Bánh nhãn không đường bao nhiêu calo?
Bánh nhãn bao nhiêu calo, ăn nhiêu bánh nhãn có khiến bị tăng cân hay không, nên ăn thế nào cho hợp lý. Cùng ketquabongda.info tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây Show
1. Bánh nhãn bao nhiêu calo?Để trả lời được câu hỏi bánh nhãn bao nhiêu calo thì trước tiên chúng ta phải nắm được nguyên liệu chính để làm nên món bánh nhẫn đặc sản này là gì. Nguyên liệu chính làm nên món bánh nhãn chính là bột nếp, trứng gà, đường áo lớp vỏ ngoài và dầu ăn hoặc là mỡ lợn dùng để rán bánh. Để nói về cách làm bánh nhãn không quá khó tuy nhiên sẽ đòi hỏi một sự tỉ mỉ và cẩn thận. Mỗi mẻ bánh sẽ cần tới 120g gạo nếp, 2 quả trứng gà, và 100g đường. Từ những thành phần này thì chúng ta có thể tính toán được lượng calo có trong bánh nhãn là bao nhiêu qua những phân tích cụ thể như sau :
Tại sao lại gọi là bánh nhãn? Nhiều người hay lầm tưởng cái tên bánh nhãn sẽ được làm từ quả nhãn. Nhưng không phải như vậy đâu. Bánh nhãn Nam Định được làm từ 4 nguyên liệu chính đó chính là bột nếp cái hoa vàng, trứng gà, đường kính và mỡ lợn. Bánh khi hoàn thành có hình tròn xoe với màu vàng óng giống như những trái nhãn mà chúng ta thường thấy. Thế nên người dân địa phương đặt tên cho loại bánh này là bánh nhãn nhé bạn. Tổng hợp 4 cách làm bánh nhãn cập nhật 08/20231. Bánh nhãn
Nguyên liệu làm Bánh nhãn Cho 3 người
Dụng cụ thực hiện: Cây đánh trứng, nồi, chén bát, đũa,… Cách chế biến Bánh nhãn Nhào bột Nặn bánh nhãn Chiên bánh nhãn Làm áo đường cho bánh nhãn Thành phẩm 2. Bánh nhãn nếp rán đậu xanh
Nguyên liệu làm Bánh nếp rán đậu xanh Cho 4 người
Dụng cụ thực hiện: Chảo, tô, chén,… Cách chế biến Bánh nếp rán đậu xanh Làm nhân bánh Lưu ý: Làm vỏ bánh Nặn bánh Rán bánh Thành phẩm Mẹo thực hiện bánh nhãn thành công
Mẹo thực hiện bánh nếp rán đậu xanh thành công
Bảo quản bánh nếp rán đậu xanh
3. CÁCH LÀM BÁNH NHÃN NGON, GIÒN THƠM NHƯ ĐẶC SẢN CỦA NGƯỜI NAM ĐỊNHNguyên Liệu Làm Bánh
Cách Làm Bánh Nhãn Giòn, Thơm Ngon Tại Nhà Làm Bột Bánh Trộn đều bột nếp, bột nở, đường, muối vào âu. Cho lòng đỏ trứng gà vào, nhào đều bột. Cho thêm nước cốt dừa vào nhào thêm khoảng 10 phút cho đến khi thấy bột dẻo và không còn dính tay là được. Dùng màng bọc thực phẩm bọc cục bột lại trong khoảng 20 phút cho bột nghỉ. Sau khi hết thời gian bột nghỉ, bạn đem bột ra nhào lại thêm một lần nữa rồi chia nhỏ bột, vo viên thành những viên bột tròn nhỏ bằng đầu ngón tay. Có thể se bột thành hình trụ dài, sau đó cắt bột thành từng viên nhỏ. Dùng tay se bột thành viên tròn. Bí Quyết Chiên Bánh Nhãn Bắc chảo chống dính lên bếp, cho thêm dầu ăn vào sao cho đủ ngập mặt bánh. Đun sôi cho đến khi thấy dầu nóng thì cho lần lượt các viên bột bánh vào chiên ở lửa nhỏ. Chiên cho đến khi thấy bánh có màu vàng nhạt và nổi lên mặt dầu là được. Vớt bánh ra để trên giấy thấm dầu. Làm Lớp Đường Phủ Bánh Cho đường, nước và muối vào chảo chống dính. Hòa tan rồi đun hỗn hợp trong khoảng 5 – 7 phút. Khi thấy phần đường trong nồi bắt đầu sánh lại thì cho bánh nhãn vào, sên cho đến khi thấy đường kết tinh và nổi trắng bám quanh bánh thì để đường khô thêm một chút rồi tắt bếp. Hoàn Thành Và Thưởng Thức Bánh sau khi làm xong thì cho ra đĩa, trang trí tùy thích để thành phẩm trong đẹp mắt nhất rồi thưởng thức. Người Nam Định thường ăn bánh và uống nước trà đặc để hương vị thêm trọn vẹn nhưng nếu bạn không thích trà thì có thể thay thế bằng bất cứ loại thức uống nào mình thích. Yêu Cầu Thành Phẩm Bánh nhãn ngon và thành công là khi bánh có hình tròn nhỏ xinh, độ ngọt vừa phải, khi ăn sẽ cảm nhận được vị thơm béo của nước cốt dừa, độ giòn của từng chiếc bánh. Bánh sau khi làm có thể bảo quản được trong túi hoặc hộp kín khoảng 1 – 2 tuần. Món bánh này còn là món quà ngọt ngào, đáng yêu mà bạn có thể dành tặng cho người thương cùa mình. Một Số Lưu Ý Khi Làm Bánh Nhãn
4. Cách làm bánh nhãn thơm ngon đơn giản tại nhàNguyên liệu làm bánh nhãn: – 135gr bột gạo nếp khô – 1/4 muỗng cà phê muối – 1/2 muỗng cà phê bột nở – 1 muỗng canh đường – 1 muỗng cà phê dầu ăn – 2 lòng đỏ trứng gà – 80-100 ml nước cốt dừa lon. – Phần nước đường: 100gr đường trắng; 30ml nước chút xíu muối. Cách làm bánh nhãn thơm ngon tại nhà Bước 1: Trộn đều hỗn hợp bột nếp, bột nở, muối, đường trong bát tô rồi cho lòng đỏ trứng gà vào nhào đều. Sau đó cho nước cốt dừa vào nhào khoảng 10 phút cho đến khi bột dẻo không dính tay là được. Lấy màng bọc thực phẩm bọc cục bột để khoảng 20 phút cho bột nghỉ. Bột bánh nhãn sau khi đã nhào xong Bước 2: Bột nghỉ sau 20 phút bạn bắt đầu lấy ra và vo tròn từng viên bột với kích thước nhỏ như đầu ngón tay Bước 3: Bắc chảo lên bếp cho lượng dầu vừa đủ ngập mặt bánh. Đun sôi đến khi dầu nóng rồi lần lượt cho các viên bột vo tròn trước đó vào chiên dưới lửa nhỏ. Chiên đến khi bề mặt bánh có màu vàng nhạt nổi lên vớt ra cho lên đĩa lót giấy thấm dầu. Bánh nhãn sau khi đã chiên và thấm dầu Bước 5: Bạn cho đường, nước, muối vào chảo không dính rồi hòa tan đun trong khoảng 5-7 phút. Khi thấy đường bắt đầu sánh thì cho bánh nhãn vào sên cho đến khi đường kết tinh trắng xóa bám quanh bánh nhãn và khô ráo là tắt bếp. Bánh nhãn ngào đường trên chảo chống dính Cách làm bánh nhãn không quá khó với những nguyên liệu tự đơn giản dễ thực hiện. Với công thức này bạn sẽ thành công và bánh nhãn của bạn không những có hình dạng tròn xinh mà khi ăn bánh nhãn có mùi thơm và béo của nước cốt dừa. Bạn có thể bảo quản bánh nhãn trong hộp hoặc túi kín trong khoảng 1 đến 2 tuần. Tải file PDF hướng dẫn cách làm bánh nhãnTải ngay cách làm bánh nhãn Video hướng dẫn cách làm bánh nhãnMua nguyên liệu làm bánh nhãn ở đâu?Hiện nay ở các siêu thị, trung tâm thương mại hay các chợ truyền thống đều có bán nguyên liệu làm bánh nhãn, các bạn hãy đến địa điểm gần mình nhất để mua nguyên liệu nha. Bánh nhãn bao nhiêu calo?Trước hết muốn biết bánh nhãn bao nhiêu calo bạn phải nắm rõ nguyên liệu tạo nên đặc sản Nam Định này. Nguyên liệu chính để làm nên bánh nhãn là bột nếp, trứng gà, đường áo lớp vỏ ngoài và dầu ăn hoặc mỡ lợn để rán bánh. Nguyên liệu chính làm bánh nhãn là bột nếp, đường, trứng gà Cách làm bánh nhãn không quá khó nhưng đòi hỏi sự cẩn thận và tỉ mỉ. Một mẻ bánh nhãn cần đến 120g gạo nếp, 2 quả trứng gà, 100g đường. Từ những thành phần này ta sẽ tính được lượng calo có trong bánh nhãn là bao nhiêu. Cụ thể:
100g bánh nhãn chứa 117 – 200 calo Vậy trong một mẻ bánh nhãn chứa khoảng 542 – 550 calo. Còn trong 100g bánh nhãn có chứa 117 – 200 calo. Lượng calo này được tổng hợp từ những nguyên liệu trên. Nếu bánh nhãn thêm đường, trứng thì lượng calo sẽ tăng cao hơn so với bánh ít đường và ít trứng. Ăn bánh nhãn có béo không?Đây là câu hỏi không ít người băn khoăn. Tuy nhiên ăn bánh nhãn có béo hay không phụ thuộc rất lớn vào số lượng bánh mà bạn ăn. Nếu lượng calo nạp vào nhiều hơn lượng calo mà cơ thể tiêu thụ dĩ nhiên bạn sẽ tăng cân. Mỗi ngày cơ thể cần 2000 calo để hoạt động. Như vậy, mỗi bữa ăn cần khoảng 667 calo. Nếu bạn ăn 100g bánh nhãn sẽ nạp vào cơ thể 200 calo, chỉ cần nạp thêm 447 calo là đã đủ cho mỗi bữa ăn. Có thể thấy ăn bánh nhãn béo hay không phụ thuộc vào cách mà bạn sử dụng nó. Một số chú ý khi ăn bánh nhãn để tránh tăng cânBánh nhãn có thành phần là bột gạo nếp và trứng, đường nên khi ăn bánh bạn cũng cần nắm bắt một vài lưu ý nhỏ để tránh tăng cân. Cụ thể như sau: Không nên ăn bánh khi bụng đóiKhông nên ăn bánh nhãn khi bụng đói vì như vậy bạn sẽ nạp vào cơ thể số lượng lớn bánh. Hơn nữa, bánh nhãn kích thước nhỏ nên khả năng bạn ăn mất kiểm soát là rất lớn nếu bụng đói. Không nên ăn bánh vào buổi tốiKhông nên ăn bánh nhãn vào buổi tối vì đây là thời điểm cơ thể ít vận động, đồ ngọt có thể tích tụ và chuyển hóa thành chất béo. Đây chính là nguyên nhân chính khiến nhiều chị em tăng cân. Chị em không nên dùng bánh nhãn sau 20h để việc kiểm soát cân nặng được tốt hơn. Kết hợp uống trà khi ăn bánh nhãnCó thể uống trà kèm ăn bánh nhãn để thúc đẩy quá trình đào thải độc tố trong cơ thể tốt, đốt cháy mỡ thừa và ngăn ngừa bệnh tật. Hơn nữa, việc ăn bánh nhãn kèm trà giúp khoang miệng cảm thấy dễ chịu, kích thích vị giác hơn. Uống trà khi ăn bánh nhãn để đào thải độc tố tốt nhất Nên ăn bánh nhãn vào những bữa phụChỉ nên ăn bánh nhãn ở những bữa phụ bởi bánh ít dinh dưỡng, nếu bạn ăn như bữa chính lâu dần sẽ khiến cơ thể thiếu hụt dinh dưỡng. Điều này sẽ gây hại cho sức khỏe, thậm chí còn khiến bạn tăng cân nhiều hơn. Thêm vào đó bạn không nên ăn nhiều bánh nhãn trong một ngày hoặc một tuần. Luyện tập thể dục thể thaoNếu bạn ăn bánh nhãn quá nhiều một ngày, thậm chí lượng calo nạp vào lớn hơn so với mức quy định. Lúc này hãy tăng cường tập luyện thể dục thể thao để đào thải lượng calo dư thừa một cách hiệu quả nhất. Luyện tập thể dục thể thao để giữ dáng Đồng thời bạn nên duy trì tập luyện mỗi ngày để duy trì vóc dáng đẹp nhất. Kết hợp thêm với chế độ sinh hoạt khoa học, ăn uống lành mạnh nhiều vitamin để dáng đẹp, da khỏe và tràn đầy sức sống. Tổng kếtNhư vậy là với bài viết này, chúng tôi đã giới thiệu đến bạn cách làm bánh nhãn cực kì độc đáo và lạ miệng với công thức được cập nhật mới nhất tháng 08/2023, chúc bạn thực hiện thành công và đừng quên chia sẻ lại cảm nhận nhé! |