Tinh thần phục vụ chuẩn Nhật “Omotenashi” có thể giúp cho những khoảnh khắc trải nghiệm dịch vụ của bạn được nâng cấp lên tầm cao mới và trở nên trọn vẹn hơn. Cùng Sapporo Star Guide tìm hiểu nét độc đáo của tinh thần này nhé.
Người Nhật vốn nổi tiếng thế giới bởi những nét văn hóa độc đáo để lại ấn tượng khó quên trong lòng du khách, trong đó có tinh thần phục vụ chuẩn Nhật “Omotenashi”. Vậy trong hành trình tận hưởng của người sành bia thì tinh thần này được biểu hiện như thế nào?
Tinh thần chuẩn Nhật “Omotenashi” là gì?
Nghệ thuật Trà đạo được xem là những khởi điểm đầu tiên của tinh thần chuẩn Nhật “Omotenashi”. Cụ thể, trong buổi thưởng thức trà đạo, chủ nhà sẽ tiếp đãi khách rất nồng hậu mà không mong được báo đáp. Ngay lúc đó, các vị khách sẽ cũng sẽ hiểu lòng tấm lòng của chủ nhà và thể hiện sự biết ơn. Vậy nên, ta có thể hiểu tinh thần chuẩn Nhật “Omotenashi” chính là “lòng hiếu khách” hoặc “sự đón tiếp nồng hậu”, nhắc nhở chúng ta đối xử với người khác một cách hào phóng nhất có thể mà không mong nhận lại đền đáp nào.
Ngày nay, tinh thần chuẩn Nhật “Omotenashi” đã trở thành một nét văn hoá xuất hiện trong mọi khía cạnh cuộc sống của người Nhật, nhất là trong những ngành dịch vụ. Bởi lẽ bản chất của tinh thần này là đặt cả trái tim và tâm hồn vào việc cung cấp dịch vụ một cách tốt nhất, thường gọi là phong cách phục vụ chuẩn Nhật “Omotenashi”.
Tinh thần chuẩn Nhật “Omotenashi” chính là “lòng hiếu khách” mà không mong nhận lại đền đáp.
Đặc điểm nổi bật của phong cách phục vụ chuẩn Nhật
Một trong những nguyên tắc của văn hoá phục vụ “Omotenashi” là dự đoán những mong muốn chưa nói ra của khách hàng, đáp ứng nó theo một cách vừa chủ động lại vừa tinh tế. Bởi lẽ người Nhật rất coi trọng việc đem trải nghiệm thú vị và hoàn hảo cho khách hàng hơn là chỉ phục vụ một cách đơn thuần. Theo phong cách phục vụ chuẩn Nhật “Omotenashi”, người ta phải đặt cả tấm lòng và sự chân thành để mang lại những dịch vụ tuyệt vời nhất và tạo ra sự hiếu khách độc đáo.
Với những du khách đến Nhật, họ sẽ cảm nhận được phong cách phục vụ chuẩn Nhật “Omotenashi” khi lưu trú trong các quán trọ truyền thống. Tại đây, họ sẽ được chủ nhà trọ đến từng phòng để chào hỏi một cách lịch sự. Một biểu hiện của sự thấu hiểu mong muốn chưa nói ra của khách hàng theo tinh thần “Omotenashi” còn nằm ở việc: các khách hàng sẽ thấy bữa tối ngon lành & nệm gọn gàng khi quay lại quán trọ vào buổi tối. Trong các cửa hàng bách hóa, phong cách phục vụ chuẩn Nhật “Omotenashi” thường thể hiện qua cách nhân viên đứng xếp hàng vào buổi sáng và cúi đầu chào những vị khách đầu tiên trong ngày. Còn đối với thương hiệu bia lâu đời đến từ Nhật Bản như Sapporo Premium Beer, tinh thần “Omotenashi” chính là kim chỉ nam để Sapporo mang đến phong cách phục vụ chuẩn Nhật “Omotenashi”, nhằm tạo ra những khoảnh khắc tận hưởng bia êm đằm trọn vẹn cho khách hàng.
Phong cách phục vụ chuẩn Nhật khi tận hưởng Sapporo Premium Beer
Trải qua hơn 140 năm, thương hiệu Sapporo Premium Beer được nhiều người yêu thích không chỉ bởi chất bia êm đằm thượng hạng, mà còn từ phong cách phục vụ chuẩn Nhật “Omotenashi”. Khi đến các quán đối tác của Sapporo Premium Beer, bạn sẽ thấy tinh thần này được thể hiện qua sự chuẩn bị kỹ càng & phục vụ tận tâm: từ cách chọn ly uống bia phù hợp, kỹ thuật rót bia tươi & bia lon chuẩn 3 bước, thái độ phục vụ chu đáo của bartender & nhân viên quán.
- Chọn ly uống bia phù hợp: Để đem đến trải nghiệm vị bia êm đằm thật trọn vẹn, Sapporo Premium Beer được phục vụ trong một loại ly đặc biệt gọi là ly thủy tinh Sapporo. Ly thường được làm sạch hoàn hảo và ướp lạnh trước khi rót.
- Rót bia tươi & bia lon chuẩn 3 bước: Sapporo Premium Beer được rót đúng chuẩn trong ly thuỷ tinh Sapporo sẽ mang lại chất lượng bia thượng hạng và hương vị êm đằm khó cưỡng.
- Thái độ phục vụ: Bartender & nhân viên quán luôn thể hiện sự vui vẻ, chu đáo và nhiệt tình. Người bartender sau khi rót bia sẽ kiểm tra chất lượng bia và nhân viên quán sẽ phục vụ nhanh trong 30s [từ lúc rót xong bia cho đến khi phục vụ tại bàn] để đảm bảo giữ độ lạnh và chất lượng bia tốt nhất.
Phong cách phục vụ chuẩn Nhật “Omotenashi” giúp khoảnh khắc tận hưởng bia êm đằm trọn vẹn hơn.
Được truyền cảm hứng từ tinh thần phục vụ chuẩn Nhật “Omotenashi”, Sapporo Star Guide cũng chân thành muốn đem đến nhiều thông tin độc đáo & hữu ích giúp bạn có được khoảnh khắc tận hưởng đầy tinh tế. Vì thế, hãy tiếp tục đồng hành và theo dõi Sapporo Star Guide trên hành trình tận hưởng nhé.
Tính cách người Nhật và những giá trị truyền thống tuyệt vời của Nhật Bản khiến cả thế giới ngưỡng mộ. Người Nhật Bản được cho là dân tộc sở hữu nhiều tính cách đáng quý. Cùng Sông Hàn Tourist tìm hiểu xem điều gì khiến xứ sở Phù Tang trở nên thu hút trong mắt mọi người nhé!
Bạn biết gì về tính cách người Nhật? [Nguồn: Unsplash]
1. Cần Cù, Tỉ Mỉ Và Cực Kỳ Chăm Chỉ
Người ta nói với nhau nhiều điều về tinh thần làm việc của người Nhật. Người Nhật Bản được biết đến như một “tượng đài” của sự cống hiến tận tụy và chăm chỉ tuyệt đối trong công việc. Không quá xa lạ khi đến du lịch Nhật Bản và đi dạo vào buổi đêm bạn vẫn còn trông thấy những ánh đèn sáng rực từ các tòa nhà văn phòng. Tại đây, dù đã quá thời gian tan ca nhưng vẫn còn vô số người ở lại làm việc, cống hiến cho công ty.
Tính tỉ mỉ của người Nhật trong từng công việc [Nguồn: Flickr]
Tại các ga tàu điện vào lúc 9 giờ tối vẫn đông đúc cảnh tượng người dân từ công ty trở về nhà. Điều này khác xa so với phong cách làm việc của người Mỹ hoặc người Đức.
Người Nhật chăm chỉ trong công việc ở mức tối đa [Nguồn: Flickr]
Ngoài ra, văn hóa Nhật Bản còn đề cao tính tỉ mỉ và cẩn thận trong công việc lẫn cuộc sống. Đó là kết quả của việc những sản phẩm được sản xuất tại Nhật luôn đạt điểm tối đa về chất lượng. Không chỉ có người Việt Nam mà cả những người dân trên thế giới đều yêu thích và tin dùng sản phẩm từ Nhật Bản.
2. Ý Thức Trách Nhiệm Cộng Đồng Cao
Xã hội ngày càng hiện đại, người ta càng đề cao tính cộng đồng tại nơi công cộng hoặc trong môi trường làm việc, sinh sống. Tính cách người Nhật luôn có ý thức và trách nhiệm với xã hội, với cộng đồng. Điều này thể hiện qua từng hành vi, cử chỉ và nhất là tính đúng giờ của người Nhật Bản.
Tàu điện ở Nhật Bản chạy đúng từng giây từng phút [Nguồn: Flickr]
Du lịch Nhật Bản, nhiều du khách bất ngờ và kinh ngạc về tính đúng giờ của các ga tàu điện. Được biết tổng cộng một năm các tàu này chỉ đi trễ 54 giây. Điều này là không tưởng đối với các quốc gia khác. Ngày 11/5/2018, lãnh đạo công ty đường sắt Nhật Bản JR West đã có lời xin lỗi vì sự cố tàu khởi hành sớm 20 giây so với lịch trình. Mặc dù, chỉ 4 phút sau lại có một chuyến tàu mới đến, nhưng hành động này cho thấy được tính trách nhiệm đối với cộng đồng bởi những quản lý cấp cao.
Dù trong bất kỳ tình huống nào người Nhật vẫn có trách nhiệm với cộng đồng [Nguồn: Flickr]
Ngoài ra, tính cách người Nhật đối với cộng đồng còn thể hiện sâu sắc hơn khi đất nước rơi vào cảnh khốn khó. Như các bạn đã biết, Nhật Bản nằm tại vành đai Thái Bình Dương và sở hữu hơn 10% núi lửa trên toàn thế giới. Cùng với đó là những thiên tai như động đất, lũ lụt diễn ra quanh năm. Tuy nhiên, dù trong hoàn cảnh khó khăn đến đâu, tính cách người Nhật đã cho chúng ta thấy việc san sẻ với cộng đồng bằng cách chỉ lấy đồ cứu trợ đủ dùng. Họ không lấy dư hoặc nhiều hơn vì một mục đích nào khác.
3. Tinh Thần Làm Việc Nhóm
Tính cách người Nhật luôn tôn trọng tính tự do cá nhân nhưng không vì thế mà làm mất đi tính tập thể trong công việc và cuộc sống. Nếu có cơ hội làm việc tại các công ty Nhật, bạn sẽ cảm nhận sâu sắc được điều này.
Người Nhật có phong cách làm việc nhóm khác biệt [Nguồn: Shutterstock]
Trong một nhóm nhỏ hoặc lớn, bất kể thành viên có tính đóng góp cao nhất hay thấp nhất đều được hưởng chung thành quả dù là thất bại hay vinh quang. Điều này phản ánh phần nào tính cộng đồng và vì một mục tiêu chung, tạo ra kết quả công việc tốt nhất. Mọi người sẽ tránh tối đa việc gây gổ hoặc lớn tiếng. Thay vào đó, họ sẽ tìm cách giải quyết ôn hòa, dẹp bỏ cái tôi cá nhân để trao đổi tìm ra phương pháp giải quyết trong công việc.
Hào hứng khi làm việc nhóm [Nguồn: Unsplash]
Đặc biệt trong tính cách người Nhật khi làm việc nhóm có đôi chút khác biệt so với phương Tây. Nếu một người nào đó tỏ ra quá tự tin khi làm nhóm, người Nhật sẽ có xu hướng không giúp đỡ anh ta. Vì họ cho rằng nếu người này quá tự tin tức không cần đến sự giúp đỡ của mọi người. Điều này hoàn toàn ngược lại với người dân phương Tây, hầu như họ sẽ không tin và giúp đỡ bạn nếu bạn tỏ ra rụt rè và thiếu tự tin vào bản thân. Vì đơn giản, người phương Tây cho rằng “nếu bạn không tin vào chính mình thì ai có thể tin bạn”.
Nhờ có những sự khác biệt trong văn hóa khiến cho mỗi quốc gia có sự đa dạng và thú vị hơn để du khách trải nghiệm khi du lịch Nhật Bản hoặc các nước Tây phương.
4. Người Nhật Có Óc Cầu Tiến
Nhật Bản là quốc gia châu Á hiếm hoi có được nhiều phát minh vĩ đại giúp nâng cao chất lượng cuộc sống của mọi người. Có thể bạn chưa biết xứ sở Phù Tang là nơi cho ra đời những công trình và phát minh như:
- Mã QR code
- Thẻ nhớ trên điện thoại, máy tính
- Robot có hình dáng giống hệt con người
- Công nghệ in 3D
- Nồi cơm điện
- …..
Người Nhật không ngừng học hỏi [Nguồn: Flickr]
Tất cả là nhờ vào phương châm sống theo Kaizen [Cải tiến]. Tính cách người Nhật luôn mong muốn cải tiến hơn nữa các sản phẩm để người dùng có cơ hội tiếp cận với công nghệ mới, hiện đại và tiên tiến. Chính điều này giúp cho Nhật Bản luôn sở hữu thương hiệu công nghệ hàng đầu thế giới như Sony, Toshiba, Hitachi, Toyota…
5. Coi Trọng Chữ Tín Và Đề Cao Lòng Trung Thành
Đối với bất kỳ một dân tộc nào, chữ “tín” luôn được đề cao và xem trọng. Tuy nhiên, văn hóa người Nhật đặc biệt xem trọng tính cách này. “Một lần bất tín, vạn lần bất tin” - câu nói thể hiện chính xác thái độ của người dân Nhật đối với những ai bất tín. Nếu một người nào đó không trung thực hoặc không giữ lời hứa sẽ được người Nhật không tin tưởng mãi về sau.
Người Nhật Bản coi trọng chữ tín [Nguồn: Shutterstock]
Ngoài ra, tính cách người Nhật cũng đề cao lòng trung thành. Tại môi trường công sở, nhân viên sẽ được nghe những câu khẩu hiệu về lòng trung thành với cấp trên và với công ty. Bất kể trong tình huống gì thì người Nhật vẫn giữ vững được sự trung thành của mình.
Tính cách người Nhật còn vô số những điểm nổi bật khác khiến thế giới ngưỡng mộ. Tựu chung lại những điểm đặc sắc trong tính cách và thái độ đã giúp người Nhật có được những thành công vang dội từ hàng trăm thập kỷ qua. Để hiểu hơn về văn hóa Nhật Bản, cùng Sông Hàn Tourist tìm hiểu ngay tại đây!