Vịt kho gừng món ngon mỗi ngày
Món vịt kho gừng sẽ là một trải nghiệm vị giác thú vị cho cả gia đình bạn. Nguyên liệu: - ½ con vịt làm sạch lông Thực hiện: Bước 2: Vịt chà rửa với rượu trắng cho không bị hôi lông. Chặt vịt thành từng miếng vừa ăn. Bước 3: Ướp vịt với ít tỏi băm, hành khô băm, ½ lượng gừng, 1 muỗng canh nước mắm ngon, ½ muỗng canh đường. Bước 4: Phi thơm tỏi trong chảo dầu rồi cho chỗ gừng còn lại vào xào. Bước 5: Khi gừng hơi vàng (đừng để vàng quá) thì cho thịt vịt vào xào săn. Cho vào ít nước màu, nêm nước mắm, đường, hạt nêm sao cho vừa ăn. Bước 6: Cho nước vào xâm xấp mặt vịt, kho với lửa riu riu cho vịt thật mềm và thấm. Bước 7: Thêm ớt xắt vào nồi vịt kho. Bước 8: Kho đến khi nước hơi cạn là được. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Cho vịt kho gừng ra bát rồi cùng cả nhà thưởng thức nhé! Chúc các bạn thành công với món vịt kho gừng! Trâm Đỗ Món ngon tại Bếp Eva: Vịt nấu chao Vịt nấu măng 2 món ngon từ vịt Vịt giả cầy Vịt om sấu Vịt xào sả ớt
(Khampha.vn) |