Hướng dẫn phương pháp trồng rau xà lách tại nhà cần: chuẩn bị dụng cụ, cách gieo hạt rau, chăm sóc và bón phân, thu hoạch
Rau xà lách là tên gọi chung cho một loại rau ăn sống , Rau xà lách có nhiều loại: xà lách mỡ, xà lách lô tô xanh, xà lách lô tô tím, xà lách xoăn lá lớn, xà lách rarol
1. Chuẩn bị
Một bộ dụng cụ trồng rau tại nhà gồm:
- Khay xốp [ kích thước 35 x 40 x 20]
- Xơ dừa xử lý vi sinh
- Đất dinh dưỡng
- Hạt giống rau xà lách
- Bình tưới 2 lít.
Bộ dụng cụ để trồng và lách tại nhà gồm khay xốp, xơ dừa xử lý, đất dinh dưỡng,hạt giống, bình phun nước
Bộ dụng cụ để trồng và lách tại nhà gồm khay xốp, xơ dừa xử lý, đất dinh dưỡng,hạt giống, bình phun nước. Có thể tận dụng thau, rổ, thùng xốp, chậu cũ ….để trồng rau nhưng lưu ý tạo lỗ thoát nước cho những vật dụng này.
2. Hướng dẫn gieo hạt rau xà lách
- Chuẩn bị đất trồng : Trộn hổn hợp xơ dừa đã xử lý và đất dinh dưỡng với tỷ lệ 1 xơ dừa-1 đất [Tương đương với 2 kg xơ dừa xử lý + 2 kg phân trùn nguyên chất]
- Cho đất trồng vào khay gieo, lưu ý đất trồng cách mặt khay 5-7cm để khi ta tưới, đất trồng không bị tràn ra ngoài.
- Tưới nước : dùng bình phun hay vòi có tia nước nhẹ tưới đều trên bề mặt đất trồng để chuẩn bị gieo hạt
- Gieo hạt: Thông thường để hạt dễ nẩy mầm ta thường xử lý bằng cách ngâm ủ hạt trong nước ấm trước khi gieo, qua thực tế Trongraulamvuon nhận thấy với hạt rau xà lách các bạn không cần ngâm ủ mà có thể gieo thẳng tỉ lệ hạt nẩy mầm vẫn rất cao. Rải đều hạt rau xà lách trên bề mặt đất trồng [ 0,5- 1g/khay xốp], sau đó rải một lớp mỏng xơ dừa đã xử lý để che phủ hạt giống.
- Để khay rau xà lách đã gieo hạt trong mát, dùng lưới đen hay tấm giấy che lại giữ ẩm, tưới nước ngày 2 lần bằng bình xịt có vòi phun sương cho đến khi thấy hạt nẩy mầm [ 3- 4 ngày sau khi gieo]
3. Chăm sóc và bón phân rau xà lách
- Khi hạt ra đươc 2 cặp lá rồi mới đem khay gieo ra ngoài nơi có ánh nắng.
- Ta có thể tỉa rau ăn dần [ăn rau mầm - 2 tuần sau khi đem cây ra nắng] hoặc có thể nhổ ra trồng lại qua khay khác để cây có thể lớn nhanh hơn.
- Cần tưới rau thường xuyên bằng bình có tia nước nhỏ [phun sương], và mang khay rau vào nơi có mái che khi trời mưa để tránh cho rau không bị dập lá và úng nhũng gây chết rau.
- Bón phân [thực hiện khi ta nhổ cây đã ra 3-4 cặp lá trồng sang chậu mới]. Bón phân gồm 2 bước: Có thể bón thêm phân vô cơ có hàm lượng đạm cao giúp cây rau xà lách mau lớn cho nhiều lá. Sau khi trồng từ 4-6 ngày bón phân lần 1: pha 10g urê với 2 lít nước rồi tưới đều trên rau, sáng hôm sau trước khi trời nắng tưới lại rửa lá bằng nước sạch. Bón lần 2: cách lần 1 từ 10-15 ngày, liều lượng 5 g NPK, hoặc DAP cho 2 lít nước, sáng hôm sau tưới rửa lá giống như lần 1.
Lưu ý:
- Ngưng tưới phân trước khi thu hoạch 10-15 ngày.
- Trường hợp trời mưa kéo dài, thời tiết trở lạnh rau xà lách sẽ lâu lớn hơn, cây rất dễ nhiễm nấm bệnh, ta nên phòng bằng các loại thuốc được phép sử dụng theo danh mục thuốc BVTV năm 2008.
4. Thu hoạch rau xà lách
- Rau xà lách sau khi gieo 45-50 ngày là ta thu hoạch, Nếu nhổ đem ra trồng thì thời gian thu hoạch khoảng 25-30 ngày sau khi trồng lại.
- Đất trồng sau khi thu hoạch, nên bón vôi bột nông nghiệp để xử lý đất, xong xới đất để khoảng 2-3 ngày, cho thêm ít đất dinh dưỡng vào để trồng lại lứa rau mới.
44355-ntm.001421_huong_dan_trong_rau_xa_lach_tai_nha.pdf
Nhiệt độ phù hợp: Nhiệt độ lý tưởng để xà lách mỡ phát triển dao động từ 10 độ C đến 24 độ C. Tuy nhiên, một số giống sẽ chịu được mức nhiệt cao hơn và một số giống khác sẽ chịu được nhiệt độ thấp hơn. Nhiệt độ cao có thể giúp hoa nở sớm hơn, lá cứng, thậm chí là héo úa. Ánh sáng: Xà lách mỡ ưa ánh sáng nhưng sẽ tốt hơn nếu trồng rau bên dưới bóng râm. Ở những vùng khí hậu ấm áp, xà lách mỡ nên trồng ở nơi có mái che nhất là thời điểm nóng nhất trong ngày. Đất trồng: Loại đất trồng chứa nhiều nitơ và giàu chất hữu cơ sẽ giúp cây sinh trưởng và phát triển tốt hơn. Nước tưới: Đối với xà lách mỡ, bạn nên tưới nước thường xuyên để giữ độ ẩm cho đất. Tuy nhiên, tránh tưới quá nhiều nước để đất không bị úng. Hạt giống: Bạn có thể lựa chọn hạt giống xà lách mỡ tùy theo điều kiện và sở thích. Hạt giống có thể tìm mua tại siêu thị hoặc cửa hàng chuyên bán hạt giống. Khay trồng: Bạn có thể trồng rau trong những vật dụng như thùng xốp, khay nhựa hoặc những vật tái chế tại nhà. Lớp đất trồng rau nên đảm bảo dày khoảng 10cm. Phân bón: Phân hữu cơ dùng để bón cho rau nên được ủ kỹ lưỡng. Bạn cũng có thể sử dụng phân vô cơ để tiến hành bón thúc. Lưu ý, ngưng bón cho rau 15-20 ngày trước ngày thu hoạch nhằm đảm bảo lượng nitrat đã giảm bớt.
Với cách trồng xà lách mỡ tại nhà, bạn nên ngâm hạt giống trong nước ấm trước khi gieo 1-2 tiếng. Gieo hạt giống vào bên trong đất trồng 0.5cm sau đó tiến hành tưới ẩm. Khi rau đã phát triển, tưới cây mỗi ngày một lần vào ngày nắng, riêng ngày mưa có thể tưới ít hơn với tần suất 2-3 ngày mới tưới 1 lần. Để rau phát triển tươi tốt, bạn nên bắt sâu hại vào mỗi buổi sáng sớm và chiều tối.
Đối với cách trồng xà lách mỡ thủy canh, bạn cần chuẩn bị tất cả những vật dụng sau đây.
Xà lách mỡ đặc tính ưa lạnh nên sẽ phát triển tốt vào khoảng tháng 10 đến tháng 2. Nhiều loại giá thể thủy canh có thể dùng cho rau xà lách mỡ bao gồm cát, đá sông, dăm bào gỗ thông, xơ dừa… Rau xà lách vốn rất dễ trồng nên bạn có thể chọn bất kỳ loại giá thể nào.
Với điều kiện trồng trọt ngay tại nhà, bạn nên sử dụng giá thể xơ dừa cùng với trấu được pha theo tỷ lệ 1:1. Một số mô hình thủy canh có thể áp dụng bao gồm động, tĩnh, nhỏ giọt… Bạn có thể chọn một mô hình phù hợp với gia đình.
Cách trồng xà lách mỡ đạt được năng suất cao hay không, không chỉ phụ thuộc vào kỹ thuật trồng mà còn cần lưu ý kỹ lưỡng ở khâu chọn thùng chứa. Loại thùng có thể tích lớn với chiều sâu khoảng 20cm sẽ rất phù hợp.
Bạn có thể tìm mua những chiếc giỏ nhựa tại các cửa hàng chuyên về nông sản và dụng cụ trồng trọt. Đối với phao nổi, bạn có thể tái sử dụng những tấm xốp bọc không còn sử dụng.
Máy bơm với khả năng sục khí sẽ rất cần thiết với cách trồng xà lách mỡ thủy canh. Hệ thống này sẽ có chức năng tạo bọt cũng như cung cấp oxy nhằm tránh xà lách bị ngạt.
Chất dinh dưỡng dùng trồng xà lách thủy canh nên chứa canxi, magie, kali. Đây đều là những chất giúp cây sinh trưởng và phát triển tốt hơn.
Trước khi đưa vào hệ thống thủy canh, bạn nên ươm trước các hạt giống trên những miếng xốp. Mỗi mút xốp sẽ đủ diện tích để ươm 2-3 hạt. Sau khi gieo hạt giống, bạn nên tưới nước ấm để kích thích hạt xà lách nảy mầm
Ngoài cách trồng xà lách mỡ trong thùng xốp hoặc thủy canh, bạn có thể tận dụng một số chai nhựa đã qua sử dụng để trồng rau.
Bước 1: Vệ sinh chai nhựa trước khi trồng rau.
Bước 2: Dùng kéo cắt một phần đáy của chai rồi dùi 3-4 lỗ thủng có đường kính 5mm để nước trong chai thoát ra dễ dàng hơn.
Bước 3: Đổ vào chai các chất dinh dưỡng.
Bước 4: Cố định chai bằng dây treo và gieo hạt giống vào trong. Cách chăm sóc sẽ tương tự với cách trồng rau xà lách mỡ thông thường.
Giữ cho đất trồng luôn ẩm ướt.
Làm mỏng cây con khi chúng đạt chiều cao 2.5cm và tiếp tục đến khi các cây cách nhau khoảng 30cm, 23cm đối với giống xà lách lùn và 15cm đối với loại xà lách lá rời.
Xây dựng một lớp bảo vệ cho rau vào mùa mưa lớn hoặc mưa đá.
Thường xuyên loại bỏ cỏ dại quanh vườn rau.
Bạn có thể thu hoạch xà lách mỡ sau khoảng 60 ngày tùy thuộc vào giống cây và điều kiện trồng trọt. Một số giống cây sẽ mọc lại sau khi cắt đầu và mùa vụ mới có thể bắt đầu sau đó vài tuần. Vậy nên, khi thu hoạch bạn nên cắt cây cách mặt đất khoảng 2.5cm để nhanh chóng ra lá mới.
Bạn hơn hết nên hái từng lá hoặc dùng kéo để thu hoạch xà lách.
Xà lách mỡ tốt nhất nên cắt vào buổi sáng khi rau tươi tốt nhất.
Với những cách trồng xà lách mỡ đơn giản, dễ thực hiện trên đây, mong rằng bạn sẽ sớm có khu vườn rau sạch ngay tại nhà. Đừng quên chia sẻ kinh nghiệm trồng trọt này cho bạn bè cùng biết nhé!
Tác giả: Team Cleanipedia
Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.
Xuất bản lần đầu 25 tháng 2 năm 2022