Công thức nấu cháo bằng nồi cơm điện
Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện dưới đây không những giúp các bạn tiết kiệm thời gian, công sức, mà còn mang đến món cháo ngon, ai cũng có thể làm được. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện theo công thức dưới đây là các bạn sẽ có ngay nồi cháo được nấu từ nồi cơm điện cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng. Show
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
1.2. Sơ chếĐể nấu cháo bằng nồi cơm điện, các bạn lấy 1 nắm gạo hoặc một lượng gạo vừa đủ ăn. Sau đó, vo gạo sạch và ngâm trong nước khoảng 3 tiếng trước khi nấu. Điều này sẽ giúp cháo nhừ nhanh hơn khi nấu. Mẹo hay : bạn cũng có thể cho thêm một chút phèn chua vào nồi trong hoặc trước khi nấu. Bởi vì phèn chua cũng giúp cháo nhanh nhừ, tiết kiệm được rất nhiều thời gian nấu nướng luôn đó các bạn! 1.3. Chế biếnCách nấu cháo bằng nồi cơm điện rất đơn giản. Bạn chỉ cần cho gạo đã ngâm vào nồi cơm điện. Sau đó cho thêm lượng nước thích hợp, cỡ gấp đôi lượng nước nấu cơm là được. Nếu nồi cơm điện của bạn có chức năng điều chỉnh nhiệt độ, các bạn nên nấu cháo với nước ấm từ 40 đến 50 độ C. Đừng quên thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, cùng với 1 muỗng cà phê muối. Bởi vì dầu ăn sẽ giúp cháo không bị trào khi nhiệt độ tăng cao. Còn muối sẽ giúp cháo trắng đậm đà hơn và ngon hơn. Chỉ cần nhấn nút nấu “Cook” để bắt đầu nấu cháo và chờ khoảng 20 phút để chuyển sang chế độ giữ ấm “Warm” trong 30 phút nữa là xong. Sẽ mất khoảng 60 phút cho món cháo nấu bằng nồi cơm điện này! Nấu cháo bằng nồi cơm điện sẽ không bị khét đáy nồi. Không cần phải quậy đều tay cho phần cháo không bị lắng xuống đáy. Chính vì thế, cách nấu này vô cùng tiện lợi và dễ làm. Ngay cả những chị em lần đầu vào bếp cũng có thể thực hiện được. 1.4. Thành phẩmCháo trắng là món ăn có thể ăn cùng với rất nhiều loại thực phẩm khác nhau. Chẳng hạn như ăn kèm với bánh quẩy, đường, muối tiêu, kho quẹt, trứng vịt lộn, trứng bắc thảo, trứng muối,… đều rất ngon và hấp dẫn. Không chỉ có vậy, các bạn còn có thể ăn kèm cháo trắng với dưa món, cá cơm kho, thịt kho nhất là thịt kho tiêu, tôm kho,… Món nào cũng rất ngon miệng và dinh dưỡng! Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện với sườn non và hạt sen rất dễ làm chứ không quá cầu kỳ như nhiều chị em vẫn nghĩ. Theo đó, các bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu rồi thực hiện theo các bước dưới đây.
2.2. Sơ chế nguyên liệu
2.3. Chế biếnCách nấu cháo bằng nồi cơm điện với sườn non và hạt sen cũng không quá khó. Theo đó, các bạn chỉ cần cho sườn đã chần, gạo, đậu xanh, hạt sen vào cùng với 1 lượng nước vừa đủ ngập hết các nguyên liệu. Các bạn cũng có thể tùy ý canh nước nhưng nhớ đừng cho quá nhiều nước là được. Thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn trước khi đóng nắp nồi để cháo không bị trào nha các bạn. Sau đó, các bạn chỉ cần bật nút nấu, đóng nắp và chờ đợi thôi. Sau khi thấy cháo sôi, bạn mở nắp vớt bọt, rồi nấu tiếp cho cháo nhừ. Bạn thêm cà rốt (nếu dùng). Trong quá trình nấu, thêm nước để không bị cạn. Cháo được bạn cho khoai tây (nếu dùng). Khi cháo đã nhừ các bạn chuyển sang chế bộ hầm (ấm) của nồi để cháo mềm và thịt sườn được ninh kĩ hơn, mềm hơn. Quá trình này có thể mất khoảng 1.5-2 tiếng để cháo và thịt cũng như tùy theo độ nhừ mong muốn. Tuy chế biến hơi lâu nhưng thành phẩm lại rất đáng để mong đợi nha các bạn! Khi thưởng thức múc cháo ra chén hoặc tô, thêm tiêu xay, hành ngò và dùng nóng. Bạn có thể dọn chén nước mắm để thêm nếu thích đậm đà hơn. 3. Cách nấu cháo bằng nồi cơ điện ngon nhất không phải ai cũng biết
Trên đây là 2 cách nấu cháo bằng nồi cơm điện đơn giản nhất mà ai cũng có thể làm được. Nhanh tay vào bếp để chuẩn bị nồi cháo thật ngon cho cả nhà mình cùng thưởng thức thôi nào. Chúc các bạn lúc nào nấu cháo bằng nồi cơm điện cũng ngon hết nhé. Đừng quên theo dõi Yeutre.vn để tham khảo thêm nhiều món cháo ngon và cả các công thức nấu món ngon khác nữa bạn nhé. Linh Lê
Người ta bảo nấu cháo là dễ nhất, nhưng để được một nồi cháo ngon không phải ai cũng làm được. Thời gian nấu cháo thường khá lâu. Nếu nấu bằng bếp gas hay bếp từ sẽ vô cùng tốn kém. Vì thế, thay vì phải chầu trực bên nồi cháo và tiết kiệm điện tối đa, chị em chọn nồi cơm điện để nấu cháo. Cùng xem cách nấu cháo bằng nồi cơm điện nhanh, thơm ngon mà không bị trào khá tiện dụng, bạn không cần đứng canh chừng như nấu bếp. Những cách nấu cháo bằng nồi cơm điện đơn giảnNấu cháo bằng nồi cơm điện vừa nhanh, vừa tiện. Đây là một trong những cách nấu cháo đơn giản cho các chị em không có nhiều thời gian. Chỉ cần vo gạo thật sạch, cho nước vừa đủ vào nồi, bật nút nấu cơm khoảng 30 phút thế là có một nồi cháo ngon. Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện cơ bảnNguyên liệuVới món cháo cơ bản, khi nấu bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu cực đơn giản. Trong đó quan trọng nhất là gạo ngon. Bạn có thể trộn một chút gạo nếp thơm để cháo có độ sánh và thơm hơn. Hướng dẫn nấu cháo cơ bảnBước 1Nấu cháo không cần nhiều gạo như cơm, vì cháo có độ nở lớn. Vì thế, bạn nên lấy lượng gạo vừa đủ để tránh việc cháo quá đặc. Với gia đình 3 – 4 người, chỉ cần lấy khoảng ½ bát (bơ) gạo là đủ. Sau đó vo gạo sạch và ngâm trong khoảng 20 – 30 phút. Quá trình ngâm này giúp gạo mềm hơn, rút ngắn thời gian nấu. Bước 2Vớt gạo đã ngâm cho vào nồi với lượng nước phù hợp. Gạo sau khi ngâm thường có độ mềm và hạt gạo nở hơn lúc ban đầu. Vì thế khi nấu cháo sẽ rất nhanh nhuyễn và như hơn. Cho gạo vào nồi cơm điện, đổ một lượng nước thích hợp để nấu. Bạn có thể đổ nước theo tỷ lệ 1:3, tức là 1 gạo thì 3 nước là vừa đủ nhất. Tuy nhiên cũng tùy thuộc vào loại gạo bạn sử dụng. Nếu đó là loại gạo cần nhiều nước thì bạn phải tăng hơn so với tỷ lệ này. Bước 3Cắm điện cho nồi cơm điện và bật nút Cook. Với các loại nồi cơm điện cơ, chỉ có hai chế độ thì bạn chọn chế độ Cook. Còn với những nồi cơm điện từ có chế độ nấu cháo riêng, bạn chỉ cần chọn chế độ đó là xong. Khi nấu được khoảng 25 – 30 phút, bạn nên chuyển sang chế độ Warm để hâm cháo, giúp cháo nhừ, nhuyễn mà vẫn giữ được độ thơm, không bị sít cháo. Bạn có thể nêm nếm vừa miệng ngay khi nấu hoặc lúc nào chuẩn bị ăn mới nêm nếm đều được. Như vậy, bạn đã hoàn thành món cháo cơ bản bằng nồi cơm điện một cách đơn giản rồi đó! Cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điệnMón cháo gà nấm hương không chỉ là món cháo bổ dưỡng mà còn vô cùng hấp dẫn. Nhiều người nghĩ nấu món cháo này rất mất thời gian nên thường mua ngoài hàng. Nhưng bạn hãy thử cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện dưới đây, đảm bảo bạn sẽ không có lý do gì để ăn hàng nữa. Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu cháo gà bằng nồi cơm điệnTrước khi nấu cháo gà bằng nồi cơm điện, bạn phải sơ chế các nguyên liệu kỹ lưỡng. Gạo phải vo sạch, nhặt hết sạn, vỏ trấu, sau đó ngâm khoảng 30 – 40 phút cho gạo mềm hơn. Nấm hương ngâm nước cho nở rồi rửa lại bằng nước sạch, sau đó thái nấm thành sợi nhỏ. Nếu không có thời gian, bạn có thể ngâm nấm với nước ấm nóng cho nhanh. Thịt gà rửa sạch với muối, có thể thái hoặc băm nhỏ. Nêm một thìa muối, một thìa bột ngô và vài lát gừng vào gà, ướp trong 10 phút. Xà lách, rau thơm rửa sạch, thái nhỏ. Bước 1Đổ lượng nước vừa đủ vào nồi và bật chế độ Cook. Khi nước sôi, đổ gạo đã ngâm sẵn vào cùng với 1 thìa cà phê dầu ăn và tiếp tục nấu. Sau khoảng 20 – 30 phút thì chuyển sang chế độ Warm cho gạo nở hoàn toàn. Bước 2Cho thịt gà đã ướp vào nồi cháo, khuấy đều tay cho cháo khỏi trào. Sau khi bỏ thịt gà vào lại chuyển sang chế độ Cook để thịt chín mềm. Bước 3Sau khi thịt gà chín, cho nấm vào trước, sau đó cho thêm xà lách vào nấu khoảng 2 phút là xong. Nêm nếm gia vị vừa ăn và cho ra bát thưởng thức thôi. Cách nấu cháo sườn bằng nồi cơm điệnMùa đông mà có thêm bát cháo sườn, vài chiếc quẩy nóng thì chỉ có tuyệt cú mèo. Không cần phải ra hàng nữa, giờ đây bạn cũng có thể nấu được một nồi cháo sườn thơm ngon, nóng hổi. Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu cháo sườn bằng nồi cơm điệnBước 1Gạo nếp, gạo tẻ trộn lẫn với nhau, vo sạch rồi ngâm nước trong khoảng 4 – 5 tiếng cho gạo mềm, khi nấu sẽ nhanh nhừ hơn. Mùi tàu, hành hoa rửa sạch, thái nhỏ tùy thích. Bước 2Rửa sườn sạch với nước và muối, chặt khúc vừa ăn rồi chần qua nước sôi trong khoảng 2 – 3 phút. Sau đó vớt sườn ra rửa lại với nước cho sạch rồi cho vào nồi nước khác để đun. Thêm một củ hành tím thái lát để nước dùng thơm hơn. Bạn có thể ninh sườn trong nồi cơm điện dùng để nấu cháo cho tiện. Ninh trong vòng 30 – 40 phút, sau đó vớt sườn ra tách thịt rồi giã hoặc xay nhỏ. Nếu thích bạn có thể để nguyên miếng. Bước 3Cho gạo đã ngâm vào nước ninh sườn trước đó, gia giảm nước vừa đủ với lượng gạo. Thêm một muỗng canh dầu ăn để giúp cháo không trào khi sôi. Chọn chế độ Cook để bắt đầu nấu cháo. Sau khoảng 20 phút thì chọn chế độ Warm và để như vậy trong vòng 30 phút. Sau khi cháo chín, thêm thịt sườn vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, bật chế độ Cook trong khoảng 7 phút nữa. Bước 4Cho hành hoa, mùi tàu vào đảo đều rồi tắt điện nồi cơm, dùng cháo khi đang nóng. Cháo sườn có thể ăn kèm với ruốc thịt hoặc quẩy rán đều sẽ rất tuyệt vời. Cách nấu cháo xương bò bằng nồi cơm điệnCháo xương bò có vị ngọt thanh của nước dùng, phần thịt bò mềm sẽ là một món ăn tuyệt vời cho ngày đông. Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu cháo xương bò bằng nồi cơm điệnBước 1Xương bò chặt khúc vừa ăn, khi mua bạn nên nhờ hàng chặt giúp vì xương bò rất cứng. Rửa sạch bằng muối, để ráo. Sau đó cho xương vào nồi hầm khoảng 10 phút, nếu có bọt thì hớt bỏ đi. Bước 2Trong khi đó trộn đều gạo nếp và gạo tẻ rồi vo sạch. Cho một ít dầu vào chảo, nóng dầu cho hành tây thái lát, gừng thái sợi vào phi thơm. Sau đó cho phần gạo vào đảo đều 5 phút thì tắt bếp. Bước 3Cho phần gạo và phần nước xương hầm vào nồi cơm điện. Bật chế độ Cook khoảng 30 phút. Bước 4Trong khi đợi cháo chín, sơ chế nấm hương, cắt đôi và xào sơ, nêm nếm thêm chút gia vị. Khi cháo gần được cho nấm vào, nêm lại gia vị và rút điện. Thế là bạn đã hoàn thành món cháo xương bò một cách nhanh chóng và dễ dàng. Cháo xương bò có hương thơm của hành, ngọt thanh của nước xương. Khi ăn, bạn có thể cho thêm ít thịt bò băm sẽ càng ngon hơn. Mẹo nấu cháo bằng nồi cơm điện không bị trào ra ngoàiNấu cháo bằng nồi cơm điện hết sức đơn giản lại tiết kiệm thời gian. Bạn có thể cắm cháo để đó và làm những công việc khác. Tuy nhiên, nhiều người lo lắng nếu không canh, trong lúc cháo sôi rất dễ trào ra ngoài. Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện nhanh, thơm ngon mà không bị trào, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau:
Một số lưu ý khi nấu cháo bằng nồi cơm điệnĐể cháo nấu bằng nồi cơm điện thơm ngon như cháo mua ngoài hàng, bạn có thể lưu ý một số vấn đề sau:
Kết luậnHy vọng, với bài viết này bạn đã biết cách nấu cháo bằng nồi cơm điện nhanh, thơm ngon mà không bị trào. Thời nào rồi còn mua hàng đúng giá???. Kinh tế khó khăn năng săn khuyến mãi, tham gia group nghiện săn sale với sale hot mỗi ngày. |