Tấm toàn cầu: Những gì khỏe mạnh trên khắp thế giới

.

Nguồn bài viết. Spruce Eats chỉ sử dụng các nguồn chất lượng cao, bao gồm các nghiên cứu được đánh giá ngang hàng, để hỗ trợ các sự kiện trong các bài viết của chúng tôi. Đọc quy trình biên tập của chúng tôi để tìm hiểu thêm về cách chúng tôi kiểm tra thực tế và giữ cho nội dung của chúng tôi chính xác, đáng tin cậy và đáng tin cậy., which are areas in the world where people have the least amount of illness and live the longest, has helped us learn even more about what foods contribute to health.

Spruce / Diana Chistruga "Contion-caption =" "Data-Expor =" 300 "id =" mntl-sc-block-imp-image_1-0-7 "Container theo dõi dữ liệu =" TRUE ">

Được biết đến là một quốc gia, thể hiện chế độ ăn uống Địa Trung Hải, một bữa ăn Hy Lạp điển hình là giàu rau và chất béo lành mạnh như dầu ô liu, trong khi nhẹ vào thịt và sữa. Họ ăn nhiều soong, giúp nấu thức ăn Hy Lạp dễ dàng hơn bạn dự đoán. Các loại thực phẩm như cá, ngũ cốc nguyên hạt và rau là cơ sở cho bữa ăn của chúng, và các thành phần như đường được sử dụng thưa thớt, hơn là một điều trị đặc biệt hơn là một niềm đam mê hàng ngày. Các thành phần Hy Lạp thường được sử dụng bao gồm ô liu, cà chua, mật ong, chanh và tỏi. Na Uy

Spruce / Jeff Galfer.

Đó là sự tập trung vào địa phương, toàn bộ thực phẩm dẫn đến chế độ ăn Bắc Âu để giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường và cholesterol cao. Người Na Uy ăn một số thực phẩm chúng ta có thể không quen thuộc, chẳng hạn như cá lên men. Họ cũng chồng chất lượng của họ cao với sản phẩm và ngũ cốc nguyên hạt. Họ không ăn nhiều đường, và ít thực phẩm chế biến. Đối với bánh mì, họ thích một cái gọi là Rugbrød, một ổ lúa mạch đen dày đặc, lên men gần như giống như một cracker. Người Na Uy ăn rất nhiều quả berries chất chống oxy hóa, cũng như cá hoang dã, có hàm lượng omega-3 cao. Nhật Bản

Spruce / Cara Cormack "Caption-caption =" "Data-Expor =" 300 "id =" mntl-sc-block-imp-imp_1-0-15 "Dữ liệu theo dõi-Container =" True ">

Khi quyết định ăn ở đâu, Sushi thường là một gợi ý cho thực khách tìm kiếm một bữa ăn nhẹ hơn. Đó là bởi vì sushi truyền thống có gạo giấm và cá dày đặc chất dinh dưỡng. Một bữa ăn của Nhật Bản không phải liên quan đến Sushi, mặc dù; Chế độ ăn uống của Nhật Bản có đầy đủ các thành phần thực phẩm như khoai lang, đậu nành, rong biển, rau ngâm và dưa đắng. Phong cách ăn các món ăn nhỏ, bổ dưỡng của họ được gọi là Washoku, và các món ăn làm nổi bật hương vị tự nhiên của các thành phần thay vì che chúng ở nước sốt. Costa Rica.

Spruce / Maxwell Cozzi "Contion-caption =" "Data-Expede =" 300 "id =" Mntl-sc-block-imp_1-0-19 "Dữ liệu theo dõi-Container =" True ">

Trên bán đảo Nicoya, nơi mọi người thường sống đến 100 hoặc xa hơn, Costa Ricans sẽ ăn một chế độ ăn uống đầy đủ các mặt hàng chủ lực của chúng tôi liên kết với thực phẩm Trung Mỹ. Chúng ăn đậu đen hàng ngày, cao ở Anthocyanin chống oxy hóa - đó là nơi màu tối của chúng đến từ. Các tấm của họ cũng chứa đầy chuối, bánh ngô ngô tự chế, đu đủ, bí và chuối, và gạo. Họ làm Ceviche từ cá địa phương, và sử dụng bắp cải đầy sợi cho món salad. Sénégal.

The Spruce / Cara Cormack "Caption-Caption =" "Data-Expor =" 300 "id =" mntl-sc-block-imp_1-0-23 "" theo dõi dữ liệu-Container = "True">

Khu vực Tây Phi không được biết đến về việc chế độ ăn uống địa phương của nó là như thế nào vì rất nhiều người ở châu Phi cận Sahara bị suy dinh dưỡng. Tuy nhiên, đó là một vấn đề gây ra bởi sự thiếu tiếp cận với thực phẩm, không phải bởi thức ăn ăn. Trên thực tế, một chế độ ăn tây Tây Phi khá khỏe mạnh. Các bữa ăn Senegal, thường được ăn trong một thời trang chung, bao gồm các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt, thịt nạc và rau. Đầu bếp Senegal làm thịt và rau hương vị hầm với nhiều loại gia vị, được phục vụ trên couscous hoặc cơm, hoặc với bánh mì. Chúng tạo ra những loại nước ép tươi từ trái cây như Baobob, xoài và gừng, và nấu ăn với các thành phần như đậu phộng, đậu lăng, thịt cừu và tỏi. Korea

Spuce Ăn / Cara Cormack "Contion-Caption =" "Data-Expede =" 300 "id =" Mntl-sc-block-imp-impom_1-0-27 "-Container theo dõi dữ liệu =" TRUE ">

Nổi tiếng nhất đối với Kim Chi, việc tiêu thụ các loại rau lên men thường xuyên tại Hàn Quốc góp phần vào giá trị sức khỏe của các tấm của họ. Các món ăn như Bibimbap, được làm từ một loại rau được chế biến trên gạo, cung cấp giá vé nhẹ và các món ăn nặng hơn bao gồm nhiều loại mì và thịt nướng. Người Hàn Quốc sử dụng toàn bộ các thành phần thực phẩm như đậu phụ, lươn, rau bina và cà tím. Họ sử dụng rau lên men trong nhiều món ăn cũng như nước sốt ớt lên men được gọi là gochujang. Ấn Độ

Spruce / Cara Cormack "Caption-Caption =" "Data-Expor =" 300 "id =" Mntl-sc-block-imp_1-0-31 "theo dõi dữ liệu-container =" true ">

Thực hành Y học phương Đông truyền thống được gọi là Ayurveda thân từ Ấn Độ và ẩm thực Ấn Độ sử dụng nhiều thành phần thúc đẩy sức khỏe và chữa lành. Các nền văn hóa phương Tây đã thông qua nhiều thực tiễn thực phẩm toàn diện của Ấn Độ, chẳng hạn như một loại củ nghệ, chúng tôi gọi là sữa vàng. Ẩm thực Ấn Độ liên quan đến một loạt các loại gia vị, thường có mặt đất tươi trong kết hợp cho mỗi món ăn, và các món ăn thường được hầm tập trung vào protein nạc, cây họ đậu và / hoặc rau. Đối với một chất béo chủ yếu, họ sử dụng bơ làm rõ, được gọi là ghee, mang lại lợi ích sức khỏe của bơ mà không có váng sữa. Morocco.

Spruce / Cara Cormack "Caption-caption =" "Data-Expede =" 300 "id =" Mntl-sc-block-imp_1-0-35 "Container theo dõi dữ liệu =" True ">

Thực hành Y học phương Đông truyền thống được gọi là Ayurveda thân từ Ấn Độ và ẩm thực Ấn Độ sử dụng nhiều thành phần thúc đẩy sức khỏe và chữa lành. Các nền văn hóa phương Tây đã thông qua nhiều thực tiễn thực phẩm toàn diện của Ấn Độ, chẳng hạn như một loại củ nghệ, chúng tôi gọi là sữa vàng. Ẩm thực Ấn Độ liên quan đến một loạt các loại gia vị, thường có mặt đất tươi trong kết hợp cho mỗi món ăn, và các món ăn thường được hầm tập trung vào protein nạc, cây họ đậu và / hoặc rau. Đối với một chất béo chủ yếu, họ sử dụng bơ làm rõ, được gọi là ghee, mang lại lợi ích sức khỏe của bơ mà không có váng sữa. Morocco.

Spruce / Cara Cormack "Caption-caption =" "Data-Expede =" 300 "id =" Mntl-sc-block-imp_1-0-35 "Container theo dõi dữ liệu =" True ">

Các loại thực phẩm của các quốc gia này thay đổi một cách vô cùng trong hương vị, nhưng các món ăn từ Sénégal đến Nhật Bản đến Na Uy đều có một vài điểm chung. Họ lấp đầy các tấm của chúng với các thành phần tươi, địa phương và chưa qua chế biến. Họ ăn tất cả các nhóm thực phẩm, và bao gồm các loại rau thường xuyên. Họ sử dụng thực phẩm lên men, dưới hình thức từ ớt dán đến sữa chua. Các cây họ đậu và ngũ cốc nguyên khối, và chất béo lành mạnh, bao gồm dầu ô liu và ghee, được sử dụng một cách hào phóng. Đường được ăn như một điều trị, không được sử dụng như một chất tạo hương vị, và thực phẩm chế biến được giữ ở mức tối thiểu.

Đất nước Bắc Phi này sử dụng rất nhiều nguyên liệu sôi động, chẳng hạn như chanh được bảo quản, góp phần vào các món ăn gia vị, hương vị nặng nề của chúng. Tinh bột chính của họ là couscous, và protein thường bao gồm thịt cừu hoặc thịt gà. Họ sử dụng các phương pháp nấu chậm như tagine, và thêm những quả sấy khô như quả mơ và ngày đến món rau hoặc thịt hầm. Bởi vì họ sử dụng rất nhiều gia vị khác nhau, thực phẩm Ma-rốc có sẵn trong hương vị, và các món ăn bao gồm hương liệu như nghệ tây, quế, bạc hà và thì là. Takeaway toàn cầu