Cá hồi là loại thực phẩm có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và Omega-3 tốt cho sức khỏe của cả người lớn và trẻ em.Cá hồi đang là sản phẩm ưu thích của người Việt.
Trên thị trường có 2 loại sản phẩm cá hồi chính là cá hồi nuôi và cá hồi nhập khẩu. Cá hồi nuôi tại Việt Nam thường được nuôi ở các khu vực có khí hậu lạnh như Sapa, Sơn La.Còn sản phẩm cá hồi nhập khẩu đặc biệt là sản phẩm cá hồi Nauy được FiveTc Foods mang đến cho người tiêu dùng. Hãy cùng phân biệt sự khác nhau của cá hồi nhập khẩu và cá hồi nuôi
Sự khác nhau giữa cá hồi nuôi và cá hồi nhập khẩu
Cá hồi Na Uy loài cá hồi đại tây dương [Atlantic Salmon]. Trọng lượng thường gặp của nó rơi vào khoảng 6-7kg /con.
Cá hồi Sapa kích thước nhỏ, sẽ ngả vàng hơn, thịt ko chắc và béo như cá hồi Nauy, dinh dưỡng không bằng
So sánh môi trường sống của 2 loại cá hồi khác nhau: cá hồi Sapa nuôi ở nước ngọt, cá hồi ở Na Uy sinh sống trong làn nước sạch tự nhiên ở đại dương, nhiệt độ thấp nên đảm bảo ăn gỏi + Cá hồi Nauy tại FiveTC Foods được nhập khẩu từ Nauy bằng đường máy bay từ các nhà sản xuất cá hồi lớn nhất thế giới như Le Roy, Salmar, đạt kích thước tiêu chuẩn.
Cá hồi đánh bắt tự nhiên có phần thịt màu đỏ cam tươi cùng những thớ chất béo trắng nạc, nhỏ li ti có được là nhờ các loại sinh vật biển như tôm cua, côn trùng tự nhiên, tảo đỏ mà cá hồi đã tiêu thụ trong lòng đại dương.
Bởi vậy, hương vị của cá hồi tự nhiên thơm, thịt chắc, thành phần dinh dưỡng ở cá hồi tự nhiên cũng vô cùng dồi dào: bao gồm chất béo, khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa.
Trong khi đó, cá hồi nuôi thường có màu thịt nhợt nhạt hơn, cùng dải mỡ màu trắng đục, to hơn. Lý do là bởi cá hồi nuôi được quây trong những lồng hẹp và được nuôi dưỡng bằng chế độ ăn từ sản phẩm ngũ cốc, đôi lúc là nội tạng động vật nên phần thịt có phần nhạt hơn
Bên cạnh đó, khi có dấu hiệu bị bệnh, cá hồi nuôi được bổ sung thuốc kháng sinh, thuốc diệt nấm để giúp ngăn ngừa bệnh và ký sinh trùng.
Ngoài ra, để cá hồi nuôi có màu hồng, người nuôi còn bổ sung thêm chất tạo màu nhân tạo để chúng có màu giống như cá hồi tự nhiên. Do đó, cá nuôi thường chứa lượng dinh dưỡng, chất béo và các axit béo Omega-3 ít hơn.
Dinh Dưỡng của cá hồi
Vì sao nên chọn mua cá hồi tươi Nauy tại FiveTC Foods
Cá hồi Nauy tại FiveTC Foods được nhập khẩu từ những nhà sản xuất uy tín như Seaborn, Nova Sea, Leroy và được vận chuyển qua đường hàng không luôn đảm bảo độ tươi ngon và vượt qua các quy trình an toàn thực phẩm khắt khe.
Không để cá đông nhiều ngày hay tái đông nhiều lần nên cá ngọt, độ dai cao, màu sắc đẹp.
Tất cả các đợt cá nhập về đều có đầy đủ giấy xác nhận an toàn vệ sinh của nước nhập khẩu.
Chúng tôi hỗ trợ khách hàng fillet, cắt thái theo yêu cầu, bao gồm làm sạch vảy, lọc da, bỏ xương, bỏ vây, cắt đầu để khách hàng có thể chế biến được nhiều món khác nhau.
Thông tin liên hệ:
Hotline/Zalo/Viber/Whatsup sỉ:0911.99.66.55
Hotline/Zalo/Viber/Whatsup lẻ: 0911.19.66.55
Website: cahoinhapkhau.vn
Địa chỉ:Số 14BT3, KĐT Văn Quán Yên Phúc, P. Phúc La, Q. Hà Đông, Tp. Hà Nội