Xin giới thiệu với bà con chế độ nhiệt, chế độ ánh sáng trong chăn nuôi gà thịt công nghiệp và lông màu thả vườn.
1. Chế độ nhiệt
Tiêu chuẩn nhiệt trong khi nuôi gà thay đổi tỷ lệ nghịch với lứa tuổi của chúng.
- Để theo dõi nhiệt độ, mỗi ô chuồng treo ở giữa chuồng 1 nhiệt kế cách mặt nền 50cm.
- Gà con ở giai đoạn dưới 3 tuần tuổi nếu không đủ ấm sẽ tụ lại với nhau, không ăn hoặc ăn rất ít, dẫn đến chậm lớn và tỷ lệ chết cao. Do đó cần duy trìnhiệt độ trong chuồng gần 30 độ C.
- Ở giai đoạn gà sau 4 tuần tuổi, hiệu quả thức ăn cao nhất khi nhiệt độ trong chuồng đạt 24 độ C, tuy vậy ở Việt Nam điều này khó thực hiện vào mùa hè.
- Gà trống broiler với khối lượng 1,8kg có thể bị chết vì stress nhiệt ở 35 độ C. Lúc đó cần cung cấp đủ nước uống cho gà. Nước uống là yếu tố quan trọng để duy trì sức chịu đựng của gà ở nhiệt độ 44-46 độ C, ở nhiệt độ giới hạn này thì gà chết hàng loạt.
- Ở nhiệt độ 35 độ C, gà 7 tuần tuổi trở đi sẽ tiêu thụ nước uống tăng lên 4 lít mỗi giờ với 100 gà. Mùa nóng khi gà bị stress nhiệt cần được uống nước sạch, trong mát có pha vitamin C, vitamin nhóm B, đường glucoz và được uống thoả mái.
- Vào mùa nóng, chuồng nuôi phải có hệ thống xả khí lạnh hoặc thông khí [quạt gió] để hạ nhiệt và đẩy nhanh khí độc ra ngoài. Khi nhiệt độ trong chuồng nuôi từ 29 độ C trở lên phải dùng quạt thông gió bảo đảm 12-13 mét khối không khí trong 1 phút cho 1000 gà.
- Gà broiler dễ bị stress nhiệt vào ngày đầu của sự biến đổi nhiệt đột ngột. Bình thường gà con chịu đựng được nhiệt độ tăng cao từ từ, chúng tự điều chỉnh nhiệt độ thích hợp dưới chụp sưởi. Nếu gà con tụm lại dưới chụp sưởi thì phải tăng công suất bóng điện hoặc hạ thấp chụp. Nếu đàn gà tản xa chụp, thở nhiều thì giảm công suất điện hoặc mở rộng quây.
2. Chế độ ánh sáng
Gà broiler được chiếu sáng 23 giờ mỗi ngày. Khi tắt đèn chú ý đề phòng gà tụm lại ngạt thở và bị chết. Khi nuôi gà trong nhà kín [môi trường nhân tạo], kết quả thí nghiệm với chế độ chiếu sáng: 1-2 giờ chiếu sáng, sau đó 2-4 giờ không chiếu sáng [tắt đèn] cho thấy gà lớn nhanh, chi phí thức ăn và năng lượng điện chiếu sáng giảm.
Chuồng nuôi gà con 3-4 tuần tuổi cần chiếu sáng với công suất 4 W 1 mét vuông nền chuồng, độ chiếu sáng giảm dần đến khi gà 21 ngày tuổi, chỉ cần ánh sáng mờ 15 W cho 20 mét vuông nền. Cường độ ánh sáng cao gây stress [sợ, quáng] cho gà, làm gà hoạt động nhiều dẫn đến giảm tăng trọng.
- Nếu nuôi gà ở môi trường thông thoáng tự nhiên, vào các buổi sáng mùa nóng cần cho ánh sáng mặt trời soi rọi vào chuồng để diệt khuẩn, làm khô chất độn và đảm bảo thông khí.
- Ánh sáng phải được phân bố đều trong chuồng với các đèn chiếu cùng loại công suất để tránh cho gà con thích tụm lại nơi có ánh sáng mạnh hơn. Các thiết bị chiếu sáng phải được lau chùi sạch bụi thường xuyên, nếu đèn bị bụi bám thì cường độ chiếu sáng sẽ bị giảm 50-60%.
Nắm rõ các tiêu chuẩn chuồng nuôi gà là chìa khóa số 1 giúp bà con có được kĩ thuật chăn nuôi đỉnh cao, hạn chế rủi ro thiệt hại về kinh tế. Vậy tiêu chuẩn chuồng nuôi gà bao gồm những gì?
Trong chăn nuôi gà, ngoài các yếu tố như dinh dưỡng, chăm sóc,…thì môi trường sồng của gà cũng là yếu tố then chốt quyết định đến sự thành bại. Bà con nên đảm bảo các tiêu chuẩn về chất độn, nhiệt độ thích hợp cho gà, độ ẩm, độ sạch không khí cũng như sáng sáng cần thiết cho gà,…
Chất độn thường dùng để cho vào chuồng gà là trấu hoặc phôi bào. Trước khi cho vào trong chuồng, bà con nên phơi khô, phun thuốc sát trùng foocmol 2% và sunphat đồng 0,5% nhằm nhiệt nấm, vi khuẩn có hại,…
Chất độn chuồng trong chăn nuôi gà
Bà con có thể kiểm tra chất độn tốt hay không tốt bằng cách xờ tay vào. Nếu chất độn không dính bết, không dính vào dầy và nếu lấy tay nắm lại không bị nát vụn thì đó là chất độn tốt.
Sử dụng chất độn trong chăn nuôi gà có tác dụng:
- Hút ẩm từ phân gà
- Trộn và làm giảm mức độ đậm đặc của phân
- Điều hòa độ ẩm và nhiệt độ trong chuồng nuôi gà.
Nếu chăm sóc tốt cho lớp độn chuồng với nguyên liệu đúng yêu cầu trên nền đất độn chuồng hoàn toàn hay 2/3 sàn là chất độn chuồng thì vấn đề phân gà được giải quyết gần như tuyệt đối. Tuy nhiên nếu xử lý không tốt thì đó lại là nguyên nhân gây ra những bệnh nguy hiểm cho gà.
Duy trì nhiệt độ thích hợp cho gà theo từng lứa tuổi là vấn đề hết sức quan trọng. Bởi gà từ khi bắt đầu nở đến 8 tuần tuổi khả năng điều tiết nhiệt kém nên sẽ cần mức nhiệt lớn. Cụ thể
Tuần 1: Nhiệt độ thích hợp cho gà từ 33-35°C.
Tuần 2: Nhiệt độ trong chuồng nuôi gà duy trì ở mức 31-33°C.
Từ tuần 3-8: Mỗi tuần giảm 2-3°C [tùy thuộc thời tiết bên ngoài] sao cho đến tuần 8 nhiệt độ chuồng nuôi rơi vào khoảng 15-20°C là tốt nhất.
Nhiệt độ nguy hiểm cho gà >30°C và