La phù ở đâu

La Phù là xã nghề có giá trị sản xuất lớn của thành phố Hà Nội với nghề dệt len, làm bánh kẹo nổi tiếng

Làng - tên gọi La Phù, nhất thôn, nhất xã, thuộc huyện Hoài Đức, tỉnh Hà Tây vốn xưa đã từng nổi tiếng khắp chốn kinh kỳ với những sản phẩm the lụa tiến vua nổi tiếng, là đỉnh cao của nghệ thuật dệt thủ công Việt Nam. Nhưng ngày nay La Phù lại được biết đến như một trong những làng giàu có nhất Việt Nam với nghề dệt len xuất khẩu - Người La Phù đang viết nên những câu chuyện thần kỳ của mình…

Theo con đường bê tông rộng chạy thẳng vào làng, du khách chúng tôi khó mà hình dung mình đang ở giữa một làng nông thôn vùng lúa bởi dấu ấn làng quê đã được thay thế bằng những con đường rực rỡ màu sắc của len, biến La Phù thành một công xưởng dệt thật khổng lồ.

Nhiều người La Phù nhớ lại những tháng năm bên khung cửi với nghề dệt the lụa, một nghề truyền thống đã có hàng trăm năm tuổi nhưng không có thị trường tiêu thụ nên hoạt động rất “lay lắt”. Để duy trì cuộc sống, những người La Phù ngoài việc sản xuất nông nghiệp còn phải chuyển sang làm nhiều nghề phụ khác như làm bún, miến, nấu nha, kẹo, cất rượu, chế biến tinh bột…và dù với công việc gì thì sự sáng tạo, nhạy bén cũng luôn được những người La Phù phát huy. Người ta còn nhớ khi tất cả các nơi chỉ biết làm kẹo mạch nha theo phương thức cổ điển dùng mầm lúa nấu với xôi thì người La Phù lại nghĩ ra cách làm mạch nha bằng mầm lúa và bột sắn, kẹo làm ra rất ngon mà giá thành lại giảm hàng chục lần.

Bước vào những năm đầu thập kỷ 90, sau những biến động lớn, thị trường Liên Xô và Đông Âu dần dần ổn định, những người La Phù đã nhanh chóng nhận ra thời cơ để phát huy nghề dệt truyền thống của mình, nhưng không phải để dệt the như ngày nào, mà chuyển sang dệt các sản phẩm bằng chất liệu len với 5 loại sản phẩm chính là quần, áo, mũ, tất và khăn với quyết tâm: "Phi công bất phú". Hàng bao đời nay, việc sản xuất tại làng là thủ công với quy mô thu nhỏ trong từng gia đình. Nay thì khác hẳn, các hình thức tổ chức sản xuất hình thành, lớn là doanh nghiệp, vừa là tổ nhóm, nhỏ là chủ hộ đứng ra đảm nhận vai trò cung cấp nguyên vật liệu, ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm, hỗ trợ dân mua sắm công cụ sản xuất. Để khép kín dây chuyền sản phẩm, một số cơ sở còn nhập luôn các loại máy móc sản xuất các linh kiện phụ trợ như máy làm chun, khoá, máy sản xuất bao bì, nhãn mác...

Đến nay, La Phù có l.830 hộ thì 95% số hộ có nghề. Cả xã có 20 doanh nghiệp và hàng trăm tổ hợp sản xuất được hình thành, trong đó có những doanh nghiệp lớn như Minh Phương, Đông Đô, Vĩnh Thịnh... Trong xã có khoảng 8000 máy dệt len, gần 500 máy dệt tất tự động, ngoài ra còn có nhiều loại thiết bị hiện đại như máy dệt vi tính, máy thêu vi tính…sản xuất ra hàng trăm triệu sản phẩm len các loại, hơn 4 triệu mét vải và hàng ngàn tấn chun sợi, bao bì các loại. Ngày càng nhiều các cơ sở mạnh dạn đầu tư máy, đổi mới công nghệ sản xuất có quy mô một doanh nghiệp đưa sản phẩm La Phù đến với thị trường các nước Nga, Pháp, Ý, Nhật Bản, Hoa Kỳ...với giá trị sản xuất hàng năm đạt trên 300 tỷ đồng.

Để khẳng định uy tín của mình trên thị trường, Hiệp hội Dệt Len La Phù đã được thành lập và đang từng bước tiến tới đăng ký mã vạch chất lượng, thương hiệu và biểu tượng riêng của làng nghề. Đồng thời La Phù cũng đang khẩn trương quy hoạch khu công nghiệp để giúp các doanh nghiệp và các hộ tiếp tục mở rộng quy mô sản xuất, hứa hẹn một tương lai rộng mở cho những con người ở vùng quê năng động La Phù./.

Ai nấy đều thoăn thoắt, đóng gói, bốc vác hàng lên xe, tỏa đi đủ hướng để phục vụ bà con dịp Tết. Các mặt hàng chủ yếu là bánh kẹo, mứt Tết, nước giải khát, trong đó có nhiều loại giả các thương hiệu nổi tiếng.

Giá rẻ như... cho

8 giờ sáng 6.1, những chiếc xe tải chở đầy các thùng bánh kẹo xếp hàng dài, nối đuôi nhau di chuyển trên con đường chật hẹp từ cổng chào được gắn biển "Làng nghề xã La Phù - Kính chào quý khách".

Những ngày cận Tết Nguyên đán, hàng nghìn người đổ về đây để nhập hàng. Bởi từ lâu, xã La Phù đã nổi tiếng là nơi có đủ các loại bánh kẹo, đặc biệt là bánh kẹo nhái, với giá không thể rẻ hơn.

Trong vai khách bỏ mối buôn, phóng viên tiếp cận chủ một kho hàng tên H có cửa hàng nằm sát mặt đường. Người này cho biết, kho hàng của bà "chuyên trị đồ La Phù". Đúng như quảng cáo, hàng ở đây "giá rẻ như cho".

“Bánh bông lan trứng muối 145.000 đồng/thùng có 12 hộp to; bánh trứng nhiều loại, có loại 160.000/thùng 16 hộp, có loại 190.000 đồng/thùng 12 hộp, loại 165.000 đồng/thùng 12 hộp, loại 265.000 đồng/thùng 12 hộp”; bánh Custard, Chocopia bán với giá 280.000 đồng/thùng 20 hộp [khoảng 14.000 đồng/hộp].

Chia trung bình thì mỗi hộp bánh có giá rơi vào khoảng 10.000 - 15.000 đồng. Trong khi giá bán của thương hiệu nổi tiếng như Custas, Chocopie... trên thị trường dao động ở khoảng 50.000 - 60.0000 đồng/hộp. Tính sơ qua đã thấy các thương buôn sẽ “lãi to" như thế nào khi bán hàng “dởm”.

Khi thắc mắc tại sao giá các hộp bánh kẹo, mứt Tết lại rẻ như vậy, bà H nói rằng: Đây là hàng "gia công" [?!] của những thương hiệu nổi tiếng. Hàng này được sản xuất ở ngay các xưởng trong xã, nên giá rẻ hơn nhiều. “Hàng này tiêu thụ chủ yếu ở nông thôn, vùng núi, vùng sâu vùng xa" - H nói.

Tham quan những đại lý bánh kẹo tại La Phù, vẫn là các thùng carton chất đầy những hộp kẹo có tên gọi na ná những thương hiệu nổi tiếng. Trên hộp bánh thường ghi tắt tên nhà sản xuất, hoặc ghi chung chung như: Sản xuất tại Bình Dương [Việt Nam], Hà Đông [Hà Nội] hay Thường Tín [Hà Nội]…

Có điều, không ai kiểm chứng được nguồn gốc xuất xứ của những loại hàng hóa này. Nhưng vì giá rẻ, những mặt hàng của La Phù vẫn được ưa chuộng và tỏa về khắp các vùng nông thôn, khu vực miền núi, rồi đến tay người tiêu dùng.

Mập mờ hạn sử dụng, nguồn gốc

Đáng chú ý, ở "thủ phủ" bánh kẹo La Phù, những thùng bánh kẹo thường có tên na ná các thương hiệu lớn. Tuy nhiên, lại được viết lệch đi, hoặc thêm bớt một hai từ gây nhiễu, hiểu lầm cho người mua. Chẳng hạn, thương hiệu bánh trứng nổi tiếng Custas được “phù phép” thành Custasd, Custar; Cosy thì biến thành Goszy.

Những loại bim bim, quẩy, kẹo cân giá ở đây giá cũng rẻ bất ngờ, chỉ 6.000 - 10.000 đồng/kg tuỳ loại. Người bán tại đây lý giải, giá rẻ do "người La Phù tự làm được, không tốn công vận chuyển, không tốn tiền bao bì đóng gói".

Được biết, ở La Phù, các kho hàng chủ yếu bán sản phẩm bánh kẹo do chính nơi đây sản xuất; một số ít được nhập từ Nam Định, Thái Bình. Ngoài ra, nhiều loại bánh kẹo, hạt hướng dương ở đây được đóng trong các thùng hàng dày đặc chữ nước ngoài. Hạn sử dụng thì chỗ tỏ chỗ mờ, không hề rõ ràng.

Theo ghi nhận của phóng viên tại nhiều đại lý ở La Phù, có rất nhiều loại bánh quy, hay hạt hướng dương được đóng trong các bao bì có chữ Trung Quốc, không có hạn sử dụng. Mới đây, ngày 5.1, Đội Quản lý thị trường [QLTT] số 24, Cục QLTT thành phố Hà Nội phối hợp với lực lượng Công an trên địa bàn huyện Hoài Đức đột xuất kiểm tra và bắt quả tang Công ty TNHH Chế biến nông sản Minh Quang có trụ sở chính tại đội 4, xã Cát Quế, huyện Hoài Đức, Hà Nội do ông Lê Văn Hướng là đại diện theo pháp luật đang trữ một lượng lớn sản phẩm bánh quy do nước ngoài sản xuất có dấu hiệu hết hạn sử dụng.

Kiểm đếm thực tế tại cơ sở này, Đội QLTT số 24 ghi nhận hơn 3 tấn bánh quy yến mạch hiệu "Torku" có nguồn gốc xuất xứ trên bao bì từ Thổ Nhĩ Kỳ đã hết hạn sử dụng từ tháng 2 năm 2020 đang được công nhân ngang nhiên "gia hạn sử dụng" bằng máy dập date có sẵn tại doanh nghiệp.

Ngoài ra, tại đây còn có nhiều loại máy móc khác như máy in, máy đóng gói bao bì, sản phẩm cùng hàng loạt các loại túi, vỏ hộp để đựng, đóng gói sản phẩm.

Ông Nguyễn Huy Cường, Đội trưởng Đội QLTT số 24 cho biết, hầu hết các loại bánh, kẹo ở đây là hàng nước ngoài, được sản xuất từ năm 2018 và có hạn sử dụng đến tháng 2 năm 2020. Sau đó, công nhân tại đây vứt bỏ vỏ hộp với hạn sử dụng đã hết để chuyển sang một bao bì mới với hạn sử dụng mới dài hơn được in lại từ máy dập date có sẵn.

[Theo Lao Động]

Bản đồ Xã La Phù, Huyện Hoài Đức, Thành phố Hà Nội