Họ không vô cớ gọi Wisconsin là Bang Sữa. Đây là bang sản xuất pho mát số một ở Mỹ, sản xuất mọi thứ từ pho mát Muenster đến pho mát trang trại được đánh giá cao. Phô mai sữa đông là sản phẩm phụ của quá trình làm phô mai và những miếng phô mai nhỏ, dẻo dai này là điểm nổi bật của chương trình tại Lễ hội phô mai sữa đông. Hàng ngàn pound sữa đông do Hợp tác xã kem Ellsworth địa phương sản xuất được phục vụ vào dịp tháng 6 hàng năm. Các sự kiện bao gồm bia thủ công và sữa đông kết hợp, nhạc sống và chợ thủ công. Đây là lễ kỷ niệm tất cả các sản phẩm từ sữa, trong đó việc nếm thử kem đặc biệt phổ biến
Hình ảnh lịch sự của Pizza City Fest
KHÔNG. 9. Lễ hội Thành phố Pizza - Chicago, Illinois và Los Angeles, California
Ấm áp và béo ngậy, pizza là món ăn thơm ngon dễ chịu nhất. Tìm hiểu sâu hơn và bạn sẽ thấy rằng pizza là từ khóa cho nhiều phong cách khác nhau. Ngày xửa ngày xưa, Thành phố New York chỉ toàn là lát cắt và St. Louis chỉ quan tâm đến chiếc bánh cắt ở quán rượu. Ngày nay, nhiều phong cách khác nhau đã chiếm vị trí trung tâm và Pizza City Fest thúc đẩy sự đa dạng của các phong cách pizza. Pizza City Fest được tổ chức ở cả Chicago, nơi nổi tiếng với món bánh nhân sâu và Los Angeles, nơi tập trung các loại bánh nướng kiểu Neapolitan được phục vụ tại các tiệm bánh pizza chính thống. Người tham gia có thể xem những người làm bánh pizza làm bánh nướng, tham dự các hội thảo và tất nhiên là ăn thật nhiều bánh pizza
Hình ảnh lịch sự của Cassandra Alvarez
KHÔNG. số 8. Lễ hội Carne Asada - Dallas, Texas
Lễ hội Carne Asada ở Dallas bắt đầu như một cách để giới thiệu với nhiều khán giả hơn về các món ăn Latinx đích thực theo cách trải nghiệm. Carne Asada là thịt bò nướng ướp, thường là thịt bò bít tết [được gọi là Diezmillo trong tiếng Tây Ban Nha], thường được phục vụ thành từng dải mỏng, đôi khi dùng làm nhân cho bánh taco hoặc bánh burritos. Hãy đến và thưởng thức âm thanh của nhạc sống. Trẻ em từ 12 tuổi trở xuống được miễn phí
Hình ảnh lịch sự của Lễ hội thợ làm phô mai Vermont
KHÔNG. 7. Lễ hội làm phô mai Vermont - Greensboro, Vermont
Được cho là bang sản xuất pho mát thủ công hàng đầu của đất nước, Vermont là nơi tổ chức Lễ hội làm pho mát Vermont hàng năm vào mỗi mùa hè tại Trung tâm Nghệ thuật Highland. Sự kiện kéo dài một ngày này mang đến cơ hội tuyệt vời để gặp gỡ những nhà sản xuất pho mát giỏi nhất của bang và nếm thử các sản phẩm đẳng cấp thế giới của họ, cùng với các món ăn địa phương khác, bia thủ công, rượu vang và rượu mạnh
Hình ảnh lịch sự của gilaxia // Getty Images
KHÔNG. 6. Lễ hội chợ Ý - Philadelphia, Pennsylvania
Chợ Ý sôi động ở Nam Philadelphia đã phát triển mạnh mẽ trong hơn một thế kỷ. Đây là một trong những kho tàng văn hóa và ẩm thực của thành phố, nơi có các nhà hàng Ý, cửa hàng bán thịt và tiệm bánh. Lễ hội chợ Ý là một bữa tiệc khối khổng lồ được tổ chức tại khu chợ ngoài trời này vào mỗi mùa xuân, với hàng chục người bán hàng xếp hàng trên đường phố để có một lễ hội ngon lành kéo dài hai ngày. Sự kiện đặc trưng là cuộc thi leo cột được bôi mỡ, trong đó các thí sinh lắc lư lên một cột trơn để lấy xúc xích và pho mát thơm ngon đặt trên đỉnh.
Hình ảnh được cung cấp bởi Waikiki Spam Jam
KHÔNG. 5. Kẹt thư rác Waikiki - Honolulu, Hawaii
Thư rác đã ăn sâu vào văn hóa ẩm thực Hawaii như dứa và poi. Món thịt hộp ăn trưa này lần đầu tiên được lính Mỹ mang đến Hawaii trong Thế chiến thứ hai và nhanh chóng được đón nhận. Có giá ổn định và rẻ tiền, cư dân Quần đảo Hawaii tiêu thụ hàng triệu hộp thiếc mỗi năm. Waikiki Spam Jam là lễ hội kéo dài một ngày nhằm ghi nhận câu chuyện tình yêu của bang với sản phẩm thịt lợn này. Bạn sẽ nếm thử các công thức Spam sáng tạo vì một mục đích chính đáng, vì số tiền thu được sẽ mang lại lợi ích cho ngân hàng thực phẩm địa phương.
Hình ảnh lịch sự của Koloa Landing Resort
KHÔNG. 4. Lễ hội Poke Kauai - Kauai, Hawaii
Với khả năng tiếp cận dễ dàng với cá tươi dọc theo bờ biển hoang sơ hàng dặm, poke có nguồn gốc sâu xa trên khắp Quần đảo Hawaii. Poke có nghĩa là "cắt thành từng miếng", đó là cách phục vụ món cá sống này. Lễ hội Poke Kauai có sự góp mặt của khoảng 20 đầu bếp và đầu bếp tuyệt vời tạo ra các món ăn poke cho người tham dự thưởng thức. 10Người đóng góp tốt nhất Marla Cimini chia sẻ. "Được chủ trì bởi đầu bếp nổi tiếng thế giới Sam Choy. Tôi đã tham dự lễ hội chọc tức tuyệt vời này hai lần – và nó ngày càng lớn hơn và phổ biến hơn mỗi năm. Các đầu bếp cùng với đầu bếp tại gia phục vụ những món ăn cực kỳ sáng tạo. "
Hình ảnh lịch sự của Lễ hội Tôm hùm Maine
KHÔNG. 3. Lễ hội Tôm hùm Maine - Rockland, Maine
Rockland tự xưng là thủ đô tôm hùm của thế giới và Lễ hội Tôm hùm Maine hàng năm chào đón loài giáp xác được yêu thích của bang. Nó diễn ra trong năm ngày mỗi mùa hè và bao gồm tiệc hải sản tươi sống, một cuộc diễu hành và nhạc sống. Lễ đăng quang của Nữ thần Biển Maine và Cuộc đua Thùng lớn Quốc tế Vĩ đại, nơi các thí sinh nhảy từ thùng này sang thùng khác và có nguy cơ rơi xuống Đại Tây Dương lạnh giá, là những sự kiện không thể bỏ lỡ.
Hình ảnh lịch sự của Windy City Smokeout
KHÔNG. 2. Khói thành phố lộng gió - Chicago, Illinois
Sự kiện kéo dài bốn ngày ở Chicago này kết hợp hai điều chúng tôi yêu thích. nhạc sống và BBQ tuyệt vời. Hơn 20 tay đua giỏi nhất thế giới phục vụ món hun khói của họ, trong khi tài năng âm nhạc đồng quê hàng đầu bước lên sân khấu. Ban nhạc, bia, BBQ – còn gì tuyệt vời hơn?
Hình ảnh lịch sự của Bradley B. Nhiếp ảnh
KHÔNG. 1. Picklesburgh - Pittsburgh, Pennsylvania
Picklesburgh tự nhận mình là “Điểm đến cho mọi thứ ngâm chua” vào một ngày cuối tuần trong tháng 7. Cầu Roberto Clemente của Pittsburgh biến thành Picklesburgh, hoàn chỉnh với một quả bóng dưa chua Heinz khổng lồ đang bay. Những người tham dự có thể mong đợi nhiều loại thực phẩm và cocktail có nguyên liệu ngâm chua, cũng như các buổi biểu diễn trực tiếp và hàng hóa dưa chua