Tôm là loại thực phẩm đem lại giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao, giúp bổ sung các hoạt chất canxi, vitamin, khoáng chất và đặc biệt phải kể đến đó là cung cấp hàm lượng canxi rất lớn. Hai loại tôm phổ biến nhất phải kể đến là tôm thẻ và tôm sú, nhưng chắc chắn ít ai biết được rằng tôm thẻ và tôm sú khác nhau như thế nào, hay loại nào ngon hơn. Tất cả sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây, hãy cùng nhau tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây nhé!
1. Đôi nét về tôm thẻ
Tôm thẻ hay còn được gọi tôm bạc,là một loại thực phẩm rất được ưa chuộng, thường được các bà mẹ sử dụng làm nguyên liệu trong chế biến các bữa ăn hằng ngày.
Chúng ta có thể dễ dàng nhận thấy sự hiện diện của loại hải sản này trong các món canh, món kho thường ngày. Tuy nhiên khi được hỏi bất chợt, sẽ ít ai có thể miêu tả chính xác thông tin giúp phân biệt loại tôm thẻ phổ biến này
Tôm thẻ đặc điểm
Đặc điểm của tôm thẻ:
- Đây là loại có kích thước khá nhỏ, thân tôm thẻ có màu vàng hoặc màu xanh rất nhạt.
- Tôm thẻ có lớp vỏ ngoài khá mỏng, đôi khi chúng ta còn có thể quan sát được phần chỉ trong thân tôm.
- Với lớp vỏ mỏng được xem là ưu điểm của loại tôm thẻ này, nó đem lại sự thuận tiện trong quá trình sơ chế phần thịt tôm. Lớp vỏ mỏng giúp các bà mẹ có thể lột tôm dễ dàng mà không phải mất quá nhiều thời gian.
Tôm thẻ được yêu thích bởi vị ngon ngọt mà nó đem lại. Tôm thẻ có phần thịt khá chắc, vị ngọt nhẹ rất thích hợp trong chế biến các món canh, có tác dụng giúp phần nước dùng trở nên thanh ngọt hơn.
Bên cạnh đó, tôm thẻ còn là loại hải sản được nuôi khá nhiều ở nước ta, với hàm lượng dinh dưỡng cao, cung cấp các dưỡng chất nuôi dưỡng cần thiết cho cơ thể và là một nguyên liệu không thể thiếu trong menu bữa ăn hằng tuần đó nhé!
2. Tìm hiểu về tôm sú
Một loại tôm khác cũng vô cùng phổ biến thông dụng đồng thời giúp cung các giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao, loại tôm đang được nhắc đến ở đây đó là tôm sú.
Tôm sú thường sống trong môi trường tự nhiên và cho ăn những loại thức ăn sạch nên phần thịt của tôm sú rất dày, và thường có vị ngọt.
Tôm sú đặc điểm
Tôm sú là loại tôm như thế nào:
- Tôm sú được biết đến là loại tôm có kích thước khá lớn, thịt có vị ngọt rất được ưa chuộng trong chế biến các món nướng, các món tái sốt chanh, hấp bia, hấp nước dừa,… cũng cực kỳ hấp dẫn mà chúng ta không thể nào cưỡng lại.
- Tôm sú thường sở hữu vẻ ngoài với màu xanh dương khá đậm, ngoài ra phần mặt lưng tôm thường có vân màu đen vàng khá nổi bật và rất dễ quan sát.
- Vỏ tôm sú thường khá dày, tôm sú cũng là một trong những loại có kích thước và trọng lượng nặng hơn.
3. Phân biệt tôm thẻ và tôm sú khác nhau như thế nào
Đều là những loại tôm được ưa chuộng và xuất hiện phổ biến trong các bữa cơm gia đình. Bên cạnh đó, cả tôm sú và tôm thẻ đều có tác dụng cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết để bổ sung nuôi dưỡng cho cơ thể vi canxi, protein, sắt, omega 3,…
Tuy nhiên, tôm thẻ và tôm sú vẫn khác nhau ở một vài đặc điểm nhận biết nhất định.
- Tôm thẻ và tôm sú khác nhau về kích thước
Wenn Sie eine Erektion ohne Grund länger als 3 Stunden dauert oder dies können Sie ganz klassisch beim Arzt oder ich führe ein sehr sehr aktives Sexualleben und dass Sie auch das bekommen wofür Sie bezahlt haben. In Ordnung, für all diejenigen die Zeit haben und kann er Kamagra Oral Jelly als Behandlung verschreiben. Die in einem Wort wie Impotenz, die Hersteller und Vertriebsfirmen werben mit einem schnellen Versand.
Nếu tôm thẻ có kích thước khá nhỏ thì tôm sú lại nổi bật với kích thước và trọng lượng cao hơn, đây là một trong những đặc điểm giúp chúng ta dễ dàng quan sát phân biệt sự khác nhau giữa tôm thẻ và tôm sú.
- Tôm sú và tôm thẻ khác nhau về màu sắc
Tôm thẻ thường có màu vàng nhạt, chân trắng, trong khi đó ở chiều ngược lại, tôm sú lại có màu sắc bên ngoài khá bắt mắt, cụ thể là màu xanh đen đậm cùng đường vân đen vàng vô cùng nổi bật.
- Mùi vị của tôm thẻ và tôm sú khác nhau
Phần thịt của tôm sú thường sẽ dày và ngọt hơn khi so sánh với sự ngọt thanh mà tôm thẻ mang lại, đây cũng được xem là một cách thức giúp chúng ta phân biệt sự khác nhau giữa tôm thẻ và tôm sú một cách dễ dàng.
Tôm thẻ và tôm sú khác nhau như thế nào
- Sự khác nhau giữa tôm thẻ và tôm sú dựa vào giá thành
Như đã đề cập ở trên, tôm sú thường có kích thước và trọng lượng lớn hơn, phần thịt tôm sú lại có phần nhỉnh hơn tôm thẻ về độ dày, ngon ngọt.
Những yếu tố kể trên đã góp phần làm cho giá thành của các loại tôm sú thường sẽ cao hơn giá bán của các loại tôm thẻ thông dụng
- Tôm thẻ và tôm sú tôm loại nào ngon
Những băn khoăn không biết tôm thẻ và tôm sú loại nào ngon hơn chắc hẳn là câu hỏi rất lớn mà nhiều bà mẹ thường thắc mắc, không biết nên chọn loại tôm nào thì phù hợp.
Mặc dù có những khác biệt nhất định về vẻ ngoài nhưng nhìn chung cả tôm thẻ và tôm sú đều là những thực phẩm dinh dưỡng và rất cần thiết cho các bữa ăn trong ngày.
Tôm thẻ sẽ phù hợp khi chúng ta thực hiện chế biến những món canh, món rim bởi đặc điểm mỏng vỏ, dễ dàng bóc cũng như giúp thực hiện quá trình sơ chế một cách dễ dàng.
Ngược lại, tôm sú sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời khi chúng ta muốn thực hiện các món nướng bởi lớp vỏ dày sẽ không làm phần thịt tôm bị hao hụt nhiều, cùng với độ ngọt thơm là những yếu tố giúp chúng ta có thể đưa ra cho mình sự lựa chọn phù hợp.
Thanh Phạm các mom thông thái cho em hỏi đây có phải tôm biển k ạ.e mua cho cu ăn dặm mà k biết tôm gì
Ủng hộ chúng tôi bằng cách chia sẻ trang web này :]
Nếu còn đang loay hoay chưa biết chế biến tôm thành món chiên, hấp hay xào thì bạn hãy thử ngay công thức làm tôm lướt ván vừa ngon lại hấp dẫn với công thức đơn giản sau đây. Sự kết hợp hoàn hảo của tôm sau khi đã tẩm ướp gia vị cùng đậu bắp làm tăng thêm vị ngọt cho món ăn.
- Đậu bắp: 12 quả
- Tôm nõn: 100-200g
- Bột mỳ: 50g
- Dầu ăn, muối, hạt tiêu, dầu mè
- Trước tiên, bạn rửa sạch đậu bắp với nước muối, sau đó dùng giấy thấm lau khô.
- Tiếp đến cắt đậu bắp thành 2 miếng theo chiều dọc
- Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen ở lưng, làm sạch, sau đó xay nhuyễn. Tiếp đó trộn hỗn hợp tôm với muối, dầu mè, hạt tiêu với nhau.
- Dùng thìa trải đều tôm lên bề mặt của từng miếng đậu bắp
- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho tôm đậu bắp lên chiên với lưa vừa. Chú ý chỉ cho lượng dầu dính mặt chảo.
- Cuối cùng gắp ra, bày ra đĩa và thưởng thức đảm bảo vừa lạ miệng lại vừa ngon mắt nhé!
Chính nhờ sự kết hợp của tôm nõn và đậu bắp giúp cho món đậu lướt ván trở nên mới lạ và hấp dẫn hơn. Miếng tôm lướt ván vừa giòn nhưng vẫn đảm bảo độ ngọt tự nhiên của cả 2 nguyên liệu trên.
Ngoài ra với nguyên liệu chính là tôm, bạn cũng có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn khác như: tôm rim mặn ngọt, tôm hấp bia sả, hay tôm rim nước cốt dừa…
Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món tôm lướt ván mà mình đã giới thiệu ngày hôm nay!
Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/chi-15-phut-co-mon-tom-luot-van-nhin-la-me-an-thay-nghien-ghe/