Cách nấu súp trứng vịt lộn
- Sau khi chọn được những quả trứng vịt lộn úp mề, mua thêm ít rau răm và gia vị, bạn đã có thể bắt tay vào thực hiện ngay những món ăn vặt siêu ngon này.
Tin liên quan
Chiêu chọn trứng vịt lộn ngon, bổ dưỡng rất đơn giản
1. Trứng vịt lộn xào me Bắt chảo lên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm, vớt xác để riêng. Trứng vịt lộn luộc chín, bóc vỏ để ráo. Thêm dầu vào chảo, cho trứng vào chiên vàng giòn, vớt để ráo dầu. Sốt mắm: Cho nước mắm, đường, nước, giấm vào chảo, nấu sôi tan đường cho hỗn hợp sệt lại là được. Cho trứng vào chén, rưới sốt mắm lên gần ngập trứng, rắc rau răm cắt nhuyễn, xác hành tỏi phi, đậu phộng rang giã dập, ớt bằm.
Cách luộc trứng vịt lộn ngon Anh Thư (t/h) |