Cách ăn trái say
Đến với miền Trung, hương vị lạ lẫm của hạt đười ươi(đặc sản Kon Tum) có nhiều công dụng cho sức khỏe nên rất được nhiều du khách ưa chuộng, hay đến với miền Bắc thưởng thức vị núi rừng trong hạt hoa tam giác mạch(đặc sản Hà Giang) thì đến với vùng đất Ninh Thuận nắng gióthì không nên bỏ qua vị ngon lạ lẫm của xay nhung rim Show Đặc điểmXay nhung rim Phan Rang:Tên gọi:Tráixay nhung hay có nơi vẫn gọi là quả xay, trái say, hay trái nhung.Trái xay to chừng 2cm, hình bầu dục, nhờ vào lớpvỏ màu đen tuyền vàmịn như nhung nên được gọilà xay nhung, trái nhung. Khi chín thì đổi sang màu nâu thẫmhoặc màu vàng mơ. Lớp vỏ khá giòn, ấn nhẹ taylà sẽ vỡ lộ ra lớp thịt màu vàng đậmbên trong rấtxốp và mềm, nếm sẽ có vị chua đầu lưỡi nhưng sẽ đọng lại vị ngọt thanh nơi cuống họng. Màu sắc, mùi vị:Xay nhung rim có màu vàng nâu, phủ một lớp đường, hay muối ớt thùy thuộc vào loại xay nhung rim đường hay xay nhung rim muối ớt, có vị chua nhưng không chua như ô mai sấu Hà Nộimà mang vịđặc trưng của núi rừng, phảng phất hương nắng, gió của vùng đất Ninh Thuận Công dụng:Trái xay chứa lượng chất đạm protein thấp, chất xơ dạng thô cao vừa phải, nên giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu, có công dụng nhuận tràng rất tốt Phân loại:Hiện nay tại Chính Gốc cung cấp đặc sản xay nhung rim chính gốc Phan Rang với nhiều loai như sau:
Quy trình chế biến say nhung rim:Cách làm xay nhung rim cũng rất đơn giản, tương tự như cách làm ô mai mơ (đặc sảnHà Nội), hay mứt sơ ri Gò Công (đặc sản Tiền Giang) thường thấy. Cách làm xay nhung rim đường:
Cách làm xay nhung muối ớt
Tất cả quy trình chọn nguyên liệu, cho đến khâu chế biến tất cảđều khép kín, đầy đủ yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm, hoàn toàn đảm bảo cho sức khỏe người tiêu dùng Cách sử dụng và bảo quản xay nhung rim:Sử dụng:
Cách bảo quản:
Đến với Thiên Đường mua sắm đặc sản Việt NamChính Gốc chúng tôi, bạn sẽ an tâm về chất lượng, hơn nữa nhờ vào dịch vụ giao hàng tận nơi của chúng tôi mà bạn sẽ vô cùng tiện lợi khi thưởng thức món Xay Nhung Rim Phan RangNinh Thuận đặc sản miền Namnói riêng và trên toàn quốc nói chung. Dù bạn ở xa hay gần, cứ cần là sẽ có. Chính Gốc hân hạnh phục vụ bạn! TN |