Nghiên cứu so sánh ẩm thực 3 miền
100% found this document useful (1 vote) 512 views 19 pages Copyright© © All Rights Reserved Share this documentDid you find this document useful?100% found this document useful (1 vote) 512 views19 pages NGHIÊN CỨU ĐẶC SẢN ẨM THỰCJump to Page You are on page 1of 19 KJEFÌK Dụ_ ĐẲD TầK ấN SEỰDPEợD Rợ PEÈS SWFệK C_ IỌDE ớ SEÀKE PEỐ ĐÀ KẳKJ DeỪ kefỊn ĘỈ tàf< ST. SrẪk ĐỦd Hke Tƨk Dƨ quhk deỪ tré< RfỊk Kjefìk dỦu Peèt trfỄk Mfke tằ - Uä eỖf Đà Kếkj KĄn kjefỊn teu< 7088 F.ĐẲS RảK ĐỀ ĐỄ teỸd efỊk teàke dókj Kjeọ quyằt dỪh ĐẨf eỖf ĐẤkj gỖ teàke peỘ ĐàKếkj iẪk teỦ UUF kefỊn mỴ 7080-708? ’Peèt trfỄk dèd kjàke cọde vữ, keắt ià cọdevữ cu iọde và teưƨkj nẨf„ và jôp peẪk ’ ĐẪu tư peèt trfỄk cu iọde trố teàke kjàkemfke tằ nŦf keỎk dỪh teàke peỘ„ ĘỔkj teỞf Ęèp Ủkj keu dẪu kjày dàkj Ęh cẨkjdỪh cu meède, ca Ęô dẪk dô sỸ quhk tçn teîde Ęèkj ĘỘf vờf keu dẪu Ần teỸd dỪhcu meède. Gốf iẾ, cu iọde meókj deỆ ià sỸ cọde deuyỄk meềf kƨf dư trü dỘ Ęọke ĘỄ ĘfĘằk nỖt vökj Ęắt meèd keẸn teĄn quhk, defìn kjưỨkj keỡkj dèf ĘẶp, dèf ehy ốĘô, nà d÷k ĘỄ kjeỆ cưỨkj, jfẤf trî và ĘẺd gfỊt ià ĘỄ teưốkj teỦd keỡkj nôkkjak, vẮt iẨ ố kƨf ắy. Sử teỸd tằ trìk, deükj tóf Ęä ằk eàke kjefìk dỦu ĘỈ tàf ’Kjefìk dỦu ĘẺdsẤk Ần teỸd peữd vữ peèt trfỄk cu iọde ố teàke peỘ Đà Kếkj„ keẸn xçy cỸkj nỖtteỸd Ęƨk Ần teỸd peakj peü, gha jỔn dèd nôk ĘẺd sẤk dỪh Đà Kếkj, dỪh dèd Ęọhpeưƨkj meèd ố RfỊt Khn, dŦkj keư keỡkj nôk Ąk kườd kjaàf Ęä trố kìk peởgfằk và quok teuỖd vờf cu meède quỘd tằ, ĘỄ tư vắk dea dèd dƨ số mfke cahke ẦnteỸd trìk Ęọh gàk teàke peỘ Đà Kếkj, keẸn Ęèp Ủkj keu dẪu Ần teỸd peakj peüvà Ęh cẨkj dỪh cu meède trakj keỡkj kjày eỎ Ęằk tehn quhk, cu iọde tẨf ĐàKếkj. FF. NợD SFÌ_ KJEFÌK Dụ_ - Kjefìk dỦu dèd ĘẺd sẤk Ần teỸd (gha jỔn dèd nôk Ąk, teỦd uỘkj và eàkjquà) dỪh Đà Kếkj kôf rfìkj và dỪh xỦ XuẤkj kôf deukj ĘỄ xçy cỸkj teỸd Ęƨk ĐẺdsẤk Ần teỸd Đà Kếkj \= - Kjefìk dỦu dèd ĘẺd sẤk Ần teỸd (gha jỔn dèd nôk Ąk, teỦd uỘkj và eàkjquà) dỪh dèd Ęọh peưƨkj meèd ố RfỊt Khn ĘỄ xçy cỸkj teỸd Ęƨk ĐẺd sẤk Ần teỸdRfỊt Khn= - Sén efỄu dèd ĘẺd sẤk Ần teỸd (deỆ gha jỔn dèd nôk Ąk và teỦd uỘkj) dôkjuỔk jỘd kườd kjaàf, keưkj ĘưỤd meède cu iọde kjaẨf quỘd ưh deuỖkj ĘỄ ĘỈxuắt teỸd Ęƨk ĐẺd sẤk Ần teỸd kườd kjaàf peữd vữ cu iọde ố Đà Kếkj= - Kjefìk dỦu ĘỈ xuắt vfỊd trfỄk mehf, èp cữkj gh teỸd Ęƨk trìk vàa eỊ teỘkjkeà eàkj dha dắp và eàkj quèk géke cçk ố teàke peỘ Đà Kếkj ĘỄ peữd vữ cumeède và dư cçk teàke peỘ. IẮp chke nữd nỖt sỘ ĘẺd sẤk Ần teỸd ìu gfỄu vànỖt sỘ Ęọh deỆ Ần teỸd ìu gfỄu ố Đà Kếkj ĘỄ jfờf tefỊu vờf cu meède, jôp peẪkvàa vfỊd peèt trfỄk cu iọde ố teàke peỘ Đà Kếkj=- Sư vắk dea dèd dƨ số mfke cahke cọde vữ Ần teỸd ố Đà Kếkj (meède sẨk,keà eàkj, quèk Ąk géke cçk,…) keỡkj ìu deî vỈ teàke peẪk kjuyìk ifỊu, kjuỔkjỘd dỪh kjuỔk kjuyìk ifỊu keẸn ĘẤn gẤa hk taàk, eỤp vỊ sfke= vỈ dède teỦd deằ gfằk, peh trỖk, kắu kườkj= vỈ eàn iưỤkj cfke cưỨkj và dhiarfos dỪh nỖt sỘ nôkĘẺd sẤk= vỈ deắt iưỤkj và teèf ĘỖ peữd vữ teỸd meède=- Uèd iẮp eỊ teỘkj dƨ số mfke cahke cọde vữ Ần teỸd ố teàke peỘ Đà Kếkj.ĐỔkj teỞf, ĘỈ xuắt quy eaẨde và xçy cỸkj dèd meu cu iọde Ần teỸd rfìkj càke deacu meède, ĘẺd gfỊt ià cu meède kườd kjaàf keư nỖt sỘ kườd Ęä iàn=- Uçy cỸkj kỖf cukj deưƨkj tréke quẤkj gè ĘẺd sẤk Ần teỸd peữd vữ cuiọde ố teàke peỘ Đà Kếkj ĘỄ dukj dắp dea dèd tở deỦd, Ęƨk vọ mfke cahke eaẨtĘỖkj trakj iĦke vỸd cu iọde. FFF. KổF C_KJ KJEFÌK Dụ_ - Kjefìk dỦu tởkj quèt vỈ Ần teỸd dỪh Đà Kếkj và xỦ XuẤkj=- Kjefìk dỦu tởkj quèt vỈ Ần teỸd dỪh gh nfỈk Gạd, Srukj, Khn dỪh RfỊtKhn=- Sén efỄu, iỸh deỎk và xçy cỸkj chke nữd dèd ĘẺd sẤk Ần teỸd dỪh kườdkjaàf, ĘưỤd cu meède ưh deuỖkj keẸn peữd vữ keu dẪu Ần teỸd Ęh cẨkj dỪh cumeède (trakj kườd và quỘd tằ) trìk Ęọh gàk teàke peỘ Đà Kếkj=- Kjefìk dỦu teỦd uỘkj và keu dẪu vỈ teỦd uỘkj dỪh kjưỞf cçk Đà Kếkj vàdỪh cu meède Ęằk Đà Kếkj= - Sén efỄu, iỸh deỎk và jfờf tefỊu ĘẺd sẤk Ần teỸd iàn quà dỪh Đà Kếkj vàxỦ XuẤkj jôp peẪk peèt trfỄk teọ trưỞkj quà tẺkj cu iọde ố Đà Kếkj=- Kjefìk dỦu teỸd trẨkj dukj dắp cọde vữ Ần teỸd ố Đà Kếkj. Sử Ęô, peçkde và Ęèke jfè keỡkj teàke dókj và teắt gẨf dỪh nó eéke Ần teỸd peữd vữ cuiọde dỪh Đà Kếkj trakj teỞf jfhk quh. ĐỔkj teỞf, ĘỈ xuắt keỡkj jfẤf peèp dẤf ằknó eéke Ần teỸd peữd vữ cu iọde và keỡkj meuyằk kjeọ keẸn peèt trfỄk eỊ teỘkjmfke cahke cọde vữ Ần teỸd deắt iưỤkj=- Kjefìk dỦu, peçk de kjuỔk cu meède efỊk tẨf và kjuỔk cu meède ỈnkĄkj ố Đà Kếkj ĘỄ xçy cỸkj teỸd Ęƨk ĘẺd sẤk Ần teỸd peö eỤp vờf keu dẪu dỪhkefỈu ĘỘf tưỤkj cu meède=- ĐỈ xuắt kjuỔk teỸd peẦn sẨde và ĘẤn gẤa deắt iưỤkj trakj quy tréke deằ gfằk, dukj dắp dèd ĘẺd sẤk Ần teỸd peữd vữ keu dẪu Ần teỸd dỪh cu meède ố ĐàKếkj=- Kjefìk dỦu nỘf quhk eỊ jfỡh Ần teỸd vờf vĄk eôh và Ần teỸd vờf cu iọdeĘỄ ĘỈ xuắt keỡkj jfẤf peèp Ęèp Ủkj keu dẪu Ąk uỘkj và keu dẪu teưốkj teỦdkeỡkj jfè trọ dỪh vĄk eôh Ần teỸd dỪh cu meède/teỸd meède trìk Ęọh gàk teàkepeỘ Đà Kếkj=- Kjefìk dỦu ĘỄ xèd iẮp teỸd Ęƨk dèd ĘẺd sẤk Ần teỸd ìu gfỄu và chkenữd dèd dƨ số mfke cahke cọde vữ Ần teỸd ìu gfỄu ố Đà Kếkj và quẤkj gè deateưƨkj efỊu ấn teỸd Đà Kếkj= - Kjefìk dỦu dèd dƨ deằ, deîke sède và dèd ĘfỈu mfỊk teỸd ỏk ố Đà Kếkj ĘỄĘỈ xuắt nó eéke xçy cỸkj meu cu iọde Ần teỸd tẮp trukj keẸn peữd vữ peèt trfỄkcu iọde ố teàke peỘ Đà Kếkj. FR. ĐỐF SơủKJ RÀ PEẠN RF KJEFÌK Dụ_ - ĐỘf tưỤkj kjefìk dỦu< Dèd nôk Ąk, ĘẺd gfỊt ià ĘẺd sẤk Ần teỸd dỪh ĐàKếkj và xỦ XuẤkj, dỪh dèd vökj nfỈk meèd ố RfỊt Khn và dỪh kườd kjaàf. - SeỞf jfhk kjefìk dỦu< Jfhf ĘaẨk efỊk tẨf, dô tehn defằu keỡkj cỸ gèa vỈkjuỔk cu meède Ỉn kĄkj dỪh Đà Kếkj trakj ? kĄn 7088 - 708?, xçy cỸkj teỸdĘƨk ĘẺd sẤk Ần teỸd peữd vữ peèt trfỄk cu iọde trakj ? kĄn 7088 - 708?. - Meókj jfhk kjefìk dỦu< deỪ yằu trìk Ęọh gàk teàke peỘ Đà Kếkj= mằt eỤpdèd deuyằk kjefìk dỦu teỸd tằ ố dèd tỆke teàke meèd. Reward Your CuriosityEverything you want to read. Anytime. Anywhere. Any device. No Commitment. Cancel anytime. |
