| Ảnh minh hoạ |
Bản thân các thành phần nguyên liệu [nước dừa, gừng, đường phèn] đều có tác dụng tốt trong việc hạ sốt, bù điện giải, chống viêm, kháng vi sinh… được dùng nhiều trong dân gian để giảm sốt, ho, đau họng, đờm.
Theo đó, công dụng của các nguyên liệu như sau:
Nước dừa có vị ngọt dịu, thanh mát và là thức uống bù điện giải tự nhiên với nhiều thành phần vitamin và khoáng chất. Trong các trường hợp sốt, bổ sung nước dừa có tác dụng như một liệu pháp bù nước, bù điện giải, hỗ trợ hạ sốt.
Với thành phần dinh dưỡng vi lượng đa dạng như vitamin C, các vitamin B, kali, natri, mangan, magie, calci, đồng, kẽm, sắt, phospho… giúp tăng cường sức khỏe, sức đề kháng cho cơ thể chống lại các yếu tố gây bệnh.
Gừng là loại gia vị quen thuộc trong nhà bếp, cũng là vị thuốc dân gian. Gừng tươi [sinh khương] theo y học cổ truyền có vị cay, tính ấm; quy các kinh phế, tỳ, vị. Có tác dụng giải cảm, tán hàn, ôn ấm tỳ vị, chỉ ẩu thô, tiêu đàm, chỉ khái. Chủ trị các chứng cảm mạo phong hàn, hỗ trợ tiêu hóa, chống nôn, các bệnh đường hô hấp.
Gừng giúp làm ấm, thông mũi, có lợi cho chứng cảm lạnh và cúm, tắc nghẽn đường hô hấp và viêm họng. Gừng có khả năng chống viêm và chống virus, khiến nó trở thành một trong những thảo dược được khuyên dùng để phòng chống Covid-19.
Đường phèn có chứa saccharose và một số nguyên tố vi lượng. Theo y học cổ truyền, đường phèn vị ngọt, tính bình, quy các kinh tỳ và phế. Đường phèn có tác dụng bổ trung ích khí, hòa vị nhuận phế, chỉ khái trừ đàm.
Đường phèn thường được dùng cho các trường hợp như viêm khí phế quản, ho khan, đau rát họng, khí huyết hư, chóng mặt, đau đầu.
Các loại siro ho, thuốc chưng hấp chữa ho thường sử dụng đường phèn như siro húng chanh, siro lá thông, đường phèn quất, đường phèn hoa hồng bạch…
Công thức làm nước dừa, gừng, đường phèn
Để hỗ trợ phòng chống Covid-19 có thể uống nước dừa tươi, hoặc trà gừng đơn độc hoặc chế biến thành thức uống theo công thức sau:
Nguyên liệu: Dừa tươi 1 quả [hoặc 500ml nước dừa tươi], Gừng tươi 20g, Đường phèn 10-15g
Cách nấu: Chuẩn bị các thành phần nguyên liệu - dừa lấy nước, gừng tươi rửa sạch, thái lát.
Cách nấu rất đơn giản, chỉ cần cho nước dừa, gừng và đường phèn vào nồi, đun sôi khoảng 5 phút là được. Có thể lọc qua rây lấy phần nước, bỏ phần bã gừng. Uống 2-3 lần trong ngày, mỗi ngày chỉ nên làm đủ dùng, không nên để nước này qua đêm.
Nước dừa với gừng, đường phèn có phòng chống được COVID-19 hay không?
Công thức nước dừa gừng đường phèn này có thể hỗ trợ tăng sức đề kháng, giảm bớt các triệu chứng của Covid-19. Mọi người có thể áp dụng để phòng bệnh, hỗ trợ điều trị các bệnh cảm mạo, viêm nhiễm.
Nước dừa với gừng, đường phèn có tác dụng nhất định đối với Covid-19 nhưng không phải là một liệu pháp chữa bệnh thay thế hoàn toàn phác đồ điều trị theo y học cổ truyền và y học hiện đại.
Bởi vậy, chúng ta không nên chủ quan và tự ý sử dụng mà bỏ qua các biện pháp phòng chống dịch mà Bộ y tế khuyến cáo.
Khi không may mắc bệnh, bệnh nhân cần phải liên hệ y tế để được hướng dẫn theo dõi cũng như nhập viện nếu cần thiết.
Trong trường hợp F0 không có triệu chứng, được hướng dẫn theo dõi y tế, cách ly tại nhà cần áp dụng thêm các biện pháp y học cổ truyền như dùng thuốc thảo dược, món ăn bài thuốc, xông thảo dược, món ăn bài thuốc, chườm nóng, tập khí công dưỡng sinh… để mau chóng hồi phục.
TS. Lương y Phùng Tuấn Giang
Chủ tịch Viện nghiên cứu phát triển y dược cổ truyền Việt Nam
Theo các chuyên gia, hiện tại nếu mở rộng xét nghiệm để 'bóc' F0 ra khỏi cộng đồng ở TP.HCM đã không còn kịp thời vì virus lây nhanh hơn, nguy cơ lây nhiễm chéo khi lấy mẫu.
Từ ngày 16/8, TP.HCM sẽ thí điểm điều trị cho F0 tại nhà, người nhiễm bệnh được nhân viên y tế lấy mẫu, cung cấp thuốc men tại nhà để giảm tải cho cơ sở y tế
TS BS Nguyễn Như Vinh – Giảng viên trường Đại học Y Dược TP.HCM chia sẻ các bài tập thở cho bệnh nhân Covid-19 có thể tập thở bất cứ lúc nào
Cập nhật: 21/01/2022 08:34 | Người đăng: Nguyễn Hằng
Nước dừa nấu với gừng có tác dụng gì? Nước dừa nấu với gừng đường phèn có tốt không? Nước dừa nấu với gừng uống được không? Nước dừa nấu với gừng là một loại thức uống thanh mát và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Đây còn là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và hấp dẫn với mọi lứa tuổi. Để tìm hiểu thông tin chi tiết hơn, bài viết dưới dây là hướng dẫn cách nấu nước dừa với gừng và công dụng tốt cho sức khỏe.
Hỗn hợp nước dừa với gừng mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe mà bạn không thể bỏ lỡ dưới đây:
1.1. Công dụng của dừa với sức khỏe:
- Giúp làm đẹp da
- Cải thiện tim mạch
- Tăng cường năng lượng
- Hỗ trợ điều trị bệnh tiêu hóa
- Chống oxy hóa
- Chống mất nước
- Tăng cường hệ miễn dịch
Trong Đông y, nước dừa có tính hàn, tăng cường khí lực, có vị ngọt ấm không độc mà vẫn làm tươi nhuận nhan sắc. Mục đích giúp điều trị chảy máu cam, cảm nắng, tiêu khát.
Nước dừa chứa nhiều dưỡng chất với công dụng tốt cho sức khỏe như: Trong 240g nước dừa tươi sẽ gồm 46 calo cùng với những dướng chất dưới đây: 10% nhu cầu vitamin C, 17% nhu cầu Kali, 11% nhu cầu Natri, 3g chất xơ, 2g Protein và 9g Carbohydrate.
>>> Có khi bạn đang muốn biết về Hướng dẫn xông sả gừng an toàn và tốt cho làn da và sức khỏe
1.2. Công dụng của gừng với sức khỏe:
- Chống oxy hóa, chống viêm, giảm cân, giảm tình trạng buồn nôn, hỗ trợ đường tiêu hóa
- Giảm đau bụng kinh và triệu chứng tiền kinh nguyệt ở nữ giới.
- Giảm tình trạng nôn, ói với những người say tàu xe.
- Tăng cường sức khỏe, sức đề kháng và giải độc cho cơ thể tốt.
- Hỗ trợ điều trị tình trạng đau đầu và đau nửa đầu.
Có thể thấy, tác dụng của nước dừa nấu với gừng rất tuyệt vời cho sức khỏe nhằm tăng cường sức đề kháng. Mặt khác, hai nguyên liệu này không hề kỵ nhau, do vậy nếu dùng dụng sẽ an toàn cho sức khỏe. Chúng vừa giúp tăng cường sức đề kháng và chống chọi lại thời điểm dịch bệnh.
Theo dược sĩ Cao đẳng Y Khoa Phạm Ngọc Thạch, nước dừa nấu với gừng đường phèn có tác dụng chữa cảm cúm, cảm lạnh, giúp làm giảm đau họng, kháng vi sinh, hạ sốt, đờm, ho, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, hiệu quả với những bệnh lý về đường tiêu hóa rất tốt cho cơ thể. Nhất là trong thời điểm dịch bệnh Covid 19 như hiện nay thì bạn có thể sử dụng hỗn hợp nước uống này sẽ giúp làm giảm những triệu chứng Covid 19.
2. Hướng dẫn nấu nước dừa với gừng và đường phèn
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 trái dừa
- 20gr đường phèn
- 20gr gừng
2.2. Chia sẻ mẹo hay chọn mua dừa:
- Bạn hãy lựa chọn những trái dừa xanh đều, không bị dập với trọng lượng từ 1- 1.5 kg. Nếu chọn dừa quá nhỏ thì sẽ ít nước còn chọn quả quá to sẽ bị nhạt nước đó nhé.
- Tránh chọn những trái dừa màu vàng hoặc nâu bởi chúng thường bị để lâu hoặc quả già thì nước sẽ không ngon.
- Nên lựa chọn trái dừa xiêm lấy nguyên liệu nước dừa sẽ có vị ngọt và ngon hơn.
2.3. Mẹo chọn mua gừng ngon:
- Nên lựa chọn những loại gừng có da sần sùi, có đường vân và được chia thành các nhánh nhỏ bởi đó là gừng có mùi thơm hơn.
- Tránh mua các củ gừng có vỏ láng mịn, dễ bóc vỏ, và ít đường vân bởi đó là gừng Trung Quốc và kém thơm hơn.
2.4. Mẹo chọn đường phèn tốt:
- Trên thị trường hiện nay có bán 2 loại đường phèn là đường phèn trắng và đường phèn vàng. Theo đó thì đường phèn vàng có hàm lượng dinh dưỡng cao và vị ngọt tự nhiên hơn loại màu trắng.
>>> Bạn có thể muốn biết thêm về Uống nước chanh sả gừng mỗi ngày có tốt không?
3. Cách chế biến nước dừa nấu với gừng an toàn và hiệu quả
3.1. Bước 1: Các bước sơ chế nguyên liệu
Trước tiên, bạn hãy chặt trái dừa ra để lấy nước dừa. Tiếp theo bạn hãy chặt trái dừa ra để lấy nước dừa. Sau đó bạn hãy lấy 20g gừng rồi cạo sạch vỏ và thái thành các lát mỏng chuẩn bị để nấu thành hỗn hợp.
3.2. Bước 2. Hướng dẫn cách nấu nước dừa gừng đường phèn
Tiếp theo bạn hãy cho nước dừa vào nối và cho khoảng 20g đường phèn và thái gừng như bước 1 ở trên, Sau đó đun hỗn hợp nước trên bếp khoảng từ 5-10 phút cho đến khi nước sôi thì tắt bếp và để nguội. Sau đó bạn hãy đổ ra cốc và có thể thưởng thức trọn vẹn.
3.3. Thành phẩm:
Nước dừa nấu với gừng có tốt không? Bạn sẽ có được hỗn hợp nước dừa nấu gừng rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Do vậy, bạn có thể cảm nhận được vị ngọt tự nhiên như nước dừa tươi với mùi hương của gừng tốt cho sức khỏe.
>>> Click xem thông tin chi tiết về Uống nước chanh sả gừng giảm cân hiệu quả không?
4. Những lưu ý khi khi dùng nước dừa nấu gừng và đường phèn
Mặc dù nước dừa gừng rất tốt cho cơ thể nhưng khi sử dụng bạn cần phải chú ý những điều dưới đây để mang lại hiệu quả tốt nhất:
4.1. Không nên uống quá nhiều
Nghiên cứu cho thấy, mỗi trái dừa có chứa đến 70 Kcal năng lượng. Do vậy nếu dùng quá nhiều sẽ gây nên tình trạng thừa cân, béo phì và gây áp lực cho thân. Không chỉ vậy, nếu như dùng gừng quá nhiều trong ngày thì sẽ gây ra tình trạng đầy hơi, ợ nóng, đau bụng hay bỏng miệng.
4.2. Tránh uống uống nước dừa và gừng vào buổi tối.
Gừng có vai trò làm tăng cường và thúc đẩy tuần hoàn máu. Từ đó giúp kích thích tiết dịch dạ dày, làm hưng phấn ruột- dạ dày, cải thiện đường tiêu hóa. Để mang lại hiệu quả tốt nhất thì bạn nên uống vào buổi sáng tuy nhiên chúng lại có hại nếu dùng nhiều vào buổi tối. Đó là khi cơ thể cần được nghỉ ngơi thì phải lại hoạt động nhiều hơn làm mất ngủ. Đặc biệt khi bạn uống nước dừa lạnh vào buổi tối thì sẽ khiến cho cơ thể bị nhiễm lạnh, xương khớp và dễ mắc bệnh khiến cho người dùng cảm thấy đuối sức.
4.3. Phụ nữ có thai, cho con bú nên chú ý
Uống nước dừa với gừng tốt cho phụ nữ mang thai bởi công dụng chống buồn nôn tuy nhiên chúng có thể gây ra rủi ro cho phụ nữ mang thai với tình trạng dưới đây:
- Người mắc bệnh tiểu đường, sỏi mật thì cần tránh dùng.
- Tuyệt đối không được dùng nước dừa gừng với socola
Trong chocolate có chứa hàm lượng axit oxalic lớn mà trong nước dừa lại chứa nhiều canxi và protein. Bởi vậy, nếu chúng kết hợp với nhau thì sẽ tạo thành canxi oxalat không hòa tan. Từ đó, chúng sẽ gây ra sự cản trở hấp thu canxi không tốt với cơ thể.
Bài viết trên đây về nước dừa nấu với gừng hi vọng sẽ hữu ích với bạn đọc. Thông tin bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, nếu có triệu chứng bệnh gì cần báo cho bác sĩ để được thăm khám và xử lý nhé. Đừng quên theo dõi bài viết tiếp theo để cập nhật kiến thức hữu ích nhé. Chúc bạn sức khỏe nhé!