Collagen được cung cấp cho cơ thể thông qua việc sử dụng các thực phẩm giàu collagen hoặc thực phẩm chức năng bổ sung. Tuy nhiên, dù bổ sung bằng cách nào thì collagen cũng mang lại các hiệu quả nhất định và có rất ít các tác dụng phụ.
Collagen chứa khoảng 1⁄3 lượng protein, được xem là hợp chất chứa nhiều protein nhất trong cơ thể. Nó có chức năng xây dựng các khối cơ quan xương, da, cơ, gân và dây chằng. Các bộ khác như mạch máu, giác mạc và răng cũng có collagen.
Bạn có thể hình dung collagen giống như một loại keo dán, giữ cho tất cả các mô tế bào dính chặt vào nhau. Trong tiếng Hy Lạp, collagen được gọi là kólla, nghĩa là keo dán.
Collagen giữ cho tất cả các mô tế bào dính chặt vào nhau
Thành phần của collagen có ít nhất 16 loại, trong đó có 4 loại chính là loại I, II, III và IV, gồm có:
- Loại I: Loại I chiếm 90% lượng collagen trong cơ thể và được cấu tạo từ các sợi dày đặc. Nó góp phần tạo nên cấu trúc da, xương, gân, sụn sợi, mô liên kết và răng.
- Loại II: Loại II được tạo nên từ các sợi lỏng lẻo hơn và được tìm thấy trong sụn đàn hồi, đệm khớp.
- Loại III: Loại III hỗ trợ cấu trúc khối cơ bắp, cơ quan và động mạch.
- Loại IV: Loại IV hỗ trợ thanh lọc và được tìm thấy trong các lớp da.
Khi tuổi tác càng cao thì lượng collagen được sản xuất càng ít và chất lượng cũng giảm đi. Trong đó, những dấu hiệu giúp bạn dễ dàng nhận biết là làn da kém săn chắc và nhăn nheo hơn, sụn cũng bị yếu đi theo thời gian.
Collagen peptide dạng bột được bổ sung dễ dàng khi kết hợp với các loại thực phẩm. Dạng peptide không gel, bạn nên trộn vào sinh tố, súp hoặc các món nướng, việc này không ảnh hưởng đến mức độ hấp thụ. Bạn cũng có thể sử dụng gelatin để chế biến món jello hoặc gummies. Ngoài ra, collagen được sản xuất từ da cá cũng là nguồn collagen chất lượng cao nên cung cấp.
Lợi ích của collagen đã được khoa học chứng minh thông qua:
- Khối lượng cơ bắp: Có một nghiên cứu vào năm 2019 chỉ ra kết hợp chất bổ sung collagen peptide và rèn luyện sức mạnh làm tăng khối lượng cơ bắp hơn giả dược.
- Viêm khớp: Một nghiên cứu trên loài chuột vào năm 2017 cho kết quả việc bổ sung collagen giúp bệnh viêm xương khớp ở chuột hồi phục nhanh hơn.
- Độ đàn hồi của da: Trong một nghiên cứu năm 2019, phụ nữ dùng thực phẩm bổ sung collagen cho thấy sự cải thiện về ngoại hình và độ đàn hồi của da. Collagen cũng được sử dụng trong các phương pháp điều trị tại chỗ để cải thiện chất lượng làn da bằng cách giảm thiểu các đường nhăn và nếp nhăn
Một nghiên cứu khác cũng chỉ ra việc bổ sung collagen có tác dụng trong điều trị hội chứng rò rỉ ruột.
Uống collagen tăng độ đàn hồi của da
Cho đến này, các thực phẩm bổ sung collagen được cho là tương đối an toàn. Một số tác dụng phụ đã được báo cáo liên quan đến mùi vị khó chịu, cảm giác nê bụng và ợ nóng. Ngoài ra, bạn cũng có thể bị dị ứng với các thành phần trong các thực phẩm chức năng bổ sung collagen.
Collagen được dự trữ dưới dạng tiền chất procollagen. Nó được tạo ra bằng cách kết hợp 2 loại axit amin là glycine và proline, dưới tác dụng của vitamin C. Do đó, nếu bạn thắc mắc ăn gì để tăng sinh collagen thì các loại thực phẩm dưới đây là một gợi ý:
- Vitamin C: Có trong nhiều các loại trái cây họ cam quýt, ớt chuông và dâu tây.
- Proline: Một lượng lớn proline được tìm thấy trong lòng trắng trứng, mầm lúa mì, sản phẩm từ sữa, bắp cải, măng tây và nấm.
- Glycine: Được tìm thấy nhiều trong da lợn, da gà, nước dùng xương và một số loại thực phẩm chứa protein.
- Đồng: Chứa nhiều trong thịt nội tạng, hạt vừng, bột ca cao, hạt điều và đậu lăng.
Ngoài ra, cơ thể cũng cần được bổ sung các thực phẩm chứa protein chất lượng cao như thịt, thịt gia cầm, hải sản, sữa, các loại đậu và đậu phụ.
Cam quýt chứa nhiều vitamin C bổ sung collagen
Thực phẩm có nguồn gốc từ các chất dinh dưỡng sau đây có tác dụng phá hủy collagen:
- Đường và carbs tinh chế: Chúng làm hạn chế khả năng tự sửa chữa collage, vì vậy nên giảm thiểu lượng tiêu thụ.
- Quá nhiều ánh nắng mặt trời: Cần hạn chế tiếp xúc với ánh sáng mặt trời vì tia cực tím có thể làm giảm khả năng sản xuất collagen.
- Hút thuốc: Hút thuốc làm giảm sản xuất collagen, đồng thời, nó còn làm giảm khả năng chữa lành vết thương và dẫn đến hình thành các nếp nhăn.
Ngoài ra, một số bệnh tự miễn như lupus cũng có thể gây phá hủy collagen.
Ánh nắng mặt trời làm giảm khả năng sản xuất collagen.
Ngoài các tác dụng trên, collagen còn được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực của đời sống, tiêu biểu là:
- Trong đời sống, collagen được sử dụng để tạo dây đàn cho các loại nhạc cụ
- Trong thực phẩm, collagen được làm nóng để tạo gelatin, sử dụng là vỏ của xúc xích.
- Trong y tế, collagen được sử dụng như một chất làm căng mịn da trong phẫu thuật thẩm mỹ, thay vùng da đã mất trong các vết bỏng nặng.
Collagen là dưỡng chất có tác dụng xây dựng lên nhiều các cơ quan quan trọng trong cơ thể. Bạn có thể bổ sung collagen bằng nhiều cách khác nhau mà ít để lại tác dụng phụ.
Nguồn tham khảo: webmd.com, healthline.com
XEM THÊM:
Collagen là protein nhiều nhất trong cơ thể và đây là thành phần chính của các mô liên kết tạo nên một số bộ phận cơ thể như gân, dây chằng, da và cơ bắp. Collagen có nhiều chức năng quan trọng như uống collagen đẹp da. Gần đây, bổ sung collagen đã trở nên rất phổ biến.
1. Collagen là gì?
Collagen chứa khoảng 1⁄3 lượng protein, được xem là hợp chất chứa nhiều protein nhất trong cơ thể. Nó có chức năng xây dựng các khối cơ quan xương, da, cơ, gân và dây chằng. Các bộ khác như mạch máu, giác mạc và răng cũng có collagen.
Bạn có thể hình dung collagen giống như một loại keo dán, giữ cho tất cả các mô tế bào dính chặt vào nhau. Trong tiếng Hy Lạp, collagen được gọi là kólla, nghĩa là keo dán.
2. Khái niệm về các loại collagen
2.1. Collagen loại 1 là gì?
Collagen loại 1 là loại chiếm nhiều nhất khoảng 90% trong số tất cả các loại Collagen của cơ thể, thường được tìm thấy trong da, gân, dây chằng mạch, xươn và đĩa đệm. Nó cũng có thể được tìm thấy trong các mô sẹo nên việc bổ sung collagen loại 1 là rất cần thiết cho cơ thể.
2.2. Collagen loại 2 là gì?
Collagen loại 2 là loại có chứa nhiều sợi protein trong cơ thể, có vai trò rất quan trọng trong việc cung cấp độ bền dẻo đến các mô. Collagen loại 2 được tìm thấy ở khớp, sụn và mắt, được sử dụng trong điều trị các nếp nhăn, viêm khớp và hiện tượng phình mỡ dưới da.
2.3. Collagen loại 3 là gì?
Là loại chiếm nhiều thứ hai trong số tất cả các loại collagen, có liên quan chặt chẽ với collagen loại 1 về vị trí và cách thức tổng hợp. Collagen loại 3 nằm chủ yếu trong thành ruột bao tử, cơ và các mạch máu. Collagen loại 1 và loại 3 có thể hòa chung với nhau để tạo ra các chất bổ sung cho da, xương và cơ bắp.
3. Công dụng của collagen 1,2,3
3.1. Vai trò của collagen loại 1 và 3
Collagen 1&3 có vai trò quan trọng trong việc liên kết các cơ và da, giúp giảm thiểu các nếp nhăn và tăng cường sự đàn hồi của làn da, giúp giữ độ ẩm cho da, xây dựng và hỗ trợ cấu trúc xương. Nó còn giúp tăng cường và nuôi dưỡng dây chằng, gân, xương, nướu, mắt, răng và cải thiện sự lưu thông máu. Ngoài ra, collagen 1&3 còn giúp khắc phục lớp móng tay yếu, kích thích tóc mọc dày và giảm rụng tóc.
3.2. Vai trò của collagen loại 2
Collagen loại 2 đóng vai trò cung cấp các chất cần thiết giúp kiến tạo, nuôi dưỡng và duy trì sức khỏe của sụn khớp, tạo sự thuận lợi cho mọi sự vận động, tăng cường sự dẻo dai, linh hoạt, hỗ trợ phòng ngừa các bệnh lý xương khớp và thoái hóa khớp.
Khi cơ thể thiếu hụt collagen loại 2, bạn sẽ gặp rắc rối về các vấn đề xương, sụn khớp như khô khớp, viêm khớp, nhức mỏi và vận động khó khăn.
Việc thiếu hụt collagen dù là loại 1,2,3 thì đều không tốt cho cơ thể của chúng ta. Chính vì thế, Greenoly sẽ giới thiệu cho các bạn những sản phẩm về collagen 1,2,3 để mọi người cũng tham khảo nhé!
4. Những dòng sản phẩm về collagen 1,2,3
4.1. Neocell Viên Uống Bổ Sung Collagen Type 1&3 Có Chứa Vitamin C & Biotin 360 viên
NeoCell Super Collagen +C Type 1&3 360 viên [Mỹ] là viên uống chứa collagen nguyên chất kết hợp với vitamin C giúp hỗ trợ tốt cho xương khớp, hỗ trợ làm đẹp da, tóc và móng.
Sản phẩm đến từ thương hiệu Neocell của Mỹ nổi tiếng trong lĩnh vực nghiên cứu và phát triển các sản phẩm làm đẹp, chăm sóc da tự nhiên.
Tác dụng của NeoCell Super Collagen +C Type 1&3 360 viên [Mỹ]
- Collagen +C Type 1&3 có công dụng cung cấp hai loại axit amin đặc biệt [hydroxyproline và hydroxylysine], hỗ trợ bổ sung thêm nguồn cung collagen cho cơ thể.
- Hỗ trợ cải thiện và hỗ trợ làm chậm các dấu hiệu tuổi tác trên da [da nhăn nheo, chảy xệ, thiếu đàn hồi,...].
- Hỗ trợ làm đẹp tóc, chăm sóc tóc, giúp tóc chắc khỏe, hỗ trợ khắc phục tình trạng móng yếu, gãy và hư hỏng.
- Hỗ trợ làm đẹp da, nuôi dưỡng làn da tươi trẻ, khỏe mạnh từ sâu bên trong.
Tìm hiểu thêm về sản phẩm tại ĐÂY
4.2. Neocell Viên Uống Bổ Sung Collagen Type 2 Hỗ Trợ Xương Khớp 120 viên
Neocell Collagen Type 2 là một sản phẩm của thương hiệu Neocell Mỹ với thành phần chính là glucosamine và axit hyaluronic giúp hỗ trợ xương khớp, hỗ trợ làm đẹp da và tóc. Được thiết kế dưới dạng viên nén, Collagen Type 2 giúp hấp thu trọn vẹn các chất dinh dưỡng vào cơ thể mà không bị đào thải ra bên ngoài.
Tác dụng của Neocell Viên Uống Bổ Sung Collagen Type 2 Hỗ Trợ Xương Khớp 120 viên
- Collagen loại 2 giúp hỗ trợ sức khỏe xương khớp
- Collagen loại 2 2 hỗ trợ làm đẹp da, cải thiện tình trạng tóc xơ rối, chẻ ngọn
- Collagen loại 2 hỗ trợ di chuyển vận động dễ dàng hơn
- Collagen loại 2 hỗ trợ móng chắc khỏe
Tìm hiểu thêm về sản phẩm tại ĐÂY.
4.3. Youtheory Viên Uống Bổ Sung Collagen Cho Da, Tóc Và Móng Type 1 2 & 3 Skin, Hair & Nail Formula 390 viên
Viên uống Collagen type 1, 2 & 3 là sản phẩm hỗ trợ bổ sung cả 3 loại collagen type 1, 2 và 3 cùng hàm lượng cao vitamin C giúp làm đẹp da, tóc, móng đồng thời hỗ trợ xương khớp khỏe mạnh. Collagen Youtheory Type 1 2 & 3 cũng là một trong ít sản phẩm collagen trên thị trường hiện nay chỉ tập trung vào mục đính chính là bổ sung collagen cho cơ thể mà không có thêm chất độn nào khác ngoài các chất bổ trợ cho quá trình hấp thu collagen vào cơ thể.
Tác dụng của Youtheory Viên Uống Bổ Sung Collagen Cho Da, Tóc Và Móng Type 1 2 & 3 Skin, Hair & Nail Formula 390 viên
- Collagen Youtheory bổ sung vitamin c và collagen type 1 2 & 3 mang đến hiệu quả cao trong làm đẹp da, tóc, móng.
- Collagen Youtheory hỗ trợ ngăn ngừa và cải thiện các dấu hiệu của tuổi tác [nếp nhăn, sạm da, thâm nám, tàn nhang,...], tăng độ đàn hồi cho da, cải thiện tình trạng da chảy xệ cho lão hóa, nuôi dưỡng làn da căng mịn và tươi trẻ hơn từ sâu bên trong.
- Hỗ trợ cải thiện tình trạng móng yếu, dễ gãy và hư hỏng, nuôi dưỡng móc chắc khỏe và hồng hào.
- Hỗ trợ ngăn ngừa rụng tóc, giúp tóc mong nhanh và dày hơn.
- Tăng cường sức khỏe xương khớp.
Tìm hiểu thêm về sản phẩm tại ĐÂY.
Hãy đến với Greenoly.vn để nhận được sự tư vấn và hỗ trợ nhiệt tình từ chúng tôi nhé!