Nằm ở khu vực giao cắt giữa ba con đường Trần Phú - Bạch Đằng - Trần Quý Cáp [Đà Nẵng], nhà hàng Madame Lân là không gian phù hợp để hội họp gia đình và thưởng thức ẩm thực đặc trưng của cả ba miền đất nước.
| Ấm cúng Madame Lân. |
Nếu là tín đồ của các món mỳ, bún và phở thì Madame Lân là cả thiên đường đối với bạn. Những tô bún bò Huế, phở gà, mỳ Quảng chuẩn vị của từng vùng miền được phục vụ chất lượng, ngon và rất vệ sinh. Thưởng thức những chiếc bánh xèo với lớp vỏ bánh giòn tan, dĩa rau xanh mướt, cùng chén nước mắm ngon đúng điệu, hay bạn cũng có thể chọn thử ẩm thực miền Bắc với các món bún ốc, bún chả Hà Nội... cũng rất đặc sắc. Không chỉ có các món điểm tâm, Madame Lân còn có hơn 200 món ăn hải sản và những món ngon cho bữa cơm gia đình.
Nằm bên bờ sông Hàn thơ mộng, với lối kiến trúc xưa, những gian nhà mái ngói liền kề tạo nên những mái hiên thơ mộng mà du khách có thể ngồi thưởng cảnh, nhâm nhi ly cà phê ngon tuyệt. Khuôn viên thoáng đãng với những cây xoài cao rợp bóng mát, những chiếc lồng đèn đủ màu sắc treo xen kẽ giữa những quả xoài lủng lẳng, vài chiếc chõng tre được đặt rải rác giữa khuôn viên, trên đó bài trí vài chiếc tò he, những con vật nhỏ bằng đất nung hoặc vài ba chiếc đèn dầu cỡ nhỏ. Tất cả dung hòa với nhau tạo nên một không gian cổ xưa ru hồn du khách…
HUYỀN PHƯƠNG
Nằm trong cùng một khuôn viên với cửa hàng kem NZ, ngay tại ngã ba giao cắt giữa 3 con phố Bạch Đằng – Trần Quý Cáp – Trần Phú luôn rợp bóng cây xanh, nhà hàng Madame Lân là một gợi ý “quá được” cho chúng mình trong những ngày hè nắng gắt như này đấy.
Nhà hàng Madame Lân Đà Nẵng
Địa chỉ: Số 4 Bạch Đằng, Hải Châu, Đà Nẵng
Điện thoại: 0511 3616226
Thoạt tiên, các bạn chớ vội giật mình e ngại vì tên gọi “Nhà hàng” quá sang trọng và nghĩ rằng không phù hợp với teen chúng mình nhá, chúng tớ đã liều mình khám phá thử rồi đấy và kết luận cuối cùng được bọn tớ đúc kết ra là: yếu tố “nhà hàng” nhất ở đây chính là vấn đề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không gian sạch và phong cách phục vụ thoải mái luôn được đảm bảo đúng chất 5 sao đấy nhé!
Tại đây có rất nhiều món ăn ngon để chúng mình có thể vừa nhâm nhi, vừa hàn huyên tám chuyện thoải mái luôn: từ món bánh xèo miền Trung với lớp vỏ bánh giòn tan cùng lớp nhân thịt, nhân giá đỗ man mát, chấm vào chén nước mắm chua ngọt đúng điệu. Hay các loại bánh tai dạt nhân đậu thịt, nhân tôm thịt cùng lớp vỏ bằng bột lọc trong veo, giòn giòn dai dai bao lấy con tôm đỏ hồng bên trong, chỉ nhìn thôi cũng đủ làm cho người ta ứa nước miếng thèm thuồng rồi đấy chứ.
Nếu như có teen nào là tín đồ của các loại mì miến bún phở thì quả thật đây đúng là thiên đường đích thực. Đặc trưng nhất chắc chắn là món mỳ Quảng trứ danh của Đà Nẵng chúng mình rồi.
Bật mí cho bạn đôi chút nhé, bánh tráng nướng ở đây ăn rất giòn và có vị ngòn ngọt là lạ, bởi được các cô chú đầu bếp đã cất công lấy từ phố cổ Hội An ra đấy nhé. Thịt gà cũng được tẩm ướp rất vừa miệng và chế biến mềm ơi là mềm luôn, khi ăn, nhớ đừng quên xin thêm dĩa tương ớt Hà Nội cay suýt xoa nhé!
Ngoài ra, bạn cũng có thể thoả thích lựa chọn tại đây các món ăn khác như: phở Hà Nội này, hủ tiếu Nam Vang trứ danh này, hay bát bún bò Huế, bún riêu ốc, bún riêu cua… quen thuộc.
Nhưng không chỉ đơn thuần là các món ăn chơi nhấm nháp thế này thôi đâu, nhà hàng Madame Lân cùng thực đơn phong phú với hơn 200 món ăn từ 3 miền, đủ làm “chóng mặt” các thực khách với vô vàn các món nướng như bò nướng, tôm xiên nướng, sườn chìa nướng, cánh gà nướng, hào nướng mỡ hành, gà Đèo Le nướng mật ong, hay hàng chục món hải sản đậm đà như cua rang me, tôm hùm baby hấp muối tiêu chanh, mực nướng một nắng…
Sẽ là vô cùng thiếu sót nếu không nhắc đến không gian của nhà hàng Madame Lân. Vì đây là một trong những lý do chúng tớ gọi nơi đây là “con phố ẩm thực” giữa lòng Đà Nẵng. Những gian nhà ngói đỏ liền kề nhấp nhô, những mái hiên với hang đèn treo cao rực rỡ, đan xen lẫn nhau tạo cho người ta cảm giác giống như một con phố cổ trong ký ức xưa.
Có rất nhiều góc cảnh đẹp trong khuôn viên nhà hàng để teen mình có thể pose ảnh thoả thích, từ gánh hàng hoa thơ mộng bên giếng nước, những góc ban công với chiếc chậu hoa treo thả xuống, những chiếc chõng tre đặt giữa sân trưng bày đủ đầy những con giống, tò he bằng đất nung, những chiếc đèn dầu nhỏ xinh hay những chú lợn sứ mini đáng yêu, những con chuồn chuồn tre đầy màu sắc…
Để tránh cái nắng gắt mùa hè, chúng tớ đã mách nhỏ cho mọi người thêm một điểm hẹn mới hội đủ các tiêu chuẩn 5 sao của teen chúng mình là: mát – rộng – thoải mái – đồ ăn ngon – pose ảnh đẹp đấy nhé, hãy thử xem sao.
Nhà hàng Madame Lân mở cửa từ 6h sáng đến 22h hàng ngày tại địa chỉ số 4 Bạch Đằng
Nhà hàng Madame Lân Đà Nẵng
Địa chỉ: Số 4 Bạch Đằng, Hải Châu, Đà Nẵng
Điện thoại: 0511 3616226
chia sẻ ảnh đẹp check in
Nhà hàng Madame Lân Đà Nẵng ra đời vào năm 2012 và là địa điểm được nhiều du khách lựa chọn để dừng chân trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn bên bờ sông Hàn - trái tim của Đà Nẵng, nơi góc đường giao cắt giữa ba con phố Bạch Đằng, Trần Phú và Trần Quý Cáp. Được ấp ủ bởi những con người nó niềm đam mê và tình yêu cháy bỏng với ẩm thực Việt nên sứ mệnh của nhà hàng là tái hiện lại bầu không khí đầm ấm của những bữa ăn truyền thống trong không gian hài hòa với thiên nhiên.
Địa chỉ: Số 04 Bạch Đằng, Phường Thạch Thang, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Thời gian mở cửa: 6:30 – 21:30 thứ Hai đến Chủ nhật hằng tuần
Email:
Liên hệ: 0236 3616 226 - 0905 697 555
Fanpage: Nhà hàng Madame Lân
Website://www.madamelan.vn/
Nhà hàng Madame Lân Đà Nẵng mong muốn có thể lan tỏa được giá trị nhân văn sâu sắc nền ẩm thực nước nhà nhờ niềm tin cháy bỏng về sự trọn vẹn trong trải nghiệm ẩm thực có sức mạnh kết nối con người. Trọn vẹn chính là việc người đầu bếp kể lại câu chuyện ẩm thực Việt bằng ngôn ngữ tươi mới trong từng món ăn. Đó cũng là sự ân cần và chu đáo của những người phục vụ, mang đến năng lượng tích cực cho khách hàng. Hay đó chính là những giây phút quây quần bên nhau dùng bữa trong không gian ấm cúng, thân mật.
Lúc những sắc thái ấy hội tụ cũng là lúc mà ẩm thực thăng hoa. Hành trình mang hương vị ngon của ẩm thực Việt truyền tải đến thực khách cũng bắt đầu từ đó. Thế nên thực đơn của nhà hàng Madame Lân Đà Nẵng khá đa dạng bao gồm hàng trăm món ăn từ khắp các vùng miền khác nhau.
Xem thêm: Blue Whale Restaurant Đà Nẵng - Thưởng thức hương vị miền biển ở nhà hàng có view đẹp nao lòng tại Đà Nẵng
Madame Lân là một người phụ nữ cũng bình dị và tảo tần như bao người phụ nữ Việt Nam khác. Mẹ là người đã nuôi sáu người con trưởng thành bằng mớ rau tươi trong vườn, những con cá, con tôm còn nhảy tanh tách trong rá. Từ những nguyên liệu và gia vị giản đơn trong vườn nhà mà mẹ Lân đã chế biến thành đủ các món ngon trọn vẹn hương vị, đong đầy tình yêu thương. Bữa cơm của cả nhà cũng luôn trong không khí rộn rã tiếng nói cười cùng hương vị mãi chẳng thể nào quên.
Ký ức về những món ăn và khoảnh khắc sum vầy ấy chính là tiền đề tạo cảm hứng kiến tạo nên thương hiệu Madame Lân Đà Nẵng. Thương hiệu được xây dựng từ tình thương yêu, lòng kính trọng và cả niềm say mê ẩm thực nước nhà có giá trị lan tỏa rất lớn trong cộng đồng.
Nhà hàng Madame Lân Đà Nẵng cho rằng tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt Nam mang nhiều dấu ấn độc đáo, phản ánh đời sống tinh thần và cả quan niệm sống nhân văn của dân tộc qua bao thế hệ. Đây cũng là nguồn cảm hứng cho triết lý trọn vẹn, mà khởi nguồn đầu tiên chính là ẩm thực.
Ẩm thực nước ta mang tính kế thừa và tiếp biến trong tiến trình lịch sử của văn hoá. Thế nên tại nhà hàng Madame Lân Đà Nẵng bạn sẽ được thưởng thức những món ngon có sự sáng tạo trong chế biến nhưng vẫn tôn trọng những nguyên lý đã được đúc kết từ ngàn đời nay để lưu giữ được nét truyền thống.
Sự chu đáo và tận tụy của người phục vụ và đầu bếp là yếu tố thứ hai cấu thành nên tính trọn vẹn. Đó chính là dòng chảy năng lượng được tạo ra từ đam mê và nhiệt huyết của những con người đang làm việc tại nhà hàng. Thế nên thực khách khi đến đây sẽ luôn các nhân viên tiếp đón niềm nở và hướng dẫn chi tiết, giúp bạn có được nhiều trải nghiệm đáng nhớ nhất.
Nhà hàng Madame Lân Đà Nẵng có nét kiến trúc vô cùng độc đáo khi có sự giao thoa giữa xưa và nay cùng không gian chan hòa thiên nhiên. Từ lúc bước vào chúng ta đã có thể cảm nhận được thông điệp mà nơi đây muốn truyền tải, đó chính là khơi gợi tình cảm gắn kết và cảm giác muốn chia sẻ cùng nhau khi dùng bữa trong không gian ấm áp, gần gũi như thế này.
Đến thưởng thức ẩm thực tại nhà hàng Madame Lân thực khách sẽ được dạo một vòng quanh các món ăn truyền thống dân tộc từ Bắc chí Nam. Từ các món ăn nhẹ, món ăn chơi, món lẩu, món tráng miệng cho đến món nước trong menu đều rất thân thuộc trong mâm cơm của người Việt. Nhưng nhờ có bàn tay tài hoa của người đầu bếp mà trải nghiệm ẩm thực lẫn không gian mà Madame Lân Đà Nẵng sẽ hoàn toàn khác biệt so với bữa cơm nhà thông thường.
Món ăn nhẹ:
- Bún bò
- Mì Quảng
- Phở
- Bún ốc Hà Nội
- Bún chả Hà Nội
- Hủ tiếu Nam Vang
- Bánh mì bò kho/ Bánh mì ốp la
Món ăn chơi:
- Bánh xèo miền Trung
- Bánh ít trần nhân tôm thịt
- Bánh bèo
- Gỏi cuốn
- Nem rán
- Chả giò
- Nem lụi
- Bò nướng lá lốt
- Bò/heo/gà xiên nướng
- Gỏi đu đủ/ gỏi xoài/ gỏi ngó sen
- Súp hải sản
Hải sản và các món cá:
- Nghêu/ hàu nướng mỡ hành
- Ốc hương xào xả ớt/ ốc hương hấp sả
- Cà ri tôm
- Tôm sú nướng/ hấp/ chiên/ rang me
- Cua thịt rang me/ rang muối/ hấp tiêu chanh
- Mực nướng một nắng/ mực tươi chấm mắm
- Cá mú hấp
- Chả cá Madame Lân
- Cá nướng song vị Madame Lân
Các món bò, gà, heo:
- Gà Đèo Le nướng muối ớt/ mật ong/ hấp hành
- Bò nướng Madme Lân/ bò lúc lắc khoai tây
Món cơm nhà:
- Thịt ba chỉ luộc chấm mắm nhĩ
- Bò xào hành cần
- Trứng đúc thịt
- Cá bớp/ cá kèo kho tộ
- Canh chua cá lăng
- Canh mồng tơi nấu tôm
Món ăn thêm:
- Mì xào hải sản
- Cháo hải sản
- Cơm chiên giòn lá é
- Cơm tấm Madame Lâm
Lẩu:
- Lẩu riêu cua hải sản
- Lẩu măng chua cá mú
- Lẩu thập cẩm
Thức uống:
- Chè: hạt sen, sương sa hạt lựu, nhãn nhục
- Các loại nước ép: cà chua, ổi, cà rốt…
- Trà đào cam sả
- Cà phê sữa
Nhà hàng Madame Lân đã vinh dự lọt top bình chọn Travelers' Choice 2020 của chuyên trang TripAdvisor và Top 80 Nhà hàng tại Việt Nam – Giải thưởng TOP 80 Asia Award năm 2020, đây đều là những giải thưởng dựa trên sự yêu mến và ủng hộ của mọi thực khách đến khám phá Đà Nẵng từ khắp mọi nơi. Điều này cũng chứng minh được chất lượng dịch vụ và khẳng định tinh thần ẩm thực mà nhà hàng mang lại có chỗ đứng trong lòng khách hàng. Madame Lân cũng hứa hẹn sẽ tiếp tục nỗ lực mang những giá trị trọn vẹn của trải nghiệm ẩm thực Việt Nam tới các thực khách trong và ngoài nước.
Chỉ cần tới Madame Lân, bạn sẽ được trải nghiệm nền ẩm thực Việt vô cùng đa dạng và phong phú. Bằng nguồn nguyên liệu tươi ngon và sạch sẽ, nhà hàng sẽ đưa thực khách đến với những món ăn đã từng in sâu trong tiềm thức bao thế hệ. Đây cũng là lý do chính khiến quán ngon Đà Nẵng này được yêu thích đến thế.