Những ai thích làm bánh và đồ tráng miệng thì chắc chắn thường xuyên phải mua whipping cream [kem sữa tươi]. Vậy whipping cream mua ở đâu giá tốt mà lại uy tín, chất lượng cao?
Whipping Cream Là Gì?
Whipping cream là kem sữa béo – một nguyên liệu thiết yếu khi làm bánh hoặc đồ ngọt. Bên trong kem có lượng lớn chất béo [chiếm khoảng 38 – 40%], được tách từ sữa bò tươi nguyên chất và không chứa đường. Ngoài mục đích làm tăng hương vị béo ngậy cho món ăn, whipping cream còn có nhiệm vụ làm trang trí thẩm mỹ. Vậy nên muốn làm bánh thì ngoài việc mua bột, trứng, sữa căn bản chúng ta còn cần tìm hiểu kem tươi làm bánh mua ở đâu nữa.
Những Món Ngon Dùng Với Kem Sữa Tươi
Mua whipping cream về nhà, bạn có thể sử dụng trong rất nhiều món như:
- Các loại bánh: Bánh gato kem, bánh mousse, bánh flan, pudding, cupcake,…
- Các loại đồ uống: cà phê, cocktail, kem sundaes, sữa lắc, đồ uống đá xay các vị,…
Lưu ý là một số người khi làm đồ uống mà cần kem sữa tươi trang trí thì sẽ mua luôn whipped cream cho tiện. Đây cũng là whipping cream nhưng đã có đường ngọt và được đánh bông sẵn, dùng trực tiếp được luôn. Còn kem tươi dạng xịt mua ở đâu thì cũng tương tự như whipping cream vì 2 sản phẩm này thường có mặt cạnh nhau trên các gian hàng.
Mua Kem Whipping Cream Ở Đâu?
Đi Chợ Ngay
Kem sữa tươi bán ở đâu không phải câu hỏi khó vì món này cũng khá phổ biến, nhất là trong những năm gần đây các loại đồ uống đá xay hay bánh tráng miệng cần dùng đến whipping cream rất được yêu thích. Nhưng whipping cream mua ở đâu có giá tốt và hạn sử dụng lâu dài, chất lượng đảm bảo thì vẫn là điều cần tìm hiểu.
Muốn biết whipping cream có bán ở siêu thị không thì còn phải tùy vào từng cơ sở cụ thể. Nếu là cửa hàng tạp hóa nhỏ, siêu thị mini thì chưa chắc có sản phẩm này. Tốt nhất, nếu muốn mua trực tiếp thì bạn nên tới thẳng các cửa hàng bán đồ làm bánh. Không chỉ có nhiều hãng và mẫu mã lựa chọn mà ở đây còn có ưu điểm là hàng bán hết nhanh, không lo bị mua phải đồ tồn hạn sử dụng cũ.
Ngoài ra, bạn cũng có thể mua whipping cream online trên cách kênh bán hàng uy tín hoặc shop bán hàng mình tin tưởng. Ví dụ như mua sắm online qua tính năng Đi chợ Vinmart+ tích hợp sẵn trong app VinID quen thuộc. Chỉ cần thao tác đơn giản 1 phút trên smartphone là bạn đã mua sắm xong, chỉ cần đợi hàng giao đến tận nhà mà không phải tốn sức hay thời gian gì cả.
Cách Làm Whipping Cream Tại Nhà
Bạn sẽ không phải thắc mắc kem tươi whipping cream bán ở đâu nếu lựa chọn tự làm luôn tại nhà. Cách làm cũng không phải quá khó, chỉ cần theo hướng dẫn sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Sữa tươi nguyên chất không đường và bơ nhạt
- Bước 1: Cho sữa tươi và bơ nhạt theo tỷ lệ 180ml:110ml vào nồi sạch đun trên bếp cho đến khi tan chảy hết nhưng không đun sôi.
- Bước 2: Đổ hỗn hợp vào âu lớn, dùng máy đánh trứng chế độ mạnh để đánh bông lên. Khi nào hỗn hợp bông tạo ra những gợn nhẹ là được.
Cách Bảo Quản Kem Đúng Cách
Dù mua whipping cream ở đâu, tự làm hay mua sản phẩm làm sẵn thì chúng ta cũng đều cần bảo quản sản phẩm trong ngăn mát tủ lạnh. Ở whipping cream mua sẵn, bạn sẽ thấy hạn sử dụng ghi trên bao bì. Khi đã mở nắp ra thì thường chỉ nên sử dụng trong vòng 24 tiếng đồng hồ. Đối với whipping cream tự làm cũng không có điểm khác biệt. Bạn nhớ đậy kín kem sữa tươi khi bảo quản trong tủ lạnh để không bị lẫn mùi từ thực phẩm khác.
Lưu ý là với whipping cream mua sẵn, bạn cũng cần phải đánh bằng máy đánh trứng thì mới thành dạng kem sử dụng được. Nhưng cũng có một số món nhất định sẽ cần dùng whipping cream ở dạng lỏng.
Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho bạn những thông tin cần biết và giúp bạn chọn được địa chỉ whipping cream mua ở đâu hợp lý với mong muốn của mình!
Những ai thích làm bánh và đồ tráng miệng thì chắc chắn thường xuyên phải mua Whipping Cream [kem sữa tươi]. Vậy Whipping Cream mua ở đâu? Tất cả thông tin ở ngay dưới đây!
Whipping cream [hay còn gọi là kem sữa béo] là một nguyên liệu thiết yếu khi làm bánh hoặc đồ ngọt. Ngoài mục đích làm tăng hương vị béo ngậy cho món ăn, Whipping Cream còn có nhiệm vụ làm trang trí thẩm mỹ.
Vậy nên mua Whipping Cream ở đâu? Ủa em, hãy để GiaiNgo điểm ngay các thông tin chi tiết ở bài viết dưới đây!
Whipping Cream mua ở đâu?
Bạn có thể mua Whipping Cream ở các siêu thị lớn, cửa hàng chuyên dụng cụ và nguyên liệu làm bánh trên toàn quốc.
Mặt khác, hiện nay, bạn cũng có thể mua nó ở trên các trang thương mại điện tử như Shopee, Tiki, Lazada,… Các loại Whipping Cream được sử dụng phổ biến như Anchor, Elle & Vire, Tatua, President,…
Kem tươi dạng xịt mua ở đâu?
Kem tươi dạng xịt có thể mua được tại các siêu thị lớn. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua kem tươi dạng xịt tại các tiệm chuyên về nguyên liệu làm bánh trên toàn quốc. Bạn có thể tìm thấy kem tươi dạng xịt ngay cạnh Whipping Cream vì hai sản phẩm này thường có mặt cạnh nhau trong các gian hàng ở siêu thị.
Whipping Cream mua ở siêu thị nào?
Whipping Cream có thể mua được ở các siêu thị như VinMart, Go, BigC, E-Mart, CoopMart, Bách Hóa Xanh, Mega Market, Lotte Mart,… Tuy nhiên bạn cũng cần chú ý hạn sử dụng của sản phẩm để tránh mua phải hàng cũ, hàng gần hết hạn.
Whipping Cream bao nhiêu tiền?
Tùy vào các thương hiệu khác nhau mà Whipping Cream có giá cả khác nhau. Tuy nhiên giá của một hộp Whipping Cream sẽ nằm trong khoảng từ 40.000 – 150.000 vnđ/hộp 200ml. Đối với hộp 1 lít thì có thể từ 100.000 – 200.000 vnđ/hộp.
Sau đây, GiaiNgo sẽ đề cập một số thương hiệu Whipping Cream khá nổi tiếng được bán nhiều trên thị trường và các siêu thị để bạn có thể tham khảo:
- Anchor Whippimg Cream: Giá tham khảo 140.000vnđ/ hộp 1 lít
- Président Whipping Cream: Giá tham khảo 120.000vnđ/ hộp 1 lít
- Whipping Cream Elle & Vire: Giá tham khảo 145.000vnđ/ hộp 1 lít
Cách bảo quản Whipping Cream
Cách bảo quản Whipping Cream đúng cách nhất là cho hộp kem vào trong ngăn mát tủ lạnh ngay khi bạn dùng xong. Đối với Whipping Cream mua sẵn, bạn sẽ thấy hạn sử dụng ghi trên bao bì. Khi đã mở nắp ra thì thường chỉ nên sử dụng trong vòng 1 tuần.
Mặt khác, bạn nhớ đậy kín [đóng nắp] kem sữa tươi khi bảo quản trong tủ lạnh để không bị lẫn mùi từ thực phẩm khác. Một lưu ý nhỏ là bạn không nên cho vào ngăn đá để tránh kem bị tách nước.
Những món ngon dùng với Whipping Cream
Bạn có thể dùng Whipping Cream với rất nhiều món để tăng độ “mlem mlem” như:
- Các loại bánh: Bánh gato kem, bánh mousse, bánh flan, pudding, cupcake,…
- Các loại đồ uống: cà phê sữa, cocktail, kem sundaes, sữa lắc, đồ uống đá xay các vị, blended,…
Một số người khi làm đồ uống mà cần kem sữa tươi trang trí thì sẽ mua luôn Whipped Cream [là kem tươi dạng xịt] cho tiện. Vì loại kem này đã có đường và được đánh bông sẵn, chỉ cần dùng ngay là được. Thật tiện lợi nhỉ?
Cách làm kem bơ mềm mịn
GiaiNgo sẽ mách nhỏ bạn cách làm kem bơ mềm mịn, không bị dằm đá – món ăn đơn giản sử dụng Whipping Cream tại gia:
Bước 1: 3 trái bơ mua về rửa sạch, lột vỏ, bỏ hạt, cắt làm tư [Có thể thêm hoặc bớt bơ tùy theo bạn muốn làm bao nhiêu].
Bước 2: Cho bơ đã cắt vào cối xay, 3 muỗng cốt dừa [nếu có], 150ml sữa tươi [không đường], 190ml sữa đặc. Đậy nắp và xay trong 5 phút cho đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn [không còn lợn cợn].
Bước 3: Chuẩn bị một tô sạch, cho 200ml Whipping Cream vào. Đánh cho đến khi kem bông lên và tạo chóp cứng [lưu ý đừng đánh quá lâu sẽ khiến kem tách nước, cũng đừng đánh kem bị lỏng quá].
Bước 4: Cho hỗn hợp bơ xay được xay nhuyễn vào kem đã đánh bông; sau đó dùng phới dẹt trộn đều từ dưới lên trên để hỗn hợp bơ và kem hòa trộn vào nhau [bạn có thể cho từ từ hỗn hợp bơ vào và khuấy nhẹ nhàng tránh kem bị tách nước].
Bước 5: Đổ vào khuôn, dàn đều kem trên bề mặt và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Tiến hành làm đông trong 6 – 8 tiếng.
Sau đó, bạn có thể lấy kem ra và thưởng thức. Bạn lấy kem ra trước 10p để kem mềm, khi ăn rắc chút đậu phộng rang, hoặc dừa khô, dừa nạo sợi để thêm phần hấp dẫn.
Cách làm kem tươi tại nhà đơn giản nhất
Sau đây, GiaiNgo sẽ chỉ bạn cách làm kem tươi tại nhà đơn giản nhất cho những bạn thắc mắc kem tươi có thể chế biến tại nhà được không? Cách làm cũng không phải quá khó, chỉ cần theo hướng dẫn sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Sữa tươi nguyên chất không đường và bơ nhạt
Bước 1: Cho sữa tươi và bơ nhạt theo tỷ lệ 180ml:110ml vào nồi sạch đun trên bếp cho đến khi tan chảy hết nhưng không đun sôi.
Bước 2: Đổ hỗn hợp vào tô lớn, dùng máy đánh trứng chế độ mạnh để đánh bông lên. Khi nào hỗn hợp bông tạo ra những gợn nhẹ là được.
Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho những tín đồ nghiện làm đồ ngọt những thông tin cần biết về mua Whipping Cream ở đâu và giúp bạn chọn được địa chỉ Whipping Cream hợp lý với mong muốn của mình! Theo dõi và chia sẻ bài viết của GiaiNgo để “nâng cấp” thêm thông tin của mình ngay nhé!