Máy đánh trứng có 2 loại được sử dụng khá thường xuyên đó là máy đánh trứng cầm tay và máy đánh trứng để bàn được cố định bằng 1 chân đứng trụ có công suất lớn hơn và tiện lợi hơn, tuỳ vào nhu cầu và túi tiền mà mọi người chọn lựa cho mình 1 loại máy phù hợp.
Chắc hẳn bạn đang nghĩ máy đánh trứng thì dùng để đánh trứng chứ làm gì nữa, không đâu máy đánh trứng còn có nhiều công dụng tuyệt vời hơn bạn tưởng nhiều đấy nha. Cùng Điện máy XANH khám phá ngay nhé!
Trộn bột
Nếu những tín đồ yêu thích làm bánh thì làm sao mà bỏ qua được công dụng trộn bột của máy đánh trứng, vừa tiện lợi lại đem lại những mẻ bánh thơm ngon, hấp dẫn chẳng thua kém những cách làm truyền thống.
Bạn cho bột cùng 1 ít nước vào tô, 1 tay giữ tô 1 tay cầm máy đánh trứng, bật chế độ theo thứ tự tăng dần rồi đánh trong khoảng 2 - 5 phút, sau đó bọc lại bằng màng bọc thực phẩm trong khoảng 15 - 20 phút là có ngay hỗn hợp bột chất lượng để làm bánh hay những món ăn mà bạn yêu thích rồi.
Nếu gia đình bạn có máy đánh trứng để bàn thì càng tiện lợi hơn nhé, không cần tốn quá nhiều thời gian và công sức hơn mà lại tạo ra được thành phẩm siêu hấp dẫn.
Làm sốt dầu trứng
Sốt dầu trứng dạo này được mọi người khá ưa chuộng bởi độ béo ngậy và bổ dưỡng mà chúng mang lại đó. Mà chắc hẳn bạn chưa bao giờ tưởng tượng ra được cách làm sốt dầu trứng lại đơn giản đến thế chỉ bằng 1 dụng cụ quen thuộc trong nhà bếp đó chính là máy đánh trứng.
Trước tiên, làm sao mà thiếu được bước tách lòng trắng và lòng đỏ. Sau đó, cho lòng đỏ và vài nguyên liệu cơ bản vào tô như đường, nước cốt chanh và muối, dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp lên khoảng 2 - 3 phút đến khi đặc sánh và có màu vàng nhạt.
Kế tiếp, từ từ cho dầu ăn vào đánh thêm khoảng 1 - 2 phút nữa là bạn đã có ngay 1 hỗn hợp sốt dầu trứng béo thơm và tốt cho sức khoẻ rồi, vậy nên đừng bỏ qua công dụng này nhé!
Làm bánh flan
Đã làm bánh flan thì làm sao mà thiếu công đoạn đánh mịn hỗn hợp trứng và sữa tươi được. Vậy để làm hỗn hợp trên mịn, không bị rỗ thì máy đánh trứng sẽ "đảm nhận" ngay nhiệm vụ đó rồi.
Sau khi đổ các nguyên liệu sữa đặc, sữa tươi và trứng vào tô hoặc thau, bạn chỉ cần bật nút máy đánh trứng ở công suất vừa đánh nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 5 phút rồi đem cho vào nồi chiên không dầu hay đem đi hấp đều được.
Có chiếc máy đánh trứng trong bếp thật tiện lợi phải không nào? Nó sẽ giúp bạn tiết được khối thời gian và công sức ngồi hì hục, mỏi tay. Nếu chưa có dụng cụ này trong nhà thì sắm ngay thôi nào!
Làm bánh sữa chua
Tiếp tục là món bánh giúp minh chứng cho sự tiện lợi và công dụng của máy đánh trứng nữa đây, làm bánh sữa chua bằng máy đánh trứng, bạn đã thử chưa? Nếu chưa thì cùng Điện máy XANH khám phá ngay nhé!
Dùng máy đánh trứng đánh mịn hỗn hợp phô mai con bò cười, sữa đặc và sữa tươi rồi cho vào tủ lạnh 20 phút. Sau đó, bọc nhân vừa đánh trong bánh mì sandwich rồi cho vào tủ lạnh thêm 30 phút đến 1 tiếng là có ngay 1 món bánh thơm ngon, hấp dẫn rồi.
Samsung Inverter 236 lít RT22M4032BY/SV
Toshiba Inverter 180 lít GR-B22VU UKG
Samsung Inverter 208 lít RT20HAR8DBU/SV
Aqua Inverter 186 lít AQR-T219FA[PB]
Panasonic Inverter 234 lít NR-TV261BPKV
Panasonic Inverter 188 lít NR-BA229PKVN
Tủ lạnh Aqua 130 lít AQR-T150FA[BS]
LG Inverter 255 lít GN-M255BL
Samsung Inverter 655 lít RS62R5001M9/SV
Samsung Inverter 307 lít RB30N4190BY/SV
Aqua 90 lít AQR-D99FA[BS]
Panasonic Inverter 170 lít NR-BA190PPVN
Làm ruốc - chà bông
Công dụng cuối cùng của máy đánh trứng mà Điện máy XANH muốn giới thiệu đến cho bạn chính là làm ruốc - chà bông. Một công dụng mà ít ai biết đến nhưng bạn yên tâm làm chắc chắn sẽ thành công.
Thịt bạn đem đi sơ chế rồi xé ra thành từng sợi nhỏ, cho vào 1 cái thau cùng 1 ít gia vị, có thể thêm 1 ít nước cho dễ đánh, sau đó dùng máy đánh trứng đánh tơi thịt trong khoảng 5 - 7 phút, thời gian nhanh hay chậm tuỳ kết cấu từng loại thịt nhé.
Kế tiếp, đem hỗn hợp trên rang khô trên chảo là hoàn thành ngay món ruốc - chà bông thơm ngon không kém gì ngoài hàng rồi, tiện lợi vậy ngại gì không thử ngay nào.
Chảo nhôm chống dính vân đá Delites CE003-24
Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ DMX CDD
Chảo nhôm chống dính vân đá Sunhouse SBD30
Chảo nhôm sâu chống dính Sunhouse SWP34A
Chảo nhôm chống dính Sunhouse CT30
Chảo nhôm chống dính vân đá Sunhouse SBD24
Chảo nhôm chống dính vân đá Sunhouse SBD28
Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG661S
Chảo nhôm chống dính Sunhouse CT28
Chảo inox chống dính đáy từ Smartcook SM5705MN
Chảo nhôm chống dính đáy từ DMX CTE 26
2 Những lưu ý khi sử dụng máy đánh trứng
Đặt máy nghiêng khoảng 45 độ
Đầu tiên, bạn bỏ từ từ các nguyên liệu vào 1 cái thau không quá nhỏ đảm bảo trứng khi đánh không bị văng ra ngoài. Sau đó, gắn que đánh trứng vào máy rồi đặt vào thau trứng nghiêng 1 góc 45 độ.
Bạn lưu ý phải giữ máy đánh trứng ở trạng thái đứng yên rồi mới bấm nút bắt đầu đánh. Ngoài ra, nên đánh từ tốc độ nhỏ đến lớn và để không bị ảnh hưởng đến độ phồng của hỗn hợp trứng, bạn không tăng tốc độ đột ngột và đồng thời đã tăng thì không giảm tốc độ.
Thau nhựa 30 cm Pioneer TN004
Thau nhựa 34cm Pioneer TN003
Thau nhựa 30 cm JCJ TN007
Thau nhựa 33cm Tý Liên T-36
Thau nhựa 30cm Duy Tân 3T2
Thau nhựa 32cm Pioneer TN005
Thau nhựa 33.5cm Tý Liên T-340
Thau nhựa 34cm Tý Liên T-380
Thau inox Delites TR001-B3 bộ 3 cái
Thau nhựa 26cm Tý Liên T-300
Thau nhựa 27cm Duy Tân 2T8
Sử dụng que trộn để tiết kiệm thời gian
Mỗi máy đánh trứng đều được trang bị 2 loại que là que đánh trứng và que trộn. Tuy nhiên, nhiều người lại quen thuộc việc sử dụng que đánh trứng nên quên mất sự có mặt của que trộn.
Như đã giới thiệu ở trên, máy đánh trứng còn có tác dụng dùng để trộn bột, làm bánh. Bạn chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu gồm bột, nước và các gia vị vào thau, sau đó thay que đánh trứng bằng que trộn rồi bấm máy trong khoảng vài phút là có ngay hỗn hợp bột mịn đều rồi.
Vệ sinh máy thường xuyên
Việc vệ sinh máy đánh trứng đúng cách và thường xuyên cũng là 1 yếu tố quan trọng mà bạn cần phải chú ý đó. Sau khi sử dụng xong, bạn cần rút máy ra khỏi phích điện, tháo các que trộn hay que đánh trứng ra khỏi phần thân.
Que đánh trứng, que trộn bạn đem rửa sạch với nước rửa bát rồi để khô, còn phân thân chỉ sử dụng khăn ấm lau sơ qua tránh để tiếp xúc trực tiếp với nước. Sau đó, cuộn dây điện vào thân máy rồi kẹp cho gọn lại và đem cất giữ ở nơi khô ráo.
Cọ vệ sinh bình ly nhựa 3M Scotch Brite
Gói 2 miếng rửa chén mút xốp 3M Scotch Brite
Gói 5 miếng rửa chén sợi nilon BHX FP009
Gói 3 miếng rửa chén sợi nilon 3M Scotch Brite
Gói 3 miếng rửa chén sợi cước 3M Scotch Brite
Gói 4 miếng rửa chén mút xốp Kinkit
Miếng rửa chén sợi cước 3M Scotch Brite
Miếng rửa chén mút xốp NNB 2
Vài lưu ý khác
Đầu tiên, để đảm bảo vệ sinh, khi mới máy đánh trứng về, trước khi sử dụng bạn cần tháo tất cả các bao bì, rửa sạch que đánh trứng hoặc que trộn, lau phần thân máy rồi mới sử dụng.
Đảm bảo nguồn điện cung cấp phải phải đáp ứng được nguồn điện ghi trên máy đánh trứng. Kiểm tra phích cắm và dây điện của máy trước khi cắm, tránh trường hợp bị ướt gây cháy nổ và đặc biệt phải để xa tầm với của trẻ em.
Máy đánh trứng AVA HM9103-GS 300W
Máy đánh trứng Philips HR3705/20 300W
Máy đánh trứng Bluestone HMB-6338 400W
Máy đánh trứng cầm tay Bear DDQ-A01G1 125W
Máy đánh trứng Bluestone HMB-6333S 300W
Máy đánh trứng Panasonic MK-GB3WRA 175W
Máy đánh trứng Philips HR3750/00 450W
1.850.000₫ 1.949.000₫ -5%
Máy nhồi bột đánh trứng Bear DDQ-B03V1
1.398.000₫ 1.990.000₫ -29%
Máy đánh trứng cầm tay Bear DDQ-B01K1 125W
Máy đánh trứng cầm tay Hafele HH-B400A
Máy nhồi bột đánh trứng Unie EM5
4.997.000₫ 5.490.000₫ -8%
Máy đánh trứng Mishio MK-215 300W
Xem thêm:
Vậy là Điện máy XANH vừa chia sẻ xong cho bạn 5 công dụng máy đánh trứng có thể làm việc nấu ăn của bạn dễ dàng hơn đấy. Lưu lại ngay và đừng quên theo dõi chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH để cập nhập thêm nhiều thông tin bổ ích nhé!
Biên tập bởi Đinh Thị Thu Hương • 16/12/2021
Page 2
Máy đánh trứng có 2 loại được sử dụng khá thường xuyên đó là máy đánh trứng cầm tay và máy đánh trứng để bàn được cố định bằng 1 chân đứng trụ có công suất lớn hơn và tiện lợi hơn, tuỳ vào nhu cầu và túi tiền mà mọi người chọn lựa cho mình 1 loại máy phù hợp.
Chắc hẳn bạn đang nghĩ máy đánh trứng thì dùng để đánh trứng chứ làm gì nữa, không đâu máy đánh trứng còn có nhiều công dụng tuyệt vời hơn bạn tưởng nhiều đấy nha. Cùng Điện máy XANH khám phá ngay nhé!
Trộn bột
Nếu những tín đồ yêu thích làm bánh thì làm sao mà bỏ qua được công dụng trộn bột của máy đánh trứng, vừa tiện lợi lại đem lại những mẻ bánh thơm ngon, hấp dẫn chẳng thua kém những cách làm truyền thống.
Bạn cho bột cùng 1 ít nước vào tô, 1 tay giữ tô 1 tay cầm máy đánh trứng, bật chế độ theo thứ tự tăng dần rồi đánh trong khoảng 2 - 5 phút, sau đó bọc lại bằng màng bọc thực phẩm trong khoảng 15 - 20 phút là có ngay hỗn hợp bột chất lượng để làm bánh hay những món ăn mà bạn yêu thích rồi.
Nếu gia đình bạn có máy đánh trứng để bàn thì càng tiện lợi hơn nhé, không cần tốn quá nhiều thời gian và công sức hơn mà lại tạo ra được thành phẩm siêu hấp dẫn.
Làm sốt dầu trứng
Sốt dầu trứng dạo này được mọi người khá ưa chuộng bởi độ béo ngậy và bổ dưỡng mà chúng mang lại đó. Mà chắc hẳn bạn chưa bao giờ tưởng tượng ra được cách làm sốt dầu trứng lại đơn giản đến thế chỉ bằng 1 dụng cụ quen thuộc trong nhà bếp đó chính là máy đánh trứng.
Trước tiên, làm sao mà thiếu được bước tách lòng trắng và lòng đỏ. Sau đó, cho lòng đỏ và vài nguyên liệu cơ bản vào tô như đường, nước cốt chanh và muối, dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp lên khoảng 2 - 3 phút đến khi đặc sánh và có màu vàng nhạt.
Kế tiếp, từ từ cho dầu ăn vào đánh thêm khoảng 1 - 2 phút nữa là bạn đã có ngay 1 hỗn hợp sốt dầu trứng béo thơm và tốt cho sức khoẻ rồi, vậy nên đừng bỏ qua công dụng này nhé!
Làm bánh flan
Đã làm bánh flan thì làm sao mà thiếu công đoạn đánh mịn hỗn hợp trứng và sữa tươi được. Vậy để làm hỗn hợp trên mịn, không bị rỗ thì máy đánh trứng sẽ "đảm nhận" ngay nhiệm vụ đó rồi.
Sau khi đổ các nguyên liệu sữa đặc, sữa tươi và trứng vào tô hoặc thau, bạn chỉ cần bật nút máy đánh trứng ở công suất vừa đánh nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 5 phút rồi đem cho vào nồi chiên không dầu hay đem đi hấp đều được.
Có chiếc máy đánh trứng trong bếp thật tiện lợi phải không nào? Nó sẽ giúp bạn tiết được khối thời gian và công sức ngồi hì hục, mỏi tay. Nếu chưa có dụng cụ này trong nhà thì sắm ngay thôi nào!
Làm bánh sữa chua
Tiếp tục là món bánh giúp minh chứng cho sự tiện lợi và công dụng của máy đánh trứng nữa đây, làm bánh sữa chua bằng máy đánh trứng, bạn đã thử chưa? Nếu chưa thì cùng Điện máy XANH khám phá ngay nhé!
Dùng máy đánh trứng đánh mịn hỗn hợp phô mai con bò cười, sữa đặc và sữa tươi rồi cho vào tủ lạnh 20 phút. Sau đó, bọc nhân vừa đánh trong bánh mì sandwich rồi cho vào tủ lạnh thêm 30 phút đến 1 tiếng là có ngay 1 món bánh thơm ngon, hấp dẫn rồi.
Làm ruốc - chà bông
Công dụng cuối cùng của máy đánh trứng mà Điện máy XANH muốn giới thiệu đến cho bạn chính là làm ruốc - chà bông. Một công dụng mà ít ai biết đến nhưng bạn yên tâm làm chắc chắn sẽ thành công.
Thịt bạn đem đi sơ chế rồi xé ra thành từng sợi nhỏ, cho vào 1 cái thau cùng 1 ít gia vị, có thể thêm 1 ít nước cho dễ đánh, sau đó dùng máy đánh trứng đánh tơi thịt trong khoảng 5 - 7 phút, thời gian nhanh hay chậm tuỳ kết cấu từng loại thịt nhé.
Kế tiếp, đem hỗn hợp trên rang khô trên chảo là hoàn thành ngay món ruốc - chà bông thơm ngon không kém gì ngoài hàng rồi, tiện lợi vậy ngại gì không thử ngay nào.
2 Những lưu ý khi sử dụng máy đánh trứng
Đặt máy nghiêng khoảng 45 độ
Đầu tiên, bạn bỏ từ từ các nguyên liệu vào 1 cái thau không quá nhỏ đảm bảo trứng khi đánh không bị văng ra ngoài. Sau đó, gắn que đánh trứng vào máy rồi đặt vào thau trứng nghiêng 1 góc 45 độ.
Bạn lưu ý phải giữ máy đánh trứng ở trạng thái đứng yên rồi mới bấm nút bắt đầu đánh. Ngoài ra, nên đánh từ tốc độ nhỏ đến lớn và để không bị ảnh hưởng đến độ phồng của hỗn hợp trứng, bạn không tăng tốc độ đột ngột và đồng thời đã tăng thì không giảm tốc độ.
Sử dụng que trộn để tiết kiệm thời gian
Mỗi máy đánh trứng đều được trang bị 2 loại que là que đánh trứng và que trộn. Tuy nhiên, nhiều người lại quen thuộc việc sử dụng que đánh trứng nên quên mất sự có mặt của que trộn.
Như đã giới thiệu ở trên, máy đánh trứng còn có tác dụng dùng để trộn bột, làm bánh. Bạn chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu gồm bột, nước và các gia vị vào thau, sau đó thay que đánh trứng bằng que trộn rồi bấm máy trong khoảng vài phút là có ngay hỗn hợp bột mịn đều rồi.
Vệ sinh máy thường xuyên
Việc vệ sinh máy đánh trứng đúng cách và thường xuyên cũng là 1 yếu tố quan trọng mà bạn cần phải chú ý đó. Sau khi sử dụng xong, bạn cần rút máy ra khỏi phích điện, tháo các que trộn hay que đánh trứng ra khỏi phần thân.
Que đánh trứng, que trộn bạn đem rửa sạch với nước rửa bát rồi để khô, còn phân thân chỉ sử dụng khăn ấm lau sơ qua tránh để tiếp xúc trực tiếp với nước. Sau đó, cuộn dây điện vào thân máy rồi kẹp cho gọn lại và đem cất giữ ở nơi khô ráo.
Vài lưu ý khác
Đầu tiên, để đảm bảo vệ sinh, khi mới máy đánh trứng về, trước khi sử dụng bạn cần tháo tất cả các bao bì, rửa sạch que đánh trứng hoặc que trộn, lau phần thân máy rồi mới sử dụng.
Đảm bảo nguồn điện cung cấp phải phải đáp ứng được nguồn điện ghi trên máy đánh trứng. Kiểm tra phích cắm và dây điện của máy trước khi cắm, tránh trường hợp bị ướt gây cháy nổ và đặc biệt phải để xa tầm với của trẻ em.
Vậy là Điện máy XANH vừa chia sẻ xong cho bạn 5 công dụng máy đánh trứng có thể làm việc nấu ăn của bạn dễ dàng hơn đấy. Lưu lại ngay và đừng quên theo dõi chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH để cập nhập thêm nhiều thông tin bổ ích nhé!
Biên tập bởi Đinh Thị Thu Hương • Đăng 16/12/2021