Bánh gà là gì
Nếu như bạn vẫn thắc mắc bánh gà ở đâu ngon nhất Hà Nội thì bánh gà Hồng Mai chính là câu trả lời. Những chiếc bánh gà thơm ngon nóng giòn đã trở nên quá nổi tiếng và trở thành một trong những món ăn vặt hàng đầu của các bạn trẻ Hà thành. Show Bánh gà Hồng Mai nổi tiếng bởi có hương vị thơm ngon, thịt gà rất mềm lại thơm, hòa quyện với vị cay của tiêu và mùi cà ri thơm phức. Đây là món ăn thần thánh đã khiến bao thế hệ học trò quanh khu ngõ này phải thổn thức. Nhắc đến các món ăn vặt của Hà Thành mà thiếu đi món bánh gà Hồng Mai thì hẳn là một thiếu sót rất lớn.
Quán bánh gà Hồng Mai từ lâu đã được giới trẻ Hà Thành yêu thích
Những dĩa bánh gà thơm nức giòn tan khiến bất cứ ai cũng không thể cầm lòng
Hương vị của bánh gà Hồng Mai rất đậm đà và vừa miệng
Những chiếc bánh đầy đặn thế này mà chỉ có giá 5000đ thôi đấy Một điểm cộng dành cho bánh gà Hồng Mai nữa đó chính là ngoài hương vị thơm ngon thì bánh khá đầy đặn và có giá cực rẻ. Chỉ với 5000đ là bạn đã có thể mua được một chiếc bánh gà Hồng Mai nóng hổi, thơm phức rồi.
Bạn có thể gọi bánh kèm với trà tắc, trà đào để vừa ăn vừa uống cho đã
Lành Trần Theo Báo Du Lịch
Dụng cụ:Bát lớn, nhỏ, … Dao, thìa, đũa, đĩa, thớt … Chảo để chiên Giấy thấm dầu Cùng làm thôi!!!! Cách bước tiến hành:Bước 1: Ức gà mua về rửa sạch dưới vòi nước lạnh, sát muối hạt rửa cho sạch một lần nữa và xả nước rửa lại. Bước 2: Băm nhỏ ức gà. Bước 3: Cà rốt, hàng tây bỏ vỏ, băm nhỏ vừa bằng thịt gà Bước 4: Cho thịt gà, cà rốt và hành tây vừa băm vào chung với nhau, nêm vào đường, hạt nêm, dầu hào, ngũ vị hương và tiêu vào, trộn đều rồi để hỗn hợp nghỉ 5 phút. Bước 5: Sau 5 phút, lấy hỗn hợp ra và nặn thành viên. Ấn dẹt mỏng bánh xuống. Bước 6: Đập 2 quả trứng vào 1 bát riêng, đánh tan. Bước 7: Lần lượt nhúng miếng bánh qua bột ngô – trứng đánh tan – bột chiên xù – trứng đánh tan – bột chiên xù Bước 8: Đổ dầu ngập chảo, chiên vàng bánh ở lửa nhỏ để thịt gà bên trong chín. Bước 9: Xếp bánh sau khi chiên ra giấy thấm dầu để bánh đỡ dầu mỡ và ngấy, cũng như giữ được độ giòn của bánh lâu hơn. Khi bánh đã khô ráo dầu, bắc lên đĩa và ăn thooiii! Sốt chấm thần thánh để chấm bánh gà: tương ớt + tương cà + mayonnaise trộn đều, tỉ lệ tùy thuộc khẩu vị. Bánh ngon hơn khi dùng nóng. Tự làm bánh gà cực ngon.Chiếc bánh đạt chuẩn có mùi vị thế nào????Bánh đạt chuẩn khi vỏ bánh vàng ươm, bám được bột chiên. Bánh thơm mùi ngũ vị hương và tiêu. Miếng bánh ngọt mềm, mọng nước, không bị bã. Khi ăn vị hài hòa. Ngon hơn khi dùng nóng. Bên cạnh cách làm món bánh gà đơn giản này, bạn hoàn toàn có thể thêm các nguyên liệu yêu thích như thịt hun khói, xúc xích, khoai tây hay đậu Hà Lan để phần bánh thêm đầy đủ chất hơn nhé! Bên cạnh đó, món bánh có thể ăn kèm với salad Nga, hoặc xà lách và cà chua bi, giải ngấy rất tốt. Bánh gà là một đồ ăn vặt nhưng lại rất đầy đủ dưỡng chất, vì vậy có thể phù hợp với cả trẻ em và người lớn. Trên thị trường có bán các loại bánh gà đóng gói sẵn, tuy nhiên, việc tự làm ra chiếc bánh gà yêu thích chắc chắn sẽ khiến món ăn ngon hơn và an toàn hơn rất nhiều đó! banh ga 99Cách 2: Bánh khoai tây gà – Đã ngon còn bổNguyên liệu cần có:Khoai tây: 4 củ Thịt gà: 200gr Hành tây: 1/2 củ Cà rốt: 1 củ Hành lá Tiêu: 1 thìa Dầu hào: 1 thìa Ngũ vị hương: 1 thìa Bột gạo: 1 thìa canh Bột mì: 1 thìa canh Dụng cụ cần có:Bát lớn, nhỏ Dao, thìa, nạo, đũa,…. Chảo sâu lòng, chống dính (để chiên dễ hơn) Bắt tay vào làm thôiiiiBước 1: Khoai tây rửa sạch, bỏ vỏ, ngâm với nước muối 1 chút rồi đem đi hấp chín. Khoai hấp xong, nghiền nát ngay khi còn nóng. Bánh đạt chuẩn có hương vị thế nào?Bánh được chiên vàng đều 2 mặt Chiếc bánh đạt chuẩn khi được chiên vàng đều hai mặt, không bị cháy xém, phần bánh mềm ngọt, mọng nước, không bị bở hay bã, có mùi thơm của ngũ vị hương và tiêu. Bánh được dùng nóng, dùng kèm với salad Nga hoặc xà lách trộn cà chua bi. Sốt chấm gồm có tương ớt + tương cà + mayonnaise trộn đều, tỉ lệ tùy theo sở thích. Cách làm 2 loại salad dùng kèm bánh gà cực ngon:SALAD NGA: Nguyên liệu: Sốt maiyonnaise Cách làm: Bước 1: Carrot, khoai tây bỏ vỏ, thái hạt lựu, đem luộc chín. Đậu Hà Lan, Ngô ngọt hạt luộc chín. Bước 2: Bỏ các nguyên liệu vào chung, cho maiyonnaise cùng vài giọt chanh vào trộn lẫn. Có thể bỏ thêm thịt nguôi hoặc xúc xích xắt hạt lựu vào trộn chung.Bước 3: Để salad ra đĩa, trang trí tùy thích. Ngoài ra, để tiện lợi hơn thì có thể mua sẵn gói rau củ xắt lựu tổng hợp ngoài siêu thị. Mua 1 gói này vừa tiện lợi, có thể trữ lâu ngày, làm được nhiều lần hơn, đỡ mất công chuẩn bị lâu: chỉ cần đổ ra nồi, nấu chín lên và mang ra trộn. Một gói rau củ này cũng không hề đắt, hoàn toàn có thể trở thành lựa chọn tốt cho những ai yêu thích món salad Nga này. SALAD XÀ LÁCH, CÀ CHUA: Nguyên liệu (cho 4 người ăn) 2 cây xà lách (loại nào cũng được) 2,3 trái cà chua Hành tím, đường, chanh (dấm), nước mắm, dầu ăn Các bước tiến hành: – Xà lách nhặt, rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng (15 phút) – Cà chua ngâm với nước muối pha loãng (15 phút) – Vớt xà lách ra, cắt đối hoặc 3 để vừa ăn. Cà chua xắt lát (đối với cà chua thường) hoặc bổ múi cau (với cà chua bi) – Hành tím bỏ vỏ, xắt mỏng, bắc chảo hoặc nồi lên cho ít dầu ăn phi hành tím cho thơm, vặn nhỏ lửa. – Làm nước trộn: Cho 1,5 thìa cafe đường, 1 thìa cafe nước mắm ngon, 1 thìa chanh hoặc 1 thìa dấm vào khuấy đều cho tan đường. – Bỏ xà lách, cà chua, hành tím vào tô, đổ nước trộn lên trên, trộn đều. Có thể thêm ít cá ngừ đóng hộp vào món salad để có thêm chất dinh dưỡng và ngon hơn. – Dọn lên bát hoặc đĩa, trang trí tùy thích. Tổng kếtTrên đây là hướng dẫn 2 cách làm món bánh gà vừa thơm ngon lại đầy đủ dưỡng chất cho bé yêu cũng như cả gia đình. Đây không chỉ là món ăn vặt mà có thể dùng để ăn sáng cũng rất tiện lợi. Bên cạnh đó còn có giới thiệu đến mọi người 2 món salad cực kì dễ làm dễ ăn, trăm người ăn trăm người mê, dùng kèm với bánh gà hay ăn vậy cũng cực kì ngon là salad nga và salad dầu dấm xà lách cà chua. Bánh gà là một món dễ làm, vì vậy có thể cho các bé vào bếp trổ tài cùng ba mẹ để căn bếp của gia đình trở nên vui vẻ, nhộn nhịp hơn, món ăn cũng trở nên ngon và ý nghĩa hơn đó! Share FacebookTwitterPin It |