So sánh whip president và anchor năm 2024
Whipping cream là nguyên liệu phổ biến cho các món salad, bánh kem hay milk foam, topping đồ uống… Trên thị trường có rất nhiều các loại whipping cream nhưng đâu là loại whipping cream ngon, chất lượng nhất thì cùng tìm hiểu dưới đây nhé. Show
Whipping cream là loại kem không chứa đường, chủ yếu là sữa bò chưa tách hết bơ ra, có hàm lượng chất béo từ 36% đến 40%. Whipping cream có độ ngọt vừa phải, có màu trắng ngà, khả năng nhuộm màu thực phẩm khá tốt nhưng với loại màu tự nhiên thì chỉ kết hợp được với dạng bột, có mùi thơm béo nhẹ. Ưu điểm của whipping creamVì whipping cream không chứa đường nên bạn có thể tăng giảm lượng đường tùy theo khẩu vị của mỗi người. Chất lượng và mùi vị của whipping cream cũng vượt trội hơn các lại topping cream khác. Nhược điểm của whipping creamWhipping được chiết xuất từ sữa nên nhiệt độ tan chảy nhanh hơn so với Topping cream. Vì thế nếu vào mùa hè, làm bánh phủ bằng Whipping cream thì mọi người nên lưu ý điều này nha. Cách bảo quản whipping cream
Whipping cream được sử dụng trong món nào?Whipping cream được sử dụng trong món nào? (Ảnh: Internet)Whipping cream được sử dụng trong nhiều loại món tráng miệng. Chẳng hạn như bánh táo, bánh mousse, pudding, bánh caramen,…. Whipped cream cũng được phục vụ với sữa lắc, cooktail trái cây, kẹo, cà phê và kem,… Whipping cream AvonmoreTOP whipping cream chất lượng, được yêu thích nhất hiện nay. (Ảnh: Internet)Whipping cream Avonmore là loại kem tươi có nguồn gốc động vật, được làm từ sữa bò tươi. Whipping cream Avonmore chứa 35,1% độ béo, chắc chắn nó sẽ làm tăng hương vị và độ béo ngậy cho các món ăn của bạn. Bảo quản whipping cream ở trong ngăn mát tủ lạnh từ 0-5 độ C. Tuyệt đối không để ở nhiệt độ thường hoặc ngăn đông. Sau khi mở nắp, cần lưu ý đóng kỹ mép hộp sau khi dùng. Chủ yếu Whipping cream Avonmore được sử dụng để làm các món tráng miệng như bánh, kem, bánh flan, pudding, thức uống…Ngoài ra, whipping còn có thể dùng để nấu các món ăn như súp hoặc trộn chung với trái cây. Bạn cũng có thể dùng để làm một số món ăn dặm cho bé, tăng thêm độ ngậy cho món ăn, giúp bé thêm ngon miệng. Khi dùng whipping, bạn có thể đánh bông kem lên để làm bánh, trang trí thức uống, làm kem… hoặc có thể sử dụng trực tiếp ở dạng lỏng để nấu ăn. Bạn có thể thêm đường và điều chỉnh độ ngọt tùy theo ý của mình. Ưu điểm:
Lưu ý: Sản phẩm không chứa đường nên khi chế biến món ăn có thể tăng, giảm độ ngọt tùy theo khẩu vị. Chỉ dùng tối đa trong vòng 1 tuần sau khi mở hộp Thông tin chung về Whipping cream Avonmore
Whipping cream PrésidentTOP whipping cream chất lượng, được yêu thích nhất hiện nay. (Ảnh: Internet)Whipping cream Président là thương hiệu kem sữa nhập khẩu đến từ Pháp, mang đến hương vị và chất lượng mới lạ cho người tiêu dùng. Sản phẩm là loại kem tươi có nguồn gốc động vật, được làm từ sữa bò tươi. Kem có độ béo cao (35,1%), vị ngậy, thơm của kem sữa và tan trong miệng và không chứa đường (do được tách ra từ sữa bò tươi nguyên chất). Whipping Cream Président được dùng làm kem trang trí mặt bánh, bánh pudding, bánh mouse, bánh pudding, caramen, kẹo sôcôla tươi (chocolate truffles), kẹo caramen và nhiều món khác hoặc nấu ăn. Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Sau khi sử dụng xong cần lau sạch miệng hộp, đậy kín nắp. Ưu điểm:
Thông tin chung về Whipping cream Président
Whipping cream AnchorTOP whipping cream chất lượng, được yêu thích nhất hiện nay. (Ảnh: Internet)Whipping cream Anchor có xuất xứ từ New Zealand, là loại kem tươi có nguồn gốc động vật, được làm từ sữa bò tươi, và đặc biệt không chứa đường (do được tách ra từ sữa bò tươi nguyên chất). Whipping cream Anchor có độ béo cao (35,1%), vị ngậy, thơm của kem sữa và tan trong miệng. Tất cả các nguyên liệu đều được kiểm tra nghiêm ngặt và được chứng nhận bởi các chuyên gia hàng đầu. Không chứa chất bảo quản, chất độc hại, an toàn tuyệt đối với người sử dụng. Ưu điểm:
Lưu ý:
Thông tin chung về Whipping cream Anchor
Whipping cream Elle & VireTOP whipping cream chất lượng, được yêu thích nhất hiện nay. (Ảnh: Internet)Whipping cream Elle & Vire là sản phẩm xuất xứ từ Pháp, có độ béo cao (35,1%) mang đến hương vị thơm ngậy đặc trưng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Được tách từ sữa bò tươi nguyên chất, có vị ngậy, thơm của kem sữa và tan trong miệng; không chứa đường có thể dùng ăn kiêng. Whipping của Elle & Vire có mùi thơm ngậy đặc trưng và có màu trắng mịn hơn các loại kem whipping khác. Bảo quản whipping cream Elle & Vire ở ngăn mát tủ lạnh. Sau khi sử dụng xong cần lau sạch miệng hộp ( để hết sạch kem bám quanh miệng), đậy kín nắp và bọc trong túi nilong. Thời gian bảo quản khoảng 5-7 ngày hoặc tùy theo nhiệt độ của tủ lạnh. Lưu ý khi bảo quản thi thoảng hãy lôi hộp whipping ra lắc đều cho kem không bị đông ở đáy. Ưu điểm:
Lưu ý:
Thông tin chung về Whipping cream Elle & Vire
Whipping cream Rich’sTOP whipping cream chất lượng, được yêu thích nhất hiện nay. (Ảnh: Internet)Whipping cream Rich’s là dòng kem mới được nhập khẩu từ Rich Product Vietnam, có ưu điểm là 35% chất béo. Với vị kem sữa thơm béo tự nhiên, độ nổi tốt và tính ổn định cao, Rich’s Dairy Cream là sự lựa chọn tối ưu của các chuyên gia ẩm thực để tạo ra các món bánh, nước, súp,… đáp ứng những yêu cầu khắt khe nhất. Với đặc điểm nổi trội và ưu việt, whipping cream Rich’s được sử dụng để làm các món bánh ngon như phô mai cháy, bánh cari, bánh bông lan trứng muối… đối với pha chế mọi người có thể dùng được luôn nhé như sử dụng làm bông kem, các món bánh Mousse. Bảo quản ở nhiệt độ 1°C tới 5°C và không cấp đông sản phẩm. Ưu điểm:
Thông tin chung về Whipping cream Rich’s
Whipping cream TatuaTOP whipping cream chất lượng, được yêu thích nhất hiện nay. (Ảnh: Internet)Whipping cream Tatua là một thương hiệu nổi tiếng sản xuất các sản phẩm kem sữa lâu đời nhất tại New Zealand, được thành lập năm 1914. Có thể nói đây là một thương hiệu nổi tiếng và được nhiều tin dùng bởi độ ngon và ngậy hơn dòng Topping cream do được làm từ sữa tươi của động vật. Whipping cream Tatua giúp tạo độ béo ngậy, thơm ngon cho món ăn. Ngoài ra kem dùng để làm kem trang trí mặt bánh do định hình tốt, độ nét cao, sánh mịn và lâu tan. Sản phẩm còn phù hợp chế biến cả món mặn và món ngọt. Làm các món tráng miệng như bánh mousse, pudding, kẹo sôcôla tươi, caramen, kem, các loại đồ uống hoặc dùng làm súp. Sản phẩm không chứa đường nên khi chế biến món ăn có thể tăng, giảm độ ngọt tùy theo khẩu vị. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Ưu điểm:
Thông tin chung về Whipping cream Tatua
Whipping cream Paysan BretonTOP whipping cream chất lượng, được yêu thích nhất hiện nay. (Ảnh: Internet)Whipping cream Paysan Breton nhập khẩu từ Pháp là kem sữa tách từ nguồn sữa bò tươi nguyên chất được chọn lọc kĩ càng kết hợp với các thành phần và nguyên liệu tự nhiên. Whipping có màu trắng ngà, vị ngậy và thơm của kem sữa. Sản phẩm có hương vị tươi mát và thích hợp để đánh bông làm bánh kem, nấu ăn, làm chè khúc bạch, cũng như pha chế thức uống… Trong làm bánh, Whipping được sử dụng nhiều với các món bánh Mousse, Tiramisu, Su kem, Cupcake kem tươi, Bánh mì sữa Hokkaido. Tùy theo sở thích và khẩu vị, bạn có thể sáng tạo với nhiều món ăn, đồ uống hoặc món tráng miệng khác nhau cho bản thân và gia đình. Sau khi đã mở nắp, bạn lau sạch miệng hộp và đậy kín và bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh. Ưu điểm:
Lưu ý:
Thông tin chung về Whipping cream Paysan Breton
Whipping cream WestgoldTOP whipping cream chất lượng, được yêu thích nhất hiện nay. (Ảnh: Internet)Whipping cream Westgold có hương vị tươi mát và thích hợp để đánh bông làm bánh kem, nấu ăn, làm chè khúc bạch, cũng như pha chế thức uống… Với thời gian đánh bông từ 4-6 phút và thể tích tăng từ 2,4 2,7 lần, sản phẩm này mang lại kết quả tuyệt vời. Được chế biến tại cơ sở hiện đại của họ ở Rolleston, New Zealand, whipping cream Westgold được làm từ sữa tươi đã được xử lý siêu nhiệt để có thời gian sử dụng lâu dài. Tùy theo từng món ăn, bạn có thể chế biến với Whipping cream Westgold theo các cách khác nhau… Whipping cream Westgold có thời hạn sử dụng là 9 tháng. Bảo quản lạnh, Sau khi đã mở nắp, bạn lau sạch miệng hộp và đậy kín. Tốt nhất nên sử dụng sản phẩm trong vòng 5-7 ngày. Hương vị tự nhiên và khả năng đánh bông vượt trội, Whipping cream Westgold là một sự lựa chọn hiệu quả về chi phí. Ưu điểm:
Thông tin chung về Whipping cream Westgold
Whipping cream CormanTOP whipping cream chất lượng, được yêu thích nhất hiện nay. (Ảnh: Internet)Whipping cream Corman được sản xuất từ những nguyên liệu chọn lọc, an toàn cho sức khoẻ người tiêu dùng. Sản phẩm được sản xuất từ quá trình tách kem khỏi sữa bò, cho ra sản phẩm kem sữa tươi thơm ngậy với độ béo 31%. Sản phẩm có độ béo cao, đánh bông dễ, kem đứng lâu. Độ thơm và độ ngậy ở mức vừa phải không hề mang đến cảm giác bị ngán. Không chỉ có độ béo cao mà Whipping cream Corman còn có thể dùng làm nguyên liệu cho món kem ngày hè và nhiều món ăn, món thức uống khác như café, cocktail, kem sundaes, sữa lắc… Được sử dụng làm kem phết bánh, pha chế, kem lạnh… cho phép bạn sáng tạo một cách tự do, giúp bạn tạo được những trang trí tinh xảo trên chiếc bánh của mình. Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Sau khi sử dụng xong cần lau sạch miệng hộp, đậy kín nắp. Ưu điểm:
Lưu ý:
Thông tin chung về Whipping cream Corman
Whipping cream Millac GoldTOP whipping cream chất lượng, được yêu thích nhất hiện nay. (Ảnh: Internet)Khác với các loại kem whipping thông thường khác, Whipping cream Millac Gold là sự pha trộn của chất béo thực vật, bơ sữa và chất béo sữa. Whipping cream Millac Gold được sản xuất từ giống bò ăn cỏ tại New Zealand, giúp tạo ra hàm lượng kem 100% nguyên chất. Whipping cream Millac Gold khác với các loại kem whipping thông thường khác, đó là sự pha trộn của chất béo thực vật, bơ sữa và chất béo sữa. Sản phẩm có vị ngọt nhẹ, hương thơm nhè nhẹ, và có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt an toàn cho người sử dụng khi được sản xuất từ công nghệ tiên tiến Anh Quốc. Bảo quản sản phẩm trong tủ mát từ 24 độ C (không để tủ đông). Ưu điểm:
Thông tin chung về Whipping cream Millac Gold
Whipping cream DairymontTOP whipping cream chất lượng, được yêu thích nhất hiện nay. (Ảnh: Internet)Whipping cream Dairymont là dòng nguyên liệu kem tươi có độ béo giao động khoảng 35%, được tách từ sữa bò tươi nguyên chất nên không chứa đường. Dairymont là một hãng sản xuất bơ sữa nổi tiếng từ Úc, có sản phẩm cream cheese mà phần lớn người làm bánh hiện nay đang sử dụng. Dùng để làm kem bông cho các món Bánh kem, món ăn tráng miệng hay chế biến các món sốt kem. Bên cạnh đó, sản phẩm còn có thể dùng trong các thức uống như café, cocktail, kem sundaes, sữa lắc… Ngoài ra, Whipping Cream Dairymont còn được dùng làm Pudding, Caramen, kẹo socola tươi, kẹo caramen… Bảo quản Whipping Cream ở ngăn mát tủ lạnh từ 15 độ C, không cấp đông sản phẩm. Sau khi sử dụng, lau sạch miệng hộp, đậy kín nắp và bọc trong túi nilong. Ưu điểm:
Lưu ý:
Thông tin chung về Whipping cream Dairymont
Whipping cream Meadow FreshTOP whipping cream chất lượng, được yêu thích nhất hiện nay. (Ảnh: Internet)Whipping cream Meadow Fresh là một sản phẩm whipping cream đến từ New Zealand có độ béo cao 36%. Là loại kem tươi có nguồn gốc động vật, được làm từ sữa bò tươi. Whipping Cream có độ béo cao, vị ngậy, thơm của kem sữa và tan trong miệng. Whipping Cream Meadow Fresh không chứa đường (do được tách ra từ sữa bò tươi nguyên chất) thích hợp với người ăn kiêng hay kiêng đường. Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Sau khi sử dụng xong cần lau sạch miệng hộp, đậy kín nắp. Ưu điểm:
Thông tin chung về Whipping cream Meadow Fresh
Whipping cream Arla ProTOP whipping cream chất lượng, được yêu thích nhất hiện nay. (Ảnh: Internet)Kem tươi whipping Arla Pro có xuất xứ từ Đan Mạch, là loại kem tươi có nguồn gốc được làm từ sữa bò tươi, và đặc biệt không chứa đường (do được tách ra từ sữa bò tươi nguyên chất). Kem sữa tươi whipping cream có độ béo cao (35%), vị ngậy, thơm của kem sữa và tan trong miệng. Arla Pro là một dòng kem tươi dùng để làm bánh, gồm có lượng lớn chất béo có trong thành phần và không chỉ để làm bánh mà còn dùng để nấu ăn với giúp món ăn trở nên béo ngậy và thơm mùi từ sữa Kem tươi Whipping cream 35% béo là dòng nguyên liệu kem tươi được dùng làm kem trang trí mặt bánh, bánh pudding, bánh mousse…và nhiều món khác hoặc nấu ăn. Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, đảm bảo an toàn thực phẩm. Được xuất xứ từ thương hiệu nổi bật Arla Food, là loại kem chất lượng có kết cấu sánh mịn, tỷ lệ đạt bông lên đến 200%, cấu trúc ổn định lên đến 48h, có hương vị thơm ngon, béo ngậy vừa phải. |