Cách rang bắp rang bơ bằng chảo chống dính
Trang chủ Cách Mẹo Hay Cách làm bắp rang bơ bằng chảo chống dính Sao chép
Cách làm bắp rang bơ tại nhà bằng chảo đơn giản mà đúng chuẩnThay vì đi mua ngoài, tự thực hiện cách làm bắp rang bơ tại nhà bằng các dụng cụ đơn giản sau đây là có ngay món bắp rang bơ ngon không khác gì ngoài tiệm. Món bắp rang bơ Bắp rang bơ được làm từ nguyên liệu chính là hạt bắp, kết hợp với bơ và một số nguyên liệu. Bắp rang bơ giòn, thơm, càng ăn càng thích, nhâm nhi khi xem phim hoặc tám chuyện với bạn bè lại càng thú vị. Chính vì vậy, nó được bán từ tiệm tạp hóa, siêu thị, cổng trường học cho đến rạp chiếu phim Show Nếu nhìn hình dáng bên ngoài, ai cũng sẽ nghĩ bắp rang bơ được làm rất cầu kì từ một loại máy chuyên dụng nào đó, thế nhưng sự thật thì lại không. Món bắp rang bơ giòn tan, thơm ngậy, hình dáng độc đáo nhưng cách làm lại khá đơn giản, không có máy chuyên dụng cũng có thể làm được. Làm bỏng ngô phải dùng nồi đáy sâu có nắp đậy Toàn bộ hạt bắp đã nổ hết Làm bắp rang bơBắc nồi lên bếp, để lửa nhỏ rồi cho đường và khoảng 5ml nước vào khuấy đều. Đun cho đến khi đường tan chảy và chuyển dần sang màu nâu cánh gián. Trong khi đun phải dùng đũa khuấy đều nếu không đường sẽ bị cháy. Cho lượng bơ đã chuẩn bị vào chảo cùng với một chút nước, tiếp tục đảo cho bơ tan hết rồi vặn nhỏ lửa lại. Lúc này bạn đã có hỗn hợp đường bơ thơm ngậy màu cánh gián. Trút hết bỏng ngô vào nồi, đảo đều từ 3 4 phút để hạt bắp thấm hỗn hợp bơ đường. Lưu ý, khâu này phải đảo thật nhanh vì nếu đường cứng bắp sẽ tạo thành tảng, không đảo được. Thành phẩm bắp rang bơ đây rồi! Yêu cầu thành phẩm
Mẹo & lưu ý (Footnotes)
|