Cách làm chả cá trộn thịt
1. Hướng dẫn cách làm chả cá thác lác chiên ngon với bột năng1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Show 1.2. Cách làm chả cá thác lác với bột năng
2. Hướng dẫn cách làm chả cá thác lác chiên với bánh tráng2.1. Chuẩn bị nguyên liệuVới công thức dưới đây, bạn cũng có thể áp dụng để làm chả cá thu với nguyên liệu dễ tìm mua. Chỉ cần thay thế thành phần cá thác lác bằng cá thu là được.
2.2. Hướng dẫn làm chả cá thác lác với bánh trángBước 1: Cho cá thác lác đã xay sẵn trộn với hành, tỏi, rau thì là băm nhuyễn. Cho thêm hạt nêm và một tí dầu ăn vào hỗn hợp, trộn đều cho đến khi các nguyên liệu quyện vào nhau. Bước 2: Đặt 1miếng bánh tráng lênmột chiếc dĩa lớn. Dùngmuỗngmúc hỗn hợp chả cá lên rồi tán ra, sao cho chả cá được rải đều trên khắpmặt bánh tráng. Cho vài cọng thì là lênmặt trên củamiếng chả cá. Lấy 1miếng bánh tráng khác úp lên rồiấn nhẹ để cho dính chặt vàomiếng chả cá. Loại bánh tráng tròn được dùng để làm chả cá thác lác. Ảnh InternetBước 3: Đem chiên chả cá trongmột cái chảo có lòng sâu. Khi chiên, chú ý đảo đều 2mặt cho chả cá được chín đều. 3. Cách làm chả cá thác lác với nguyên liệu đơn giản nhất3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
3.2. Các bước chiên chả cá thác lác đơn giản nhất
Chả cá làmón ăn được làm từ nguyên liệu đơn giản nhưng lại được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải chị em nào cũng nắm được bí quyết cách làm chả cá thác lác thật ngon để trổ tài nội trợ đảm đang. Hy vọng với bài chia sẻ trên đây, các chị em sẽ có thêm sự tự tin để có thể nấu nhiềumón ngon mỗi ngày hơn cho người thân củamình. Hơn nữa, từ các bước thực hiện cơ bản trên đây, bạn có thể biến tấu với nhiều nguồn nguyên liệu cá khác. Chẳng hạn như làm chả cá biển hay thậm chí cách làm chả cá lăng Lã Vọng nổi tiếng chuẩn vị Hà thành,Chúc bạn áp dụng thành công nhé! Ka Lang tổng hợp |