Bạn nào đăng ký nick mà không nhận được mail kích hoạt thì vui lòng bấm vào chữ Đăng nhập ở phía bên phải phía trên cùng diễn đàn để sign in trực tiếp bằng yahoo hoặc gmail nhé.
21.04.2014, 21:26
Ngày tham gia: 14.08.2013, 12:50 Tuổi: 26 Bài viết: 375 Được thanks: 2470 lần Điểm: 17.23
Các từ tiếng trung về ẨM THỰC 1 - Điểm: 11
ài, các món ăn Trung Quốc nhiều quá chừng, mình xây từng chút để mai mốt còn có cái mà kiếm không thì không biết đâu mà lần, anh chị nào biết món ăn nào, thiếu thì bổ sung giúp em với nhé ^^
Ngày tham gia: 14.08.2013, 12:50 Tuổi: 26 Bài viết: 375 Được thanks: 2470 lần Điểm: 17.23
Re: Các từ tiếng trung về ẨM THỰC 1 - Điểm: 10
Một vài món ăn chính khác 其它主食(qítā zhǔshí)
白饭・米饭(báifàn・mǐfàn) Cơm trắng
粽子(zòngzi) Bánh tét 锅贴(guōtiē) Món há cảo chiên 烧卖(shāomài) Xíu mại 馒头(mántou) Bánh mạc thầu. ( Không có nhân bên trong ) 肉包菜包(ròubāo・càibāo) Bánh bao nhân thịt, nhân rau củ 鲜肉馄饨(xiānròu húntun) Hoành thánh thịt bằm 蛋炒饭(dàn chǎofàn) Cơm chiên trứng 扬州炒饭(yángzhōu chǎofàn) Cơm chiên dương châu 生煎包(shēngjiānbāo) Bánh bao chiên 葱油饼(cōngyóu bǐng) Bánh kẹp hành chiên 鸡蛋饼(jīdàn bǐng) Bánh trứng 肉夹馍(ròu jiā mó) Bánh mì sandwich theo phong cách Trung Quốc kẹp thịt bên trong ( Giống với món Doner kebab -ENG)
Cháo và các món lẩu 粥・火锅(zhōu・huǒguō)
白粥・清粥・稀饭(báizhōu・qīngzhōu・xīfàn) Cháo trắng 皮蛋瘦肉粥(pídàn shòuròu zhōu) Cháo trắng nấu với hột vịt bích thảo cùng thịt nạc 及第粥(jídì zhōu) Cháo lòng. 艇仔粥(tǐngzǎi zhōu) Cháo hải sản 鸳鸯火锅(yuānyāng huǒguō) Lẩu uyên ương ( Nước lẩu có hai màu ) 麻辣烫(málà tàng) Món súp cay nấu cùng hỗn hợp nhiều đồ ăn.
黄豆排骨汤(huángdòu páigǔ tāng) Canh đậu nành nấu sườn non
Một vài Các món thanh đạm 清淡口味(qīngdàn kǒuwèi)
白灼菜心(báizhuó càixīn) Món cải rổ xào 蚝油生菜(háoyóu shēngcài) Xà lách xào dầu hào 芹菜炒豆干(qíncài chǎo dòugān) Rau cần xào đậu phụ 龙井虾仁(lóngjǐng xiārén) Tôm lột vỏ xào 芙蓉蛋(fúróng dàn) Món trứng phù dung 青椒玉米(qīngjiāo yùmǐ) Món bắp xào 鱼丸汤(yúwán tāng) Súp cá viên 汤饭・泡饭(tāngfàn・pàofàn) Món cơm chan súp 豆腐脑(dòufǔnǎo) Món đậu phụ sốt tương 过桥米线(guòqiáo mǐxiàn) Món mì nấu với lẩu hoa ( sợi mì làm từ gạo ) 肠粉(chángfěn) Bánh cuốn ( Món bánh cuốn có nhân tôm, xá xíu được bọc bởi lớp da làm từ gạo ).
Các loại mì 面食(miànshí)
牛肉拉面(niúròu lāmiàn) Mì thịt bò 打卤面(dǎlǔ miàn) Mì có nước sốt đậm đặc 葱油拌面(cōngyóu bànmiàn) Mì sốt dầu hành 雪菜肉丝面(xuěcài ròusī miàn) Mì nấu với cải chua cùng thịt bằm 云吞面(yúntūn miàn) Mì hoành thánh 蚝油炒面(háoyóu chǎomiàn) Mì xào dầu hào 干炒牛河粉(gānchǎo niú héfěn) Mì phở xào thịt bò ( Sợi mì phở làm từ gạo ).
1 thành viên đã gởi lời cảm ơn Holi_linhk về bài viết trên: Chuotminhminh
05.08.2015, 13:51
Ngày tham gia: 14.08.2013, 12:50 Tuổi: 26 Bài viết: 375 Được thanks: 2470 lần Điểm: 17.23
Re: Các từ tiếng trung về ẨM THỰC 1 - Điểm: 10
Các Món ăn Bắc Kinh
北京烤鸭(Běijīng kǎoyā)= Vịt quay Bắc Kinh 水饺(shuǐjiǎo) = Sủi cảo 涮羊肉(shuàn yángròu) = Lẩu dê 葱爆羊肉(cōngbào yángròu) = thịt dê xào hành tây 京酱肉丝(jīngjiàng ròusī) = Thịt thái mỏng xào nước tương 炸酱面(zhájiàng miàn) = Mì trộn nước tương 烧饼夹肉(shāobǐng jiāròu) = Bánh mì kẹp thịt băm nhỏ.
沪菜(hùcài)Các Món ăn của Thượng Hải
小笼包(xiǎolóngbāo) = Bánh bao hấp xửng tre 清蒸大闸蟹(qīngzhēng dàzhàxiè) = Cua hấp Thương Hải
东坡肉(dōngpō ròu) =Thịt khotàu Đông Pha 白斩鸡(báizhǎn jī) = Gà Luộc 醉虾(zuìxiā) = Tôm say rượu ( Dùng loại rượu của Thiệu Hưng để ngâm tôm khi tôm còn sống để cho nó ngấm rượu ) 蟹粉豆腐(xièfěn dòufǔ) = Đậu phụ sốt thịt cua 白灼河虾(báizhuó héxiā) = Tôm đồng luộc 红烧狮子头(hóngshāo shīzitóu) = Thịt viên sốt tương đỏ
1 thành viên đã gởi lời cảm ơn Holi_linhk về bài viết trên: Chuotminhminh
Bạn không thể tạo đề tài mới Bạn không thể viết bài trả lời Bạn không thể sửa bài của mình Bạn không thể xoá bài của mình Bạn không thể gởi tập tin kèm
Shop - Đấu giá: Số 15 vừa đặt giá 578 điểm để mua
Shop - Đấu giá: Số 15 vừa đặt giá 687 điểm để mua
Shop - Đấu giá: Số 15 vừa đặt giá 708 điểm để mua
Shop - Đấu giá: Số 15 vừa đặt giá 747 điểm để mua
Shop - Đấu giá: đêmcôđơn vừa đặt giá 210 điểm để mua
Shop - Đấu giá: đêmcôđơn vừa đặt giá 210 điểm để mua
Shop - Đấu giá: đêmcôđơn vừa đặt giá 220 điểm để mua
Shop - Đấu giá: đêmcôđơn vừa đặt giá 220 điểm để mua
Shop - Đấu giá: đêmcôđơn vừa đặt giá 210 điểm để mua
Shop - Đấu giá: đêmcôđơn vừa đặt giá 300 điểm để mua
Shop - Đấu giá: Askim vừa đặt giá 312 điểm để mua
Shop - Đấu giá: Mẹ Bầu vừa đặt giá 200 điểm để mua
Shop - Đấu giá: Windyphan vừa đặt giá 201 điểm để mua
Shop - Đấu giá: Mẹ Bầu vừa đặt giá 201 điểm để mua
Shop - Đấu giá: Mẹ Bầu vừa đặt giá 200 điểm để mua
Shop - Đấu giá: ChieuNinh vừa đặt giá 245 điểm để mua
Shop - Đấu giá: Hồng_Nhung vừa đặt giá 201 điểm để mua
Shop - Đấu giá: Hồng_Nhung vừa đặt giá 200 điểm để mua
Shop - Đấu giá: ChieuNinh vừa đặt giá 381 điểm để mua
Shop - Đấu giá: Puck vừa đặt giá 242 điểm để mua
Shop - Đấu giá: Lưu Nguyệt vừa đặt giá 215 điểm để mua
Shop - Đấu giá: Lục Bình vừa đặt giá 432 điểm để mua