Mua giống nấm ở đâu

Nấm sò hay Nấm bào ngư là một loài nấm ăn được thuộc họPleurotaceae. Nấm sò được xem là một loại dược liệu do nó có chứa các statin như lovastatin có tác dụng giảm cholesterol. Ngoài ra, cũng đang có một số đề tài nghiên cứu về khả năng chống ung thư của nấm bào ngư do sự hiện diện của lovastatin trong tai nấm, tập trung ở phiến nấm và đặc biệt ở bào tử nấm.Nấm được xem là một loại rau sạch cao cấp. Nếu xét hàm lượng protein có thấp hơn thịt cá nhưng lại cao hơn bất kỳ một loại rau quả nào khác. Do đó xét về chất lượng thì đạm ở nấm không thua gì ở động vật. Ngoài ra còn có các vitamin và khoáng chất.Nấm sò tươi là loại nấm giàu dinh dưỡng rất cao và có dược tính nên được dùng làm thực phẩm và làm thuốc trị bệnh.Chất có trong nấm sò tươi gồm:– Protide 4%.– Glucide 3,4%.– Vitamine C, vitamine PP, acide folic..– Các acide béo không no…Khi nấm sò dưới dạng sinh khối khô, hàm lượng proteine chiếm tới 33 – 43%, ngoài ra còn thấy các acide amine như glutamic, valin, isoleucinNấm sò có tác dụng và rất tốt với một số bệnh sau:- Có tác dụng phòng ngừa và điều trị các bệnh liên quan đến huyết áp- Chống béo phì chữa bệnh đường ruột- Làm giảm cholesterol trong máu- Hỗ trợ điều trị bệnh Gout- Phòng ngừa bệnh ung thưMình sẽ nhận oder hàng ngày, có thể sẽ có hàng trong ngày hoặc sau 1 vài hôm sẽ có bịch nấm giống cho các bạn. Mọi thông tin các bạn liên hệ mình theo số: Ms.Anh: 0941.080.230 hoặc Ms Xuân: 0986.190.522Gía một bịch là: 20. 000 vnđ /bịchHiện nay trên thị trường bán rất nhiều các loại nấm ko rõ nguồn gốc xuất xứ, có những nơi còn sản xuất nấm từ bông y tế phế thải hoặc từ rác thải, và đặc biệt là các loại nấm xuất xứ từ Trung Quốc. Các nguồn nấm này đều không đảm bảo cho sức khỏe người tiêu dùng thậm chí còn có thể mang lại nhưng mầm bệnh vô cùng nguy hiểm.Nhận thấy nhu cầu về thực phẩm sạch là điều tối quan trọng trong các bữa ăn hàng ngày, mình cung cấp bịch trồng nấm sò tím, trắng, nâu, lấy giống từ viện sinh học đảm bảo an toàn vệ sinh cũng như chất lượng, cam kết 100% trồng thành công, nấm to ngon và bổ dưỡng vô cùng, giá cả lại rẻ hơn rất nhiều so với mua ngoài.Hiện tại mình đang bán bịch nấm đóng sẵn [đã cấy phôi giống] chỉ việc về nhà chăm sóc và thu hoạch. Vừa kinh tế lại đảm bảo an toàn vệ sinh, không lo thuốc trừ sâu, thuốc bảo quản các loại…Cách chăm sóc thì rất đơn giản, không đòi hỏi phải chăm bón kỳ công.-------------------------------------------------------------------------------------Quy trình cụ thể thì như thế này:Sau khi lấy bịch nấm về, các bạn có thể treo ngay hoặc để dưới đất, Đặt bịch nơi mát mẻ, thoáng, độ ẩm cao, có mái che, tránh nắng, mưa, gió lùa trực tiếp, nên tạo độ ẩm xung quanh môi trường nơi đặt bịch. Để khoảng 3 - 5 ngày chờ bịch nấm giống chuyển màu trắng vì bịch nấm phải trắng thì mình mới rạch được, cái này thời gian thì tương đối thôi nhé, thời gian dài hay ngắn tùy thuộc bịch được cấy giống khi nào, thường là mình sẽ giao cho các bạn những bịch nấm mà có thể rạch ngay. Sau khoảng 7-15 ngày mầm nấm sẽ nhú lên [tùy thuộc vào điều kiện môi trường].CÁC BƯỚC TRỒNG NẤM SÒ:B1. Có 3 cách trồng:- Để bịch thẳng đứng: đặt bịch đứng thẳng trên mặt đất [nếu là nên xi măng hoặc nền đá hoa thì nên nót thêm miếng vải hoặc bìa giấy để giữ độ ẩm]: mỗi bịch cách nhau khoảng 1 gang tay, sau đó rạch 3-5 đường thẳng xung quanh bịch[phần giữa chứ không phải trên miệng hay sát đáy bịch nhé], có thể tháo bông gòn hoặc không cần- Để bịch nằm: kê bịch cao từ 5cm so với mặt đất, cách tường khoảng 1 gang tay: tháo bông gòn trên miệng bịch, rạch 2 đường sau đáy bịch.- Treo: rạch từ 4-6 đường quanh bịch, mỗi đường dài khoảng 4-6cm, rạch sâu vào một chút để có chỗ cho nấm phát triển, mọc ra ngoài không bị chạm nhau.B2. Khi thấy mầm nấm nhú lên, tưới nước sạch [nước máy nên để 24h cho bay hết Clo] 2-3 lần/ngày tuỳ vào thời tiết. Ngưng tưới vài giờ trước khi hái nấm, để nấm ráo dễ bảo quản hơn.B3. Hái nấm: dùng tay kéo và xoay nguyên cụm nấm, cả chân nấm ra [nấm Linh Chi nên cắt ngang miệng cổ bịch, lứa tiếp theo nấm sẽ nhú ra từ vết cắt]. Sau khi hái ngưng tưới trực tiếp vào bịch mà chỉ tưới phun sương xung quanh nơi đặt bịch để tạo độ ẩm, lứa nấm tiếp theo sẽ xuất hiện rồi lập lại B2 & B3.- Mỗi bịch nấm có thể thu hoạch từ 5-7 lứa. Mùn trong bịch sau khi thu hoạch hết nấm dùng làm phân bón cây rất tốt, hoặc dùng trồng rau sạch.Nấm rất thích môi trường có độ ẩm cao, vào mùa mưa thì nấm ra thỏa sức ăn luôn ấy ah.Thu hoạch các đợt kế tiếp: Sau khi thu hoạch lần thứ nhất, để khô 3-4 ngày không tưới, rạch thêm 1- 2 điểm khác [cho nấm ra ở chỗ đó]. Khi chỗ rạch thấy sợi nấm đã lại trắng thì bắt đầu tưới phun sương 3-4 lần/ ngày, tạo độ ẩm không khí >80%Cứ như vậy, thu hoạch 5-7 lần, thấy bịch đã nhẹ hoặc chuyển màu đen thì bỏ bịch thay đợt khác.Mỗi một bịch nấm trung bình các bạn nuôi trồng trong khoảng 2-3 tháng sẽ cho ra tổng sản lượng là khoảng 0.4kg đến 0.7kg/bịchNói chung là chăm sóc cái giống này khá đơn giản. Các bạn nên trồng tối thiểu từ 10 bịch trở lên để có đủ nấm ăn, vì các bịch có thể thu hoạch đan xen nhau, ít quá thì lại không đủ nấm ăn 1 bữa.Mình sẽ nhận oder hàng ngày, có thể sẽ có hàng trong ngày hặc sau 1 vài hôm sẽ có bịch nấm giống cho các bạn, mình muốn là các bịch nấm giống phải trắng gần hết mới giao để các bạn được thu hoạch nấm sớm. Đảm bảo thành công 100%.Mình xin khẳng định TRỒNG NẤM HOÀN TOÀN SẠCH SẼ, các bạn yên tâm là mình có thể trồng nấm trong nhà mà ko khiến nhà ẩm mốc, hôi hám.Mọi thông tin các bạn liên hệ mình theo số: Ms.Anh: 0941.080.230 hoặc Ms.Xuân:0986.190.522FACEBOOK: //facebook.com/AXStore.vn///www.facebook.com/AXstore.NamSo/

Phôi nấm Hương hay gọi là Phôi nấm đông cô, đây là một loại nấm rất thơm ngon và bổ dưỡng. Phôi nấm Hương do các thạc sĩ sinh học Công ty Cổ phần SUMO Nhật Việt trực tiếp nuôi cấy tại công ty. Dưới đây SUMO Nhật Việt xin giới thiệu đến bà con về cách cấy trồng phôi nấm hương.

1.Đặc tính sinh học của nấm hương:
Nấm hương là một trong những loại nấm hoại sinh thuộc nhóm nấm mọc trên gỗ, có tên khoa học là Lentinus edodes; thích hợp với khí hậu ôn đới.
Nhiệt độ để quả thể nấm hình thành và phát triển trung bình khoảng 15-16 độ C, nhiệt độ sợi nấm phát triển [pha sợi] khoảng 24-26 độ C.

*Độ ẩm cơ chất: 65-70%

*Độ ẩm không khí: ≥ 80%

*Độ pH trung tính.

*Ánh sáng không cần thiết trong giai đoạn sợi nấm phát triển. Giai đoạn hình thành quả thể cần ánh sáng khuếch tán.

2. Xử lý nguyên liệu
– Chọn các loại mùn cưa không có tinh dầu, không bị mốc, không có các độc tố [dầu mỡ, hóa chất…]. Làm ẩm đạt độ thủy phân 70%. ủ đống có khối lượng từ 300 kg/đống trở lên. Thời gian ủ kéo dài 4-6 ngày, đảo một lần mỗi lần cách nhau 2-3 ngày.

+ Mùn cưa đã ủ xong trộng thêm 3% bột nhẹ [CaCO3] hoặc 1,5% vôi bột đóng vào túi nilon chịu nhiệt. Kích thước túi rộng 25cm, cao 40cm. Khối lượng 1,5kg/túi. Nút cổ túi bằng ống nhựa và bông, đa túi mùn cưa vào nồi thanh trùng theo hai cách sau:

+ Có thể hấp trong thùng phuy hoặc xây lò theo kết cấu: đáy dùng chảo gang, quấn tôn chung quanh, bảo ôn lớp tôn bằng bông thủy tinh, amiăng, xây gạch bọc ngoài. Nhiên liệu đốt dùng than hoặc củi. Xếp túi mùn cưa vào thùng hấp cách thủy ở nhiệt độ 100°C trong thời gian 10-12 giờ kể từ khi sôi.

+ Hấp túi mùn cưa trong nồi Autoclave ở nhiệt độ 121°C, thời gian 90 phút.

3. Cấy giống nấm
Túi mùn cưa đã được thanh trùng theo một trong hai cách trên, lấy ra để trong phòng sạch sẽ, đến khi nguội. Cấy giống nấm trong các tủ cấy vô trùng sang túi mùn c­ưa theo tỷ lệ 2,5-3% l­ượng giống so với nguyên liệu [1 chai giống 400g cấy thành 20-25 túi mùn cư­a].

Mời các bạn xem video phôi giống nấm của Sumo

4. Ươm túi mùn cưa đã cấy giống và chăm sóc
Chuyển các túi mùn cưa đã cấy giống vào nhà ươm có nhiệt độ 24-26°C. Nhà cần thoáng, mát, sạch sẽ, không có ánh sáng. Để tăng diện tích sử dụng, ta nên làm nhiều tầng [4-6 tầng giàn], mỗi tầng cách nhau 50cm. Xếp bịch trên giàn, bịch nọ cách bịch kia 7-10cm. Thời gian ươm bịch kéo dài khoảng 60-70 ngày. Sợi nấm phát triển, ăn dần vào nguyên liệu, tạo nên màu trắng đồng nhất. Chú ý trong giai đoạn này cần tạo độ thông thoáng trong nhà ươm, loại bỏ những túi bị nhiễm bệnh do nấm mốc, bị khuẩn gây hại. Phòng trừ chuột phá hoại [chúng gặm nhấm túi nấm và ăn giống nấm].

5. Chăm sóc và thu hái nấm
Khi kết thúc thời gian nuôi sợi [pha sợi] ta chuyển các túi mùn cưa đã có sợi nấm ăn kín đáy túi, mở túi bông và miệng túi rộng ra, đặt sang nhà [phòng] khác. Yêu cầu nhà có ánh sáng [ánh sáng phòng], nhiệt độ đạt 16-18 độ C, độ ẩm không khí 80%. Dùng bình phung tưới nước dưới dạng sương mù ngày 2-3 lần. Khoảng 15 ngày sau, nấm bắt đầu lên và thu hoạch. Thời gian thu hoạch kéo dài 4-5 tháng sẽ kết thúc một đợt nuôi trồng.
Trong suốt quá trình chăm sóc và thu hái nấm cần chú ý đảm bảo việc tưới nước đúng lúc theo nguyên tắc: nấm lên nhiều và kích thước lớn thì lượng nước tưới nhiều lần trong ngày, hết đợt nấm ra phải tạo nên sự thay đổi đột ngột về nhiệt độ “cú sốc” xuống 13-15°C kéo dài 8-12h để kích thích sự hình thành quả thể mạnh hơn.

Năng suất nấm trung bình khi hết một chu kỳ thu hái mỗi túi cho thu hoạch 600-800g nấm tươi. Nấm thu hoạch xong có thể tiêu thụ ở dạng tư­ơi hoặc phơi sấy khô ở nhiệt độ 40-45°C. Giữ nấm khô trong túi nilon, buộc chặt. Trong nhân dân có thói quen treo trên gác bếp sẽ bảo quản nấm được lâu hơn.

Sumo Nhật Việt là địa chỉ uy tín cung cấp nhiều loại giống meo nấm như: meo nấm mối đen, meo nấm sò,…và nấm ăn chất lượng như: Nấm bào ngư, nấm mọc nhĩ, nấm hương, nấm hầu thủ,…

Để được tư vấn và cung cấp các sản phẩm chất lượng tốt nhất, hãy liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ sau

Công ty Cổ phần SUMO NHẬT VIỆT

Địa chỉ: số 39, ngõ 189/61 Hoàng Hoa Thám, phường Ngọc Hà, quận Ba Đình, TP Hà Nội

Tel: [+84] 24 2211 8088
Hotline: [+84] 962 567 869

Website: //sumonhatviet.com

Email: