Cách làm mì tôm phô mai

Chỉ cần thêm 1 nguyên liệu này thì món mì trộn sẽ ngon hơn rất nhiều. Mới mộtchút sáng tạo nhỏ bạn đã có ngay món mì trộn thơm ngon lạ miệng rồi.

Video: Hướng dẫn cách làm mì trộn phô mai cay

Nguyên liệu cho món mì trộn phô mai cay

• 1 gói mì
• 100gr thịt băm
• 1 lát phô mai
• Hành tây, hành lá
• Rau cải
• Tương ớt, bột ớt
• Nước tương
• Đường

Cách làm mì trộn phô mai cay

Bước 1
Cho ít dầu vào chảo, cho hành tây vào xào thơm, cho tiếp thịt vào xào đảo đều cho thịt tơi.

Bước 2
Cho 2 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh nước tương, ½ thìa canh ớt bột, 2 thìa cafe đường, 50ml nước lọc. Nêm vừa vị, đến khi sốt sôi cho lát phô mai vào. Chờ phô mai tan chảy thì bắc chảo xuống.

Bước 3
Trụng mì với nước sôi. Rau cải rửa sạch, đem luộc chín rồi vớt ra rổ để ráo.

Bước 4
Trộn sốt vào mì, dùng đũa xới cho mì thấm đều sốt. Thêm rau và hành lá rồi thưởng thức.
Với phần nguyên liệu sốt bổ sung thêm phô mai béo ngậy và vị ớt cay cay sẽ giúp món mì trộn thêm đậm đà và hấp dẫn. Bạn có thể chuẩn bị phần sốt từ tối hôm trước sáng hôm sau chỉ cần trụng mì, cho sốt vào quay lò vi sóng là có thể dùng được ngay rồi. Nhanh gọn nhẹ mà lại đảm bảo vệ sinh hơn nhiều so với đi ăn ở ngoài phải không?

Chúc bạn ngon miệng!