Cách làm lạc rang tỏi ớt feedy
|
Cách chế biến Đậu phộng rang bơ tỏi ớt 1Rang đậu phộngĐầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp cùng 300gr đậu phộng và 1/2 muỗng cà phê muối vào, dùng
đũa đảo đều, đồng thời tiến hành rang khoảng 5 - 7 phút với lửa nhỏ.
Thấy phần vỏ đậu phộng đã bắt đầu bong ra và đậu cũng tỏa hương thơm, thì bạn tắt bếp, dùng rây lược bỏ phần muối. Kế đến, cũng với chảo đó, tiếp tục cho số đậu phộng vừa rây cùng 1 muỗng canh dầu ăn vào, đảo đều thêm 5 - 7 phút, đến khi đậu phộng vàng đều thì bạn tắt bếp, cho đậu phộng ra dĩa. Làm bơ tỏi ớtSau đó, bạn cho vào chảo đó 2 muỗng cà phê bơ thực vật, 3 muỗng cà phê tỏi băm, 2 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào đun với lửa vừa. Dùng đũa đảo đều liên tục để các nguyên liệu được hòa quyện vào nhau.  Rang đậu cùng bơ tỏi ớtThấy bơ và các nguyên liệu đã tan, bạn thêm nốt toàn bộ phần đậu phộng vừa rang vào, tiếp tục đảo đều với lửa nhỏ trong vòng 7 - 10 phút. Khi nước sốt đã sánh sệt lại thì bạn tắt bếp, cho đậu phộng ra dĩa và thưởng thức thôi nhé! Thành phẩmĐậu phộng rang bơ tỏi ớt với màu sắc bắt mắt, cùng hương thơm thoang thoảng đúng là kích thích vô cùng! Đã thế, ăn đến đâu bạn sẽ cảm nhận ngay từng hạt đậu phộng bùi bùi, quyện với vị mặn, ngọt vừa phải từ các gia vị, đặc biệt chút cay nồng nơi đầu lưỡi nữa đó nha! Đậu phộng rang bơ tỏi là món ăn vặt phù hợp với mọi lứa tuổi và rất dễ ăn. Ngoài cách làm được chị Nguyen Cuc chia sẻ phía trên, bạn có thể tham khảo thêm một số cách làm khác từ Điện máy XANH để xem công thức nào phù hợp với khẩu vị của mình nhé! Xem chi tiết: Cách làm đậu phộng cháy tỏi giòn ngon, thơm thơm lai rai cực đã |
