Cách làm cùi bưởi phơi khô
Dù muốn ăn chè bưởi tự nấu nhưng bạn ngại nhất khâu sơ biến phần cùi bưởi vì rất đa công nhưng tỉ lệ thành công thấp do vẫn đắng nghét.
Show
Để đảm bảo có một nồi chè bưởi sánh mịn, giòn tan mà không phải vất vả sơ chế cùi bưởi, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu chè bưởi dùng cùi bưởi sấy khô rất đơn giản: Nguyên liệu:: - Cùi bưởi sấy khô: 20 gram (bán sẵn tại siêu thị, cùi bưởi đã được làm hết đắng ) - Dừa sấy - Đậu xanh xát vỏ: 150gram - Bột năng: 200 gram - Nước cốt dừa: 165ml Cách nấu: gồm 6 bước đơn giản sau: Bước 1: Ngâm cùi bưởi khô với nước khoảng 2 tiếng rồi vắt nước để ráo. Bước 2: Đậu xanh vo sơ rồi ngâm nở, hấp chín. Bước 3: Cho cùi bưởi vào ướp với 100 gram đường khoảng 30 phút cho ngấm rồi cho lên bếp đảo ở mức lửa nhỏ (cho thêm một chút nước vào đảo cạn nước). Bước 4: Tắt bếp, rắc bột năng vào cùi bưởi đã sên xóc đều. Bước 5: Luộc cùi bưởi đến khi chín và ngâm ngay vào nước đá cho giòn. Nước luộc cùi bưởi đừng đổ để sử dụng lại. Bước 6: Hoà đường vừa khẩu vị với bột năng với một chút nước rồi đổ vào nồi nước luộc cùi bưởi. Sau đó cho đậu xanh và cùi bưởi đã luộc vào nấu đến khi đạt độ sánh mong muốn. Với công thức này, các bạn sẽ có thành phẩm khoảng 10 bát chè cho cả gia đình cùng thưởng thức trong những ngày hè nóng nực. Chúc các bạn thành công nhé! 10 loại thực phẩm có thể được bảo quản suốt nhiều năm nếu làm đúng cáchKhông có gì tệ bằng việc lãng phí thực phẩm, vì vậy điều quan trọng nhất là biết cách lưu trữ thực phẩm càng lâu càng tốt. Theo Dân Việt Thông tin sản phẩm cùi bưởi khô Dũng Hà:
Sản phẩm cùi bưởi khô đóng gói tại Dũng Hà Chi tiết cùi bưởi khô Thông tin cùi bưởi khôCùi bưởi khô là cùi đã hoàn toàn được sấy khô sau khi sơ chế sạch đắng. Bạn nên ngâm cùi bưởi khoảng 2 tiếng trước khi nấu thì cùi nở to giống cùi tươi, dĩ nhiên là sạch đắng hoàn toàn. Cùi bưởi tại Dũng Hà đảm bảo cam kết cùi giòn, ngon, xốp. Cách nấu cùi bưởi rất dễ làm: luộc cùi, bóp bột năng, hấp đậu chín, để hợp khẩu vị ăn bạn hãy tùy chỉnh lượng đường cho vào. Chè bưởi là món chè tráng miệng vừa bổ dưỡng vừa thành mát với nguyên liệu chính là cùi bưởi khô. Cùi bưởi có vị đắng, màu trắng, cùi phải thông qua một quá trình sơ chế cẩn thận, kỹ càng mới ra được nguyên liệu nấu chè. Công đoạn này tương đối mất nhiều công sức, thời gian mà chưa chắc đã làm mất hết được vị đắng. Đến với Nông Sản Dũng Hà bạn không chỉ được cung cấp các sản phẩm đồ khô như cùi bưởi mà bạn còn được mua hoa quả sạch tươi ngon như bưởi da xanh Bến Tre, bưởi năm roi, bưởi diễn,...vv Cùi bưởi khô tại Nông Sản Dũng Hà Cách nấu chè bưởi từ cùi bưởi khôNguyên liệu chuẩn bị
Thực hiện nấu chè bưởiB1: Sơ chế, làm sạch nguyên liệu nấu chè bưởiLấy nước ấm rồi ngâm cùi bưởi khô tầm 30p để cùi nở to ra, giòn hơn. Tiếp tục dùng nước ấm để ngâm đậu xanh tầm 2-3 tiếng để mềm đậu xanh và nở ra. Tiếp đó đem hấp chín rồi vớt ra để nguội. B2: Chế biến cùi bưởi
B3: Trộn cùi bưởi với bột năngKhi vừa mới tắt bếp, nếu thấy cùi bưởi đang đun vẫn con nóng, bạn cho tiếp 50g bột năng rồi trộn đều để bột ngấm cho tới khi cùi bưởi quyên hết chỗ bột năng. Tiếp tục cho thêm 50g bột năng rồi trộn đến khi bột năng bao quanh hết cùi bưởi. Để đến khi bên ngoài cùi khô và hết ướt là được. B4: Luộc cùi bưởi
B5: Hoàn thành cách nấu chè bưởi bằng cùi bưởi khô
Cam kết bán cùi bưởi nguyên chất an toàn cho sức khỏeDũng Hà với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thực phẩm sạch, chúng tối đảm bảo cùi bưởi khô có chất lượng tốt nhất, trắng xốp, giòn dai để cốc chè được chuẩn vị nhất. Cùi bưởi được sấy khô hoàn toàn, đảo bảo sạch, không bị ám mùi hoặc mốc.
Cùi bưởi khô đóng gói Giá bán cùi bưởi khô nấu chè tại Hà Nội và TpHCMNhu cầu mua cùi bưởi khô hiện nay đã tăng lên rõ rệt. Để ra được 1kg cùi bưởi khô sạch, ngon thì cần nhiều cùi bưởi tươi. Vì thế mà giá cùi bưởi khô thường cao hơn. Chỉ với 100g cùi bưởi khô là bạn có thể làm được nhiều nồi chè bưởi thơm ngon rồi. Hiện Nông sản Dũng Hà đang bán cùi bưởi khô giá 650.000đ / Kg
Mua cùi bưởi khô nấu chè ở đâu uy tín?Mua cùi bưởi khô tại Hà Nội và TpHCMĐể có thể mua cùi bưởi khô nấu chè chất lượng tốt, an toàn thì bạn đến với nông sản Dũng Hà, chúng tôi là thương hiệu cung cấp thực phẩm sạch hàng đầu trên cả nước, được nhiều người tin mua. Ngoài bán cùi bưởi khô, Dũng Hà còn có nhiều loại sản phẩm khác như: bột hành, hạt điều, nấm hương khô, bột sắn dây, bột yến mạch,… Nếu đang tìm mua cùi bưởi khô tại TpHCM và HN, bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua Liên hệ tư vấn và đặt hàng: 1900986865 Đặt hàng trực tuyến tại website nongsandungha.com Hotline: 1900986865 Cơ sở 1: Số 11 Kim Đồng - Đường Giáp Bát - Quận Hoàng Mai - Hà Nội Cơ sở 2: A11 - Ngõ 100 - Đường Trung Kính - Phường Trung Kính - Quận Cầu Giấy - Hà Nội Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 - Đường Trung Mỹ Tây 13 - Quận 12 - Thành phồ Hồ Chí Minh Họ và tên Số điện thoại Bình luận của bạn |