Hàng khô Các loại hàng khô như bánh quy giòn, khoai tây chiên và thậm chí cả bánh quy hoàn toàn an toàn để ăn quá ngày hết hạn. Một túi bánh quy giòn hoặc khoai tây chiên đã mở có thể không còn tươi và giòn sau một thời gian, nhưng bạn có thể đưa khoai tây chiên trở lại trạng thái giòn tự nhiên trong vài giây trong lò nướng bánh mì.
Trên “The Early Show on Saturday Morning,” chuyên gia dinh dưỡng Tanya Zuckerbrot, tác giả của “Chế độ ăn kiêng F-Factor,” đã chia sẻ một số lời khuyên cho tình trạng khó xử trong chế độ ăn kiêng này và ý nghĩa thực sự của ngày tháng ghi trên các sản phẩm thực phẩm. Zuckerbrot giải thích ba ngày phổ biến nhất là Ngày Bán, Ngày Sử dụng và Ngày Hết hạn. Trung tâm An toàn Trứng báo cáo rằng ngày trên hộp trứng không phải là ngày hết hạn thực phẩm mà là ngày hướng dẫn. Các loại đồ ăn nhẹ khác nhau có ngày hết hạn khác nhau: Khoai tây chiên sẽ tồn tại một tháng sau ngày hết hạn.
Bánh quy giòn dùng được trong bao lâu sau ngày hết hạn? Các loại đồ ăn nhẹ khác nhau có ngày hết hạn khác nhau: Khoai tây chiên sẽ tồn tại một tháng sau ngày hết hạn. Bánh quy giòn và bánh quy có thể để được đến ba tháng. Một trong những món ăn vặt có tuổi thọ lâu nhất là bỏng ngô, có thời hạn sử dụng từ một đến hai năm.
Bánh quy hết hạn có thể khiến bạn bị ốm không? Chuyên gia dinh dưỡng Summer Yule, MS cho biết: “Nếu bạn ăn thực phẩm đã quá hạn sử dụng [và thực phẩm] bị hư hỏng, bạn có thể phát triển các triệu chứng ngộ độc thực phẩm. Các triệu chứng của bệnh do thực phẩm có thể bao gồm sốt, ớn lạnh, co thắt dạ dày, tiêu chảy, buồn nôn và nôn.
Bạn có thể ăn đồ ăn vặt đã hết hạn sử dụng không? Nhưng trong nhiều trường hợp, tiêu thụ thực phẩm một hoặc hai ngày đã qua không phải là ý tưởng tồi tệ nhất. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là ăn thực phẩm hết hạn là không có rủi ro. Ăn thực phẩm hết hạn hoặc thực phẩm quá hạn sử dụng có thể khiến cơ thể bạn tiếp xúc với vi khuẩn có hại gây nôn mửa, tiêu chảy và sốt.
Bánh quy giòn Ritz có tốt sau ngày hết hạn không? Hàng khô Các loại hàng khô như bánh quy giòn, khoai tây chiên và thậm chí cả bánh quy hoàn toàn an toàn để ăn quá ngày hết hạn. Một túi bánh quy giòn hoặc khoai tây chiên đã mở có thể không còn tươi và giòn sau một thời gian, nhưng bạn có thể đưa khoai tây chiên trở lại trạng thái giòn tự nhiên trong vài giây trong lò nướng bánh mì.
Câu hỏi thêm
Bạn có thể sử dụng bao lâu sau ngày hết hạn?
Đối với những ngày bán quá hạn ở nhà, bạn có thể tiếp tục dự trữ thực phẩm trong một khoảng thời gian ngắn tùy thuộc vào thực phẩm đó là gì. Một số sản phẩm phổ biến là: thịt xay và thịt gia cầm [quá ngày 1-2 ngày], thịt bò [quá ngày 3-5 ngày], trứng [quá ngày 3-5 tuần]. Nếu bạn lo lắng về an toàn thực phẩm, hãy sử dụng mũi của bạn.
Có được ăn đồ ăn vặt đã hết hạn sử dụng không?
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, ngày hết hạn thực phẩm đề cập đến chất lượng thực phẩm, không phải an toàn thực phẩm. Tốt nhất nếu được sử dụng bởi - Ngày này gợi ý khi nào một sản phẩm sẽ đạt chất lượng cao nhất. Nó sẽ vẫn an toàn để tiêu thụ sau ngày đó, nhưng hương vị và chất lượng kết cấu sẽ bắt đầu đi xuống.
Bánh quy giòn nào có thời hạn sử dụng lâu nhất?
Được bảo quản đúng cách, một gói bánh quy giòn graham chưa mở thường sẽ ở chất lượng tốt nhất trong khoảng 6 đến 9 tháng. … Cách tốt nhất là ngửi và nhìn vào bánh quy giòn graham: nếu bánh quy giòn graham có mùi, hương vị hoặc hình dáng bên ngoài, hoặc nếu nấm mốc xuất hiện, chúng nên được loại bỏ.
Bạn có thể bị ngộ độc thực phẩm 10 phút sau khi ăn?
Trong hầu hết các trường hợp, ngộ độc thực phẩm thường xuất hiện vài giờ hoặc vài ngày sau khi bạn ăn thứ gì đó khiến bạn bị ốm. Nhưng các sinh vật khác nhau hoạt động với tốc độ khác nhau. Ví dụ, Staphylococcus aureus có thể khiến bạn bị chuột rút, tiêu chảy và buồn nôn trong vòng 30 phút sau khi bạn ăn hoặc uống.
Bánh quy giòn có thể bảo quản trong bao lâu?
khoảng 6 đến 9 tháng
Bánh quy giòn để được bao lâu sau ngày hết hạn?
ba tháng
Thực phẩm hết hạn có thể giết bạn?
Tiêu thụ thực phẩm hết hạn [có thể] sẽ không giết bạn, nhưng nó có thể không ngon tuyệt đối. Dưới đây là một số loại thực phẩm quan trọng nhất mà thời hạn sử dụng có nghĩa là tất cả. Trừ khi bạn biết đấy, bạn đang mong chờ một cơn đau bụng dữ dội trong tương lai của mình.
Tôi nên làm gì nếu tôi ăn thực phẩm đã hết hạn sử dụng?
- Kiểm soát Buồn nôn và Nôn mửa. Tránh thức ăn đặc cho đến khi hết nôn. Sau đó ăn các thức ăn nhẹ, nhạt nhẽo, chẳng hạn như bánh quy giòn, chuối, cơm hoặc bánh mì.
- Ngăn ngừa mất nước. Uống chất lỏng trong suốt, bắt đầu bằng từng ngụm nhỏ và dần dần uống nhiều hơn.
- Khi nào cần gọi bác sĩ.
Bạn có thể bị ốm khi ăn bánh quy đã hết hạn sử dụng không?
Chuyên gia dinh dưỡng Summer Yule, MS cho biết: “Nếu bạn ăn thực phẩm đã quá hạn sử dụng [và thực phẩm] bị hư hỏng, bạn có thể phát triển các triệu chứng ngộ độc thực phẩm. Các triệu chứng của bệnh do thực phẩm có thể bao gồm sốt, ớn lạnh, co thắt dạ dày, tiêu chảy, buồn nôn và nôn.
Bạn có thể bị ốm ngay sau khi ăn thức ăn không tốt?
Các triệu chứng ngộ độc thực phẩm, có thể bắt đầu trong vòng vài giờ sau khi ăn thực phẩm bị ô nhiễm, thường bao gồm buồn nôn, nôn mửa hoặc tiêu chảy. Thông thường, ngộ độc thực phẩm là nhẹ và tự khỏi mà không cần điều trị.
Chip hết hạn có thể khiến bạn bị ốm?
Gunders nói rằng khoai tây chiên sẽ không khiến bạn bị ốm sau một tháng, mặc dù chúng có thể bắt đầu có mùi hôi. Cho chúng vào lò nướng với dầu sẽ làm chúng giòn trở lại, đồng thời bảo quản trong hộp kín sẽ kéo dài tuổi thọ của chúng bằng cách giữ ẩm.
Làm thế nào để bạn bảo quản bánh quy giòn lâu dài?
Tại sao tôi cảm thấy buồn nôn sau khi ăn thức ăn không tốt?
Thực phẩm để quá lâu hoặc không được bảo quản lạnh đúng cách sẽ thu hút vi khuẩn, vi rút và ký sinh trùng có thể gây bệnh cho bạn. Các triệu chứng ngộ độc thực phẩm như buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy, thường bắt đầu trong vòng vài giờ sau khi bạn ăn thực phẩm bị ô nhiễm. Đọc thêm: Đó có phải là con rệp trong dạ dày hay ngộ độc thực phẩm? »
Điều gì xảy ra nếu bạn ăn những con chip lỗi thời?
Điều gì xảy ra nếu bạn ăn những con chip lỗi thời?
Ăn thực phẩm quá hạn sử dụng có được không?
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, ngày hết hạn thực phẩm đề cập đến chất lượng thực phẩm, không phải an toàn thực phẩm. Tốt nhất nếu được sử dụng bởi - Ngày này gợi ý khi nào một sản phẩm sẽ đạt chất lượng cao nhất. Nó sẽ vẫn an toàn để tiêu thụ sau ngày đó, nhưng hương vị và chất lượng kết cấu sẽ bắt đầu đi xuống.
Bạn bảo quản bánh quy giòn như thế nào?
Bảo quản bánh quy giòn trong túi kín, hoặc hộp thủy tinh hoặc nhựa sau khi mở gói; hộp đựng bằng thủy tinh có tác dụng tốt nhất trong việc ngăn chặn sâu bọ xâm nhập vào bánh quy giòn của bạn. Bạn có thể bảo quản bánh quy giòn đến tám tháng trong tủ đựng thức ăn tối, mát mẻ, nhưng chúng vẫn giữ được độ tươi ngon tối đa chỉ trong khoảng một tháng sau khi mở.
Những thực phẩm vẫn có thể sử dụng dù hết hạn
[HanoiTV] - Các chuyên gia cảnh báo nên tiêu thụ thức ăn trước thời hạn để đảm bảo chất lượng đồ ăn cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, có một số thực phẩm dù đã hết hạn in trên bao bì nhưng vẫn sử dụng được mà không hại đến sức khỏe.
Hạn sử dụng được quy định thành 2 loại cơ bản:
- Use-by date [UB] dùng cho những sản phẩm dễ hư hỏng như sữa, thịt hay thuỷ sản… Người dùng nên sử dụng chúng trước ngày này vì sau đó sản phẩm có nguy cơ gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Nghĩa là không nên ăn loại đồ ăn sau ngày đã được ghi trên bao bì.
- Best-before date [BB] dùng cho các mặt hàng đóng hộp hay đồ khô và hạn này để chỉ ngày cuối cùng mà sản phẩm vẫn đảm bảo đạt chất lượng tốt nhất. Còn sau ngày đó, giá trị của sản phẩm sẽ giảm dần.
Theo Cơ quan tiêu chuẩn thực phẩm [FSA]: “Người tiêu dùng hoàn toàn có thể ăn các thực phẩm đã quá hạn BB, chỉ là nó không còn giữ được hương vị thơm ngon nhất mà thôi.”
Dưới đây là một số loại thực phẩm cho dù hết hạn vẫn có thể sử dụng tốt:
Sữa tiệt trùng
Nếu được bảo quản lạnh, sữa tiệt trùng có thể dùng lâu hơn hạn sử dụng khoảng 50% thời gian ghi trên bao bì. Tuy nhiên, hương vị và chất lượng của sữa sẽ không được đảm bảo tươi ngon như lúc ban đầu. Nếu sữa đã lên men, bạn nên sử dụng nó để làm bánh.
Tốt nhất, hãy đặt sữa ở trong lòng của tủ lạnh chứ không phải là cánh cửa tủ lạnh.
Phô mai
Bao bì của những sản phẩm loại này rất tốt nên thực sự rất an toàn. Với những loại phô mai cứng thì do nó rất chua và mặn nên hầu như vi khuẩn không có điều kiện để phát triển.
Với phô mai cheddar thì ngay cả khi hết hạn cũng có thể để thêm chừng vài tuần còn nếu được bọc cẩn thận và để trong tủ lạnh thì dù để hơn tháng cũng vẫn ngon lành. Nếu thấy xuất hiện vết mốc mặc dù vẫn còn nhiều thì bạn có thể vớt vát bằng cách cắt bỏ đi ít nhất là khoảng 3 cm phần bị hỏng.
Các loại phô mai mềm như brie thì nên tuân thủ theo hướng dẫn trên hạn sử dụng và luôn bảo quản trong tủ lạnh. Nếu bạn để nó ở bên ngoài quá 4 tiếng, nó đã bị hỏng.
Đồ ngọt
Đồ ngọt như bánh quy, kẹo, có thể trở nên mềm, ỉu hơn sau khi hết hạn nhưng không nguy hiểm. Vì đường đóng vai trò là một trong những chất bảo quản tự nhiên, đồ ăn càng ngọt càng để được lâu. Đó là lý do một số tiệm bánh handmade cam kết không dùng chất bảo quản đã tăng lượng đường cho bánh để kéo dài thời gian sử dụng. Tất nhiên, họ sẽ có những kỹ thuật khác trong quá trình làm bánh để tăng tối đa thời gian sử dụng cho sản phẩm của mình.
Bánh mỳ
Bánh mỳ là một loại đồ ăn tiện dụng của các gia đình và có thể sử dụng được dù các nhà sản xuất khuyến cáo hạn sử dụng là sau 3 ngày nhưng thật sự nó vẫn có thể ăn được sau đó 1 tuần dù là cứng và khô hơn. Tuy nhiên, nếu phát hiện ra bánh bị mốc, bạn nên vứt bỏ chúng ngay.
Đồ hộp
Trong cuộc sống hiện đại bận rộn, đồ hộp là loại thực phẩm rất tiện lợi đối với nhiều gia đình. Sau khi mua đồ hộp, bạn nên bảo quản chúng ở khu vực tối và có nhiệt độ mát mẻ để kéo dài thời gian sử dụng.
Khoai tây chiên giòn đóng gói
Sau thời hạn in trên bao bì, khoai có thể bị ỉu, không giòn nữa nhưng vì đã được xử lý và rắc thêm một chút muối trên mỗi thành phẩm nên người tiêu dùng có thể sử dụng chúng 3 tuần sau khi đã hết hạn sử dụng.
Thịt
Thịt quá hạn không nên sử dụng, tuy nhiên, nếu chúng được bảo quản trong ngăn đông lạnh thì bạn vẫn có thể sử dụng chúng thêm một khoảng thời gian ngắn [khoảng 2 ngày] sau đó.
Tuy nhiên, nếu chúng bị chuyển sang màu nâu, có nghĩa là nó đang bắt đầu thối rữa thì tốt nhất là bạn nên bỏ đi.
Hồng Hạnh
[Tổng hợp]