Đá gel giữ lạnh là gì năm 2024
Đá gel giữ lạnh là một trong những vật liệu khá nổi tiếng trên thị trường hiện nay. Loại đá này được sản xuất trực tiếp từ vật liệu chuyển pha, có công dụng được dùng để hút phần nhiệt nóng ở bên ngoài môi trường và giúp duy trì nhiệt độ lạnh để gây ổn định xung quanh các giá trị của hàng hóa, giúp bảo vệ những sản phẩm có tính nhạy cảm với các mức nhiệt độ gây sốc nhiệt để làm hư hại tới sản phẩm. Show
NỘI DUNG BÀI VIẾT 1. Vì sao nên sử dụng đá gel giữ lạnh ?
2. Đá gel lạnh giúp tăng hiệu quả làm mát
2.1 Đá gel giữ lạnh được bao lâu?
2.2 Túi đá gel giữ lạnh (Gel Ice pack) tan chảy trong vòng mấy giờ sau khi đã cấp đông?
3. Giảm chi phí nhờ đá gel làm lạnh
Đá gel là một túi nhựa hoặc hộp nhựa, bên trong có chứa chất giữ lạnh dạng gel có thể chuyển đổi trạng thái từ lỏng qua rắn khi làm lạnh và từ rắn sang lỏng khi làm nóng. Khi đá gel chuyển đổi từ trạng thái rắn sang lỏng thưởng ở 0 độ C, một lượng nhiệt lớn từ môi trường sẽ được hấp thu vào đá gel do chất giữ lạnh bên trong có nhiệt nóng chảy lớn. Vì vậy đá gel được dùng để giữ lạnh dược phẩm, thực phẩm và cần tạo môi trường lạnh khác. Cách dùng[sửa | sửa mã nguồn]Trước khi sử dụng, đá gel cần được cấp đông cho đến khi đông cứng hoàn toàn. Đá gel được đặt trong thùng cách nhiệt cùng với thực phẩm hoặc những hàng hóa cần kiểm soát nhiệt độ trong quá trình vận chuyển. Độ an toàn[sửa | sửa mã nguồn]Đối với loại đá gel an toàn thực phẩm thì có thể tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. nhưng đá gel có thể không an toàn nếu nuốt phải. Đá gel giữ lạnh được bao lâu?– Đá gel có khả năng duy trì nhiệt độ bên trong thùng giữ lạnh từ 0 độ C đến +8 độ C trong khoảng thời gian như sau: Đối với thùng carton: 4-5 giờ Đối với thùng xốp EPS: 10 -12 giờ Đối với thùng xốp PUR: 16-18 giờ Đá gel tiếng Anh là gì?Đá gel còn có tên gọi Tiếng Anh là Gel Ice pack. Đây là một trong những sản phẩm túi nhựa giữ lạnh, ở bên trong chứa nhiều chất giữ lạnh dạng gel có thể chuyển đổi từ trạng thái từ lỏng sang chất rắn, hoặc là từ thể rắn sang lỏng tùy thuộc khi các bạn làm lạnh hoặc làm nóng. Túi gel là gì?Đá gel (túi gel – Gel Ice pack) là một dạng gel lỏng sền sệt, được làm từ bột sáp viết tắt là S.A.P (Super Absorbent Polymer) siêu hút nước. Sau khi pha bột sáp cùng vơi nước người ta cho vào bao bì ni lông thì gọi đó là túi gel, hoặc là hộp nhựa thì gọi là đá gel hộp hay gọi chung là đá gel. Đá khô giữ lạnh trong bao lâu?Đá khô có độ lạnh nhanh và sâu (tới gần -700C) nên giữ cho sản phẩm hải sản vừa đánh bắt lên được tươi. Đá khô nhỏ, gọn nên việc vận chuyển thuận lợi, kinh tế. Thời gian giữ lạnh của đá khô lâu: ở nhiệt độ thường (25¸350C ) thì đá khô sẽ tan hoàn toàn trong khoảng thời gian từ 18¸20giờ. |