Năm 2018, vú sữa Hoàng Kim [vú sữa vàng] lần đầu nhập khẩu từ Đài Loan về Việt Nam. Ngay lập tức, loại trái cây này tạo ra một cơn sốt, luôn trong tình trạng cháy hàng dù giá bán của nó lên đến 900.000 đồng/kg.
Nhận thấy tiềm năng phát triển của loại trái cây này, nhiều nhà vườn ở các tỉnh phía Nam và Đồng bằng sông Cửu Long đã nhân giống, đem trồng thử nghiệm. Đến cuối năm 2021, loạt quả đầu tiên đã có mặt trên thị trường.
Tuy nhiên, khác với hàng nhập khẩu, vú sữa được trồng tại Việt Nam giá đã giảm chỉ còn khoảng gần 200.0000 đồng/kg. Nhiều nơi bán lẻ loại trái cây này 180.000 đồng/kg cho hàng loại 1 [2 quả/kg] và 130.000 - 150.000 đồng/kg cho hàng loại 2.
Thời gian gần đây, vú sữa Hoàng Kim đột ngột giảm giá mạnh. Tại các nhà vườn, giá bán của vú sữa rơi vào khoảng 30.000 đồng/kg, giảm một nửa so với vụ trước đó.
Giá tại vườn giảm mạnh kéo theo giá tại các chợ của mặt hàng này cũng lao dốc. Tại các cửa hàng và chợ truyền thống cho thấy, giá vú sữa vàng được bán với giá 40.000 - 60.000 đồng/kg, giảm 70% so với tháng 11/2021.
Lý giải về vấn đề này, một nhà vườn cho hay, nguyên nhân là do lượng hàng mùa thứ 2 tăng cao so với mùa đầu tiên nên nguồn cung dồi dào. Cùng với đó, loại quả này có vị không giống các loại vú sữa truyền thống nên khá kén khách. Ngoài ra, đây cũng đang là thời điểm chính vụ của các loại vú sữa khác nên nguồn cung dồi dào kéo giá thành đi xuống.
Vú sữa Hoàng Kim là loài thân gỗ cao gần 5m, tán rộng, ưa nước, cần độ ẩm cao, lá nhỏ, dài, xanh đậm, trái vàng bóng và ít hạt. Đây là trái cây có xuất xứ từ Ðài Loan. Trái non có màu xanh, nhưng khi chín ngả màu vàng tươi
Không có hình dáng tròn đều như những giống vú sữa nội, vú sữa Hoàng Kim có một núm nhỏ hình chóp nhọn phía dưới, vỏ mỏng màu vàng tươi, cùi trong. Về mùi vị, quả có mùi hương đặc trưng của vú sữa pha lẫn hương xoài. Một số người mô tả hương vị của nó tương tự như bánh flan caramel.
Cây được trồng nhiều bằng phương pháp ươm hạt, chiết và ghép. Nếu trồng từ hạt, cây trồng sau 3 năm bắt đầu cho quả, còn nếu trồng từ cây chiết ghép thì sau khoảng 2 năm vú sữa Hoàng Kim sẽ cho trái. Không giống các loại vú sữa khác chỉ cho trái 1 vụ, vú sữa Hoàng Kim cho trái quanh năm, ít công chăm sóc rất ít bị sâu bệnh.
Vú sữa Hoàng Kim khi còn non có màu xanh, khi chín ngả màu vàng tươi, càng chín, trái càng lên màu vàng. Trung bình mỗi năm, vú sữa Hoàng Kim cho thu hoạch 3 đợt, mỗi đợt kéo dài gần 1 tháng. Cây càng lớn sẽ cho năng suất càng cao, trung bình đối với cây 3 năm tuổi mỗi đợt cho từ 50 - 70 trái, tương đương từ 10 - 15kg.
Vú sữa Hoàng Kim khi được bọc trong giấy báo, bỏ ngăn mát tủ lạnh, loại quả này có thể để dài ngày, tới 1 tuần lễ mà vẫn khá tươi và không bị mất hương vị đặc trưng. Loại vú sữa này thường ăn tươi. Chỉ cần bổ đôi quả theo chiều dọc và thưởng thức phần thịt mềm bên trong.
[Theo Doanh nghiệp và Tiếp thị]
Giống vú sữa tứ quý của anh Nhân cho trái bốn mùa, vỏ mỏng, ít mủ và vị ngọt vừa phải. Mỗi năm, anh Nhân cung cấp hơn 120.000 cây giống cho các tỉnh miền Tây, thu lợi nhuận khoảng 2 tỷ đồng.
Tại Việt Nam, vú sữa hoàng kim có giá tới cả triệu đồng/kg nhưng ít ai biết loại cây này vốn từng mọc hoang khắp rừng.
Thời gian qua, thị trường trái cây nhập khẩu Việt Nam xuất hiện loại vú sữa hoàng kim xuất xứ từ Đài Loan [Trung Quốc] với giá 1 triệu đồng/kg. Ngay khi xuất hiện, loại quả này gây sốt thị trường bởi màu vàng đẹp mắt. [Ảnh: Fb Vu sua hoang kim]
Khác với nhiều loại vú sữa trong nước, vú sữa hoàng kim có phần vỏ vàng bóng. Trái không tròn đều như các giống vú sữa thường thấy mà có một núm nhỏ hình chóp nhọn phía dưới. Vỏ mỏng, cùi trong, mềm, hạt vú sữa chỉ nhỏ bằng đầu ngón tay. [Ảnh: Facebook]
Theo một số người bán, vú sữa hoàng kim khi được bọc trong giấy báo, bỏ ngăn mát tủ lạnh, loại quả này có thể để dài ngày, tới 1 tuần lễ mà vẫn khá tươi và không bị mất hương vị đặc trưng. [Ảnh: FB Ngoc Lan]
Nhận thấy sức hút của vú sữa vàng, nhiều cửa hàng cây giống nhanh chóng rao bán cây giống với mức giá không hề rẻ, từ 250.000 – 400.000 đồng/cây [tùy độ cao từ 40-50m]. [Ảnh: FB Thuong Tran]
Thực tế, vú sữa hoàng kim có tên gọi Abiu, vốn là một loại cây ăn quả mọc hoang ở Hawaii. [Ảnh: Dengarden]
Sau đó, nó đã được trồng rộng rãi ở nhiều nơi trên thế giới bao gồm Caribbean, Đông Nam Á và Mỹ. [Ảnh: Dengarden]
Abiu là cây trồng lưỡng tính, trên cây có cả hoa đực và hoa cái, chúng tự thụ phấn. [Ảnh: Dengarden]
Khi còn non, vú sữa hoàng kim có màu xanh đậm. [Ảnh: Dengarden]
Khi chín, quả vú sữa sẽ chuyển sang màu vàng óng đẹp mắt. [Ảnh: Dengarden]
Loại vú sữa này thường ăn tươi. Chỉ cần bổ đôi quả theo chiều dọc và thưởng thức phần thịt mềm bên trong. [Ảnh: Dengarden]
Không chỉ màu sắc, vú sữa hoàng kim còn có hương vị rất riêng. Phần thịt trắng kem vị ngọt nhẹ, đi kèm chút hương caramel và vani mạnh mẽ. Một số người mô tả hương vị của nó tương tự như bánh flan caramel. [Ảnh: Dengarden]
Vú sữa hoàng kim có thể cao từ 0,9 - 1,2m sau 6 tháng trồng với việc tưới nước thường xuyên và bón phân đúng cách. Sau 3 năm, cây cao tới 3-4,5m. Thậm chí nếu được chăm sóc tốt và có điều kiện tự nhiên thuận lợi thì nó có thể cao tới 36m.[Ảnh: Dengarden]
[Theo Dengarden/ VTC News]
Trang chủ » Sản phẩm
Giá:75.000 VNĐ – 1.600.000 VNĐ/Sản Phẩm
Hỗ trợ tư vấn:
Hotline: 094 947 1117 [Có Zalo]
[Thời Gian Làm Việc Từ 8h - 18h ]