Cập nhật: 18:05 - 27/03/2020 | Lần xem: 63823
Vitamin C cần thiết cho hệ miễn dịch hoạt động, là chất chống oxy hoá mạnh, đóng vai trò bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công từ các vi-rút hay vi khuẩn. Việc bổ sung vitamin C cần phải tuân theo chỉ định của bác sĩ. Nếu dùng liều lượng cao, trong quá trình lâu dài, có thể gây ra những vấn đề không tốt cho sức khỏe.
Cơ thể sẽ hấp thụ vitamin C từ các sản phẩm, thực phẩm bên ngoài. Ngoài việc bổ sung vitamin C, mọi người nên bổ sung thêm những chất dinh dưỡng khác để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Tầm quan trọng và tác dụng tăng cường sức đề kháng của vitamin C
Vitamin C hỗ trợ sản xuất protein quan trọng của hệ miễn dịch để chống lại tác nhân gây bệnh, Nó còn chất chống oxy hóa bảo vệ các tế bào miễn dịch chống tác hại của các gốc tự do trong quá trình gây bệnh. Do đó, vitamin C có tác dụng làm mạnh hệ miễn dịch, từ đó tăng cường sức để kháng cho cơ thể
Sử dụng loại vitamin C nào sẽ tốt hơn cho cơ thể?
Vitamin C tổng hợp thì thiếu những vi khoáng chất hỗ trợ cho việc hấp thu. Vitamin C tự nhiên trong rau quả tươi, hiện diện đồng thời cùng các vitamin, enzyme và các vi khoáng chất khác. Các chất này sẽ giúp cơ thể nhận biết, hấp thu và chuyển hóa vitamin C với lượng phù hợp nhu cầu cơ thể nên hiệu quả hơn.
Hơn nữa, khi ăn rau quả thì chúng ta sẽ ăn rải đều trong ngày do đó lượng vitamin C hấp thu cũng được rải đều nên cơ thể được bổ sung đầy đủ hơn.Việc sử dụng lượng vitamin C tổng hợp liều cao khiến cơ thể không hấp thu hết. Do đó nó sẽ tổn tại trong ruột và gây rối loạn tiêu hóa [đau bụng, tiêu chảy].
Ảnh: Vitamin C có trong rau quả tự nhiên [nguồn internet]
Vitamin C tổng hợp nên được sử dụng ra sao để đảm bảo an toàn và hiệu quả?
Vitamin C tan trong nước nên khi dùng hàm lượng cao một lần cơ thể hấp thu không hết nên sẽ thải qua nước tiểu. Do đó, việc sử dụng vitamin C hàm lượng cao sẽ không hiệu quả bằng việc dùng hàm lượng nhỏ và bổ sung nhiều lần trong ngày.
Hiện nay thì trường có rất nhiều loại vitamin C: 100mg, 500mg, 1000mg. Tuy nhiên, nhu cầu vitamin C của cơ thể thì rất ít: ngưởi trưởng thành cần 70mg-100mg/ngày; trẻ em thì cần thấp hơn người trưởng thành. Để tăng cường sức để kháng, có thể bổ sung thêm 100mg – 200mg/lần và bổ sung 2 lần/ngày [sáng và trưa]
Khi cơ thể chúng ta thiếu sức để kháng thì có thể không chỉ thiếu vitamin C mà còn thiếu nhiều chất khác, do đó nên chọn sản phẩm có nhiều loại vitamin [multivitamin] bao gồm vitamin C và các yếu tố vi lượng khác như sắt, kẽm… Như vậy sẽ phù hợp hơn cho các trường hợp ăn uống không đầy đủ dưỡng chất
Không uống vitamin C liều cao 1000mg/ ngày vì cơ thế không cần bổ sung đến mức này. Với liều lượng này, chỉ được sử dụng khi có chỉ định của bác sĩ trong điều trị một số bệnh lý cần chất chống oxy hóa. Việc dùng vitamin C liều cao, cơ thế hấp thụ không hết sẽ thải qua nước tiểu, sau đó chuyển hóa thành axit oxalic tạo ra oxalat gây sỏi thận.
Ảnh: bổ sung vitamin tổng hợp nên theo chỉ định của bác sỹ [nguồn internet]
Vitamin C tự nhiên nên sử dụng như thế nào?
Trong tự nhiên, vitamin C có trong nhiều các loại trái cây như cam, quýt, dâu tây, đu đủ chín, kiwi, táo, ổi, ớt, bông cải xanh… Trái chín cây sẽ nhiều vitamin C hơn trái bị chín ép. Ở các loại rau xanh, vitamin C có nhiều trong lá hơn thân.
Vitamin C là chất tan trong nước nên rất dễ mất trong quá trình chế biến và bảo quản. Do đó nên bảo quản rau, trái cây trong bao nylon có đục lỗ và để vào ngăn mát tủ lạnh. Không nên trữ quá lâu. Trong khi nấu ăn thì nên nấu nhanh vì vitamin C cũng dẽ bị hủy ở nhiệt độ cao
Những biện pháp nào giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể?
Để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể cần nhận đủ năng lượng và đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt là đủ chất đạm. Ngoài vitamin C, cần bổ sung:
- Các loại vitamin khác A, E, D, sắt kẽm, do đó nên phải ăn đa dạng các loại thực phẩm, ăn đa dạng thực phẩm và phù hợp nhu cầu dinh dưỡng của độ tuổi, đảm bảo đủ chất đạm và năng lượng.
- Uống đủ nước cho cơ thể 2-2,5 lít và tùy thời tiết cũng như hoạt động thể lực của cơ thể
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Thực hiện lối sống lành mạnh tích cực: hạn chế rượu bia và thuốc lá; tăng cường các hoạt động thể lực phù hợp với thể trạng từng người [có thể vận động khoảng 30 phút/ngày và từ 5 ngày -7 ngày/tuần].
- Ngủ đủ giấc, nghỉ ngơi thư giãn và tránh căng thẳng quá mức.
Ảnh minh họa [nguồn internet]
TS.BS Trần Thị Minh Hạnh - Bệnh viện Hoàn Mỹ Sài Gòn
Các loại vitamin đều đóng vai trò rất quan trọng đến sự hoạt động của cơ thể và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong đó, vitamin C là loại vi chất được rất nhiều người quan tâm, đặc biệt là vấn đề bổ sung vitamin C theo đường uống. Vậy uống vitamin C như thế nào để đạt hiệu quả cao cũng như uống vào thời điểm nào là an toàn cho cơ thể?
Để sử dụng vitamin C đúng cách, đầu tiên bạn cần tìm hiểu những tác dụng mà loại vitamin này mang lại. Từ đó, bạn có thể xác định được nhu cầu hiện có của bản thân để có thể kịp thời bổ sung vitamin C cho cơ thể. Cụ thể, vitamin C mang lại những lợi ích gồm:
- Tăng cường đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch: Vitamin C hỗ trợ cơ thể trong quá trình sản xuất interferon. Đây là một thành phần vô cùng quan trọng của hệ miễn dịch giúp cơ thể phòng chống các tác nhân gây ra bệnh tật. Ngoài ra, Vitamin C còn có tác dụng giúp cơ thể thải độc tố qua đường bài tiết, giảm độc tính của thuốc .
- Chống lại sự oxy hóa: tham gia vào quá trình sản sinh collagen trong cơ thể, qua đó ngăn ngừa sự oxy hóa, trung hòa các gốc tự do. Vì thế Vitamin C rất quan trọng đối với việc ngăn chặn lão hóa cho cơ thể, đặc biệt là ở làn da.
- Ngăn ngừa bệnh tim mạch: vitamin C là thành phần quan trọng giúp thành mạch máu được vững chắc, đặc biệt đối với các mạch máu lớn nuôi tim. Đồng thời, nó cũng giúp hạn chế tăng huyết áp và chống tắc nghẽn mạch.
- Tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh: Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh và nội tiết tố trong cơ thể.
- Hỗ trợ tổng hợp, hấp thụ sắt, canxi và axit folic.
Vitamin C là một dưỡng chất vô cùng quan trọng đối với hoạt động và khả năng phục hồi của cơ thể nên tất cả mọi người đều cần bổ sung hàng ngày. Hầu hết mọi người có thể bổ sung đủ lượng Vitamin C cần thiết thông qua chế độ ăn uống.
Vì vậy, trong trường hợp không có chỉ định của bác sĩ, thay vì sử dụng các sản phẩm thực phẩm chức năng, bạn nên bổ sung vitamin C qua đường ăn uống. Rất dễ dàng để tìm một nguồn giàu vitamin C dễ hấp thụ từ các loại thực phẩm như, cam, chanh, bưởi, ớt chuông, bông cải, bắp cải, đậu, cải xoăn…
Tuy nhiên, trong một số trường hợp đặc biệt về tình trạng sức khỏe, bạn có thể sẽ cần bổ sung vitamin C từ các nguồn khác. Lưu ý rằng, không nên tự tiện uống vitamin C mà cần tham vấn ý kiến bác sĩ để đạt được hiệu quả và đảm bảo an toàn.
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại sản phẩm bổ sung vitamin C dưới nhiều dạng khác nhau như viên nhai, viên uống [dạng lỏng hoặc viên nén], viên sủi, thuốc tiêm… Tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe cụ thể của bạn mà bác sĩ sẽ tư vấn sử dụng dạng sản phẩm bổ sung vitamin C phù hợp nhất đối với từng người. Các dược sĩ và bác sĩ cũng có thể tư vấn cho bạn viên uống vitamin c loại nào tốt hoặc viên sủi vitamin c nào tốt nhất cho tình trạng cũng như khả năng hấp thụ của bạn.
Việc bổ sung vitamin C cũng cần được theo dõi cẩn thận và nên sử dụng theo từng đợt ngắn theo tư vấn của bác sĩ. Uống vitamin C với liều lượng cao trong một thời gian dài có thể gây ra nhiều ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người sử dụng như nôn mửa, chảy máu dạ dày, cảm thấy bồn chồn, mệt mỏi…
Bên cạnh đó, những người đang mắc phải sỏi tiết niệu, sỏi thận, có các vấn đề về thận hoặc dị ứng với axit ascorbic không phải là đối tượng thích hợp để bổ sung vitamin C theo đường uống. Bạn cần tuân thủ tuyệt đối liều lượng và hướng dẫn của bác sĩ để tránh gặp các biến chứng nguy hiểm khi bổ sung vitamin C.
Với những vai trò của vitamin C đối với cơ thể, việc bổ sung loại vi chất này đã không còn xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên không phải ai cũng biết rõ nên uống vitamin C vào lúc nào là có hiệu quả tốt nhất cũng như an toàn cho sức khỏe.
Thời điểm tốt nhất trong ngày để uống vitamin C là vào buổi sáng hoặc buổi trưa sau khi đã ăn no khoảng 30 phút. Vì uống vitamin C vào lúc đói có thể dẫn đến tình trạng cồn cào, khó chịu dạ dày, còn uống vào buổi tối có thể sẽ gây khó ngủ.
Qua những thông tin trên, hi vọng bạn đã tìm được câu trả lời cho vấn đề uống vitamin C vào lúc nào trong ngày là tốt nhất để mang đến sức khỏe như ý cho mình.
Ngoài ra, bạn đọc có thể tham khảo sản phẩm Viên sủi A-Z Fizz bổ sung 21 loại vitamin và khoáng chất cho cơ thể. A-Z Fizz là sản phẩm thuộc thương hiệu Doppelherz [số 1 tại CHLB Đức] đáp ứng tốt nhu cầu vitamin và các khoáng chất hàng ngày của cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe trong các trường hợp chán ăn, suy nhược, người mới ốm dậy, người trung niên và cao tuổi, phụ nữ có thai và cho con bú.
Quý bạn đọc có thể tìm mua sản phẩm A-Z Fizz bổ sung đầy đủ 21 vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể tại đây: