Canh cua là một trong những món ăn quen thuộc, thường xuyên góp mặt trong bữa cơm gia đình người Việt. Canh cua với hương vị ngọt thanh, tính hàn, đặc biệt phù hợp bổ sung vào những ngày hè nắng nóng, oi bức. Thơm ngon bổ dưỡng là vậy, tuy nhiên cụ thể canh cua bao nhiêu calo và ăn canh cua có béo không lại là vấn đề được rất nhiều người quan tâm. Nếu bạn cũng đang tìm hiểu hiểu về vấn đề này thì hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để lắng nghe xem chuyên gia y tế chia sẻ như thế nào nhé!
MỤC LỤC
Canh cua bao nhiêu calo?
Trao đổi về vấn đề canh cua bao nhiêu calo và ăn canh cua có béo không, chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ như sau:
Thông thường canh cua sẽ được nấu chung với rau mồng tơi hoặc rau đay. Những loại rau này đều rất tốt cho sức khỏe. Ở bài viết này, chúng tôi sẽ đề cập đến món canh cua nấu với rau đay. Một số tác dụng của món canh cua rau đay có thể kể đến đó là:
- Thanh nhiệt cơ thể, tiêu độc
- Bổ sung sắt, ngừa thiếu máu
- Giúp chống táo bón, nhuận tràng
- Thông tiểu, ngăn ngừa viêm nhiễm đường tiết niệu
- Chống còi xương, giúp chắc xương
- Kháng viêm hiệu quả
- Tăng cường sức khỏe tim mạch
- Ngăn ngừa hen suyễn
- …
Vậy với những tác dụng tuyệt vời này thì liệu canh cua bao nhiêu calo và ăn canh cua có béo không?
Để biết được ăn canh cua có béo không, chúng ta cần xét đến lượng calo có trong món ăn này. Về vấn đề canh cua bao nhiêu calo thì theo chuyên gia dinh dưỡng, nếu bát canh cua rau đay của bạn sử dụng 100g rau đay, 300g cua đồng và các gia vị khác thì có thể chứa đến 124.85 calo. Ngoài ra, món canh cua này còn chứa nhiều dưỡng chất khác, cụ thể: 16.08g chất đạm, 195.30mg vitamin A, 3.07g chất béo, 8.04g chất bột đường, 9.45mg sắt,…
Vậy với lượng calo và dinh dưỡng này thì liệu ăn canh cua có béo không?
Ăn canh cua có béo không?
Canh cua bao nhiêu calo thì theo chuyên gia dinh dưỡng, một bát canh cua rau đay trung bình có thể chứa khoảng 124.85 calo. Đây là lượng calo không hề nhỏ, ngoài ra, trong món canh cua rau đay còn chứa nhiều dưỡng chất, khoáng chất và vitamin rất tốt cho sức khỏe con người. Bởi vậy, nhiều người thường cho rằng chúng có thể gây tăng cân. Tuy nhiên thực tế, canh cua rau đay không chỉ đem đến tác dụng thanh nhiệt, giải độc mà còn có thể là thực phẩm phù hợp với quá trình giảm cân của bạn nếu bạn bổ sung món ăn này đúng cách. Ngược lại, với lượng calo không hề nhỏ, nếu bạn ăn quá nhiều canh cua hoặc ăn kèm những thực phẩm có lượng calo lớn thì ngược lại, canh cua cũng có thể khiến bạn tăng cân không kiểm soát đó! Bởi vậy, ăn canh cua rau đay hay không sẽ phục thuộc vào cách ăn và chế độ dinh dưỡng của bạn.
Tóm lại, canh cua bao nhiêu calo và ăn canh cua có béo không thì câu trả lời là một bát canh cua trung bình có thể cung cấp cho cơ thể bạn 124.85 calo. Đây là lượng calo không nhỏ. Tuy nhiên, việc ăn canh cua có béo không sẽ phụ thuộc vào chế độ dinh dưỡng của bạn. Nếu bạn biết cân bằng dinh dưỡng, ăn uống khoa học điều độ thì hoàn toàn có thể ăn canh cua mà không lo tăng cân. Đặc biệt, một chế độ dinh dưỡng khoa học kết hợp với việc tập luyện thể dục thể thao, vận động nhằm tiêu hao năng lượng dư thừa sẽ hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả, giúp sớm có được vóc dáng thon gọn mơ ước.
[shot-xemthem]
[shot-1] Bạn có thể tham khảo thêm:
- + Canh đậu phụ trứng bao nhiêu calo và ăn canh trứng có béo không?
- + Ăn rau ngót có giảm cân không?
- + Rau cải bao nhiêu calo? Ăn có giảm cân không?
[/shot-xemthem]
Hy vọng những thông tin xoay quanh vấn đề canh cua bao nhiêu calo và ăn canh cua có béo không được chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ sở trên hữu ích với bạn đọc. Chúc bạn luôn khỏe mạnh và sở hữu vóc dáng cân đối gọn gàng, thân hình quyến rũ nhưng bạn mong muốn!
Nguyễn Thị Hồng Anh
//hoanmybreastcare.com/
Tác giả Nguyễn Thị Hồng Anh tại Blog Sức Khỏe Hoàn Mỹ Breast Care tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền, 5 năm kinh nghiệm viết bài trong lĩnh vực sức khỏe, có chứng chỉ báo chí, báo ảnh
So với rau bí, rau ngót có hàm lượng calo thấp hơn. 100g rau ngót chỉ chứa 35 calo, trong khi rau bí chứa 45 calo. Cả hai loại rau xanh này đều được đánh giá là có mức calo thấp, vì vậy sẽ rất tốt nếu phái đẹp đưa vào thực đơn ăn kiêng của mình.
Hơn nữa, rau ngót có lượng chất xơ dồi dào, giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, tăng cường quá trình trao đổi chất, đốt cháy calo nhanh hơn. Đặc biệt, protein trong rau ngót cao gấp đôi chất xơ [5,3g], là thành phần chiếm tỉ lệ lớn thứ 2 trong tổng giá trị dinh dưỡng nên sẽ giúp dạ dày no lâu, hạn chế thèm ăn vặt, từ đó giảm thiểu được lượng calo nạp vào mỗi ngày.
Sử dụng rau ngót giảm cân chính là lựa chọn hoàn hảo vì an toàn, lành tính, tốt cho sức khỏe. Phái đẹp có thể hoàn toàn yên tâm khi ăn rau ngót bởi calo ít, giàu chất xơ và protein.
2. Giảm cân với rau ngót an toàn, hiệu quả cao
Trong chế độ ăn kiêng, rau ngót phát huy công dụng tốt nhất nếu biết cách chế biến. Thay vì chỉ nấu canh rau ngót thông thường, phái đẹp có thể đổi vị chống ngán với nước ép rau ngót, rau ngót luộc giảm cân.
2.1. Nước ép rau ngót, cần tây giảm mỡ vòng 2
Giải độc, thanh lọc cơ thể,… nhờ có tính mát, nước ép rau ngót kết hợp với cần tây, rau củ cũng hỗ trợ giảm cân hoàn hảo. Thử áp dụng uống nước ép rau ngót mỗi ngày, phái đẹp sẽ nhận thấy sự cải thiện sau 3 – 4 tuần.
Cách làm: Chuẩn bị 1 bó rau ngót tươi, xanh, tuốt lấy phần lá, bỏ phần thân, rửa sạch với nước. Cần tây 200g rửa sạch, cắt thành từng khúc vừa tầm. Sử dụng máy ép lấy nước rau ngót, cần tây. Phần nước thu được chắt ra cốc, uống trước bữa ăn 30 phút, vào buổi sáng là tốt nhất để cơ thể nhanh “tạm biệt” mỡ thừa.
2.2. Sinh tố rau ngót, chanh ngăn tích mỡ thừa
Cả rau ngót và chanh đều chứa lượng vitamin C dồi dào nên khả năng đốt cháy mỡ thừa, tiêu hóa, trao đổi chất diễn ra nhanh chóng. Do đó, những ai giảm cân, ăn kiêng không nên bỏ lỡ thức uống hấp dẫn này.
Cách làm: Chuẩn bị 200g lá rau ngót đã tuốt sẵn, rửa sạch rồi cho vào máy xay nhuyễn. Vắt ½ quả chanh tươi lấy nước cốt, thêm vào hỗn hợp vừa xay, lọc nước nước để uống. Tuần nên uống 2 – 3 lần.
2.3. Canh rau ngót thịt băm giảm cân, đủ chất
Món canh rau ngót thịt băm được nhiều người yêu thích, phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày. Dù giảm cân hay không giảm cân, ăn canh rau ngót thịt băm cũng rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, quá trình chế biến canh rau ngót cũng không quá phức tạp.
Cách làm:
– Chuẩn bị 100g thịt lợn nạc xay sẵn, cho vào một chiếc bát, thêm một ít bột canh, tiêu, hành băm nhỏ ướp khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
– Tiếp đến, tuốt khoảng 200g lá rau ngót, rửa sạch, trước khi nấu đem vò sơ qua để rau nhanh mềm hơn.
– Đến giai đoạn nấu, bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn, đun nóng rồi cho một ít hành đập dập sẵn vào, phi vàng lên rồi cho tiếp thịt xay, đảo đều tay để thịt chín.
– Khi thịt chín mềm thì đổ ra một chiếc bát con. Vẫn dùng chiếc nồi đó, cho rau ngót vào với 1 thìa dầu, dùng đũa đảo qua lại cho rau tái, sau đó đổ thêm 1 lít, đun canh đến khi sôi.
– Lúc rau chín mềm, gần tắt bếp, cho thịt băm vào, nêm gia vị lại một lần nữa.
2.4. Rau ngót luộc thanh đạm, món ăn kiêng lý tưởng
Giảm cân luôn nên ưu tiên các món ăn ít dầu mỡ, nên để hạn chế calo, rau ngót luộc chính là lựa chọn tối ưu. Rau ngót luộc dễ chế biến, tiết kiệm thời gian, cách làm đơn giản phái đẹp có thể thực hiện theo.
Cách làm: Tuốt lấy 200g lá rau ngót, rửa sạch, để trong rổ khoảng 10 phút cho ráo nước. Đặt nồi lên bếp, đổ vào 1 lít nước đun sôi, cho rau ngót vào luộc, thêm một ít muối, hạt nêm vào cho đậm vị. Trong quá trình luộc rau ngót, khi nước sôi bỏ rau vào thì nhớ mở vung để rau được xanh. Chờ cho rau chín, mềm. Vớt rau ra đĩa cho nguội, không nên để trong nồi bởi rau ngót sẽ bị nát khi chưa ăn ngay.
3. Sử dụng rau ngót giảm cân cần lưu ý điều gì?
Mặc dù rau ngót có tác dụng giảm cân nhưng chỉ nên dùng với mức độ vừa phải, 3 – 4 lần/tuần là hợp lý. Ăn quá nhiều rau ngót, lạm dụng sẽ khiến cho sức khỏe bị ảnh hưởng, gây ra tác dụng phụ. Để gia tăng hiệu quả, nên kết hợp với tập luyện thể dục đều đặn.
Không nên dùng rau ngót với các đối tượng:
– Người mắc chứng khó ngủ, thường xuyên trằn trọc, mất ngủ, ngủ chập chờn không nên ăn rau ngót, đặc biệt là ăn sống bởi sẽ làm tình trạng nặng thêm.
– Rau ngót cũng gây cản trở quá trình hấp thu canxi, phốt pho trong thức ăn bởi chứa glucocorticoid và tanin nên người bị thiếu hai chất này nên hạn chế sử dụng.
– Papaverin trong rau ngót ảnh hưởng tới thai nhi, gây sinh non, sảy thai nên bà bầu cần tránh ăn.
Lưu ý: Rau ngót thường được dùng với hàm lượng cao thuốc bảo vệ thực vật nên khi ăn cần ngâm muối kỹ để tránh gây hại sức khỏe. Ngoài ra, chỉ nên vò sơ qua để rau nhanh mềm khi nấu, đồng thời giữ nguyên được dinh dưỡng vốn có.
Biết được rau ngót bao nhiêu calo, phái đẹp có thể yên tâm sử dụng trong khẩu phần ăn kiêng của mình. Hơn nữa, chị em sẽ có thêm một thức uống giảm cân thú vị vào mỗi sáng để cơ thể đào thải độc tố, ngăn ngừa tích mỡ. Dẫu vậy, các nàng nên sử dụng đúng cách để hiệu quả giảm cân có được đúng như ý muốn.