Cách làm gỏi bắp cải thịt heo
Nộm bắp cải là một món ăn có cách chế biến đơn giản, nhanh chóng từ những nguyên liệu dễ dàng tìm thấy tại chợ và các siêu thị. Với vị chua chua, ngọt ngọt, giòn mát thì nộm này là một trong những món ăn dinh dưỡng bạn nên thêm vào thực đơn bữa ăn mỗi ngày của gia đình. Show
Nếu bạn chưa biết cách nộm rau cải bắp này, đừng bỏ qua bài viết với 3+ cách nộm ngay sau đây nhé! 1. Cách làm món nộm cải bắp chayNộm bắp cải chay vị chua, ngọt vừa đủ của nước trộn gỏi thêm cái giòn của bắp cải chắc chắn là một món ăn hoài không chán bạn không nên bỏ qua. 1.1. Nguyên liệu làm nộm cải bắp chay
1.2. Cách nộm cải bắp chayBước 1: Sơ chế các nguyên liệu làm nộm bắp cải
Bước 2: Làm nước nộm
Bước 3: Nộm bắp cải chay
2. Cách làm nộm gà bắp cảiCách làm món gỏi gà xé phay bắp cải giòn giòn, chua ngọt dịu mát, chế biến lại nhanh gọn, rất thích hợp trong bữa tiệc nhiều món mỡ, món thịt. Cùng theo dõi cách thực hiện nộm bắp cải hấp dẫn này nhé! 2.1. Nguyên liệu làm nộm gà bắp cải
2.2. Cách làm nộm gà bắp cảiBước 1: Sơ chế thịt gà làm nộm bắp cải
Bước 2: Để tiếp tục cách làm nộm bắp cải, bạn bổ đôi hành tây rồi thái múi cau mỏng. Trộn hành với 2 tablespoons đường & 1 tablespoon dấm hoặc nước cốt chanh. Để khoảng 15-20 phút cho hành bớt hăng. Bước 3: Sơ chế bắp cải
Bước 4: Để tiếp tục làm nộm bắp cải gà xé phay, bạn gọt vỏ cà rốt và bào sợi mỏng. Các loại rau thơm (rau răm, mùi, bạc hà..) nhặt ngọn & lá, rửa sạch, thái nhỏ. Ớt bỏ hột, thái khoanh mỏng. Bước 5: Pha nước trộn nộm gà bắp cải như sau:
Bước 6: Cho thịt gà, bắp cải, cà rốt, hành tây, vào bát trộn. Trộn đều với nước chấm vừa pha. Tiếp theo cho rau thơm các loại & hạt tiêu. Trộn đều. Bước 7: Gắp nộm gà bắp cải ra đĩa. Rắc hành phi, lạc rang lên trên là hoàn thành.
3. Cách làm nộm bắp cải tímGỏi bắp cải tím chay thanh đạm, thơm ngon với sự giòn ngon, thanh mát từ các loại rau củ thêm nước chấm chua ngọt, cay cay thật hấp dẫn 3.1. Nguyên liệu làm nộm cải bắp tím
3.2. Cách làm nộm bắp cải tímBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Pha nước trộn gỏi nộm bắp cải tím
Bước 3: Trộn gỏi
Thành phẩm: Nộm bắp cải tím thanh đạm, thơm ngon với sự giòn ngon, thanh mát từ các loại rau củ thêm nước chấm chua ngọt, cay cay thật hấp dẫn đúng không nào? Thưởng thức ngay nhé!
4. Cách làm nộm cải bắp thịt heoMột trong những món cải bắp nộm không thể bỏ qua chắc hẳn không thể thiếu món nộm cải với thịt heo. Cùng theo dõi cách thực hiện ngay sau đây bạn nhé! 4.1. Nguyên liệu làm nộm thịt heo cải bắpĐể làm nộm bắp cải tai heo bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
4.2. Cách làm nộm cải bắp thịt heoBước 1: Chế biến thịt heo
Bước 2: Chế biến các nguyên liệu khác
Bước 3: Pha nước mắm trộn nộm bắp cải gồm 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, ớt băm, 1 muỗng tỏi băm. Bước 4: Rưới 1/2 chỗ nước mắm trộn nộm vào hỗn hợp cà rốt, bắp cải. Trộn đều tất cả rồi chắt bỏ phần nước. Bước 5: Thêm thịt vào thố đựng bắp cải, cà rốt rồi cho hết phần nước mắm còn lại vào, trộn lên, nêm nếm lại cho vừa miệng. Khi ăn, rắc hành phi và đậu phộng giã nhỏ cho món nộm bắp cải thêm ngon. Cũng có thể cho một ít rau thơm cắt nhỏ để tạo mùi và trông hấp dẫn hơn. 5. Nộm cải bắp với bắp chuốiNếu có bắp chuối ngoài vườn, bạn có thể tranh thủ đi chợ mua bắp cải về trổ tài món nộm cải bắp và bắp chuối. Với vị mặn vừa phải, chua chua, cay cay ăn không bị ngấy nè. Nhanh tay thêm vào thực đơn gia đình nào. 5.1. Nguyên liệu làm nộm cải bắp với bắp chuốiĐể thực hiện cách làm nộm bắp cải với bắp chuối bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
5.2. Cách thực hiện nộm cải bắp và bắp chuốiBước 1: Bắp cải, bắp chuối cắt nhỏ, rửa sạch, để ráo. Rau răm nhặt, rửa sạch, cắt nhỏ. Bước 2: Hành lá, ớt rửa sạch, cắt nhỏ. Bước 3: Cho ớt vào chén cùng 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước cốt chanh, khuấy đều. Bước 4: Cho bắp cải, bắp chuối, hành lá, rau răm ra đĩa. Chan hỗn hợp nước mắm lên trên, trộn đều là hoàn thành nộm bắp cải với bắp chuối rồi. 6. Tác dụng của bắp cải với sức khỏe
Với 5 cách nộm bắp cải đơn giản mà ngon miệng hấp dẫn trên đây. Chúc bạn thực hiện thành công và có những bữa ăn ngon miệng bên gia đình. Thongtinmebe.com |