- Một món ăn cực kỳ hấp dẫn và lạ miệng. Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích món này đấy!
Nguyên liệu
- 250 gr khoai mì nguyên củ
- 200gr dừa nạo
- 100ml sữa đặc có đường
- 1 muỗng canh đường vàng
- 1 ống vani
Cách làm:
Khoai mì mua về rửa sạch vỏ ngoài, rạch theo hình xoắn ốc rồi cứ thế lột vỏ ngoài đến hết.
Cắt khúc và chẻ đôi khoai, nhớ pha nước muối loãng ngâm khoảng 10 phút cho ra hết chất độc nhé.
Nhớ bóp dừa nạo với nước ấm để lấy được 200ml nước cốt dừa, thực hiện lại lần nữa để lấy tiếp 200ml nước dảo dừa.
Cho nước dảo dừa vào nấu cùng khoai mì đến khi nước cạn, nêm thêm chút muối vào cho đậm đà.
Pha vào nước cốt dừa sữa đặc có đường và đường cát, khuấy đều cho tan, thêm vào một ống vani cho thơm.
Thử bằng cách xiên đũa qua thấy mềm là được rồi chờ cho nước dừa sệt lại là dùng được rồi.
Món ăn chơi này cực kì hấp dẫn trong ngày lạnh đấy.