Đánh giá phục vụ của nhân viên nhà hàng
Nhà hàng, quán cafe ngày càng nhiều, do đó chất lượng món ăn, thức uống không chỉ là yếu tố quan trọng để giữ chân khách hàng mà còn phải dựa vào thái độ phục vụ. Thái độ phục vụ khách hàng đóng một vai trò quan trọng và cần chú trọng bởi đây là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến sự sống còn trong kinh doanh.
1. Thái độ phục vụ khách hàng quan trọng như thế nào?Thái độ phục vụ khách hàng của nhân viên luôn là một đề tài bàn tán sôi nổi nhất hiện nay. Nó không chỉ quyết định đến việc bán hàng mà còn là lý do để những khách hàng trước quay lại sử dụng dịch vụ. Đây còn là yếu tố để nhà hàng, quán cafe hay một doanh nghiệp xây dựng và phát triển thương hiệu của mình. Tầm quan trọng của việc phục vụ khách hàng chu đáo là gì? Tầm quan trọng của thái độ là rất lớn. Bên cạnh chất lượng sản phẩm, dịch vụ thì thái độ của nhân viên là một trong những tiêu chí hàng đầu để khách hàng đánh giá. Thái độ phục vụ khách hàng khi được thể hiện một cách đúng đắn thì lượng khách, doanh số nhận được sẽ không còn là vấn đề. Người bán, người phục vụ nên thể hiện một thái độ tôn trọng dành cho khách hàng. Bởi khi hàng đi đến một nơi và nhận được sự thờ ơ, thiếu quan tâm từ nhân viên thì họ không chỉ khó chịu mà còn ghi ấn tượng xấu nhất về doanh nghiệp đó. 2. Những lưu ý trong thái độ phục vụ khách hàngCần lưu ý gì về thái đội khi đón tiếp khách hàng? Người ta thường nói, khách hàng là thượng đế, vì vậy kỹ năng, thái độ phục vụ khách hàng cần được đặt lên hàng đầu. Khách hàng còn là những yếu tố cần quan tâm hàng đầu để doanh nghiệp có thể phát triển và xây dựng thương hiệu vững mạnh. Khi phục vụ khách hàng, mỗi nhân viên cần phải lưu ý về thái độ của mình. Một thái độ phục vụ khách hàng đúng đắn được thể hiện qua những điều như:
Luôn cần quan sát và nở nụ cười để tạo thiện cảm với khách hàng
|