới ốm dậy hoặc những người suy nhược, kén ăn sẽ được kích thích ăn nhiều và ngon miệng hơn. Hàm lượng chất dinh dưỡng cao của mầm rau muống còn giúp tăng khả năng đề kháng trước các bệnh cảm sốt thông thường. Những người bị chảy máu cam hoặc ho ra máu nên uống nước ép rau mầm thêm một chút mật ong sẽ giúp cầm cự lâu hơn. Bên cạnh đó, rau muống mầm rất mát nên khi bị nhiệt miệng có thể giã ra đắp vào sẽ nhanh khỏi hơn. >>> Hạt giống rau muống mầm tại EcoClean Rau mầm giá đậu xanhRau mầm giá đậu xanh có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa như riboflavin, vitexin và isovitexin giúp ngăn cản các tác hại của gốc tự do, giảm nguy mắc các bệnh liên quan đến tim mạch, đường huyết hay ung thư. Cùng với đó, những chất này còn hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến khoang miệng và ngăn ngừa lão hoá. Trồng rau mầm giá đậu xanh sẽ mang lại các thành phần dinh dưỡng giúp giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể để phòng chống hiệu quả các bệnh liên quan đến huyết áp và tim mạch. >>> Hạt giống mầm giá đậu xanh tại EcoClean Cùng với đó, hàm lượng protein và chất xơ dồi dào có trong mầm đậu xanh còn khiến bạn no lâu hơn, nên chúng được sử dụng phổ biến cho những người đang trong quá trình giảm cân. Rau mầm củ cải đỏRau mầm củ cải đỏ có thân to, màu sắc tươi và cực kỳ giàu chất dinh dưỡng. Rau mầm sinh trưởng khỏe, có chiều cao đồng đều, dài mướt. Chúng thường thu hoạch sau 5 – 7 ngày gieo trồng với năng suất 700 – 800g rau/100 gram hạt giống. Rau mầm củ cải đỏ có giá trị dinh dưỡng cao gấp 2 – 3 lần củ cải lớn, khi ăn có độ giòn và mang hương thơm nồng lạ miệng. Chúng được dùng để chế biến được thành rất nhiều món ăn khác nhau cực kỳ bổ dưỡng. >>> Hạt giống rau củ cải đỏ tại EcoClean Cách trồng rau mầm tại nhà đơn giản, dễ làmĐầu tiên, bạn nên chọn hạt giống chuyên để trồng các loại rau mầm có nguồn gốc rõ ràng, hình dáng hạt mẩy và đồng đều. Không nên mua các loại hạt giống rau không rõ nguồn gốc, xuất xứ bởi vì những loại này thường chứa chất bảo quản không tốt cho sức khỏe. Dưới đây, EcoClean sẽ mách bạn những cách trồng rau mầm đơn giản, nhanh chóng và mang lại năng suất cao. Trồng rau mầm trên đấtBước 1: Chuẩn bị nguyên liệuChuẩn bị đất trồng và dụng cụ trồng cần thiết như: Khay nhựa, chậu, xoong nồi,… Bước 2: Ngâm hạt giốngTiến hành ngâm hạt giống trong nước ấm khoảng 55 độ. Thời gian ngâm còn tùy thuộc vào từng loại hạt khác nhau. Sau đó, bạn loại bỏ đi những hạt lép, bị sâu hoặc có kích thước quá bé. Bởi vì, những hạt này sẽ không nảy mầm hay có nảy mầm mà phát triển không đồng bộ với những cây khác hoặc giữa chừng thì bị chết. Khi đã ngâm xong, bạn rửa lại hạt giống qua nước sạch. Bước 3: Gieo mầmBạn nên rải hạt giống kín khay đất để khi lên mầm không bị đổ rạp. Mầm rất dễ bị các loại chim, chuột khác tấn công nên cần được bảo quản cẩn thận. Sau 2 – 3 ngày gieo trồng, hạt đã nảy mầm đều hãy mang khay rau mầm đến nơi có ánh sáng. Bạn cần tưới nước đều trên bề mặt khay rau mỗi ngày bằng bình phun sương. Trồng rau mầm bằng giấy ănBước 1: Chuẩn bị nguyên liệuGiấy ăn dùng cho trồng rau mầm có thể sử dụng những loại thông thường. Khay trồng rau có thể dùng khay hay rỗ nhựa, inox hoặc xoong nồi các loại,… Bước 2: Ngâm hạt giốngTiến hành ngân hạt giống như phương pháp trồng rau trên nền đất. Bước 3: Gieo mầmTiến hành trải giấy ăn vào khay và tưới đẫm nước sau đó gieo hạt lên trên và tưới nước đẫm hạt. Bạn nên tưới 1 – 2 lần mỗi ngày, khi thấy mầm rau nhú lên dần dần cũng là lúc cần bổ sung lượng nước tưới cũng cần nhiều hơn. Trồng rau mầm trong trong chai nhựaLàn sóng xanh ngày càng lan truyền với thiện chí vô cùng tích cực, trồng rau mầm trong chai nhựa tái chế là một trong số đó. Việc tái sử dụng các loại chai nhựa thành các chậu trồng rau là một cách hưởng ứng làn sóng bảo vệ môi trường vô cùng hữu ích. Đây là phương pháp làm đơn giản với nguyên liệu dễ tìm cùng chi phí thấp nhưng lại tạo nên một thành phẩm vô cùng mới lạ, độc đáo. Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệuCác nguyên liệu cần thiết để trồng rau trong chai nhựa gồm có: đất dinh dưỡng, hạt giống rau mầm, dụng cụ tưới cây/xới đất và vỏ chai. Bước 2: Ngâm hạt giốngTiến hành ngân hạt giống như phương pháp trồng rau trên nền đất. Bước 3: Thiết kế chậu trồng từ chai nhựaTiến hành làm chậu trồng rau mầm từ chai nhựa theo các bước sau:
Bước 4: Gieo mầmBạn nên gieo hạt giống vào kín bề mặt chậu và tưới nước cho cây rau mầm mỗi ngày từ 1 đến 2 lần. Khi cây đã nảy mầm thì cần cung cấp lượng nước cần tưới càng nhiều., vẫn nên tưới quá nhiều nếu không muốn cây bị úng. >>> TÌM HIỂU NGAY: Công dụng của phân hữu cơ cho cây trồng Trên đây, EcoClean đã hướng dẫn bạn cách trồng rau mầm sao cho hiệu quả và mang lại năng suất cao. Là một người làm vườn thông minh, bạn hãy chọn lựa cho mình những phương pháp làm phù hợp để vừa mang lại thực phẩm giàu dinh dưỡng, vừa hưởng ứng tích cực cho việc bảo vệ môi trường nhé! CÔNG TY TNHH ECOCLEAN VIỆT NAM
|
