Cháo thịt gà hay nấu với rau gì?
Thịt gà là loại thịt trắng được các mẹ lựa chọn ngay từ đầu khi cho bé tập ăn dặm. Tuy nhiên, khi muốn bổ sung rau củ cho bé thì nhiều mẹ còn băn khoăn không biết cháo thịt gà nên nấu với rau gì thì bổ dưỡng nhất.
Mecuben xin giới thiệu đến các mẹ thông tin nên nấu cháo thịt gà với rau củ như: Táo, nho, xoài, đu đủ, củ cải, súp lơ xanh, rau ngót, rau dền, rau lang, cà rốt, cà tím, đậu đỗ, hạt sen, khoai tây, khoai lang, bí xanh, bí đỏ, nấm. Ví du như: Cách nấu cháo gà rau ngót, món cháo ngon từ gà với khoai lang, cháo gà nấm rơm. Tuy nhiên hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về cách nấu món cháo ngon cho bé ăn dặm từ thịt gà với rau dền nhé.
Nguyên liệu để nấu cháo thịt gà rau dền
- + Nấu cháo trắng lấy 25g
- + Dầu ăn thực vật 5g
- + Thịt gà 10g
- + Dền đỏ 5g
- + Nước lọc 200ml
- + Nấm hương 5g
Cách nấu cháo thịt gà rau dền cho bé ăn dặm trên 1 tuổi
- + Bước 1: Hầm gà, lấy thịt, xé nhỏ thật nhuyễn
- + Bước 2: Nước sôi cho rau dền và nấm hương vào nấu chín, bắc xuống và chờ cho nguội bớt
- + Bước 3: Rau dền và nấm hương cắt nhuyễn, cho cháo vào, khuấy đều và cho bé thưởng thức. Xem thêm cách nấu cháo gà với khoai lang để đổi khẩu vị cho các bé chóng chán nhé.
Giá trị dinh dưỡng có trong rau dền đỏ
Rau dền có vị ngọt, đặc tính mát, giúp thanh nhiệt tốt trong những ngày hè. Loại rau này thường mọc hoang trong các khu đất hoặc mọc từ việc gieo hạt, ươm cành. Ngoài giá trị dinh dưỡng cao, rau dền còn có tác dụng chữa nhiều chứng bệnh thường gặp.
- + Rau dền có nhiều loại: Loại lá lớn có màu đỏ tía là dền đỏ, loại lá bé có màu xanh là dền trắng, dền xanh hay dền cơm và loại dền gai mọc hoang. Các món ăn từ rau dền như luộc, nấu canh đã trở nên quen thuộc với bất kì gia đình Việt nào.
- + Rau dền chứa nhiều vitamin: A, B, C, PP và chứa gần 10 axit amin cần thiết nhưng loại rau này tính lạnh, dễ gây đi ngoài [nhất là loại tía], nên không dùng cùng với các thức ăn có tính lạnh như tiết, ba ba.
- + Loại dền tía có vị ngọt, tính mát, có thể giúp thanh nhiệt, làm mát máu, lợi tiểu, trị kiết lỵ, viêm gan vàng da, sát trùng, trị nọc ong, rắn rết Để chữa bệnh hậu sản, dùng dền tía nấu canh hoặc xay lấy nước nấu cháo cũng rất hữu hiệu.